Château de Chemilly Chablis 1er Cru Grande Réserve
€24.50
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For more than 40 years, the Château de Chemilly winery has been producing wine in the various appellations of Chablis. Chablis is the northernmost part of Burgundy and one of the most famous white wine origins in France. The wine-growing region is characterized by chalky and calcareous soils, which give the wine a certain minerality. The most commonly cultivated grape variety is Chardonnay, from which Chablis is produced. Château de Chemilly Chablis 1er Cru Grande Réserve is an exceptional cuvée made from grapes from the Vosgros and Vaucoupin vineyards.
The French white wine shines in a green-golden color. Wonderful aromas of citrus fruits, lemon peel, apples and pears play around the nose. On the palate, the single-varietal Château de Chemilly 1er Cru Grande Réserve is intense and complex with a pleasant acidity. Its finish seems endless.
Chablis wines are an excellent accompaniment to fish, seafood or white meat such as veal or poultry. This dry white wine is particularly enjoyable at a drinking temperature of 8-10°C.
20 Rue Du Pont
89800 Chemilly Sur Serein
Frankreich
Die Domaine Château de Chemilly wurde 1973 von Joël, Jean-Pierre und Philippe Vilain gegründet. Das französische Familienunternehmen ist bis heute in Chemilly-sur-Serein ansässig. Der Ort liegt südöstlich von Chablis, im nördlichen Teil der Region Burgund. Auf dem dortigen Kalkstein wird ausschließlich die Rebsorte Chardonnay angebaut.
Den Anfang des Château de Chemilly bildete ein kleiner gepachteter Weinberg. Doch bald pflanzten die Brüder Vilain ihre eigenen Chardonnay-Stecklinge in verschiedenen Gemeinden des Chablis. Heute werden insgesamt 26 ha Rebfläche bewirtschaftet. Das Weingut Château de Chemilly stellt aus den Chardonnay-Trauben drei verschiedene Weine her: den Petit-Chablis, den klassischen Chablis und den Premier Cru Vosgros. Die Einteilung resultiert aus der unterschiedlichen Qualität der Böden und den Microklimas. Der Ausbau erfolgt hier in Edelstahltanks und nicht in Holz, um den klassischen Chablis-Charakter nicht zu verfälschen.
Heute stellen Loïc und Yannick Vilain, Söhne bzw. Neffen der Gründer, den Fortbestand des Weingutes sicher.
For more than 40 years, the Château de Chemilly winery has been producing wine in the various appellations of Chablis. Chablis is the northernmost part of Burgundy and one of the most famous white wine origins in France. The wine-growing region is characterized by chalky and calcareous soils, which give the wine a certain minerality. The most commonly cultivated grape variety is Chardonnay, from which Chablis is produced. Château de Chemilly Chablis 1er Cru Grande Réserve is an exceptional cuvée made from grapes from the Vosgros and Vaucoupin vineyards.
The French white wine shines in a green-golden color. Wonderful aromas of citrus fruits, lemon peel, apples and pears play around the nose. On the palate, the single-varietal Château de Chemilly 1er Cru Grande Réserve is intense and complex with a pleasant acidity. Its finish seems endless.
Chablis wines are an excellent accompaniment to fish, seafood or white meat such as veal or poultry. This dry white wine is particularly enjoyable at a drinking temperature of 8-10°C.
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Frankreich
Die Domaine Château de Chemilly wurde 1973 von Joël, Jean-Pierre und Philippe Vilain gegründet. Das französische Familienunternehmen ist bis heute in Chemilly-sur-Serein ansässig. Der Ort liegt südöstlich von Chablis, im nördlichen Teil der Region Burgund. Auf dem dortigen Kalkstein wird ausschließlich die Rebsorte Chardonnay angebaut.
Den Anfang des Château de Chemilly bildete ein kleiner gepachteter Weinberg. Doch bald pflanzten die Brüder Vilain ihre eigenen Chardonnay-Stecklinge in verschiedenen Gemeinden des Chablis. Heute werden insgesamt 26 ha Rebfläche bewirtschaftet. Das Weingut Château de Chemilly stellt aus den Chardonnay-Trauben drei verschiedene Weine her: den Petit-Chablis, den klassischen Chablis und den Premier Cru Vosgros. Die Einteilung resultiert aus der unterschiedlichen Qualität der Böden und den Microklimas. Der Ausbau erfolgt hier in Edelstahltanks und nicht in Holz, um den klassischen Chablis-Charakter nicht zu verfälschen.
Heute stellen Loïc und Yannick Vilain, Söhne bzw. Neffen der Gründer, den Fortbestand des Weingutes sicher.
Die Domaine Château de Chemilly wurde 1973 von Joël, Jean-Pierre und Philippe Vilain gegründet. Das französische Familienunternehmen ist bis heute in Chemilly-sur-Serein ansässig. Der Ort liegt südöstlich von Chablis, im nördlichen Teil der Region Burgund. Auf dem dortigen Kalkstein wird ausschließlich die Rebsorte Chardonnay angebaut.
Den Anfang des Château de Chemilly bildete ein kleiner gepachteter Weinberg. Doch bald pflanzten die Brüder Vilain ihre eigenen Chardonnay-Stecklinge in verschiedenen Gemeinden des Chablis. Heute werden insgesamt 26 ha Rebfläche bewirtschaftet. Das Weingut Château de Chemilly stellt aus den Chardonnay-Trauben drei verschiedene Weine her: den Petit-Chablis, den klassischen Chablis und den Premier Cru Vosgros. Die Einteilung resultiert aus der unterschiedlichen Qualität der Böden und den Microklimas. Der Ausbau erfolgt hier in Edelstahltanks und nicht in Holz, um den klassischen Chablis-Charakter nicht zu verfälschen.
Heute stellen Loïc und Yannick Vilain, Söhne bzw. Neffen der Gründer, den Fortbestand des Weingutes sicher.
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