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Sophie Schaal Alsace Pinot Noir AOC

Der Sophie Schaal Alsace Pinot Noir bringt die Eleganz und Finesse des Pinot Noir aus dem Elsass auf den Punkt. Als einer der wenigen Rotweine aus dieser hauptsächlich für Weißwein bekannten Region zeigt dieser Pinot Noir die exzellente Handwerkskunst und das feine Gespür des Weinguts Sophie Schaal.

Im Glas erstrahlt der Wein in einem tiefen Rot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich delikate Aromen von schwarzen Beeren wie Brombeere, Schwarze Johannisbeere und Kirsche, ergänzt um einen Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Sophie Schaal Alsace Pinot Noir geschmeidig und ausgewogen. Die saftigen Fruchtaromen von Waldbeeren werden von einer angenehmen Frische und gut eingebundenen, samtigen Tanninen begleitet. Der Abgang ist langanhaltend und weich, was ihn zu einem perfekten Begleiter für anspruchsvolle Gaumen macht.

Probieren Sie den Pinot Noir von Sophie Schaal einmal zu leichten Fleischgerichten wie Kalb, Lamm oder Geflügel. Auch zu gegrilltem Gemüse, Pilzrisotto oder mildem Käse macht er eine hervorragende Figur. Seine elegante Struktur macht ihn zudem zu einem angenehmen Wein für gemütliche Abende mit Freunden.

Wine type:
Red wine
Taste:
dry
Vintage:
2023
Region:
Elsass
Country:
France
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Organic product:
Alcohol content:
12,5  % by volume
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains sulfites
Caloric value per 100 ml:
330 kJ / 79 kcal
Ingredients:
GTIN/EAN:
3332750002384
Bottler:
Julien Schaal
35 Route du Vin
68590 Saint-Hippolyte
Frankreich
GTIN/EAN:
3332750002384
Julien Schaal

Product recommendation

Sophie Schaal Alsace Pinot Gris AOC
Der Sophie Schaal Alsace Pinot Gris ist ein eleganter Weißwein aus dem malerischen Elsass, der die Rebsorte Pinot Gris in ihrer besten Form präsentiert. Im Glas schimmert der Wein blass strohfarbend und mit brillanter Klarheit. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen Birnen, grünem Apfel und Zimt mit einer zarten Würze. Am Gaumen zeigt sich der Sophie Schaal Alsace Pinot Gris kraftvoll und dennoch geschmeidig. Die intensive Fruchtfülle von grünen Äpfeln wird von einer eleganten Säurestruktur getragen, die dem Wein Frische verleiht. Noten von frisch gepflückten Quitten mit den exotischen würzigen Untertönen von Zimt und Nelken verleihen ihm Tiefe und Komplexität. Der lange, seidige Abgang bleibt angenehm frisch und harmonisch.Der Sophie Schaal Alsace Pinot Gris ist ein hervorragender Begleiter zu Geflügelgerichten. Auch zu reifem Weichkäse oder Meeresfrüchten harmoniert er ausgezeichnet.

Content: 0.75 litre (€15.87* / 1 litre)

From €11.90*
Sophie Schaal Alsace Gewürztraminer AOC
Der Sophie Schaal Alsace Gewürztraminer ist ein Weißwein, der die charakteristischen Eigenschaften dieser aromatischen Rebsorte perfekt zur Geltung bringt. Aus dem Herzen des Elsass stammend, verkörpert dieser Wein die ganze Fülle und Opulenz eines klassischen Gewürztraminers und lädt zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis ein. Im Glas leuchtet der Wein in einem strahlenden Goldgelb. Das Bouquet ist überwältigend mit intensiven Aromen von exotischen Früchten wie Litschi, Mango und Ananas, die von duftenden Rosenblüten, Gewürznelken und einem Hauch von Muskat begleitet werden. Diese floralen und fruchtigen Noten machen den Gewürztraminer zu einem sensorischen Highlight, das schon beim ersten Riechen Lust auf mehr macht. Am Gaumen entfaltet der Sophie Schaal Alsace Gewürztraminer seine volle Kraft. Er ist üppig, vollmundig und zeigt eine beeindruckende Aromenvielfalt. Neben der exotischen Fruchtigkeit kommen hier auch würzige und leicht süßliche Noten zum Tragen, die den Wein besonders komplex machen. Eine feine, gut eingebundene Säure sorgt trotz der Fülle für Balance und Frische. Der lange, aromatische Abgang bleibt nachhaltig und verführerisch im Gedächtnis.Der Sophie Schaal Alsace Gewürztraminer passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, insbesondere zu süß-sauren oder leicht scharfen Speisen. Auch als Begleiter zu kräftigen Käsesorten wie Munster oder Blauschimmelkäse ist er ideal. Zudem harmoniert er perfekt mit fruchtigen Desserts oder einfach als Solist bei besonderen Anlässen.

Content: 0.75 litre (€16.67* / 1 litre)

From €12.50*
Bestheim Crémant d'Alsace Brut Rosé
Der Bestheim Crémant d'Alsace Brut Rosé beeindruckt mit einer feinen Perlage und verführerischen Erdbeer- und Himbeeraromen. Auch am Gaumen erleben Sie Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Der Schaumwein aus dem Elsass ist ein zeitloser Klassiker, der aus 100% Pinot Noir hergestellt wurde.Nach der Ernte werden die Trauben vorsichtig gepresst und genau wie bei einem Champagner auf der Flasche vergoren, gefolgt von einer Reifung auf Lamellen für mindestens 1 Jahr vor dem Verkauf. Die feine Frucht und eine gut dosierte Süße machen den saftigen Crémant unwiderstehlich. Servieren Sie den Bestheim Crémant d'Alsace Brut Rosé als klassischen Aperitif oder zu Schalentieren, Geflügel, Vorspeisen, magerem Fisch und Desserts mit Himbeeren oder Erdbeeren.

Content: 0.75 litre (€18.07* / 1 litre)

From €13.55*
Bestheim Alsace Pinot Noir Classic AC
This wonderfully light Pinot Noir from Alsace is redolent of cherries, raspberries and black currants. The light cherry-red wine is fresh and fruity on the palate, with soft tannins and distinctive rosé aromas.The Bestheim Alsace Pinot Noir Classic AOC is a lovely example of the quality that can be achieved with this noble vine from Alsace in France. This blend from the renowned cooperative association of Bestheim wine-growers is an ideal accompaniment to fried poultry, red meat, game and tangy cheeses. It also goes beautifully with Reblochon, a semi-hard cheese from France.

Content: 0.75 litre (€15.00* / 1 litre)

From €11.25*
Marcel Deiss Alsace Rouge
Der Marcel Deiss Alsace Rouge ist ein Rotwein aus der renommierten Weinregion Elsass in Frankreich. Das Weingut Marcel Deiss, bekannt für seine biodynamische Weinbauphilosophie und seine Fähigkeit, die Vielfalt der elsässischen Terroirs meisterhaft auszudrücken, verwendet für diesen Wein Trauben der Rebsorte Pinot Noir. Im Glas zeigt sich der Marcel Deiss Alsace Rouge in einem ungewöhnlich tiefen Rubinrot, was durch die lange Reifezeit der Trauben am Stock hervorgerufen wird. Das Bouquet ist ausdrucksstark und raffiniert mit einer schönen Kombination aus roten Früchten und einem Hauch Würze. Am Gaumen entfaltet dieser Rotwein eine feine Säure und eine gute Tanninstruktur, die den Wein zugleich kraftvoll und elegant erscheinen lassen. Der Abgang ist voll und saftig mit Noten von dunklen Früchten.Der Marcel Deiss Alsace Rouge ist nicht nur solo ein echter Genuss, auch als Essensbegleiter macht der Wein eine gute Figur. Probieren Sie ihn einmal zu Wild, würzigen Eintöpfen und reifem Käse.

Content: 0.75 litre (€33.20* / 1 litre)

€24.90*
bottle

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Content: 0.75 litre (€15.00* / 1 litre)

From €11.25*
Wolfberger Signature Pinot Noir d'Alsace AOC
Für das "Art de Vivre" (Kunst des Lebens) gepaart mit Fachwerkromantik steht das Elsass. Die Region erstreckt sich mit seinen 190 km Länge und 50 km Breite zwischen dem Rhein und dem Vogesengebirge, das geschützte Klimabedingungen, Wärme und wenig Niederschlag garantiert. Dieses Terroir mit seiner einzigartigen Vielfalt an Böden nutzt das französische Weingut Wolfberger für seinen Pinot Noir d'Alsace AOC.Sobald eine optionale Traubenreife gegeben ist, werden die Pinot Noir Beeren geerntet. Nach der alkoholischen Gärung reift der Rotwein auf der Hefe.Im Glas zeigt sich ein weinroter Rebsaft. Die Nase umspielen intensive Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Mild und anwesend sind die Tannine am Gaumen, gepaart mit einer guten, fruchtigen Präsenz.

Content: 0.75 litre (€13.27* / 1 litre)

From €9.95*
Cantine Menhir No Zero Negroamaro
The № Zero Negroamaro invites you on a culinary adventure with its fruity bouquet and light herbal notes. The red wine from Apulia awakens Italian joie de vivre with a variety of aromas.The MenhirZalento № Zero IGT Puglia Negroamaro from the renowned Puglia growing region will delight your palate with a fruity bouquet and a subtle hint of pepper and vanilla. This red wine is made from the Negroamaro grape and enchants with its deep purple color in the glass. The spicy wine has a soft and gentle texture with a balanced palate.With the delicate use of herbs and cherry jam as well as ripe tannins, this red wine is a wonderful taste experience. Enjoy the long and powerful finish of the wine. This special wine is also the first red wine from Menhir to be made from 100% Negroamaro grapes. It is the Italian winery's recipe for success. Drink this red wine at a temperature between 16 and 18 °C with meat such as beef or game, grilled meats, lamb and medium-aged cheeses.

Content: 0.75 litre (€10.27* / 1 litre)

From €7.70*
Wolfberger Signature Pinot Blanc d'Alsace AOC
The Pinot Blanc Signature from the Wolfberger estate in the Alsace region is a brilliant pale yellow in the glass. On the nose, it offers fragrances of peach, almond and hazelnut as well as floral notes. The Wolfberger Pinot Blanc Signature is clean and crisp. This dry white wine is wonderfully supple and well-balanced on the palate, with a creamy texture. Its long finish is characterised by mildly nutty aromas.This Pinot Blanc from France goes beautifully with fine seafood, salads, tarte flambée, sushi and smoked meat.

Content: 0.75 litre (€10.27* / 1 litre)

From €7.70*
Wolfberger Signature Muscat d'Alsace AOC
The Muscat grape variety probably suggests a rather sweet wine. However, the Wolfberger Signature Muscat is made from the Muscat d’Alsace and Muscat Ottonel grape varieties and is not to be confused with a sweet liqueur wine. These grape varieties produce dry, refreshing white wines.This wine is a pale yellow with silver glints in the glass. It is redolent of pears, lychees and floral notes. On the palate, the Wolfberger Signature Muscat shows an impressive balance and a fine suppleness. Its freshness and liveliness are particularly impressive. The finish is characterised by a fine bitter note that produces a lovely, long-lasting aroma.You’ll enjoy this wine from Alsace on its own as an aperitif or as an accompaniment to salads or fish dishes. It is a perfect match for asparagus and various other vegetables.

Content: 0.75 litre (€11.47* / 1 litre)

From €8.60*
Antoine Heinrich Elsässer Pinot Gris AC
This Elsässer (Alsatian) Pinot Gris from the family-owned Antoine Heinrich winery has a wonderfully spicy bouquet offering perceptible mineral notes. The medium dry white wine from the foot of the Vosges Mountains is fresh and juicy on the palate, with a clear structure and a lovely intensity.Enjoy this beautifully balanced creation from Alsace in France with Thai or Indian cuisine or white meat, for example. The Antoine Heinrich Elsässer (Alsatian) Pinot Gris is an excellent aperitif as well.

Content: 0.75 litre (€16.47* / 1 litre)

From €12.35*