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Cantina Tramin Stoan Bianco is a blend of Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc and Gewürztraminer. The name “stoan” stems from the stony soil that is the origin of this wonderful cuvée. The German word "Stein" (stone) is pronounced "stoan" in this region. The wine has pleasant fruity notes and a refreshing acidity. Unobtrusive used wood highlights the typical nuances of Chardonnay and Pinot Blanc. Light aromatic and seductive aromas of Sauvignon Blanc and Gewürztraminer-grapes give this blend elegance and freshness. A mouth-filling but light whitewine with a pleasantly creamy finish.
20% Sauvignon
10% Pinot Bianco
5% Gewürztraminer
Weinstraße 144
39040 Termeno (BZ)
Italien
Die Kellerei Cantina Tramin ist eine der traditionsreichsten Kellereigenossenschaften Südtirols und hat ihren Sitz in Tramin an der Weinstraße. Eigentümer der Kellerei sind 300 Weinbauern, die im Kleinraum Tramin, Auer, Neumarkt und Montan auf einer Gesamtfläche von etwa 250 Hektar ihre Reben anbauen. Die Gegend ist die Wiege der bekanntesten Rebe des Gebiets: des Gewürztraminers. Die Kellerei, die 1898 von Pfarrer Christian Schrott gegründet wurde, ist seit jeher bekannt für einen hohen Qualitätsstandard. Beispielsweise wurde Willi Stürz 2004 zum Kellermeister des Jahres in Südtirol ernannt.
Das Anbaugebiet der Weinberge erstreckt sich über eine Vielzahl unterschiedlicher Bedingungen auf einer Meereshöhe zwischen 250 und 850 m. Bei Tag werden die Trauben von der Sonne verwöhnt und von den wohltuenden Einflüssen des vom Gardasee herauf wehenden Ora-Windes gut durchlüftet. Dies bedingt einen gesunden Reifeprozess der Trauben und die besonders ausgeprägte Aromatik der eleganten, frischen und fruchtigen Weine. Der Boden ist eine gelungene Kombination aus Lehm, Kies, Kalk und Porphyr. Das alles sind ausgezeichnete Bedingungen, die den Trauben bei Cantina Tramin eine besondere Komplexität verleihen.
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