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Hacienda Monasterio Reserva DO

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€62.00

Content: 0.75 litre (€82.67 / 1 litre)

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Product number: 1812478

Available, delivery time 3-4 working days

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Hacienda Monasterio Reserva DO - Deep Ribera del Duero with elegance and power

The world knows a few outstanding winemakers, such as the Dane Peter Sissek. When the best terroir and a first-class oenologist come together, the result is top wines, as in the case of the Hacienda Monasterio Reserva. Peter Sissek, who became world-famous with his Pingus wine, has been working for Hacienda Monastrio since the winery started making wine. He not only shaped the work in the cellar, but also took care of the biodynamic cultivation of the grapes from the very beginning. The Hacienda Monasterio Reserva is made from 80% Tinto Fino (Tempranillo), the predominant grape variety in the Ribera del Duero, and 20% Cabernet Sauvignon. The red wine spends almost two years in French oak.

In the glass, the Reserva from Hacienda Monasterio presents itself in a deep dark red, tending towards violet at the edges. This red wine has an intense aroma of black fruit. Fine roasted aromas and spicy notes accompany the impression on the nose. Complexity and concentrated fruit characterize the mouthfeel. An in-depth minerality is carried by the beautifully integrated tannins. A wine full of elegance and finesse that reflects the incomparable potential of the Ribera del Duero region. You will enjoy this wine for a long time.

The Hacienda Monasterio Reserva is excellent with food. Try the red wine with braised meat, lamb, roast wild boar or mature cheese creations.

Wine type:
Rotwein
Taste:
trocken
Vintage:
2020
Ageing Potential:
2034
Region:
Ribera del Duero
Country:
Spain
Vineyard/Brand :
Hacienda Monasterio
Grape variety:
80% Tinto Fino
20% Cabernet Sauvignon
Organic product:
Alcohol content:
14,5  % by volume
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
381 kJ / 92 kcal
Ingredients:
external link
GTIN/EAN:
8436000840025
Bottler:
Hacienda Monasterio
Carretera Pesquera Valbuena
47315 Persquera de Duero
Spanien
Hacienda Monasterio

Hacienda Monasterio zählt zu den renommiertesten Weingütern der spanischen Appellation Ribera del Duero und steht für elegante, terroirgeprägte Spitzenweine. Das Weingut entstand Anfang der 1990er-Jahre im Herzen der berühmten „Goldenen Meile“ zwischen Pesquera de Duero und Valbuena de Duero. Von Beginn an prägte der dänische Star-Önologe Peter Sisseck, später Gründer von Dominio de Pingus, gemeinsam mit Carlos de la Fuente die Stilistik des Hauses.

Das rund 167 Hektar große Gut umfasst etwa 108 Hektar Weinberge auf kalkhaltigen Böden mit südlicher Ausrichtung. Hauptrebsorte ist Tinto Fino (Tempranillo), ergänzt durch Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec. Die hohe Pflanzdichte, geringe Erträge und das besondere Terroir verleihen den Weinen Eleganz, Frische und eine bemerkenswerte Tiefe. Seit 2014 ist der Weinbau offiziell biologisch zertifiziert und erfolgt ohne Herbizide, Pestizide oder chemische Düngemittel.

Im modernen, vom französischen Architekten Philippe Mazières entworfenen Weingut werden die Trauben mit größter Sorgfalt verarbeitet. Hacienda Monasterio steht heute für charaktervolle Ribera-del-Duero-Weine mit präziser Frucht, feiner Mineralität und hervorragendem Reifepotenzial. Die Verbindung aus nachhaltigem Weinbau, außergewöhnlichem Terroir und kompromisslosem Qualitätsanspruch macht das Weingut zu einem der Aushängeschilder der Region.

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