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Plaisir de Merle Chardonnay

Gold bei den Veritas Wine Awards, Südafrikas prestigeträchtigster Weinwettbewerb: Der Plaisir de Merle Chardonnay ist ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis – ein im Eichenholz ausgebauter südafrikanischer Weißwein, der einfach Spaß macht.

Im Glas leuchtet der Weißwein aus der Paarl-Region strohfarben mit grünem Schimmer. Er duftet herrlich anregend nach Zitronenkonfitüre und Melba-Toast, tropischen Früchten und gerösteten Nüssen.

Am Gaumen ist der Plaisir de Merle Chardonnay trocken, wunderbar weich und frisch sowie herrlich aromatisch. Aromen von Feuerstein, weißer Birne und getrockneten Aprikosen ergeben ein köstliches Zusammenspiel, gekrönt von einem süßlichen, vollen Abgang.

Wine type:
White wine
Taste:
dry
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2028
Region:
Paarl
Country:
South Africa
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Vegan:
Alcohol content:
13,0  % by volume
Total acidity:
6,6 g/l
Residual sugar:
3,4 g/l
pH:
3,39
Recommended drinking temperature:
12-14 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains sulfites
Caloric value per 100 ml:
319 kJ / 77 kcal
Ingredients:
GTIN/EAN:
6009836900465
Importer:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Plaisir de Merle

Product recommendation

Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon
94 Punkte und damit 4,5 von 5 Sternen von Malu Lambert in John Platter’s Wine Guide: Der Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2019 ist ein meisterhafter Cabernet aus Südafrika. Auch beim International Wine & Spirit Competition (IWSC) waren die Jurorinnen und Juroren begeistert, verliehen 95 Punkte und damit Gold für den Rotwein aus der Paarl-Region.Das Bouquet des Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2019 ist intensiv fesselnd. Noten von Brombeeren, dunkler Schokolade, Zedernholz sowie süßer Vanille harmonieren perfekt und ergeben einen eindrucksvollen Duftstrauß. Malu Lambert erkennt prägende Noten von Cassis und Broombeere sowie eine tolle Würze.Am Gaumen trocken und mit merklichen, aber gekonnt integrierten Tanninen. Ein Musterbeispiel für einen Cabernet aus Südafrika. Das Finale, fein unterlegt von einer fruchtigen Süße, klingt länger nach.Etwa anderthalb Jahre reifte der Cabernet Sauvignon 2019 in französischem Eichenholz. Genießen Sie den Rotwein vom Kap bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Er ist ein perfekter Begleiter von dunklem Fleisch, etwa einem hochwertigen Rindersteak.

Content: 0.75 litre (€24.67* / 1 litre)

€18.50*
bottle
Plaisir de Merle Grand Plaisir
John Platter's Wine Guide awarded the Grand Plaisir 93 points. The wonderful blend from the Plaisir de Merle wine estate is a composition by winemaker Niel Bester from the grape varieties Cabernet Sauvignon (59%), Cabernet Franc (20%), Malbec (12%) and Petit Verdot (9%).This South African red wine shines in the glass in a powerful ruby red colour. The bouquet is stimulatingly multi-faceted. Notes of blackcurrants, blackberries, mulberries and plums interact harmoniously with hints of cedar wood and dried herbs, as well as subtle nuances of cocoa and coffee. ‘Spice & graphite notes share the limelight with elegant fruit, dark chocolate, even dried herbs,’ writes Christine Rudman in Platter's Wine Guide.On the palate, the Grand Plaisir is dry, wonderfully clear and full-bodied. With an engaging aroma of ripe cherries, blueberries, plums and apricots. There is also a fine spiciness and velvety, perfectly integrated tannins. Rudman writes of a ‘tannin backbone that is enveloped by the juicy fruit’ and gives the Grand Plaisir greater ageing potential (ten years and even beyond).The red wine from the Paarl region matured for 18 months in new French oak barrels. After blending, it matured for a further 6 months in third-fill oak barrels. Enjoy Plaisir de Merle's flagship wine with a high-quality Wagyu Denver steak, for example with chimichurri, the Argentinian sauce. But it is also the perfect companion for the end of the day when drunk on its own.

Content: 0.75 litre (€39.87* / 1 litre)

€29.90*
bottle
Plaisir de Merle Methode Cap Classique (MCC) Brut
Plaisier de Merle Méthode Cap Classique (MCC) Brut ist der Schaumwein aus Südafrika, der sich international längst einen Namen gemacht hat und genau wie ein Champagner oder Sekt festliche Anlässe veredelt. Der Plaisir de Merle Méthode Cap Classique Brut ist ein wundervoller Botschafter der prickelnden Geschmackserlebnisse vom Kap.        Der nach klassischer französischer Tradition hergestellte Schaumwein ist eine Komposition aus Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Im Glas strahlt der MCC von Plaisir de Merle in einem hellen Strohgelb mit feiner Perlage.Der Méthode Cap Classique Brut duftet anregend nach grünem Apfel, Grapefruit, Zitrone und Birne sowie feinen Hefe-Noten. Am Gaumen ist der südafrikanische Schaumwein trocken, mit einem angenehm weichen Mundgefühl und einer lebhaften Frische. Die aromatische Komplexität ist eindrucksvoll. Aromen von Zitrusfrüchten, Brioche und wieder knackigem, grünem Apfel ergeben ein köstliches Zusammenspiel, unterlegt mit Nuancen von Feuerstein. Das Finale hallt noch länger nach.Dieser MCC ist schon jetzt ein Hochgenuss, wird sich in den kommenden fünf bis sieben Jahren aber auch noch sehr gut entwickeln. Genießen Sie die Kreation von Niel Bester, Winemaker von Plaisir de Merle, zu Austern oder zu Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter und Pasta. Auch solo getrunken, natürlich gut gekühlt, eine absolute Empfehlung.

Content: 0.75 litre (€24.67* / 1 litre)

€18.50*
bottle
Plaisir de Merle Estate Red
A red wine from South Africa that is simply fun and a perfect companion for carefree hours: the Plaisir de Merle Estate Red is a blend of Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec, Pinot Noir and Cabernet Franc. The blend matured for around one and a half years in French (70%) and American (30%) oak.The result is a small feast for the senses: Petit Plaisir smells of ripe cherries, blackberries, dark plums and blackcurrants. There are also nuances of raspberry, dark chocolate and vanilla.On the palate, this South African ruby red wine from the Paarl region is dry, aromatic and wonderfully smooth, with firm, velvety tannins. The finish is lingering, with a pleasant aftertaste of ripe plums.Enjoy this creation from the Plaisir de Merle winery at a drinking temperature of 16 to 18 degrees. The blend is a fantastic accompaniment to a gently cooked beef steak with herb butter.

Content: 0.75 litre (€18.60* / 1 litre)

€13.95*
bottle
Backsberg Chardonnay
The Backsberg Chardonnay comes from the picturesque Paarl wine region in South Africa and is vinified by the Backsberg Family Wines. This traditional winery focuses on sustainable viticulture and gentle processing of the grapes in order to preserve the purity and character of the wine in the best possible way.This white wine combines freshness and creaminess thanks to ageing in stainless steel tanks and French oak barrels. Peach, apricot and citrus fruits delight the nose, complemented by subtle vanilla and almond notes. On the palate, it displays a harmonious balance of fruit, fine acidity and a hint of roasted aromas.The Backsberg Chardonnay is an ideal accompaniment to grilled fish, creamy pasta dishes, poultry and soft cheeses. It is also an excellent accompaniment to vegetarian dishes with cream sauces or nuts.For best enjoyment, Backsberg Chardonnay should be served at 8 to 10 °C.

Content: 0.75 litre (€14.87* / 1 litre)

From €11.15*
Delheim Chardonnay Sur Lie
The Delheim Chardonnay Sur Lie is redolent of crisp apples, zitrus, quince and stone fruits complemented by hints of oak. This Chardonnay from South Africa matured for nine months in French oak casks.On the palate, the white wine shows a marginally creamy texture, a great structure and elegance as well. The finish is slightly mineral. The light vibrant gold colour wine from the Stellenbosch region is wonderfully stimulating and fresh.You’ll enjoy discovering the Delheim Chardonnay Sur Lie, a high-quality white wine from South Africa, as a marvellous accompaniment to haute cuisine dishes.

Content: 0.75 litre (€29.20* / 1 litre)

€21.90*
bottle

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Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon
94 Punkte und damit 4,5 von 5 Sternen von Malu Lambert in John Platter’s Wine Guide: Der Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2019 ist ein meisterhafter Cabernet aus Südafrika. Auch beim International Wine & Spirit Competition (IWSC) waren die Jurorinnen und Juroren begeistert, verliehen 95 Punkte und damit Gold für den Rotwein aus der Paarl-Region.Das Bouquet des Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2019 ist intensiv fesselnd. Noten von Brombeeren, dunkler Schokolade, Zedernholz sowie süßer Vanille harmonieren perfekt und ergeben einen eindrucksvollen Duftstrauß. Malu Lambert erkennt prägende Noten von Cassis und Broombeere sowie eine tolle Würze.Am Gaumen trocken und mit merklichen, aber gekonnt integrierten Tanninen. Ein Musterbeispiel für einen Cabernet aus Südafrika. Das Finale, fein unterlegt von einer fruchtigen Süße, klingt länger nach.Etwa anderthalb Jahre reifte der Cabernet Sauvignon 2019 in französischem Eichenholz. Genießen Sie den Rotwein vom Kap bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Er ist ein perfekter Begleiter von dunklem Fleisch, etwa einem hochwertigen Rindersteak.

Content: 0.75 litre (€24.67* / 1 litre)

€18.50*
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Plaisir de Merle Estate Red
A red wine from South Africa that is simply fun and a perfect companion for carefree hours: the Plaisir de Merle Estate Red is a blend of Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec, Pinot Noir and Cabernet Franc. The blend matured for around one and a half years in French (70%) and American (30%) oak.The result is a small feast for the senses: Petit Plaisir smells of ripe cherries, blackberries, dark plums and blackcurrants. There are also nuances of raspberry, dark chocolate and vanilla.On the palate, this South African ruby red wine from the Paarl region is dry, aromatic and wonderfully smooth, with firm, velvety tannins. The finish is lingering, with a pleasant aftertaste of ripe plums.Enjoy this creation from the Plaisir de Merle winery at a drinking temperature of 16 to 18 degrees. The blend is a fantastic accompaniment to a gently cooked beef steak with herb butter.

Content: 0.75 litre (€18.60* / 1 litre)

€13.95*
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Plaisir de Merle Grand Plaisir
John Platter's Wine Guide awarded the Grand Plaisir 93 points. The wonderful blend from the Plaisir de Merle wine estate is a composition by winemaker Niel Bester from the grape varieties Cabernet Sauvignon (59%), Cabernet Franc (20%), Malbec (12%) and Petit Verdot (9%).This South African red wine shines in the glass in a powerful ruby red colour. The bouquet is stimulatingly multi-faceted. Notes of blackcurrants, blackberries, mulberries and plums interact harmoniously with hints of cedar wood and dried herbs, as well as subtle nuances of cocoa and coffee. ‘Spice & graphite notes share the limelight with elegant fruit, dark chocolate, even dried herbs,’ writes Christine Rudman in Platter's Wine Guide.On the palate, the Grand Plaisir is dry, wonderfully clear and full-bodied. With an engaging aroma of ripe cherries, blueberries, plums and apricots. There is also a fine spiciness and velvety, perfectly integrated tannins. Rudman writes of a ‘tannin backbone that is enveloped by the juicy fruit’ and gives the Grand Plaisir greater ageing potential (ten years and even beyond).The red wine from the Paarl region matured for 18 months in new French oak barrels. After blending, it matured for a further 6 months in third-fill oak barrels. Enjoy Plaisir de Merle's flagship wine with a high-quality Wagyu Denver steak, for example with chimichurri, the Argentinian sauce. But it is also the perfect companion for the end of the day when drunk on its own.

Content: 0.75 litre (€39.87* / 1 litre)

€29.90*
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Plaisir de Merle Methode Cap Classique (MCC) Brut
Plaisier de Merle Méthode Cap Classique (MCC) Brut ist der Schaumwein aus Südafrika, der sich international längst einen Namen gemacht hat und genau wie ein Champagner oder Sekt festliche Anlässe veredelt. Der Plaisir de Merle Méthode Cap Classique Brut ist ein wundervoller Botschafter der prickelnden Geschmackserlebnisse vom Kap.        Der nach klassischer französischer Tradition hergestellte Schaumwein ist eine Komposition aus Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Im Glas strahlt der MCC von Plaisir de Merle in einem hellen Strohgelb mit feiner Perlage.Der Méthode Cap Classique Brut duftet anregend nach grünem Apfel, Grapefruit, Zitrone und Birne sowie feinen Hefe-Noten. Am Gaumen ist der südafrikanische Schaumwein trocken, mit einem angenehm weichen Mundgefühl und einer lebhaften Frische. Die aromatische Komplexität ist eindrucksvoll. Aromen von Zitrusfrüchten, Brioche und wieder knackigem, grünem Apfel ergeben ein köstliches Zusammenspiel, unterlegt mit Nuancen von Feuerstein. Das Finale hallt noch länger nach.Dieser MCC ist schon jetzt ein Hochgenuss, wird sich in den kommenden fünf bis sieben Jahren aber auch noch sehr gut entwickeln. Genießen Sie die Kreation von Niel Bester, Winemaker von Plaisir de Merle, zu Austern oder zu Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter und Pasta. Auch solo getrunken, natürlich gut gekühlt, eine absolute Empfehlung.

Content: 0.75 litre (€24.67* / 1 litre)

€18.50*
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Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay
The Kleine Zalze Vineyard Chardonnay is a white wine from the Coastal region of South Africa that is matured in wood and has a wonderfully stimulating aroma of lime, pineapple, apple, orange peel and tropical fruit. On the palate, the Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay is creamy, with great balance and elegance. The notes of oak are very well integrated. The dry white wine has a lovely length.This Chardonnay was aged for seven months in French oak, with more than two thirds of the barrels being new. Discover this white wine from South Africa with fish and poultry dishes, especially with strong sauces, but also with Brie and fresh cheese.

Content: 0.75 litre (€15.87* / 1 litre)

From €11.90*
Buitenverwachting Chardonnay
The Buitenverwachting Chardonnay from the Constantia region (South Africa) is a powerful and elegant white wine that impressively reflects the special climatic conditions of this cool coastal location. The contact with the fresh winds of the Atlantic and the mineral granite soils give the wine a distinctive freshness and fine structure.In the glass, the Chardonnay is a sparkling golden yellow. The nose seduces with notes of citrus fruits such as lemon and grapefruit, exotic fruits such as mango and pineapple as well as a hint of flint, vanilla and gently toasted wood. The interplay of freshness, fruit and elegantly integrated oak spice makes this wine authentic and multi-layered.On the palate, the wine is full-bodied and creamy, balanced by a lively acidity. The ageing in French oak - typically several months in barriques - provides additional depth and a persistent texture without overpowering the freshness.At a drinking temperature of 10-12°C, Buitenverwachting Chardonnay is an ideal accompaniment to roast chicken, cold salmon, rich vegetables or soft cheese. It also unfolds its elegance particularly impressively on its own.

Content: 0.75 litre (€18.33* / 1 litre)

€13.75*
bottle