Cabernet Sauvignon from Spain

Hacienda Monasterio Reserva DO 2020

Hacienda Monasterio Reserva DO - Deep Ribera del Duero with elegance and powerThe world knows a few outstanding winemakers, such as the Dane Peter Sissek. When the best terroir and a first-class oenologist come together, the result is top wines, as in the case of the Hacienda Monasterio Reserva. Peter Sissek, who became world-famous with his Pingus wine, has been working for Hacienda Monastrio since the winery started making wine. He not only shaped the work in the cellar, but also took care of the biodynamic cultivation of the grapes from the very beginning. The Hacienda Monasterio Reserva is made from 80% Tinto Fino (Tempranillo), the predominant grape variety in the Ribera del Duero, and 20% Cabernet Sauvignon. The red wine spends almost two years in French oak.In the glass, the Reserva from Hacienda Monasterio presents itself in a deep dark red, tending towards violet at the edges. This red wine has an intense aroma of black fruit. Fine roasted aromas and spicy notes accompany the impression on the nose. Complexity and concentrated fruit characterize the mouthfeel. An in-depth minerality is carried by the beautifully integrated tannins. A wine full of elegance and finesse that reflects the incomparable potential of the Ribera del Duero region. You will enjoy this wine for a long time.The Hacienda Monasterio Reserva is excellent with food. Try the red wine with braised meat, lamb, roast wild boar or mature cheese creations.

Content: 0.75 litre (€85.33 / 1 litre)

€64.00

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Clos Mogador Priorat DO 2020

Clos Mogador Priorat DO ist ein renommierter spanischer Rotwein, der aus der Weinregion Priorat in Katalonien stammt. Das Weingut Clos Mogador wurde von René Barbier gegründet und befindet sich in Gratallops. Der Clos Mogador Priorat DO wird aus einer Mischung von autochthonen Rebsorten wie Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon und Syrah hergestellt.Der Wein zeichnet sich durch seine tiefrote Farbe und seine intensive Aromatik aus. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen und Brombeeren, begleitet von Gewürznoten wie Nelken, schwarzen Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Clos Mogador Priorat DO vollmundig und kraftvoll mit gut integrierten Tanninen und einer ausgezeichneten Struktur. Die fruchtigen und würzigen Aromen setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säure begleitet. Der Wein hat einen langen und eleganten Abgang.Der Clos Mogador Priorat DO ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität. Er zeigt das Potenzial des Priorat-Terroirs und spiegelt die Leidenschaft und das Engagement des Weinguts Clos Mogador für Spitzenweine wider. Dieser Wein hat ein hohes Alterungspotenzial und kann nach einer gewissen Reifezeit noch an Tiefe und Finesse gewinnen. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder kann auch solo genossen werden, um seine Vielschichtigkeit vollständig zu entdecken.

Content: 0.75 litre (€113.33 / 1 litre)

€85.00

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Mas Martinet Martinet Bru Priorat DOQ 2022

Der Mas Martinet Martinet Bru ist ein Rotwein aus dem Herzen des Priorat, einer der prestigeträchtigsten Weinregionen Spaniens. Hergestellt von einem der führenden Weingüter der Region, Mas Martinet, spiegelt dieser Wein die typische Mineralität und Kraft des Terroirs wider.Im Glas zeigt sich der Martinet Bru in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet verführt mit Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Schwarzkirschen. Am Gaumen ist der Wein wunderbar zugänglich mit saftiger Frische und einer feinen Mineralität. Der Abgang wird von einem Hauch von Gewürzen begleitet. Die Weinberge, aus denen er stammt, sind dem Südwestwind Garbinada ausgesetzt, einer feuchten Meeresbrise, die dafür bekannt ist, die letzten Stunden der heißesten Sommernachmittage abzukühlen und zu einer langsameren und längeren Reifung beizutragen.Dieser ausdrucksstarke Priorat-Wein Martinet Bru vom Weingut Mas Martinet passt hervorragend zu gegrilltem Lamm, geschmortem Wild oder würzigen Eintöpfen. Solo wegen seiner Zugänglichkeit und Frische eine wirkliche Empfehlung.

Content: 0.75 litre (€32.67 / 1 litre)

€24.50

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Mas Martinet Clos Martinet Priorat DOQ 2021

Der Mas Martinet Clos Martinet ist ein legendärer Rotwein aus dem Priorat, einer der renommiertesten Weinregionen Spaniens, bekannt für kraftvolle, mineralische Weine. Dieser edle Tropfen bringt die Essenz des Priorat-Terroirs perfekt zur Geltung, mit seinen ikonischen Schieferböden und dem mediterranen Klima. Jose Luis Perez, Gründer und Winzer des Weingutes Mas Martinet, gehört zu den Pionieren des Priorats, wo seit den 1980er Jahren wieder wunderbare Weine entstehen.Im Glas präsentiert sich der Clos Martinet in einem intensiven Rubinrot. Die Nase begeistert mit einem opulenten Aromenspiel aus dunklen Waldfrüchten, wie reifen Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von würzigen Noten wie Lakritz, Rosmarin und einem Hauch von balsamischen Akzenten. Am Gaumen zeigt sich der Wein komplex, vollmundig und kraftvoll mit samtigen Tanninen. Seine tiefgründige Mineralität und die perfekt eingebundene Säure verleihen ihm Frische und Eleganz. Der Abgang ist lang und vielschichtig, geprägt von Frucht und subtilen Röstaromen.Der Mas Martinet Clos Martinet ist der perfekte Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Lammkarree, geschmortem Rind oder Wild. Auch zu gereiftem Käse, gegrilltem Gemüse oder mediterranen Speisen wie einer würzigen Paella passt er hervorragend.

Content: 0.75 litre (€78.67 / 1 litre)

€59.00

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Clos i Terrasses Laurel 2021

Der Clos i Terrasses Laurel ist ein herausragender Wein aus der renommierten Weinbauregion Priorat in Katalonien, Spanien. Bei diesem Rotwein handelt es sich um den sogenannten „Zweitwein“ des Clos Erasmus. Der Wein ist dominiert von der Garnacha Traube und um ca. je 10% mit Cabernet Sauvignon und Syrah ergänzt. Im Glas zeigt der Clos i Terrasses Laurel ein tiefgründiges und lebendiges Aromenspektrum von schwarzen Kirschen, Hibiskus, Pflaumen und Passionsfrucht mit einem Hauch von Wacholder. Diese Fruchtaromen werden von einer Vielfalt an würzigen Noten, mediterranen Kräutern sowie mineralischen Nuancen begleitet.Die Struktur des Clos i Terrasses Laurel ist bemerkenswert, mit seidigen Tanninen, köstlicher Frucht und Saftigkeit glänzt der Wein mit Harmonie und Ausgewogenheit. Obwohl er in seiner Jugend genossen werden kann, kann der Laurel von Clos i Terrasses durchaus von einigen Jahren Flaschenreife profitieren, um seine volle Komplexität zu entfalten.In dieser Preiskategorie wohl mit das Beste was das Priorat zu bieten hat. Ganze 19.000 Flaschen wurden produziert. Probieren lohnt sich.

Content: 0.75 litre (€66.53 / 1 litre)

€49.90

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Macià Batle 1856 Red Wine 2022

The Macià Batle 1856 Tinto is a full-bodied red wine from the Spanish Balearic island of Mallorca that combines regional winemaking traditions with international grape varieties. This well-balanced blend of Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Merlot, and Syrah combines Mallorcan distinctiveness with powerful fruit and a harmonious structure. The result is an expressive red wine with a Mediterranean character and complex aromas.For the Macià Batle 1856, the grapes are hand-harvested and carefully selected. After gentle crushing, temperature-controlled fermentation takes place at 30 °C. The wine is then aged in stainless steel tanks and matures for twelve months in French oak barrels. This aging process lends it additional depth, structure, and subtle oak notes that blend harmoniously with the fruit.In the glass, this Mallorcan red wine displays an intense cherry red color with brick-red highlights. The bouquet is characterized by ripe cherries and plums, complemented by spicy notes of cloves and pepper, as well as balsamic hints, vanilla, and subtle toasted aromas. On the palate, the Macià Batle 1856 is powerful and aromatic, with soft, well-integrated tannins and a balanced blend of fruit and oak spice. Its long-lasting finish underscores the complexity of this Mediterranean red wine cuvée.As an accompaniment to hearty dishes, the Macià Batle 1856 Tinto truly shines with roasted and grilled red meats, game dishes, and hearty stews. This Mallorcan red wine also pairs exceptionally well with aged cheeses. For an optimal tasting experience, it is recommended to open the bottle a few hours before serving and to serve the wine at a temperature of at least 17 °C in large glasses.

Content: 0.75 litre (€21.20 / 1 litre)

€15.90

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Vega Sicilia Unico DO 2013

Vega Sicilia Unico is probably the most famous red wine in Spain. Also in the 2013 vintage a revelation and a testimony to the unmistakable terroir, the outstanding quality of the grapes and, last but not least, the highest, internationally rarely achieved internationally.The Vega Sicilia Unico 2013 combines phenomenally complex notes of wild berries in its bouquet (blackberries, blackcurrants, blueberries) with a wonderful spiciness. wonderful spiciness. Notes of tobacco, precious wood and subtle mint enrich the bouquet. enrich the bouquet. US wine critic James Suckling awarded this Unico 98 points. Suckling awarded this Unico. He recognizes "notes of incense, iron, black tea tea, cigar box, blackberry and blue fruit".Also on the palate, this composition of 97% Tinto Fino (Tempranillo) and 3% Cabernet-Sauvignon Cabernet Sauvignon is maximally impressive. "2013 is a subtle, elegant, fresh, vertical, complex, silky and well-defined vintage, vintage," say the makers of Bodegas Vega Sicilia themselves. Sicilia themselves. "This wine is a true paradox, pleasant to drink now now, but timeless if you leave it to mature in the bottle."Also Luis Gutiérrez is also impressed. In Robert Parker's Wine Advocate he awards 97 points for the iconic Spanish wine. "It is aromatic and floral, less dense than the 2012, more subtle, more expressive and more elegant. It is clear and fresh, delicious, with very fine tannins. A great surprise for the vintage and one of the best Únicos of of recent years." Suckling formulates: "Almost ethereal. A fresh delivery of the rainy vintage with impeccable freshness and balance. balance."The dry cult wine from the Ribera del Duero the Ribera del Duero region combines fruitiness and the use of wood in a harmony that is rarely found anywhere else in the world. The Unico matures for at least 10 years in a maturing process between wood and bottle. "The wine matured in a first phase in 225-liter barrels and then in 22,000-liter oak barrels until bottling in June 2019," explains Gutiérrez. French and American oak was used for this used.The Unico 2013 is already a real treat, but has a storage potential of 40 to 60 years. If you are lucky enough to open a bottle of this wine rarity (Spain's best red wine?), we recommend a drinking temperature of 18 degrees.

Content: 0.75 litre (€598.67 / 1 litre)

€449.00

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Cabernet Sauvignon from Spain