Substance Vineyard Collection Powerline Cabernet Sauvignon

€52.00*

Content: 0.75 litre (€69.33* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1206215

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Fl.

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Dieser Substance Vineyard Collection Powerline Cabernet Sauvignon ist ein „brillianter, brillianter Wein” schreibt der renommierte US-Weinkritiker Jeb Dunnuck und verleiht 95 Punkte. Das Bouquet dieses reinsortigen Cabernet Sauvignon aus dem Walla Walla Valley im US-Bundesstaat Washington prägen Noten von reifen roten, schwarzen und blauen Früchten (dunkle Johannisbeere, schwarze Pflaume, Brombeerkompott), eine tiefgründige Würze sowie Nuancen von Leder, schwarzem Tee, Tabak, Schokolade und Olive.

Am Gaumen offenbart dieser charaktervolle, tiefrote Cabernet Sauvignon aus den USA eine feine Mineralität und Tiefe, mit mittlerem bis vollem Körper. .

Schon jetzt ist es schwierig, dem Substance Vineyard Collection Powerline Cabernet Sauvignon zu widerstehen, urteilt Jeb Dunnuck, der Cabernet Sauvignon werde - in kühlen Kellern gelagert - aber auch noch in 15 Jahren ein Hochgenuss sein. Probieren Sie ihn zum Beispiel zu Lamm mit Rosmarin oder zu Tête de Moine, dem bekannten Schweizer Halbhartkäse, der aus unbehandelter Kuhmilch hergestellt und nicht in Scheiben geschnitten sondern hauchfein geschabt wird bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 16-18 °C.

Wine type:

Red wine

Taste:

trocken

Vintage:

2016

Ageing Potential:

2030

Region:

Washington State

Country:

USA

Vineyard/Brand :

Charles Smith Wines

Grape variety:

Cabernet Sauvignon

Alcohol content:

13,0 % by volume

Total acidity:

5,8 g/l

Recommended drinking temperature:

16-18 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Importer:

Weinkontor Freund GmbH
Nienkamp 17
D-33829 Borgholzhausen

Description Dieser Substance Vineyard Collection Powerline Cabernet Sauvignon ist ein „brillianter, brillianter Wein” schreibt der renom… More

Reviews

Am Gaumen offenbart dieser charaktervolle, tiefrote Cabernet Sauvignon aus den USA eine feine Mineralität und Tiefe, mit mittlerem bis vollem Körper. .

Wine type:

Red wine

Taste:

trocken

Vintage:

2016

Ageing Potential:

2030

Region:

Washington State

Country:

USA

Vineyard/Brand :

Charles Smith Wines

Grape variety:

Cabernet Sauvignon

Alcohol content:

13,0 % by volume

Total acidity:

5,8 g/l

Recommended drinking temperature:

16-18 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Importer:

Weinkontor Freund GmbH
Nienkamp 17
D-33829 Borgholzhausen

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Acrobat Oregon Chardonnay

Dieser Chardonnay aus dem US-Bundesstaat Oregon duftet wunderbar anregend nach reifem Pfirsich, Aprikose und Limette. Noten von Apfelblüten runden den Duftstrauß des Acrobat Chardonnay ab. Im Wine Enthusiast gibt es 90 Punkte für den Weißwein aus den USA: „Er ist klar strukturiert und knackig, vollgepackt mit weißen Pfirsich- und Apfelfrüchten, getragen von einer lebendigen Säure.“Am Gaumen ist der Chardonnay von der Westküste trocken und zugleich animierend frisch, mit einer eindrucksvoll fruchtbetonten, aromatischen Tiefe (Zitrusfrüchte, Birne). Dazu kommen perfekt harmonierende Töne von Crème Brûlée und Vanille.Die Acrobat-Weine stammen von American Viticultural Areas (AVA), also US-amerikanischen Anbaugebieten, zu denen Willamette Valley, Umpqua Valley und Rogue Valley gehören. Der hell goldgelbe Chardonnay wurde in einer Kombination aus Edelstahl und neuer Eiche vergoren.

Content: 0.75 litre (€26.53* / 1 litre)

€19.90*

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Fl.

EOS California Chardonnay

Der kalifornische Weißwein aus der Paso-Robles-Region duftet intensiv fruchtig nach Zitrusfrüchten und reifen Äpfeln. Diese Fruchtintensität harmoniert wunderbar mit Noten von Vanille und delikaten Gewürzen. Am Gaumen ist der Weißwein aus den USA trocken, vollmundig und einnehmend aromatisch. Aromen von Bratapfel und hintergründige Töne von Eichenholz ergeben ein tolles Zusammenspiel. Der EOS Chardonnay California ist eine Komposition aus weit überwiegend Chardonnay und einem kleinen Anteil Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen von ausgewählten, berühmten kalifornischen Lagen wie Sonoma County, Lake County und der Central Coast.Genießen Sie den im Glas in einem hellen Goldgelb glänzenden amerikanischen Weißwein bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 Grad. Der Chardonnay ist ein idealer Begleiter von Brathähnchen. Auch zu Pasta-Variationen mit Knoblauch-Garnelen ist dieser kalifornische Weißwein eine sehr gute Wahl.

Content: 0.75 litre (€14.00* / 1 litre)

From €10.50*

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Substance Vineyard Collection Stoneridge Cabernet Sauvignon

Der dunkelrote Substance Vineyard Collection Stoneridge Cabernet Sauvignon ist eine weitere Kreation des famosen US-Winemakers Charles Smith, die dank ihrer herausragenden Qualität die magische 90-Punkte-Marke der renommierten internationalen Weinkritik spielerisch nimmt. Der Cabernet Sauvignon aus dem US-Bundesstaat Washington (dessen herausragende Anbaugebiete auf demselben Breitengrad wie Anbaugebiete der Bordeaux-Region liegen) duftet vielschichtig nach roten Johannisbeeren, wilden Pflaumen und frischen Kräutern.Am Gaumen ist dieser Rotwein von Charles Smith vollmundig, mit einer samtigen Textur und runden, sehr feinen Tanninen. Das Finale ist herrlich animierend und klingt noch laaaaange nach. Schon jetzt ist der Substance Vineyard Collection Stoneridge Cabernet Sauvignon ein herausragender Genuss, aber auch in zehn Jahren wird er noch sein ganzes Potenzial zeigen.Probieren Sie diesen Rotwein aus den USA zu Lammfleisch mit Rosmarin oder aber zu einem Ratatouille (einem geschmorten Gemüseeintopf mit klein geschnittenen, in Olivenöl gedünsteten Auberginen, Zwiebeln, Zucchini, Tomaten, Paprikaschoten und Knoblauch) bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 16-18 °C.

Content: 0.75 litre (€73.33* / 1 litre)

€55.00*

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Napa Cellars Chardonnay

This high-quality Chardonnay from the Napa Valley is redolent of vanilla, caramel and honeydew melon, along with nuances of freshly baked apple pie. This white wine comes from coastal vineyards. It is very soft on the palate, with a balanced acidity and a rather creamy finish. The interplay of aromas recalls marshmallows roasted over a campfire.The Napa Cellars Chardonnay comes from vineyards located in the southern Napa Valley and Carneros that provide ideal conditions for the Chardonnay grapes. The fogs and cool winds from the San Francisco Bay and Marin allow the grapes to ripen longer, thus developing their special depth of aroma and crisp acidity. This white wine matured for eight months in oak casks, of which more than 90 per cent were French barrels (Almost 25% of them were new barrels.). Try the Napa Cellars Chardonnay with French soft cheeses with honey. It also goes beautifully with panna cotta with fresh berries. This wine is a genuine taste experience from California.

Content: 0.75 litre (€31.00* / 1 litre)

From €23.25*

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Product recommendation

Substance Cabernet Sauvignon

Der Substance Cabernet Sauvignon vom legendären Winemaker Charles Smith ist ein reinsortiger Cabernet Sauvignon. Das Bouquet dieses violett schimmernden Rotweins bietet eine herrliche Mischung aus fruchtigen und würzigen Noten. Schwarze Johannisbeere, Schwarzkirschen und dunkle Pflaume kommen zusammen mit Tönen von Pfeifentabak, Graphit, Veilchen und einer feinen Paprikawürze, dazu unterschwellige Röstnoten vom Ausbau im Eichenfass. Am Gaumen ist diese Kreation aus dem Columbia Valley im US-Bundesstaat Washington eindrucksvoll dicht, mit mittlerem bis vollem Körper. Die fein geschliffenen Tannine und die intensive Fruchtigkeit ergeben ein perfektes Zusammenspiel.Etwa ein Jahr wurde der Substance Cabernet Sauvignon im französischen Eichenfass ausgebaut, wobei zu 50 Prozent neue Eiche zum Einsatz kam. Dieser trockene Rotwein aus den USA ist noch bis 2027 eine absolute Empfehlung, idealerweise genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad.Guter Begleiter für diesen kraftvollen Cabernet ist ein Pecorino (italienisch pecora = Schaf), der berühmte italienische Käse, ursprünglich aus reiner Schafsmilch hergestellt. Auch zu gegrilltem Gemüse eine sehr gute Wahl, wie wäre es zum Beispiel mit gerillten Auberginen? Und auch Steakfreunde (Tomahawk, Prime oder Dry Aged) kommen mit dem Substance Cabernet Sauvignon als Essensbegleiter voll auf ihre Kosten.

Content: 0.75 litre (€28.67* / 1 litre)

€21.50*

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Substance Chardonnay

Goldgelb mit grünen Reflexen leuchtet der Substance Chardonnay im Glas. Dieser Weißwein aus den USA verführt mit seinem faszinierend vielschichtigen Bouquet, in dem sich Noten von Mandarine und grünem Apfel mit Nuancen von Nelken, Ananas, Guave und Zitrusfrüchten vereinen.Am Gaumen mit fantastischer Aromentiefe (Vanille, Walnuss, Limette), vollem Körper und einer feinen, animierenden Mineralität. Dazu schön eingebundene, ausgewogene Eichenaromen.Hinter dem US-amerikanischen Weingut Wines of Substance steht der sagenumwobene Charles Smith, den das US-Magazin Food & Wine zum 2009 zum „Winemaker of the Year“ kürte. 2014 verlieh der „Wine Enthusiast“ Smith diesen Titel. Die Trauben für diesen Weißwein stammen aus besten Lagen im US-Bundesstaat Washington.Probieren Sie den Substance Chardonnay zu Fischgerichten (Lachs, Thunfisch) mit Kräutern oder zu einem hochwertigen Ziegenkäse bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 10-12 °C.

Content: 0.75 litre (€28.67* / 1 litre)

€21.50*

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Substance Vineyard Collection Jack's Cabernet Sauvignon

Dieser Cabernet Sauvignon aus den USA ist ein hochdekorierter Hochgenuss, der spielerisch die magische 90-Punkte-Marke zahlreicher renommierter Weinkritiker übertrifft. Jeb Dunnuck etwa verleiht dem Substance Vineyard Collection Jack's Cabernet Sauvignon stolze 96 Punkte. Der US-Weinkritiker beschreibt den Duft des trockenen Rotweins aus dem Walla Walla-Tal in Washington so: „Ein verrücktes, exotisches Bouquet aus schwarzen und blauen Früchten, Blutorange und Blattkräutern.“ Der Wine Spectator erkennt einen „präzisen und stilvollen Rotwein mit geschichteten Noten von Schwarzkirsche und Lorbeer“, den er mit 92 Punkten adelt, während es in Robert Parker’s 90 Punkte gibt für einen Rotwein mit üppigem Bouquet und intensiven Kirschnoten.Am Gaumen ist der Substance Vineyard Collection Jack's Cabernet Sauvignon opulent, mit vollem Körper sowie einer intensive Fruchtigkeit und Tiefe. Ein herrlich belebender Cabernet Sauvignon von faszinierender Ausgewogenheit, mit schön integrierter Säure und feingeschliffenen Tanninen. Das Finale klingt noch lange nach.Wines of Substance hat den Anspruch, herausragende Cabernet Sauvignons zu annehmbaren Preisen zu kreieren. Dafür steht der außergewöhnliche Winemaker Charles Smith, dessen Werdegang in der internationalen Weinwelt seit Jahren riesige Beachtung findet. Smith arbeitete sich im Ritz Carlton von der Aushilfskraft zum Chefsommelier hoch, bevor er mit Ende 30 nach Skandinavien ging um fortan als Manager mit Rockbands durch Europa zu touren – das Kennenlernen der großen Weinbauregionen der Alten Welt inklusive.Nach etwa zehn Jahren kehrte Smith in USA zurück. Dort fand er im Bundesstaat Washington im Nordwesten der USA (an der Küste des Pazifischen Ozeans, südlich von British Columbia in Kanada) ein vielversprechendes Terroir für charaktervolle Weine. Dazu zählt das Walla Walla-Tal, gelegen im Südosten Washingtons an den Ausläufern der Blue Mountains. Übrigens: Washingtons herausragende Anbaugebiete liegen auf demselben Breitengrad wie Anbaugebiete der Bordeaux-Region. Mit seiner Weinbaukunst beeindruckt Smith Jahr für Jahr. 2009 ernannte ihn das US-Magazin Food & Wine zum „Winemaker of the Year“, 2014 kürte ihn der „Wine Enthusiast“ zum „Winemaker of the Year“.Genießen Sie den rubinroten Substance Vineyard Collection Jack's Cabernet Sauvignon zu Gerichten mit Lammfleisch oder zu geschmortem Hähnchen. Die ideale Trinktemperatur für diesen Spitzenwein liegt bei 15 – 18 Grad.

Content: 0.75 litre (€73.33* / 1 litre)

€55.00*

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Substance Vineyard Collection Klein Bx Blend

Über diesen Substance Vineyard Collection Klein Bx Blend urteilt selbst Star-Winemaker Charles Smith so: „Wirklich einzigartig und der beste Jahrgang bis heute.“ Noten von zerkleinertem Vulkangestein, Cassis, Teer und Flieder sowie von Kaffee prägen das außergewöhnliche Bouquet dieses Blends aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot aus dem Walla Walla Valley im US-Bundesstaat Washington. Jeb Dunnuck vergibt für diesen tief dunkelroten, trockenen Rotwein 95+ Punkte und ist fasziniert vom Duft nach roten und schwarzen Früchten, Blattkraut, Tabak, Zeder und feuchter Erde.Am Gaumen ist dieser Bordeaux-Blend, für dessen Ausbau zu mehr als 70 Prozent neue französische Eichenfässer zum Einsatz kamen, voll, tief und üppig, mit einem eindrucksvoll langem Abgang, geprägt von reifen Tanninen.Das Anbaugebiet für den Substance Vineyard Collection Klein Bx Blend liegt am südwestlichen Ende des Walla Walla Valley und ist geprägt von vulkanischem Gestein mit dünnem Löss über Basalt. Es bringt geringe Erträge und kraftvolle, einzigartige Weine hervor. Genießen Sie diesen Ausnahme-Rotwein aus den USA, dem auch James Suckling 94 Punkte verleiht, zu gegrilltem Fleisch, zu einem würzigen Käse oder auch zu einem Stück hochwertiger Vollmilchschokolade. Wir empfehlen den Substance Vineyard Collection Klein Bx Blend bei einer Temperatur von 17 °C zu trinken.

Content: 0.75 litre (€105.33* / 1 litre)

€79.00*

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Substance Vineyard Collection Stoneridge Cabernet Sauvignon

Content: 0.75 litre (€73.33* / 1 litre)

€55.00*

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