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Thelema Cabernet Sauvignon

€25.95 *

Content: 0.75 litre (€34.60* / 1 litre)

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Product number: 1951090

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Complex and stylish, with bags of ripe blackcurrant and coffee flavours.

This wine is bone dry, yet exhibits a lovely sweet fruit character on the palate.

The finish is long and firm.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2019
Ageing Potential:
2031
Region:
Stellenbosch
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Thelema Mountain Vineyards
Grape variety:
100% Cabernet Sauvignon
Alcohol content:
13,5  % by volume
Total acidity:
5,7 g/l
Residual sugar:
2,1 g/l
pH:
3,53
Recommended drinking temperature:
18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
GTIN/EAN:
6003438000103
Importer:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Thelema Mountain Vineyards

Thelema Mountain Vineyards liegt hoch am Helshoogte Pass des Simonsbergs im weltberühmten Weinbaugebiet Stellenbosch in Südafrika.

Gyles Webb, eigentlich Buchhalter von Beruf, kaufte zusammen mit seiner Frau die ursprüngliche Obstfarm 1983 und begann in der Zeit Weinbau in Stellenbosch zu studieren. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, bereits Mitte der 90er Jahre waren seine Weine weit bekannt und er gewann zahlreiche Preise und Auszeichnungen.

Bei Thelema Mountain Vineyards sind rote Weine mit Cabernet Sauvignon, Merlot sowie Shiraz und Cabernet Franc vorherrschend. Weißweine der Spitzenklasse von den Sorten Sauvignon Blanc und Chardonnay gehören allerdings auch zum Repertoire.

Barbara und Gyles Webb leiten heute das Unternehmen Thelema Mountain Vineyards. Zum Unternehmen gehört seit 2002 auch ein zweiter Weinberg im Elgin Valley, wo die Marke Sutherland Vineyards produziert wird.

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Thelema „The Mint“
Thelema „The Mint“
Der Thelema The Mint stammt aus der Region Stellenbosch in Südafrika. Der Wein hat eine lange Tradition und gehört bewiesenermaßen zu den besten Cabernet Sauvignons des Landes.Der Ursprung des „Mint“-Charakters wird auf die Luftübertragung von Eukalyptusbäumen, die an diesen speziellen Cabernet Sauvignon Weinberg grenzen, auf die Trauben zurückgeführt. Die äußere Wachsschicht der Beeren adsorbiert Eukalyptol, eine Verbindung, die für das Aroma verantwortlich ist und von den Bäumen an die Luft abgegeben wird. Anschließend löst es sich während des Gärungsprozesses auf den Schalen auf und verleiht dem Wein unweigerlich einen „minzigen“ Charakter, der für diesen Weinberg einzigartig ist. Im Glas zeigt der Wein ein tiefes Dunkelrot. Die Nase ist geprägt von Aromen von reifen roten Beeren, Cassis und dunkler Schokolade. Am Gaumen ergänzt dann ein Hauch von Minze den opulenten Gesamteindruck. Der Wein hat feine Tannine mit einem langen Mokka-Abgang.Durch die Reifung für 18 Monate im Holzfass, wobei 40% neue französische Eiche und 60% ältere Fässer zum Einsatz kamen, erhält der Thelema The Mint Tiefe und Langlebigkeit. Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Wein z.B. zu Lammbraten. Sichern Sie sich einige Flasche, denn der Wein ist bereits ab Weingut ausverkauft.

Content: 0.75 litre (€38.67* / 1 litre)

€29.00* €34.95* (17.02% saved)

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Meerlust Rubicon
Meerlust Rubicon
Very deep, youthfull colour, intense almost purple hue. Very classic Rubicon nose with violets, ripe plum, cedarwood and intense spiceynesss. Still very young but brooding, promising further maturation potential. The palate is full bodied, structured but packed with fresh dark fruit and rounded, linear tannins.

Content: 0.75 litre (€41.20* / 1 litre)

From €30.90*

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Thelema Merlot
Thelema Merlot
The Thelema Merlot is an elegant, full-bodied red wine from the renowned vineyards of South Africa.It embodies a remarkable balance between gentle elegance and lively fruitiness. Ripe red cherries and juicy plums dominate the aroma and make for a seductive start that promises a tasty experience. The palate is round and harmonious, with a lingering, graceful finish that impressively underlines the finesse of the wine.During vinification, the grapes are carefully destemmed to preserve as many whole berries as possible. After fermentation in steel tanks, the wine is drawn off, transferred to storage tanks and placed in French oak barrels for malolactic fermentation. The Thelema Merlot is aged for 18 months in French oak barrels, 25% of which are new barrels and the rest in older barrels, which adds depth, complexity and subtle spice.This Merlot is an excellent accompaniment to grilled meat, game, hearty stews or mature cheese. It is best enjoyed at a drinking temperature of 16-18 °C to experience the full spectrum of aromas.

Content: 0.75 litre (€26.00* / 1 litre)

From €19.50*

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Thelema Sauvignon Blanc
Thelema Sauvignon Blanc
The Sauvignon Blanc from the prestigious South African winery Thelema is a prime example of the style of the Cape region: clear, aromatic, mineral and with remarkable freshness. Thelema has deliberately not aged this Sauvignon Blanc in wood. The fruitiness of the white wine should come into its own. You can look forward to a wonderfully refreshing Sauvignon Blanc with aromas of grapefruit and melon on the nose. Balanced, light and invigorating on the palate.Enjoy Thelema Sauvignon Blanc as an aperitif or with salads, oysters, scallops or chicken. A remarkable dry wine from the renowned winery, which only uses grapes from its own vineyards.

Content: 0.75 litre (€15.93* / 1 litre)

From €11.95*

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Boekenhoutskloof The Chocolate Block
Boekenhoutskloof The Chocolate Block
Boekenhoutskloof The Chocolate Block is an unmistakable taste experience from South Africa. On the nose, this dry blend of almost three quarters Syrah (Shiraz) and smaller proportions of Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Cinsault and Viognier combines a variety of notes: Intense cherry notes, cardamom, sweet tobacco, espresso and a hint of perfume come together here. Full-bodied and round on the palate, with very good structure, refreshing acidity, a smoky minerality and aromas of black olives, as well as licorice and ripe plums.The vegan wine from the Franschhoek region was matured in oak for 16 months, with 10% new barrels being used.This exceptional red wine is ideal with pasta and pizza, dark meat (roasted or grilled), smoked meats or medium-strength cheese or hard cheese at a drinking temperature of 18°C.Also available in a 1.5-liter magnum bottle. Item number: 1919765

Content: 0.75 litre (€31.87* / 1 litre)

€23.90*

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