Chardonnay

Chardonnay zählt zu den vielseitigsten Weißweinsorten der Welt. Ob frisch und fruchtig mit Noten von Apfel und Zitrusfrüchten oder vollmundig und cremig mit feinen Vanille- und Röstaromen – sein Geschmack wird stark von Herkunft und Ausbau geprägt. Entdecken Sie trockene Chardonnay-Weine aus Burgund, Kalifornien, Südafrika und weiteren renommierten Weinregionen.

Graham Beck Méthode Cap Classique (MCC) Blanc de Blancs im Präsentkarton 2020

The bouquet of the Graham Beck Cap Classique Blanc de Blancs is characterised by fine notes of lime and mandarin. This sparkling wine from South Africa is slightly creamy on the palate, with a lovely brioche-yeast complexity and an elegant, prolonged finish. Half of the pure varietal Chardonnay was fermented in 205-litre oak casks, of which seven percent are new barrels year after year, giving this sparkling wine its special aromatic intensity and its creamy texture. You’ll enjoy discovering this impressive Cap Classique from the Western Cape region in South Africa.The Graham Beck Cap Classique Blanc de Blancs comes with a noble, high-quality present packaging.

Content: 0.75 litre (€35.87 / 1 litre)

€26.90

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Silverthorn River The Green Man Methode Cap Classique Brut 2022

Silverthorn River The Green Man Methode Cap Classique from South Africa not only impresses with its quality, but also with its deeper symbolism.Named after the mythical "Green Man" - a symbol of the close connection between man and nature - this sparkling wine stands for purity, renewal and ecological responsibility. It is produced by the Silverthorn Wines estate in Robertson, which is dedicated to the production of Cap Classique. With its natural philosophy and uncompromising pursuit of quality, Silverthorn is now one of the top producers of traditionally produced sparkling wines in South Africa. The delicate green hue in the glass is reminiscent of the very spirit that inspired winemaker John Loubser to depart from the classic name "Blanc de Blancs".Made from 100% Chardonnay, this Cap Classique is carefully vinified by hand. The grapes were harvested at a cool 19°C in the early hours of the morning and pressed particularly gently as whole bunches - with a very low yield of just 500 liters per ton to guarantee the highest quality. After temperature-controlled fermentation in stainless steel tanks, 15% of the wine was matured in wooden barrels, giving it additional complexity. It then matured for at least 23 months on the lees in the bottle - a process that gives it its fine perlage and elegance.In the glass, Silverhorn River The Green Man MCC is a bright green-yellow with fine, dancing bubbles. Intense aromas of baked apples unfold on the nose, accompanied by mineral nuances and a hint of roasted almonds. It is wonderfully balanced on the palate, with an elegant structure, a lively mousse and a long-lasting, finely sparkling finish.This fine Cap Classique is the perfect accompaniment to salmon tartare with spicy lime salsa, goat's cream cheese crostini with honey and thyme or grilled green asparagus with lemon butter. Enjoy Silverthorn The Green Man Methode Cap Classique well chilled at 6-8°C to bring out its finesse and aromas to the full.

Content: 0.75 litre (€33.20 / 1 litre)

€24.90

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Champagne Joseph Perrier Rosé Brut

The Cuvée Royale Rosé Brut from Joseph Perrier in Châlons-en-Champagne stands for elegance, freshness and finely balanced fruit. This rosé champagne is produced using the classic rosé d'assemblage method and combines precision with an accessible style.Around 10% still vinified Pinot Noir is added to the cuvée to lend color, structure and aromatic depth. Around 20% reserve wines provide additional complexity and continuity in the house style. The maturation period is at least 36 months on the lees. With a dosage of approx. 7 g/l, the champagne presents itself in a balanced brut style - fresh, precise and harmonious. Delicate, bright rosé in the glass with a fine, lively perlage. The bouquet reveals intense aromas of cherry, sour cherry and redcurrant, complemented by subtle notes of blood orange. On the palate, it is fresh and lively with clear red fruit, fine structure and elegant balance. Subtle nuances of wild strawberries and a hint of freshness in the finish lend additional finesse. The finish is precise, harmonious and persistent.Ideal as an elegant aperitif as well as with salmon, poultry, fine starters or fruity desserts with moderate sweetness.

Content: 0.75 litre (€78.67 / 1 litre)

€59.00

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Neethlingshof Cap Classique (MCC) Brut

The Neethlingshof Cap Classique Brut NV is a fine, elegantly structured sparkling wine from the traditional Neethlingshof Estate in Stellenbosch, South Africa. This Methode Cap Classique (MCC) stands for classic bottle fermentation based on the Champagne model - a quality feature that gives the wine its fine mousse and expressive structure.In the glass, Cap Classique Brut is a light lemon yellow with a fine perlage. Fresh aromas of citrus fruit and white peach unfold on the nose, accompanied by subtle brioche notes that hint at the bottle fermentation. On the palate, it impresses with its crisp, fresh acidity, elegant fruit and racy spiciness - perfect for special occasions or stylish moments of enjoyment.The Neethlingshof Cap Classique Brut NV is an ideal aperitif and shines on festive occasions. It is an excellent accompaniment to oysters, sushi, goat's cheese crostini or prawn tartare. It is also a stylish choice with light starters, airy quiches or fresh summer salads.

Content: 0.75 litre (€20.67 / 1 litre)

€15.50

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Terres Secrètes Les Préludes Saint-Véran Blanc AOC 2024

The Saint-Véran Les Préludes from the Terres Secrètes winery is an elegant Chardonnay that reflects the terroir of the southern Mâconnais in a special way. The vines are rooted in clay and limestone soils, which provide freshness and a characteristic minerality.The grapes are harvested selectively and this white wine is then matured for 12 months on the fine lees in temperature-controlled stainless steel tanks. This gives it a creamy texture while keeping it fresh and lively.It shines golden yellow in the glass, with aromas of peach, pear and white flowers such as acacia and honeysuckle on the nose. On the palate, it is juicy, full-bodied and perfectly balanced with an elegant freshness.Terres Secrètes Les Préludes Saint-Véran is an excellent accompaniment to white meat, fried fish, goat's cheese and mature cheese. Best enjoyed at 10-12 °C.

Content: 0.75 litre (€18.60 / 1 litre)

From €13.95

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Kendall Jackson Camelot Highlands Chardonnay 2022

The Kendall-Jackson Estates Collection Camelot Highlands Chardonnay is a true premium white wine from California. The grapes come from the Camelot Highland vineyards near Santa Barbara. The vines are over 40 years old and grow on prehistoric sea beds. Morning fog provides sufficient moisture every day.The Camelot Highlands Chardonnay from the Estates Collection by Kendall-Jackson has a wonderful aroma of pineapple, mango and papaya. On the palate, the wine is full-bodied with a creamy, lush and rich taste. Notes of cinnamon, candied lime and vanilla crème brûlée make for an appealing and lingering finish. The maturation in French and American oak creates a Californian Chardonnay like no other. Simply wonderful.Try the Camelot Highlands Chardonnay with angel hair pasta with garlic prawns, seafood with brown butter sauces, curry chicken salad, grilled tarragon mustard chicken or simply on its own with a strong piece of cheese or chocolate.

Content: 0.75 litre (€53.20 / 1 litre)

€39.90

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Veuve Clicquot Ice Jacket Rose Brut

Der Veuve Clicquot Rosé wird auf der Basis der traditionellen Mischung vom Veuve Clicquot Brut Yellow Label hergestellt. Die Cuvée aus Pinot Noir, Meunier und Chardonnay wird durch 12% Rotweine ergänzt. Die Trauben für die Rotweine sind spezielle Züchtungen, die dem Rosé eine wunderbare Balance geben. Das ausdruckstarke Bouquet bietet Aromen von Erdbeere, sehr reifen Walderdbeeren, Biskuit und getrockneten Früchten. Am Gaumen ist der kupfer-orange Champagner vollmundig mit einem frisch-fruchtigen Nachklang von großer Länge und Intensität.Servieren Sie den Veuve Clicquot Rosé zu Thunfisch, Rindercarpaccio, Ente, roten Früchten und Tomaten oder genießen ihn einfach solo als Aperitif. Machen Sie Eindruck mit dem Veuve Clicquot Rosé, der in einer schicken farblich zum Champagner passenden Ice Jacket geliefert wird. Die praktische Tragehilfe ist nicht nur ein Hingucker, sie dient gleichzeitig als Kühltasche in der der Schaumwein bis zu zwei Stunden gut gekühlt bleibt.

Content: 0.75 litre (€86.67 / 1 litre)

€65.00

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Vendôme Mademoiselle Chardonnay, alcohol-free

Der Vendome Mademoiselle Chardonnay ist ein alkoholfreier Weißwein. In einem strohgelben Farbton präsentiert sich dieser Chardonnay Alkoholfrei mit einem Bouquet von Zitrusnoten, Grapefruit, Akazie, Karamell, frischer Butter und Muskatnuss. Sein Geschmack ist herrlich spritzig und mineralisch und bringt eine schöne Frische auf den Gaumen. Dieses alkoholfreie Getränk aus alkoholfreiem Weißwein ist fruchtig und angenehm, passt zu jedem Anlass und kann fast jedes Gericht begleiten, insbesondere Fisch, Schalentiere und Geflügel.Vendome Mademoiselle Chardonnay Alkoholfrei ist eine ideale Wahl für alle, die den Geschmack eines guten Weins ohne Alkohol genießen möchten.Zutaten: entalkoholisierter WeinAntioxidantien: SULFITENährwertangabenje 100 mlEnergie82,4 kj / 19,7 kcalKohlenhydrate4,6 g/l- davon Zucker4,2 g/lEnthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Content: 0.75 litre (€11.87 / 1 litre)

€8.90

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Delaire Graff Sunrise Cap Classique (MCC) Brut

Der Delaire Graff Sunrise Brut Cap Classique ist ein exquisites Beispiel südafrikanischer Handwerkskunst im Schaumweinbereich und besticht mit einem eleganten, grünstichigen, blass zitronengelben Farbton und einer feinen, anhaltenden Perlage. Dieser MCC wird nach der Methode Cap Classique, Südafrikas Antwort auf die traditionelle Champagner-Methode, vinifiziert. Der Schaumwein ruht 18 Monate auf der Hefe, um seine cremige Textur und subtile Hefe- und Toastnoten zu entwickeln.In der Nase verzaubert der Sunrise Brut von Delaire Graff mit frischen Stachelbeernoten und Melone. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance zwischen lebhafter Säure und subtiler Cremigkeit, die von Finesse und Intensität mit einer feinen, perfekt integrierten Mousse aus Limette, Birnentropfen und zarten Vanillenoten geprägt ist. Der Abgang ist elegant und hinterlässt ein Gefühl von Frische und Leichtigkeit.Perfekt als Aperitif oder als Begleitung zu Austern, gegrillten Garnelen oder feinen Fischgerichten. Auch zu cremigen Risottos oder einem milden Ziegenkäse zeigt sich dieser Cap Classique Sunrise Brut von Delaire Graff als vielseitiger Begleiter, der besondere Momente stilvoll bereichert.

Content: 0.75 litre (€59.33 / 1 litre)

€44.50

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Babylonstoren Sprankel MCC Brut 2020

Der Babylonstoren Sprankel MCC ist ein prickelnder Schaumwein aus Südafrika. Die Abkürzung MCC bedeutet Methode Cap Classique und beschreibt die Herstellungsmethode, die dem eines Champagners nahezu identisch ist. Und auch die Qualität dieses und anderer Schaumweine aus Südafrika sind vielen Champagnern ebenbürtig. Im Glas funkelt der Babylonstoren Sprankel MCC in einem brillanten, hellen Strohton mit einem feinen Grünstich. Er bildet eine feine, anhaltende Perlage. Das Bouquet verführt mit frischen Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Pfirsichen, untermalt von floralen Noten und einem Hauch von Butterkeksen und Brioche. Die Trauben, 90% Chardonnay und 10% Pinot Noir, werden von Hand gelesen und nach der traditionellen Methode der Flaschengärung vinifiziert. Am Gaumen zeigt sich dieser Schaumwein mit einer knackigen Säure und einer cremigen Mousse, die die reifen Fruchtaromen und die subtilen Hefenoten perfekt ausbalanciert.Der Babylonstoren Sprankel MCC bietet einen erfrischenden, langen Abgang, der ideal zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, z.B. frischen Flusskrebsen oder als Aperitif zu besonderen Anlässen passt.Der Wein wurde als bester Cap Classique Schaumwein von John Platters Wine Guide 2024 ausgezeichnet.

Content: 0.75 litre (€55.33 / 1 litre)

€41.50

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Scheiblhofer Big John White 2024

Der Scheiblhofer Big John White ist eine meisterhafte Cuvee aus den Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc und ein herausragendes Beispiel für österreichisches Weinhandwerk. Dieser Wein, benannt nach dem Gründer des Weinguts, Johann Scheiblhofer, verkörpert die Hingabe und das Streben nach Exzellenz, die seit Generationen die Weine dieses renommierten Weinguts prägen.Im Glas zeigt sich der Scheiblhofer Big John White in einem strahlenden Goldton und verströmt ein verlockendes Bouquet von exotischen Früchten, Zitrusnoten und einem Hauch von blumigen Nuancen. Genießen Sie die lebhafte Frische und die feinaromatische Würze dieses Weißweins, der am Gaumen mit einer angenehmen Leichtigkeit und einem langen, erfrischenden Abgang begeistert.Der Scheiblhofer Big John White ist nicht nur solo zu genießen, sondern kann auch zu einer Vielzahl von Speisen, wie Fischgerichten oder Geflügel mit Nudeln serviert werden.

Content: 0.75 litre (€15.87 / 1 litre)

From €11.90

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La Bri Chardonnay 2024

La Bri Chardonnay is an expressive, carefully vinified white wine from Franschhoek that combines classic Chardonnay characteristics with South African radiance. With aromas of white pear, lime and a creamy, finely balanced palate, this wine offers drinking pleasure at a high level - carried by a crisp acidity and a playful, sweet and sour finish.The grapes were harvested by hand in the first week of February and cooled overnight to preserve freshness and fruit. After whole cluster pressing, the must was left to rest before the clear juice was transferred to a selection of high quality French oak barrels of 300 and 600 liters (39% of which were new).The wine fermented partly spontaneously, partly with selected yeasts directly in the wood. It then matured for a total of 12 months on the fine lees, giving it its creamy structure and fine complexity.In the glass, La Bri Chardonnay is animatingly fresh, with bright fruit notes, a hint of flowers and delicate wood. The balance between fruit, acidity and texture makes it a versatile accompaniment to food and an exciting soloist in equal measure.The bright yellow Clivia miniata on the label symbolizes the floral, lively character of the wine - an expression of freshness, joie de vivre and elegance.Perfect with grilled poultry, creamy pasta with mushrooms, goat's cheese or summer asparagus. It also unfolds its full charm with Asian dishes with coconut milk or ginger.

Content: 0.75 litre (€23.33 / 1 litre)

€17.50

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