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Ridgeback Viognier

The Ridgeback Viognier is a sensual, first-class white wine from South Africa. The Ridgeback winery is based in the Paarl region, which is known for its outstanding wines.

In the glass, the Ridgeback Viognier is a bright straw yellow with golden reflections and seduces with a seductive bouquet of ripe peaches, apricots and glazed pineapple, accompanied by a hint of lavender. On the palate, this Viognier develops a lush and velvety texture. The Ridgeback Viognier's 9-month barrel ageing gives it a subtle oak spiciness. The mouthfeel is wonderfully creamy and full. The long, elegant finish is accompanied by notes of grapefruit.

The Ridgeback Viognier is a true food companion. It is an excellent accompaniment to a wide range of dishes, from grilled fish and seafood to various Asian dishes.

Wine type:
Weißwein
Taste:
trocken
Vintage:
2025
Ageing Potential:
2031
Region:
Paarl
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
13,5  % by volume
Total acidity:
6,3 g/l
Residual sugar:
4,5 g/l
pH:
3,32
Recommended drinking temperature:
10-12 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
335 kJ / 80 kcal
Ingredients:
GTIN/EAN:
6009670700085
Importer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Ridgeback Wines

Eingebettet in die sanften Hänge des Paarl-Gebirges, etwa eine Stunde von Kapstadt entfernt, liegt das südafrikanische Boutique-Weingut Ridgeback Wines. Seit seiner Gründung im Jahr 1997 hat es sich zu einer festen Größe in der Weinwelt entwickelt. Der Name „Ridgeback“ ist eine Hommage an den Rhodesian Ridgeback – eine Hunderasse, die für Mut, Ausdauer und Eleganz steht. Diese Eigenschaften spiegeln sich in jedem Tropfen der Weine wider.

Mit rund 65 Hektar Rebfläche und einem klaren Fokus auf Qualität entstehen hier Weine mit unverwechselbarem Charakter. Die Rebsortenpalette umfasst klassische französische Varietäten wie Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Viognier und Sauvignon Blanc. Unter der Leitung von Kellermeister Toit Wessels verfolgt das Weingut eine Philosophie der minimalen Intervention: Die Trauben werden von Hand gelesen, und im Keller wird mit größter Sorgfalt gearbeitet, um die natürlichen Aromen und die Typizität des Terroirs zu bewahren.

Die Weine von Ridgeback wurden mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit fünf Sternen im renommierten Platter’s Wine Guide. Besonders hervorzuheben sind der „Signature C“ – eine Bordeaux-Cuvée mit Tiefe und Eleganz – sowie der Viognier, der durch seine floralen und fruchtigen Noten besticht.

Entdecken Sie mit Ridgeback Wines die Verbindung von südafrikanischer Natur, handwerklicher Präzision und dem Geist des Rhodesian Ridgebacks – Weine mit Persönlichkeit und Geschichte.

Ridgeback Wines

Eingebettet in die sanften Hänge des Paarl-Gebirges, etwa eine Stunde von Kapstadt entfernt, liegt das südafrikanische Boutique-Weingut Ridgeback Wines. Seit seiner Gründung im Jahr 1997 hat es sich zu einer festen Größe in der Weinwelt entwickelt. Der Name „Ridgeback“ ist eine Hommage an den Rhodesian Ridgeback – eine Hunderasse, die für Mut, Ausdauer und Eleganz steht. Diese Eigenschaften spiegeln sich in jedem Tropfen der Weine wider.

Mit rund 65 Hektar Rebfläche und einem klaren Fokus auf Qualität entstehen hier Weine mit unverwechselbarem Charakter. Die Rebsortenpalette umfasst klassische französische Varietäten wie Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Viognier und Sauvignon Blanc. Unter der Leitung von Kellermeister Toit Wessels verfolgt das Weingut eine Philosophie der minimalen Intervention: Die Trauben werden von Hand gelesen, und im Keller wird mit größter Sorgfalt gearbeitet, um die natürlichen Aromen und die Typizität des Terroirs zu bewahren.

Die Weine von Ridgeback wurden mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit fünf Sternen im renommierten Platter’s Wine Guide. Besonders hervorzuheben sind der „Signature C“ – eine Bordeaux-Cuvée mit Tiefe und Eleganz – sowie der Viognier, der durch seine floralen und fruchtigen Noten besticht.

Entdecken Sie mit Ridgeback Wines die Verbindung von südafrikanischer Natur, handwerklicher Präzision und dem Geist des Rhodesian Ridgebacks – Weine mit Persönlichkeit und Geschichte.

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Ridgeback Wines
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Product recommendation

Ridgeback Cabernet Sauvignon
Experience the deep, powerful elegance of Ridgeback Cabernet Sauvignon, an outstanding red wine from the renowned Paarl wine region in South Africa.In the glass, the Ridgeback Cabernet Sauvignon presents itself in an intense ruby red and unfolds a rich bouquet of dark plum and mint, cassis and a hint of cedar wood and notes of cigar box. On the palate, this Cabernet Sauvignon has a powerful structure and velvety tannins, accompanied by a well-balanced acidity. The aromas of dark fruit, complemented by notes of dried herbs and spices, give the wine a rounded mouthfeel. Firm, ripe tannins, wood spice and minerality linger on the finish.The Ridgeback Cabernet Sauvignon is an ideal accompaniment to hearty dishes such as grilled steak, lamb chops or game.

Content: 0.75 litre (€22.00 / 1 litre)

Regular price: €16.50
bottle
Ridgeback Chenin Blanc
Tauchen Sie ein in die erfrischende Eleganz des Ridgeback Chenin Blanc, einem erstklassigen Weißwein aus der renommierten Weinregion Paarl in Südafrika. Im Glas präsentiert sich der Ridgeback Chenin Blanc in einem klaren, hellen Strohgelb und begeistert mit einem delikaten Bouquet von Ananas, reifen Äpfeln und süßer Orangenblüte, begleitet von subtilen floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich dieser Chenin Blanc mit einer erfrischenden Säure und einer seidigen Textur, die von einem leichten mineralischen Rückgrat unterstützt wird. Die fruchtigen Noten und die elegante Struktur führen zu einem erfrischenden Abgang mit einem Hauch von Zitronenschale und weißem Pfirsich.Der Ridgeback Chenin Blanc passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von kräftigen Fischgerichten wie Thunfisch oder Lachs bis hin zu Schweinebraten.

Content: 0.75 litre (€22.00 / 1 litre)

Regular price: €16.50
bottle
Ridgeback Signature C
The Ridgeback Signature C is an exquisite red wine cuvee from the renowned Paarl wine region in South Africa.In the glass, the Ridgeback Signature C presents itself in a deep, dark ruby red and unfolds a beguiling bouquet of ripe mulberries, cassis, dark plum and blackberries, accompanied by elegant notes of licorice and hints of cigar box. This Bordeaux blend consists of the carefully selected grape varieties Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit Verdot. On the palate, the Ridgeback Signature C has an impressive fullness and depth. The ripe tannins and lively acidity provide an elegant structure and remarkable balance.The intense fruit flavors and subtle spice notes lead to a long, lingering finish.The Ridgeback Signature C is extremely versatile and pairs well with dishes such as roast lamb, game or veal as well as dark chocolate.

Content: 0.75 litre (€46.53 / 1 litre)

Regular price: €34.90
bottle
Ridgeback Journey
The Ridgeback Journey is an exceptional red wine blend made from the Bordeaux varieties Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, and Petit Verdot. The wine comes from the prestigious Paarl wine region in South Africa.In the glass, the Ridgeback Journey displays a deep, rich purple-red color and unfolds a rich bouquet of mulberry and plum with a hint of pepper. On the palate, the Ridgeback Journey displays impressive depth and structure. The soft, well-integrated tannins and a lovely juiciness envelop the tongue. The long-lasting finish has a wonderful mineral aftertaste.The Ridgeback Journey is the perfect accompaniment to braised lamb, grilled vegetables, or aged cheese. It’s also a real treat when paired with dark chocolate.

Content: 0.75 litre (€22.00 / 1 litre)

Regular price: €16.50
bottle
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Tauchen Sie ein in die erfrischende Eleganz des Ridgeback Chenin Blanc, einem erstklassigen Weißwein aus der renommierten Weinregion Paarl in Südafrika. Im Glas präsentiert sich der Ridgeback Chenin Blanc in einem klaren, hellen Strohgelb und begeistert mit einem delikaten Bouquet von Ananas, reifen Äpfeln und süßer Orangenblüte, begleitet von subtilen floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich dieser Chenin Blanc mit einer erfrischenden Säure und einer seidigen Textur, die von einem leichten mineralischen Rückgrat unterstützt wird. Die fruchtigen Noten und die elegante Struktur führen zu einem erfrischenden Abgang mit einem Hauch von Zitronenschale und weißem Pfirsich.Der Ridgeback Chenin Blanc passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von kräftigen Fischgerichten wie Thunfisch oder Lachs bis hin zu Schweinebraten.

Content: 0.75 litre (€22.00 / 1 litre)

Regular price: €16.50
bottle
Aslina Skin Contact Chenin Blanc
The Aslina Wines Chenin Blanc comes from the innovative Aslina Wines estate, known for its characterful natural wines and creative approach to Chenin Blanc. The grapes were harvested by hand at optimum ripeness and fermented on the skins for a few days before being gently pressed. After fermentation, the wine matured in tanks until it was bottled.In the glass, this white wine has a pleasant yet full-bodied character and seductive aromas of honeybush tea. On the palate, it is delicate and silky, with fine tannins and juicy notes of yellow pear, which lend it freshness, structure and harmony.Enjoy the Aslina Chenin Blanc chilled at 8-10°C with hearty dishes that balance the tannins perfectly. Ideal with spicy curries, grilled poultry or Mediterranean vegetables, but also an impressive pleasure on its own.

Content: 0.75 litre (€18.53 / 1 litre)

Regular price: €13.90
bottle
Groot Constantia Sauvignon Blanc
Groot Constantia’s Sauvignon Blanc comes from the renowned Constantia wine region in the Western Cape and impressively reflects the long tradition of this South African winery. The interplay of the Mediterranean climate, cool Atlantic breezes, and granite-rich soils creates optimal conditions and gives the wine its characteristic freshness and complexity.The grapes are hand-harvested in the higher-altitude vineyards and gently processed. After temperature-controlled fermentation in stainless steel tanks, the white wine ages on its fine lees for six months. This gives it structure and depth without losing its lively fruitiness and elegance.On the nose, intense aromas of tropical fruits, guava, and fresh citrus notes unfold. On the palate, juicy nuances of lemon and lime are accompanied by a delicate minerality and a harmonious, well-integrated acidity. Its full-bodied character and long finish lend this South African Sauvignon Blanc additional depth and finesse.A versatile food pairing, the Groot Constantia Sauvignon Blanc pairs excellently with fish, seafood, sushi, summer salads, or white meat poultry. It also shines when paired with goat cheese and Mediterranean vegetable dishes. Its optimal serving temperature is 8 to 10 °C.

Content: 0.75 litre (€22.53 / 1 litre)

Regular price: €16.90
bottle
Catena Malbec
Die Weinberge des argentinischen Weinguts Bodega Catena Zapata erstrecken sich in Lagen bis zu 1500 Metern hoch. Die Trauben für den Catena Malbec stammen aus verschiedenen Lagen und ausgewählten Parzellen der Mendoza-Berge. Sie werden von Hand verlesen und separat verarbeitet. Der Rotwein wird für rund 12-14 Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut.Das Bukett ist reich an Frucht und Würze. Hier treffen Kirschen und Brombeeren auf Kaffeearomen, Tabaknoten und pfeffrige Akzente. Am Gaumen zeigt der elegante Wein eine saftige Fruchtfülle mit seidiger Textur und feinkörnigen Tanninen. Der Abgang ist lang und fruchtig. Servieren Sie den Gaumenschmeichler beim Grillen. Besonders gut passt er zu argentinischem Ribeye-Steak.

Content: 0.75 litre (€19.67 / 1 litre)

Regular price: From €14.75
Constantia Uitsig Red Horizon
Die dunkle, tiefrote Farbe des Constantia Uitsig Red Horizon lässt schon erahnen, dass dieser südafrikanische Rotwein eine eindrucksvolle Intensität besitzt. Der reinsortige Shiraz (Syrah) aus Constantia verführt mit einem herrlich komplexen Bouquet. Es vereint üppige Noten von schwarzem Pfeffer und Veilchen mit fruchtigen Tönen von Pflaumen und Schwarzkirschen. Dazu kommen wunderbar harmonierende Eichennoten.Am Gaumen ist der Constantia Uitsig Red Horizon trocken und intensiv aromatisch. Vor allem die Aromen dunkler Früchte dominieren. Sie ergeben mit den präsenten Tanninen ein bemerkenswertes Zusammenspiel. „Geschmeidiger reifer Pflaumen- und Gewürzgeschmack im Jahr 2020, elegant, reichhaltig und harmonisch“, urteilt Fiona McDonald in John Platter’s Wine Guide. Sie vergibt 90 Platter-Punkte (4,5 von 5 Sternen) für den Shiraz aus Südafrika.

Content: 0.75 litre (€21.20 / 1 litre)

Regular price: €15.90
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Ridgeback Viognier
Ridgeback Viognier

€17.50

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