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Ridgeback Journey

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Ridgeback Journey

€16.50

Content: 0.75 litre (€22.00 / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1988283

Available, delivery time 3-4 working days

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The Ridgeback Journey is an exceptional red wine blend made from the Bordeaux varieties Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, and Petit Verdot. The wine comes from the prestigious Paarl wine region in South Africa.

In the glass, the Ridgeback Journey displays a deep, rich purple-red color and unfolds a rich bouquet of mulberry and plum with a hint of pepper. On the palate, the Ridgeback Journey displays impressive depth and structure. The soft, well-integrated tannins and a lovely juiciness envelop the tongue. The long-lasting finish has a wonderful mineral aftertaste.

The Ridgeback Journey is the perfect accompaniment to braised lamb, grilled vegetables, or aged cheese. It’s also a real treat when paired with dark chocolate.

Wine type:
Rotwein
Taste:
trocken
Vintage:
2021
Ageing Potential:
2030
Region:
Paarl
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Ridgeback Wines
Grape variety:
Cabernet Franc
Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Alcohol content:
14,5  % by volume
Total acidity:
5,9 g/l
Residual sugar:
2,9 g/l
pH:
3,82
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
359 kJ / 86 kcal
Ingredients:
external link
GTIN/EAN:
6009670700115
Importer:
Joh. Eggers Sohn GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen
Deutschland
Ridgeback Wines

Eingebettet in die sanften Hänge des Paarl-Gebirges, etwa eine Stunde von Kapstadt entfernt, liegt das südafrikanische Boutique-Weingut Ridgeback Wines. Seit seiner Gründung im Jahr 1997 hat es sich zu einer festen Größe in der Weinwelt entwickelt. Der Name „Ridgeback“ ist eine Hommage an den Rhodesian Ridgeback – eine Hunderasse, die für Mut, Ausdauer und Eleganz steht. Diese Eigenschaften spiegeln sich in jedem Tropfen der Weine wider.

Mit rund 65 Hektar Rebfläche und einem klaren Fokus auf Qualität entstehen hier Weine mit unverwechselbarem Charakter. Die Rebsortenpalette umfasst klassische französische Varietäten wie Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Viognier und Sauvignon Blanc. Unter der Leitung von Kellermeister Toit Wessels verfolgt das Weingut eine Philosophie der minimalen Intervention: Die Trauben werden von Hand gelesen, und im Keller wird mit größter Sorgfalt gearbeitet, um die natürlichen Aromen und die Typizität des Terroirs zu bewahren.

Die Weine von Ridgeback wurden mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit fünf Sternen im renommierten Platter’s Wine Guide. Besonders hervorzuheben sind der „Signature C“ – eine Bordeaux-Cuvée mit Tiefe und Eleganz – sowie der Viognier, der durch seine floralen und fruchtigen Noten besticht.

Entdecken Sie mit Ridgeback Wines die Verbindung von südafrikanischer Natur, handwerklicher Präzision und dem Geist des Rhodesian Ridgebacks – Weine mit Persönlichkeit und Geschichte.

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Product recommendation

Ridgeback Cabernet Sauvignon
Ridgeback Cabernet Sauvignon
Experience the deep, powerful elegance of Ridgeback Cabernet Sauvignon, an outstanding red wine from the renowned Paarl wine region in South Africa.In the glass, the Ridgeback Cabernet Sauvignon presents itself in an intense ruby red and unfolds a rich bouquet of dark plum and mint, cassis and a hint of cedar wood and notes of cigar box. On the palate, this Cabernet Sauvignon has a powerful structure and velvety tannins, accompanied by a well-balanced acidity. The aromas of dark fruit, complemented by notes of dried herbs and spices, give the wine a rounded mouthfeel. Firm, ripe tannins, wood spice and minerality linger on the finish.The Ridgeback Cabernet Sauvignon is an ideal accompaniment to hearty dishes such as grilled steak, lamb chops or game.

Content: 0.75 litre (€22.00 / 1 litre)

€16.50

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Ridgeback Chenin Blanc
Ridgeback Chenin Blanc
Tauchen Sie ein in die erfrischende Eleganz des Ridgeback Chenin Blanc, einem erstklassigen Weißwein aus der renommierten Weinregion Paarl in Südafrika. Im Glas präsentiert sich der Ridgeback Chenin Blanc in einem klaren, hellen Strohgelb und begeistert mit einem delikaten Bouquet von Ananas, reifen Äpfeln und süßer Orangenblüte, begleitet von subtilen floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich dieser Chenin Blanc mit einer erfrischenden Säure und einer seidigen Textur, die von einem leichten mineralischen Rückgrat unterstützt wird. Die fruchtigen Noten und die elegante Struktur führen zu einem erfrischenden Abgang mit einem Hauch von Zitronenschale und weißem Pfirsich.Der Ridgeback Chenin Blanc passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von kräftigen Fischgerichten wie Thunfisch oder Lachs bis hin zu Schweinebraten.

Content: 0.75 litre (€22.00 / 1 litre)

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Ridgeback Signature C
Ridgeback Signature C
The Ridgeback Signature C is an exquisite red wine cuvee from the renowned Paarl wine region in South Africa.In the glass, the Ridgeback Signature C presents itself in a deep, dark ruby red and unfolds a beguiling bouquet of ripe mulberries, cassis, dark plum and blackberries, accompanied by elegant notes of licorice and hints of cigar box. This Bordeaux blend consists of the carefully selected grape varieties Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit Verdot. On the palate, the Ridgeback Signature C has an impressive fullness and depth. The ripe tannins and lively acidity provide an elegant structure and remarkable balance.The intense fruit flavors and subtle spice notes lead to a long, lingering finish.The Ridgeback Signature C is extremely versatile and pairs well with dishes such as roast lamb, game or veal as well as dark chocolate.

Content: 0.75 litre (€46.53 / 1 litre)

€34.90

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Ridgeback His Master’s Choice Signature S
Ridgeback His Master’s Choice Signature S
Der Ridgeback His Masters Choice Signature S ist ein Rotwein aus der Premium-Range des Weingutes, welches in der bekannten Region Paarl in Südafrika beheimatet ist.Im Glas offenbart der Ridgeback His Masters Choice Signature S eine tiefdunkle, fast undurchsichtige Purpurfarbe und verströmt ein opulentes Bouquet von reifen schwarzen Kirschen, schwarzem Pfeffer, Lakritze und einem Hauch von Trüffel, begleitet von eleganten Noten von Vanille und dunkler Schokolade. Die sorgfältig ausgewählten Trauben, hauptsächlich Shiraz, werden von Hand geerntet und nach traditionellen Methoden vinifiziert.Der Wein reift anschließend in französischen und amerikanischen Eichenfässern, um seine komplexe Struktur und Tiefe zu entwickeln. Am Gaumen beeindruckt dieser Wein mit einer robusten, samtigen Textur und fein integrierten Tanninen, die von einer gut ausbalancierten Säure unterstützt werden. Die reichen Fruchtaromen und eine subtile Eichennote verschmelzen harmonisch. Im Abgang zeigt sich der Wein herzhaft und herrlich lang.Der Ridgeback His Masters Choice Signature S ist der perfekte Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, wie Ochsenschwanz und Lammkeule. Auch zu Wild und gereiftem Käse eine hervorragende Wahl.

Content: 0.75 litre (€46.53 / 1 litre)

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Ridgeback Viognier
Ridgeback Viognier
The Ridgeback Viognier is a sensual, first-class white wine from South Africa. The Ridgeback winery is based in the Paarl region, which is known for its outstanding wines.In the glass, the Ridgeback Viognier is a bright straw yellow with golden reflections and seduces with a seductive bouquet of ripe peaches, apricots and glazed pineapple, accompanied by a hint of lavender. On the palate, this Viognier develops a lush and velvety texture. The Ridgeback Viognier's 9-month barrel ageing gives it a subtle oak spiciness. The mouthfeel is wonderfully creamy and full. The long, elegant finish is accompanied by notes of grapefruit.The Ridgeback Viognier is a true food companion. It is an excellent accompaniment to a wide range of dishes, from grilled fish and seafood to various Asian dishes.

Content: 0.75 litre (€23.33 / 1 litre)

€17.50

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