Sparkling Wines from France

Bailly Lapierre Cremant de Bourgogne Chardonnay Brut AOC

Von Beginn an eindrucksvoll: In seinem anregend vielschichtigen Bouquet vereint der Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut fruchtige Noten von Zitronen, Äpfeln, Birnen und Ananas mit feinen floralen Tönen. Diesen Duftstrauß unterlegen Noten von Brotkruste und eine hintergründige Mineralität. Am Gaumen ist der Schaumwein aus dem Burgund trocken und zugleich saftig, mit bemerkenswerter Ausgewogenheit und Frische. Die Steinkeller von Bailly Lapierre, nur wenige Kilometer südlich von Auxerre gelegen, sind ein magischer Ort. Mehr als 400 Winzer der Region lesen in akribischer Handarbeit die Trauben, die sie dann zur Kellerei bringen. Dort werden aus dem hochwertigen Traubengut Kreationen gefertigt, deren Preis-Leistungs-Verhältnis seit Jahrzehnten Liebhaberinnen und Liebhaber französischen Schaumweins mehr als überzeugt. Der Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut strahlt im Glas hellgelb, durchzogen von einer feinen Perlage. Die Chardonnay-Kreation reifte etwa 16 Monate in der Flasche.

Content: 0.75 litre (€21.27 / 1 litre)

€15.95

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Bailly Lapierre Cremant de Bourgogne Pinot Noir Brut AOC

Ein trockener Schaumwein auf Pinot Noir-Basis aus dem Burgund, der einfach Spaß macht: Der Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut ist ein perfekter Begleiter für unbeschwerte Stunden. Im Glas strahlt der Crémant in einem hellen Zitronengelb, durchzogen von einer feinen, anhalten Perlage.Der französische Schaumwein duftet anregend facettenreich fruchtig nach Zitronenschale, Pfirsich und Quitte. Hinzu kommen harmonische Noten von Brioche, dem typisch französischen, leicht gesüßten, weichen Hefegebäck und geröstetem Brot.Am Gaumen ist der Crémant de Bourgogne trocken und herrlich fruchtbetont, mit einer eindrucksvollen Leichtigkeit und trotzdem merklichem Körper. Das Mundgefühl ist angenehm cremig, mit tragender Säure und einem langen, aromatischen Finale.Mehr als 400 Winzerinnen und Winzer der Region, so schreibt es Bailly Lapierre selbst, bringen die akribisch gelesenen Trauben zur Kellerei. In der seit 1972 tätigen Kellerei entstehen dann hochwertige Schaumweine, die dank des eindrucksvollen Preis-Leistungs-Verhältnisses längst sehr viele internationale Liebhaberinnen und Liebhaber besitzen.Servieren Sie den 16 Monate in der Flasche gereiften Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut als edlen Aperitif, gut gekühlt bei 8 Grad. Auch als Begleiter von edlen Fischgerichten eine sehr gute Wahl, zum Beispiel zu Seeteufel in Safransauce oder zu Austern mit Zitrone sowie zu einem Lachs-Risotto.

Content: 0.75 litre (€21.27 / 1 litre)

€15.95

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Bailly Lapierre Cremant de Bourgogne Reserve Brut AOC

The elegant, light sparkling wines from the Bailly Lapierre winery mature in an underground quarry. It is a magical place. This magic is also conveyed by creations such as the Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve Brut.The dry sparkling wine from Burgundy shines in the glass in a light yellow with green reflections. The fine, lively perlage makes the French Réserve Brut something special, even visually. The Crémant de Bourgogne smells of fresh honey, wonderfully underpinned by floral notes and mineral tones.On the palate, the blend of the four grape varieties Pinot Noir, Chardonnay, Gamay and Aligoté (the dominant white wine variety in Burgundy) is clear and fresh, harmonious and round. Again, mineral aromas are dominant, which harmonize beautifully with aromas of peach and apricot. The finish lingers on.According to the winery itself, more than 400 winegrowers in the region supply Bailly Lapierre with the grapes used to produce Crémant de Bourgogne. The grapes are meticulously harvested by hand. The Bailly Lapierre Crémant de Bourgogne Réserve Brut then matures for an average of 12 months in the bottle in the Bailly Lapierre cellars.Enjoy this sparkling wine from Burgundy as a light, invigorating aperitif, with a fresh salad with seafood or with fish dishes, for example a redfish fillet with almonds and spinach.

Content: 0.75 litre (€20.67 / 1 litre)

€15.50

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Baron-Fuente Grand Millesime Brut - 3 Liter Jeroboam 2015

With a pale yellow colour, a bouquet of apple, peach and pear. On the Mouth, the wine is balanced and interlaced with vinous aromas and fruit, supported by a good structure.Blend : 30% Chardonnay, 60% Meunier, 10% Pinot NoirPleasing, round, fruity and finally honeyed, this blend is an excellent aperitif and occasion Champagne. It could be served with Oysters or with a smoked salmon.

Content: 3 litre (€55.00 / 1 litre)

€165.00

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Bestheim Crémant d'Alsace Brut Premium AOC

This typical sparkling wine from the wine-growing region of Alsace has a wonderfully multi-faceted bouquet offering notes of raspberries and hazelnut. It is pleasantly creamy on the palate, showing a sparkling freshness, great elegance, charming fullness and a remarkable length. The Bestheim Crémant d’Alsace Brut is a shimmering light yellow in the glass and has a very lovely sparkle.The cooperative association of the Bestheim wine-growers impressively showcases what a Crémant d’Alsace should be. This blend, consisting of the Pinot Blanc and Auxerrois grape varieties, is wonderfully fruity. It is an excellent aperitif but also goes beautifully with warm starters or desserts.The grapes for this sparkling wine come from vines which grow on vineyards with unique soils located in the heart of the Vallée Noble near the village of Westhalten at the foot of the Vosges Mountains. This is the home of many outstanding Crémants.

Content: 0.75 litre (€18.53 / 1 litre)

From €13.90

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Bestheim Crémant d'Alsace Brut Rosé

Der Bestheim Crémant d'Alsace Brut Rosé beeindruckt mit einer feinen Perlage und verführerischen Erdbeer- und Himbeeraromen. Auch am Gaumen erleben Sie Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Der Schaumwein aus dem Elsass ist ein zeitloser Klassiker, der aus 100% Pinot Noir hergestellt wurde.Nach der Ernte werden die Trauben vorsichtig gepresst und genau wie bei einem Champagner auf der Flasche vergoren, gefolgt von einer Reifung auf Lamellen für mindestens 1 Jahr vor dem Verkauf. Die feine Frucht und eine gut dosierte Süße machen den saftigen Crémant unwiderstehlich. Servieren Sie den Bestheim Crémant d'Alsace Brut Rosé als klassischen Aperitif oder zu Schalentieren, Geflügel, Vorspeisen, magerem Fisch und Desserts mit Himbeeren oder Erdbeeren.

Content: 0.75 litre (€18.07 / 1 litre)

From €13.55

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Bouvet Crémant de Loire blanc Excellence

A wonderful example for the winemaking-excellence of the Loire-Valley.This Crémant de Loire Blanc is made to express harmony and delicacy.Gold with amber hints. Delightful flower, pear & apple aromas. On the palate fresh, well balanced with a pleasing mousse.

Content: 0.75 litre (€16.67 / 1 litre)

€12.50

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Bouvet Cremant de Loire Excellence Brut Rosé

Bouvet Crémant de Loire Excellence Brut Rosé is a high-quality French sparkling wine from the Loire region. This crémant is produced by the renowned Bouvet-Ladubay winery, which is known for its first-class sparkling wines. The Bouvet Crémant de Loire Excellence Brut Rosé is characterized by its bright pink color, which has a fresh and enticing appearance. The Cabernet Franc grape variety gives this sparkling wine its characteristic color and fruity character. On the nose, Bouvet Crémant de Loire Excellence Brut Rosé reveals a rich aromatic palette of red berries such as strawberries, raspberries and redcurrants. These fruity notes are accompanied by floral nuances and a subtle spiciness.On the palate, this sparkling wine is lively and refreshing. It has a balanced acidity and a fine, persistent effervescence that gently tickles the palate. The taste of fresh red fruit continues and is accompanied by a subtle minerality.The Bouvet Crémant de Loire Excellence Brut Rosé is a versatile sparkling wine that is suitable for a variety of occasions. It is ideal as an aperitif and harmonizes well with light starters, salads, seafood and desserts.

Content: 0.75 litre (€16.67 / 1 litre)

€12.50

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Bouvet Saphir Saumur AOC Brut 2023

Bouvet Saphir Saumur AOC Brut is an elegant sparkling wine from the Loire region in France, known for its fine perlage and fresh expressiveness. Produced according to the classic Méthode Traditionnelle, it combines the precision of Loire winemaking with a lively, harmonious texture.In the glass, the wine is a pale straw gold with a persistent, fine mousse. The bouquet reveals delicate notes of white flowers, green apple and brioche, complemented by a subtle mineral note that reflects the typical character of the Saumur limestone soils.On the palate, the Bouvet Saphir is fresh, lively and balanced, with fine acidity, elegant structure and a creamy, lingering finish. This Saphir Saumur Brut is a versatile accompaniment to aperitifs, light starters, fish dishes or seafood and is also ideal as a festive sparkling wine for special occasions.

Content: 0.75 litre (€16.67 / 1 litre)

€12.50

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Bouvet Saumur Cremant de Loire Blanc Demi Sec

Der Bouvet Crémant de Loire Blanc Demi-Sec ist ein charmanter Schaumwein aus der renommierten Loire-Region in Frankreich, der durch seine harmonische Balance aus Frische und feiner Süße besticht. Die Farbe ist tiefgelb mit goldenen Reflexen. Die ausdrucksstarken Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und weißen Blüten betören die Nase. Am Gaumen ist dieser Schaumwein schön sanft und geschmeidig mit einer angenehmen Süße. Der Abgang zeigt sich lang und harmonisch, mit einer leichten Honignote im Finale.Der Bouvet Samur Crémant de Loire Blanc Demi-Sec eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu Desserts wie Obsttartes, Creme Brülee oder frischen Beeren. Er passt auch sehr gut zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe oder zu gereiftem Käse.

Content: 0.75 litre (€16.67 / 1 litre)

€12.50

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