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The San Gregorio Taurasi DOCG from Feudi di San Gregorio is a characterful Italian red wine from Campania that impressively showcases the traditional Aglianico grape variety. In the renowned Taurasi wine region, this indigenous grape variety finds ideal conditions in volcanic soils. The result is a full-bodied, well-balanced red wine with intense fruit, subtle spice, and remarkable aromatic depth.
Alcoholic fermentation and maceration take place over a period of about three to four weeks in stainless steel tanks. The wine is then aged for approximately 18 months in medium-toasted French oak barrels. After at least another nine months of bottle aging, the Aglianico develops its harmonious blend of fruit, spice, and elegant oak notes.
In the glass, the Taurasi presents a brilliant ruby red color with garnet-red highlights. The intense bouquet unfolds seductive aromas of sour cherries and dark cherries, accompanied by cinnamon, nutmeg, vanilla, and anise. On the palate, this Italian red wine is full-bodied and well-balanced, with pleasantly soft, almost sweet-seeming tannins and a harmonious structure. Its aromatic, lingering finish impressively rounds out the tasting experience.
The San Gregorio Taurasi DOCG is an excellent pairing for hearty meat dishes. It pairs particularly well with high-quality roasts of red meat, fine poultry, and braised dishes. This Aglianico from Campania also reveals its full expressiveness when paired with aromatic meat specialties and robust sauces.
Località Cerza Grossa 83050
Sorbo Serpico (AV)
Italien
Feudi di San Gregorio zählt zu den bedeutenden Weingütern Kampaniens und wurde 1986 in der Weinregion Irpinia gegründet. Das Familienunternehmen mit Sitz in Sorbo Serpico hat wesentlich dazu beigetragen, die traditionellen Rebsorten Süditaliens international bekannt zu machen. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Sorten Fiano, Greco und Aglianico, die das besondere Terroir der hügeligen Landschaft rund um Avellino widerspiegeln.
Die Weinberge verteilen sich auf zahlreiche Parzellen mit unterschiedlichen Höhenlagen, Böden und Ausrichtungen. Diese Vielfalt ermöglicht es, den individuellen Charakter der Rebsorten gezielt herauszuarbeiten. Feudi di San Gregorio verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und wissenschaftlicher Forschung. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wichtige Rolle: Das Weingut ist unter anderem nach Equalitas zertifiziert und gehört zu den B-Corp-Unternehmen.
Besonders bekannt ist Feudi di San Gregorio für seine mineralischen Weißweine aus Fiano und Greco sowie seine kraftvollen, eleganten Rotweine aus Aglianico. Sie stehen für die eigenständige Weinkultur Kampaniens und verbinden regionale Tradition mit einem modernen Qualitätsverständnis.
Feudi di San Gregorio zählt zu den bedeutenden Weingütern Kampaniens und wurde 1986 in der Weinregion Irpinia gegründet. Das Familienunternehmen mit Sitz in Sorbo Serpico hat wesentlich dazu beigetragen, die traditionellen Rebsorten Süditaliens international bekannt zu machen. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Sorten Fiano, Greco und Aglianico, die das besondere Terroir der hügeligen Landschaft rund um Avellino widerspiegeln.
Die Weinberge verteilen sich auf zahlreiche Parzellen mit unterschiedlichen Höhenlagen, Böden und Ausrichtungen. Diese Vielfalt ermöglicht es, den individuellen Charakter der Rebsorten gezielt herauszuarbeiten. Feudi di San Gregorio verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und wissenschaftlicher Forschung. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wichtige Rolle: Das Weingut ist unter anderem nach Equalitas zertifiziert und gehört zu den B-Corp-Unternehmen.
Besonders bekannt ist Feudi di San Gregorio für seine mineralischen Weißweine aus Fiano und Greco sowie seine kraftvollen, eleganten Rotweine aus Aglianico. Sie stehen für die eigenständige Weinkultur Kampaniens und verbinden regionale Tradition mit einem modernen Qualitätsverständnis.