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Tignanello Toscana IGT 2021

Diesen „Super-Toskaner“ braucht man eigentlich nicht mehr vorstellen. Italienische Eleganz, gepaart mit viel Finesse und feinster, vielschichtiger Aromatik bei balancierter Säure stehen auch beim 2021er Tignanello im Vordergrund, der 2021 fünfzig Jahre alt geworden ist. Nie auf der feisten und fetten Seite, nie erschlagend, und doch von majestätischer Figur, immer ausgewogen und höchst vielschichtig. Die Cuvée besteht aus 80 % Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc.
 
An der Nase viel dunkle Früchte, Zeder, Kräuter, Orange, Gewürze, süsser Pfeiffentabak und Pfeffer. Dies setzt sich am Gaumen fort, mit zusätzlichen Noten von Grapefruit, Himbeere, einem Korb voll dunkler und heller Kirschen, etwas Nelken und viel cremigen, sanften Tanninen. Im Hintergrund spinnt eine feine Säure ihre Fäden und hält die Komposition zusammen. Der Nachhall ist extrem lang und nicht enden wollend.
 
Der 2021er Tignanello bleibt dabei immer eine vollendet harmonische Hymne, ohne jegliche dissonante Noten.
 
Wieviel Hingabe und Perfektion diesem Wein zu Teil kommt, wird auch dadurch deutlich, dass er 17 Monate im Fass reift. Davon verbringt er 3 Monate während der malolaktischen Gärung in neutralem Holz und liegt anschließend noch 14 Monate zu 50% in Neufässern.
 
Es ist kein Wunder, dass auch in diesem Jahr das Flagschiff der Marchesi Antinori nahezu einhellig den Highscore der Kritiker abräumt (zu den Bewertungen siehe unten).
 
Wer den Wein bereits heute gerne trinken möchte, sollte ihn mindestens für zwei Stunden vor dem Genuss dekantieren.  Ansonsten dürfte er, die Geduld des Besitzers vorausgesetzt, noch mehrere Dekaden Trinkfreude bereiten.
 
Parker: 98/100; Galloni 98/100.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2021
Ageing Potential:
2039
Region:
Toskana
Country:
Italia
Vineyard/Brand :
Alcohol content:
14,0  % by volume
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
Marchesi Antinori S.p.A.
Piazza Antinori, 3
50123 Firenze
Italien
Antinori

Die Weinbau-Geschichte der Familie Antinori reicht bis ins 14. Jahrhundert. Dieser unnachahmliche Erfahrungsschatz ist eine der Grundlagen für die weltberühmten Weine. Im Standardwerk „Wein“ von André Dominé schreiben Eckhard Supp und Dunja Ulbricht im Kapitel zu Italien über Antinori: „Viel von seinem Prestige verdankt das maßgeblich an der modernen toskanischen Weinbaurevolution beteiligte Traditionshaus seinem ehemaligen Chefönologen Giacomo Tachis, der für so außerordentliche Weine wie Sassicaia, Tignanello (vorwiegend aus Sangiovese), Solaia (vorwiegend aus Cabernet) und viele mehr verantwortlich war.

Die Entstehung und Entwicklung des Villa Antinori wurde von kontinuierlicher Forschung begleitet - mit dem Ziel, einen toskanischen Wein höchster Qualität und Typizität zu kreieren.

Der Villa Antinori ist demzufolge das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl des besten Antinori-eigenen Traubengutes aus der Toskana: Ausschließlich auf den Antinori-Weingütern gepflanzte, gewachsene, gereifte und geerntete Trauben werden in den Antinori- Kellern vergoren.

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Badia a Passignano Gran Selezione
The Badia a Passignano Gran Selezione gets its fresh and full bouquet from fermentation in wooden barrels made from Hungarian and French oak. This gives the single-varietal red wine a hint of tart spice and balsamic aromas in addition to the fruity taste of ripe fruit. The rounded tannins of this Chianti Classico are fresh and full-bodied on the palate and build up to an impressive finish.The Antiori winery uses only Sangiovese grapes from the vineyards of the former Badia a Passignano abbey in Tuscan Chianti for this select red wine.The finely balanced nuances of the fruit and wood aromas go perfectly with specialties from Italian cuisine. Enjoy the Badia a Passignano Gran Selezione at a drinking temperature of 16 - 18 °C with fruity pasta with tomato sauce as well as light stews and meat dishes with herbs and olives.

Content: 0.75 litre (€69.33 / 1 litre)

Regular price: €52.00
bottle
Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva
Man könnte den Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG als kleinen Bruder des berühmten Tignanello bezeichnen, kommen doch die Trauben von der gleichnamigen Tenuta Tignanello. Allerdings muss sich dieser Rotwein auf keinen Fall vor dem großen Bruder verstecken. Er hat seine eigene, sehr elegante, Stilistik.Die Ernte und Weinbereitung fanden unter perfekten Voraussetzungen statt. Nach einwöchiger alkoholischer Gärung im Edelstahltank, reifte der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva für 12 Monate in französischen und ungarischen Barriquefässern. Anschließend verbrachte der Wein weitere 12 Monate zur Verfeinerung auf der Flasche bevor er auf den Markt kam.Der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva besteht zu 90% aus der Rebsorte Sangiovese. Die restlichen 10% setzen sich aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und anderen autochthonen Rebsorten der Region zusammen. Der trockene Rotwein funkelt rubinrot im Glas. In die Nase gelangen Noten von Sauerkirsche, Lavendel, Veilchen und Blutorange. Dazu gesellen sich Noten von Leder und Tabak um am Ende eine feine Holznote und dunkle Schokolade zu zeigen. Am Gaumen ist der Marchese Antinori Reserva voluminös und breit. Ein lebendiges Geschmackserlebnis mit einzigartiger Tanninstruktur, stets präsent aber weich. Das Finale zeichnet sich durch Aromen roter Früchte und ein wenig Lakritz aus. Ein Wein an dem man viele Jahre Freude haben wird.

Content: 0.75 litre (€58.67 / 1 litre)

Regular price: €44.00
bottle
Santa Cristina Chianti DOCG Superiore
Der Santa Cristina Chianti Superiore DOCG gilt mit seinem fruchtigen Geschmack als Inbegriff der Toskana. Dieser Chianti aus dem Hause Antinori verwöhnt mit einem Bouquet, das von schwarzen Kirschen, Schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen geprägt ist. Dazu mischen sich feine Nuancen von Vanille und ein Hauch von Veilchen.Der Ausbau dieses Weins erfolgt in Edelstahltanks ebenso wie in Holzfässern. Im Glas leuchtet diese Cuvée aus Sangiovese und Merlot in einem dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen.Der Santa Cristina Chianti Superiore DOCG ist ein besonders vielseitiger Tischwein, den Sie am besten bei einer Trinktemperatur von 16 °C genießen. Mit diesem Chianti ergänzen Sie hervorragend typisch italienische Gerichte wie Pasta oder mediterranes Gemüse. Ebenso passt er wunderbar zu Pizza mit Parmaschinken und Rucola. Auch für deftige Gerichte mit Fleisch, Speck und Pilzen erweist er sich als guter Begleiter.

Content: 0.75 litre (€18.87 / 1 litre)

Regular price: From €14.15
Santa Cristina Rosso Toscana IGT
Diese Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah ist sehr harmonisch und ansprechend im Geschmack.Ein Wein von intensiver rubinroter Farbe und intensivem Duft nach reifen Früchten sowie blumige Noten.Gut in der Struktur, weich am Gaumen, harmonisch und vielfältig. Sein Finale ist gekennzeichnet durch weiche Tannine und einem anhaltenden Geschmack von Frucht.Er ist ein herrlicher Begleiter zu dunklem Fleisch und reifem Käse.

Content: 0.75 litre (€11.40 / 1 litre)

Regular price: From €8.55
Villa Antinori Chianti Classico DOCG Riserva
This traditional wine is pure Tuscany: The Villa Antinori Chianti Classico DOCG Riserva is a blend of mostly Sangiovese and smaller amount of Cabernet. The Antinori wine offers a diverse bouquet with notes of blackberries and blueberries. There are also notes of oak and nice spicy notes, especially clove, and an aromatic finish.On the palate, this wine is invogorating from the start. The tannins are supple and yet noticeable. The finish of the Villa Antinori Chianti Classico DOCG Riservais fruity, and the oak notes are long lasting. 60% of the wine was aged in large oak barrels. The remaining shares matured in French and Hungarian barriques (once or twice used). In addition, a smaller proportion of new barrels was used.The heat wave in August and September was a real challenge for the Antinori-winemakers. Nevertheless, this Antinori wine is excellent again. Enjoy this premium product from Tuscany to pasta dishes from the oven or other traditional Italian dishes.

Content: 0.75 litre (€33.20 / 1 litre)

Regular price: €24.90
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Villa Antinori Rosso Toscana IGT
The Villa Antinori Rosso Toscana IGT red wine, matured in barrique barrels and ruby red, impresses with its typically strong taste. Enjoy this award-winning wine with game dishes and full-bodied cheese specialties.With the Villa Antinori Rosso Toscana IGT, you are purchasing a red wine from the Antinori estate in Tuscany that has won multiple awards. Let yourself be seduced by the aroma and taste of this ruby red classic premium Italian wine. The bouquet is reminiscent of red and ripe berries, accompanied by a hint of wood. On the palate - in addition to aromas of black cherries and blackberries - spicy tannins give this red wine made from Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese and Petit Verdot an unmistakable taste. On the finish, there are also slight nuances of vanilla and coffee, which ensure a long-lasting and intense aftertaste.At a drinking temperature of around 16 °C, Villa Antinori Rosso Toscana IGT goes very well with game dishes with red cabbage, braised meat with a strong sauce and well-matured cheese.

Content: 0.75 litre (€23.93 / 1 litre)

Regular price: €17.95
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The Zenato Amarone della Valpolicella Classico invites you in with its exciting fruit bouquet. This powerful red wine from Veneto impresses on the palate with a taste of ripe fruit and intense aromas.Exceptional and elegant - This dry red wine from the famous Veneto wine-growing region shines in the glass with its deep, ruby red color. The Zenato Amarone della Valpolicella Classico is a powerful red wine and will seduce you with its fruity bouquet. Aromas of ripe wild cherries and a hint of delicate chocolate unfold as soon as the bottle is uncorked. On the palate, this red wine from Italy is velvety smooth and rich in fruity flavor. The fine aromas run like a red thread through the wine and find their completion in the long finish.Enjoy this Italian red wine at a drinking temperature of 18 °C with spicy dishes such as red meat or game. Mature cheeses are also an ideal accompaniment to this wine.

Content: 0.75 litre (€51.67 / 1 litre)

Regular price: €38.75
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Der Cielo e Terra Amaregis Amarone Riserva della Valpolicella DOCG ist ein intensiver und angenehmer Wein mit reichlich Noten von schwarzen Früchten und Brombeeren, gefolgt von einem Duft nach Balsamico und Gewürzen. Corvina und Rondinella Trauben wurden in diesem herrlichen Rotwein vermählt, der in Valpolicella vom italienischen Weingut Cielo e Terra erschaffen wurde.Die Trauben werden selektiv geerntet und dann in kleinen Kisten 3 bis 4 Monate lang zum Trocknen gelagert. Dies geschieht in einer Umgebung, in der der Wind seine Arbeit tun kann, um Schimmel zu vermeiden. Sobald die Trauben ausreichend getrocknet sind, werden sie gepresst, verarbeitet und in Edelstahltanks gelagert. Schließlich reift der Wein vier Jahre lang in großen Eichenfässern.

Content: 0.75 litre (€49.20 / 1 litre)

Regular price: €36.90
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Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva
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Content: 0.75 litre (€58.67 / 1 litre)

Regular price: €44.00
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Argentiera Bolgheri Superiore
The Maremma is a characterful landscape in central Italy, which is also known for its excellent wines. Argentiera Bolgheri Superiore from Tenuta Argentiera has a bright ruby red color with violet hues. On the palate, notes of licorice and black currants. This generous, complex wine - consisting of Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc - is rich in tannins. It has a wonderful balance with a pleasant acidity. The finish is long lasting - with a remarkable freshness and minerality.The harvested grapes come from the best vineyards of the estate. The grapes were vinified separately; fermentation and maceration took about 25 to 30 days in stainless steel tanks. The wine was then transferred to 225-liter French oak barriques, where its malolactic fermentation was completetd. The further maturation was about 14 months in oak barrels and then at least another 12 months on the bottle.Tenuta Argentiera is located on the picturesque coast of the Northern Maremma, about 100 km southwest of Florence.

Content: 0.75 litre (€105.33 / 1 litre)

Regular price: €79.00
bottle
Caiarossa Toscana Rosso
Der Caiarossa Toscana Rosso ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der Toskana, der durch seine Komplexität und Eleganz besticht. Dieser Wein spiegelt die Philosophie des Weinguts Caiarossa wider, das sich der Biodynamik und der Erzeugung von Weinen mit unverwechselbarem Charakter verschrieben hat. Der Caiarossa Toscana Rosso ist eine meisterhafte Cuvée aus mehreren internationalen und einheimischen Rebsorten, darunter Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Sangiovese und Grenache. Diese Mischung sorgt für eine faszinierende Balance zwischen Kraft, Eleganz und Finesse.Der Rotwein hat eine tiefrubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Ein komplexes Bouquet von reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch Noten von Gewürzen, Tabak, Leder und einer feinen mineralischen Nuance. Am Gaumen ist der Caiarossa Toscana Rosso vollmundig und samtig mit geschmeidigen Tanninen. Die Fruchtaromen werden von einem langen, harmonischen Abgang begleitet.Die Trauben für diesen hervorragenden Wein werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung in Betontanks und Holzfässern mit natürlichen Hefen. Der Wein reift anschließend für 14 Monate in französischen Eichenfässern, davon etwa 30 % neu. Vor der Abfüllung ruht der Wein weitere Monate im Edelstahltank, um seine Balance zu perfektionieren.Der Caiarossa Toscana Rosso ist ein vielseitiger Begleiter zu gehobenen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und mediterranen Speisen mit Kräutern.

Content: 0.75 litre (€86.67 / 1 litre)

Regular price: €65.00
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Diemersfontein Chocolate Shiraz
Intense notes of dark chocolate, sweet mulberries, cherries and hint of spice that delivers a smooth velvety finish on the palate.Ideal with lamb casserole, duck and smoked pork, and delicious dark chocolate.

Content: 0.75 litre (€13.27 / 1 litre)

Regular price: From €9.95
Tignanello Toscana IGT 2021

€159.00

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