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Bouvet Saphir Saumur AOC Brut is an elegant sparkling wine from the Loire region in France, known for its fine perlage and fresh expressiveness. Produced according to the classic Méthode Traditionnelle, it combines the precision of Loire winemaking with a lively, harmonious texture.
In the glass, the wine is a pale straw gold with a persistent, fine mousse. The bouquet reveals delicate notes of white flowers, green apple and brioche, complemented by a subtle mineral note that reflects the typical character of the Saumur limestone soils.
On the palate, the Bouvet Saphir is fresh, lively and balanced, with fine acidity, elegant structure and a creamy, lingering finish. This Saphir Saumur Brut is a versatile accompaniment to aperitifs, light starters, fish dishes or seafood and is also ideal as a festive sparkling wine for special occasions.
Chardonnay
Saint-Hilaire-Saint-Florent
49400 Saumur
Frankreich
Das Schaumweinhaus Bouvet-Ladubay befindet sich in Saint-Hilaire-Saint-Florent im Loiretal bei Saumur in Frankreich.
Bouvet-Ladubay wurde 1851 von Etienne Bouvet und seiner Frau Celestine Ladubay gegründet. Die Eheleute kauften Kellergewölbe, in denen heute die Schaumweine von Bouvet-Ladubay lagern. Bouvet baute neben Produktionsgebäuden auch ein eigenes Stromwerk, Wohnungen sowie ein Theater für die Angestellten. Dieses Theater gibt es heute noch und es finden hier Veranstaltungen, Konzerte und Theateraufführungen statt.
Um die Jahrhundertwende war Bouvet-Ladubay einer der größten Schaumweinproduzenten der Welt. Knapp sieben Millionen Flaschen betrug die Jahresproduktion. Die vorgesehen Erben des Unternehmens starben im Ersten Weltkrieg und so übernahm 1932 Justin Marcel Monmousseau das Unternehmen. Sein Enkel Patrice Monmousseau ist heute der Geschäftsführer. 1974 wurde das Champagnerhaus Taittinger Besitzer von Bouvet-Ladubay und 2006 schließlich erwarb die indische United Breweries Group das Unternehmen.
Bouvet-Ladubay vertreibt seine Weine weltweit in mehr als 40 Länder. Das Unternehmen ist der größte Exporteur von Schaumweinen aus dem Gebiet der Loire.
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