Molinara – Vineshop24.de

Biscardo Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021

This top wine from Veneto has an intense, garnet red color. The grape varieties Corvina, Rondinella and Molinara, which are characteristic of the region, give the wine its unique taste. Intense and persistent cherry aromas on the nose. On the palate, it is velvety, slightly bitter and reminiscent of cherry and bitter almonds. Incidentally, the Italian "amaro" means bitter. The grapes ripen on the hills of the small villages around Verona at an altitude of 150 to 400 meters above sea level. They are harvested by hand, usually at dawn or in the evening. This prevents the harvested grapes from being exposed to excessive heat and losing freshness.The quality of the grape skin is particularly important for Amarone, as it determines the tannins, color and flavor intensity. Incidentally, legend has it that a cellar worker in the 1930s actually wanted to create Recioto, but forgot the wine in the barrels. Fermentation continued and the sugar was converted into alcohol - which also explains the bitterness.Mabi's Amarone della Valpolicella Classico is an excellent accompaniment to red meat and game.

Content: 0.75 litre (€35.87 / 1 litre)

From €26.90

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Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino DOC 2022

Entdecken Sie den leichten und erfrischenden Charakter des Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino DOC, einem charmanten Rotwein aus der malerischen Weinregion Venetien in Italien. Im Glas zeigt sich der Corte del Pozzo Bardolino in einem hellen Rubinrot. Das Bouquet ist fruchtig und blumig mit Noten von Wildrosen und einem umhüllenden Duft frischer Blumen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein leicht und geschmeidig, mit einer harmonischen Balance aus Frucht und Säure. Die blumigen Aromen entwickelt sich zu einem runden, saftigen Geschmack.Der Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino ist für seine zarte Struktur berühmt und passt gut zu leichten Gerichten wie gegrilltem Geflügel, Pasta mit Tomatensauce, Pizza, mediterranen Salaten und Antipasti.

Content: 0.75 litre (€12.67 / 1 litre)

From €9.50

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Gorgo Bardolino DOC 2023

Der Gorgo Bardolino DOC ist ein Bio Rotwein, der aus den traditionellen, regionalen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara auf dem italienischen Weingut Gorgo hergestellt wird. Jung gefällt er mit Fruchtigkeit, doch mit den Jahren legt er an Komplexität zu und bringt auch würzige Noten ins Spiel. Er ist der geselligste, frischeste aller Rotweine aus dem Gebiet von Verona und schmeckt solo ebenso wie zu den Mahlzeiten, bei denen er eine großartige Figur macht.Der Gorgo Bardolino DOC leuchtet rubinrot. In der Nase zeigt er sich fruchtbetont mit Noten von Kirsche, Heidelbeere und Johannisbeere. Vor allem durch den Ausbau kommen Anklänge an Gewürz hinzu. Im Geschmack ist er weich, mit feiner und dauerhafter Tanninstruktur, körperreich und süffig.Ein besonderer Genuß ist dieser Rotwein bei einer Trinktemperatur von 15-18°. Der Bardolino eignet sich wunderbar als Begleiter zu Suppen, Pasta mit Fleischsauce, gegrilltem Fleisch und jungem Käse.

Content: 0.75 litre (€11.60 / 1 litre)

From €8.70

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Gorgo Chiaretto di Bardolino DOC 2024

Die Einzigartigkeit des Chiaretto di Bardolino DOC vom italienischen Weingut Gorgo rührt daher, dass der ganze Zauber des Gardasees in ihm liegt und einem frischen, duftenden und sinnlichen Wein Faszination und Tiefe verleiht. Der trockene Rosé begeistert beim Sonnenuntergang und an warmen Sommertagen, schmeckt aber das ganze Jahr hindurch und wird auch von anspruchsvollen Genießern hochgeschätzt. Er passt einfach hervorragend zu den unterschiedlichsten Kulinarik- und Genussmomenten des Lebens.Corvina, Rondinella und Molinara bio-zertifizierte Trauben werden temperaturkontrolliert einer Mazeration auf der Schale für sechs bis acht Stunden unterzogen. Anschließend gärt der Most bei 17°C, wonach der Wein in offenen Stahltanks auf der Hefe reift. Die Farbe des Gorgo Chiaretto di Bardolino DOC ist Pfirsichblütenrosa und kristallklar. In der Nase ist er fruchtig mit Noten von Waldfrüchten, Grapefruit und Feldblumen. Im Geschmack zeigt der Roséwein frische Fruchtnoten im schönen Gleichgewicht mit mineralischen Anklängen. Im Abgang ist er lang und anhaltend.Der Chiaretto aus der Region Venetien passt praktisch zu allem – angefangen von Vorspeisen über Pizza und Pasta bis hin zu vegetarischen Sommergerichten, Meeresfrüchte-Salaten, gegrilltem Fleisch und Fisch und jungem Käse.

Content: 0.75 litre (€11.60 / 1 litre)

From €8.70

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Lenotti Bardolino Classico DOC 2023

With Corvina, Rondinella and Molinara, Lenotti Bardolino Classico DOC is an assemblage for which Veneto is now famous. The combination of grapes typical of the region and ageing in stainless steel tanks results in a fresh, lively and easy-drinking wine from Italy.A fragrant bouquet with berry undertones and the bright ruby red color show where the journey is headed in terms of taste even before the first sip. On the palate, the overall impression is unpretentious and soft, with a very round but not too deep body and fresh fruit aromas. The finish is restrained but extremely delicate.This light wine from the Cantine Lenotti winery goes well with any menu. Light meats and medium-aged cheeses, light, cold starter platters or rustic snacks are equally popular. The wine should be drunk at around 15-16 °C.

Content: 0.75 litre (€7.93 / 1 litre)

From €5.95

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Lenotti Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico DOC 2021

Intense notes of ripe, black berries, coffee and sweet leaf tobacco as well as roast aromas characterize the multi-faceted bouquet of this Ripasso. The grapes for this deep dark red wine, consisting of the Corvina, Rondinella and Molinara grape varieties, ripen in the hills of the municipalities of Negrar, Valgatara di Marano di Valpolicella and Fumane in the Valpolicella region.This wine is full-bodied and velvety on the palate, with a long finish. Enjoy this special wine with hearty, well-seasoned meals, game, grilled dishes, pasta and aged cheese.

Content: 0.75 litre (€15.87 / 1 litre)

From €11.90

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Lenotti Valpolicella Classico DOC 2022

In this blend, the Corvina, Rondinella and Molinara grape varieties unite to create a ruby-red wine with a garnet shimmer. The bouquet of the Lenotti Valpolicella Classico offers fine notes of sour-cherry jam, cloves and vanilla, complemented by almond aromas and a finish with nuances of wild berries. On the palate, this red wine from the heart of the Valpolicella region is dry, full, very spicy, warm and balanced, with an elegant and prolonged finish. Enjoy the Lenotti Valpolicella Classico with roasted and grilled meat, game and aged cheeses.

Content: 0.75 litre (€10.53 / 1 litre)

From €7.90

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Mabis Biscardo Ripasso della Valpolicella Classico Superiore 2021

In der Nähe des Gardasees reifen die Reben für den Mabis Biscardo Ripasso della Valpolicella Superiore der Brüder Martin und Maurizio Biscardo. Bereits zu Zeiten der antiken Römer sind die Weinberge des Valpolicella-Gebiets für ihre hochwertigen Erzeugnisse bekannt. Hier, in der Region Venetien, gedeihen die drei Rebsorten für die Cuvée aus Corvina Veronese, Rondinella und Molinara. Diesen Rebsorten verdankt der Rotwein seine tiefe rubinrote Farbgebung. Sein Bouquet ist reichhaltig und komplex; fruchtige Aromen von Kirschen vereinen sich mit feinen Nuancen von Schokolade zu einem verführerischen Duft. Vollmundig und harmonisch kitzelt er den Gaumen, wobei der angenehme, lang anhaltende Nachhall zum Genießen einlädt.Ein besonderes Geschmackserlebnis bietet der Mabis Biscardo Ripasso della Valpolicella Superiore, wenn Sie ihn bei 16 bis 18°C Trinktemperatur servieren. Er eignet sich wunderbar als Begleiter deftiger Fleischgerichte mit Lamm oder Wild und zu Eintöpfen. Feinschmecker genießen den Roten aus Italien zu Käse oder dunkler Schokolade.

Content: 0.75 litre (€16.80 / 1 litre)

From €12.60

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Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOC MAGNUM 2018

VINIFICATION: The grapes are dried for5 months prior to pressingMATURATION: 3 years in Sloavian Oak barrelsCOLOR: Intense ruby redFRAGRANCE: Warm, ripe on the nose,intense and of great refinement.TASTE: Complex, smooth, full bodied,lots of cherry notes and plum.RECOMMENDED WITH:Red meat, game, mature cheeses.Excellent after-dinner wine

Content: 1.5 litre (€66.00 / 1 litre)

€99.00

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Tommasi Valpolicella DOC 2022

COLOR: Ruby redFRAGRANCE: Very fresh and fruity, with lots of cherry notes.TASTE: Fairly intense, sweet cherry flavours.Well balanced and full of flavours.RECOMMENDED WITH: Pasta, pizza, vegetables,white and red meats, fresh cheeses

Content: 0.75 litre (€15.87 / 1 litre)

From €11.90

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Zenato Bardolino Chiaretto Rosé 2024

Fresh and fruity, it is a beautiful summer wine: Zenato Bardolino Chiaretto Rosé. This pink wine from the Veneto region is a blend of the Corvina Veronese, Rondinella and Molinara grape varieties.The vines for Zenato Bardolino Chiaretto Rosé grow on Lake Garda in the Veneto region. It owes its name to the town of Bardolino, which lies on the eastern shore of the lake and enjoys an excellent reputation as a wine-growing region. The Zenato winery uses Corvina Veronese, Rondinella and Molinara grapes for this Italian cuvée.This dry rosé impresses with its delicate pink color and fresh, fruity bouquet. Its fragrance combines aromas of strawberries, cherries, raspberries, lychees and rhubarb with a hint of rosehip. A fine fruit acidity is noticeable on the palate. Thanks to this harmony of freshness and fruitiness, this rosé wine is the perfect summer wine.This rosé wine from Italy is particularly enjoyable at a drinking temperature of 10 to 12 °C. It is wonderful as an aperitif and as an accompaniment to light dishes. It harmonizes with tuna, seafood and salads. It also goes well with goat's cheese or grilled food on warm summer evenings on the balcony or terrace.

Content: 0.75 litre (€8.60 / 1 litre)

From €6.45

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