Sophie Schaal Alsace Pinot Noir AOC

€13.90

Content: 0.75 litre (€18.53 / 1 litre)

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Product number: 1423805

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Description Der Sophie Schaal Alsace Pinot Noir bringt die Eleganz und Finesse des Pinot Noir aus dem Elsass auf den Punkt. Als einer de… More

Der Sophie Schaal Alsace Pinot Noir bringt die Eleganz und Finesse des Pinot Noir aus dem Elsass auf den Punkt. Als einer der wenigen Rotweine aus dieser hauptsächlich für Weißwein bekannten Region zeigt dieser Pinot Noir die exzellente Handwerkskunst und das feine Gespür des Weinguts Sophie Schaal.

Im Glas erstrahlt der Wein in einem tiefen Rot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich delikate Aromen von schwarzen Beeren wie Brombeere, Schwarze Johannisbeere und Kirsche, ergänzt um einen Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Sophie Schaal Alsace Pinot Noir geschmeidig und ausgewogen. Die saftigen Fruchtaromen von Waldbeeren werden von einer angenehmen Frische und gut eingebundenen, samtigen Tanninen begleitet. Der Abgang ist langanhaltend und weich, was ihn zu einem perfekten Begleiter für anspruchsvolle Gaumen macht.

Probieren Sie den Pinot Noir von Sophie Schaal einmal zu leichten Fleischgerichten wie Kalb, Lamm oder Geflügel. Auch zu gegrilltem Gemüse, Pilzrisotto oder mildem Käse macht er eine hervorragende Figur. Seine elegante Struktur macht ihn zudem zu einem angenehmen Wein für gemütliche Abende mit Freunden.

Wine type:

Red wine

Taste:

trocken

Vintage:

2025

Ageing Potential:

2031

Region:

Elsass

Country:

France

Vineyard/Brand :

Julien Schaal

Grape variety:

Pinot Noir

Organic product:

Alcohol content:

12,5 % by volume

Recommended drinking temperature:

16-18 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Caloric value per 100 ml:

330 kJ / 79 kcal

Ingredients:

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GTIN/EAN:

3332750002384

Bottler:

Julien Schaal
35 Route du Vin
68590 Saint-Hippolyte
Frankreich

Reviews

Wine type:

Red wine

Taste:

trocken

Vintage:

2025

Ageing Potential:

2031

Region:

Elsass

Country:

France

Vineyard/Brand :

Julien Schaal

Grape variety:

Pinot Noir

Organic product:

Alcohol content:

12,5 % by volume

Recommended drinking temperature:

16-18 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Caloric value per 100 ml:

330 kJ / 79 kcal

Ingredients:

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GTIN/EAN:

3332750002384

Bottler:

Julien Schaal
35 Route du Vin
68590 Saint-Hippolyte
Frankreich

Julien Schaal

Julien Schaal steht für moderne, präzise Weine aus dem Elsass mit internationalem Anspruch. Der aus dem Elsass stammende Winzer sammelte früh Erfahrungen in renommierten Weinregionen weltweit, darunter Südafrika und Australien, bevor er 2015 sein eigenes Projekt in seiner Heimatregion gründete. Diese internationale Perspektive prägt bis heute seinen klaren, reduzierten Stil.

Im Fokus von Julien Schaal steht die reine Ausdruckskraft von Rebsorte und Terroir. Die Weinberge im Elsass bieten dafür ideale Voraussetzungen: kalk- und tonhaltige Böden, ein trockenes Klima sowie lange Vegetationsperioden. Im Keller arbeitet Schaal bewusst zurückhaltend, um Frische, Präzision und Eleganz zu bewahren. Moderne Technik wird gezielt eingesetzt, ohne den Charakter der Herkunft zu überdecken.

Die Weine von Julien Schaal sind bekannt für ihre Klarheit, Balance und Trinkfreude. Sie verbinden klassische elsässische Herkunft mit zeitgemäßer Stilistik und sprechen sowohl Kenner als auch neugierige Genießer an. International finden sie große Beachtung und gelten als überzeugende Beispiele für die neue Generation elsässischer Winzer.

Product recommendation

Sophie Schaal Alsace Pinot Gris AOC

The Sophie Schaal Alsace Pinot Gris is an elegant white wine from the picturesque Alsace region that presents the Pinot Gris grape variety at its best. In the glass, the wine shimmers with a pale straw color and brilliant clarity. The nose reveals a complex bouquet of ripe pears, green apple and cinnamon with a delicate spiciness. On the palate, the Sophie Schaal Alsace Pinot Gris is powerful yet supple. The intense fruitiness of green apples is supported by an elegant acidity structure that gives the wine freshness. Notes of freshly picked quince with the exotic spicy undertones of cinnamon and cloves add depth and complexity. The long, silky finish remains pleasantly fresh and harmonious.The Sophie Schaal Alsace Pinot Gris is an excellent accompaniment to poultry dishes. It also harmonizes perfectly with mature soft cheese or seafood.

Content: 0.75 litre (€15.87 / 1 litre)

From €11.90

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Sophie Schaal Alsace Gewürztraminer AOC

Der Sophie Schaal Alsace Gewürztraminer ist ein Weißwein, der die charakteristischen Eigenschaften dieser aromatischen Rebsorte perfekt zur Geltung bringt. Aus dem Herzen des Elsass stammend, verkörpert dieser Wein die ganze Fülle und Opulenz eines klassischen Gewürztraminers und lädt zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis ein. Im Glas leuchtet der Wein in einem strahlenden Goldgelb. Das Bouquet ist überwältigend mit intensiven Aromen von exotischen Früchten wie Litschi, Mango und Ananas, die von duftenden Rosenblüten, Gewürznelken und einem Hauch von Muskat begleitet werden. Diese floralen und fruchtigen Noten machen den Gewürztraminer zu einem sensorischen Highlight, das schon beim ersten Riechen Lust auf mehr macht. Am Gaumen entfaltet der Sophie Schaal Alsace Gewürztraminer seine volle Kraft. Er ist üppig, vollmundig und zeigt eine beeindruckende Aromenvielfalt. Neben der exotischen Fruchtigkeit kommen hier auch würzige und leicht süßliche Noten zum Tragen, die den Wein besonders komplex machen. Eine feine, gut eingebundene Säure sorgt trotz der Fülle für Balance und Frische. Der lange, aromatische Abgang bleibt nachhaltig und verführerisch im Gedächtnis.Der Sophie Schaal Alsace Gewürztraminer passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, insbesondere zu süß-sauren oder leicht scharfen Speisen. Auch als Begleiter zu kräftigen Käsesorten wie Munster oder Blauschimmelkäse ist er ideal. Zudem harmoniert er perfekt mit fruchtigen Desserts oder einfach als Solist bei besonderen Anlässen.

Content: 0.75 litre (€16.67 / 1 litre)

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Bestheim Crémant d'Alsace Brut Rosé

Der Bestheim Crémant d'Alsace Brut Rosé beeindruckt mit einer feinen Perlage und verführerischen Erdbeer- und Himbeeraromen. Auch am Gaumen erleben Sie Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Der Schaumwein aus dem Elsass ist ein zeitloser Klassiker, der aus 100% Pinot Noir hergestellt wurde.Nach der Ernte werden die Trauben vorsichtig gepresst und genau wie bei einem Champagner auf der Flasche vergoren, gefolgt von einer Reifung auf Lamellen für mindestens 1 Jahr vor dem Verkauf. Die feine Frucht und eine gut dosierte Süße machen den saftigen Crémant unwiderstehlich. Servieren Sie den Bestheim Crémant d'Alsace Brut Rosé als klassischen Aperitif oder zu Schalentieren, Geflügel, Vorspeisen, magerem Fisch und Desserts mit Himbeeren oder Erdbeeren.

Content: 0.75 litre (€18.07 / 1 litre)

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Bestheim Alsace Pinot Noir Classic AC

This wonderfully light Pinot Noir from Alsace is redolent of cherries, raspberries and black currants. The light cherry-red wine is fresh and fruity on the palate, with soft tannins and distinctive rosé aromas.The Bestheim Alsace Pinot Noir Classic AOC is a lovely example of the quality that can be achieved with this noble vine from Alsace in France. This blend from the renowned cooperative association of Bestheim wine-growers is an ideal accompaniment to fried poultry, red meat, game and tangy cheeses. It also goes beautifully with Reblochon, a semi-hard cheese from France.

Content: 0.75 litre (€15.00 / 1 litre)

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Marcel Deiss Alsace Rouge

The Marcel Deiss Alsace Rouge is a red wine from the renowned Alsace wine region in France. The Marcel Deiss winery, known for its biodynamic viticultural philosophy and its ability to masterfully express the diversity of the Alsatian terroir, uses Pinot Noir grapes for this wine. In the glass, the Marcel Deiss Alsace Rouge has an unusually deep ruby red color, which is due to the long ripening period of the grapes on the vine. The bouquet is expressive and refined with a beautiful combination of red fruits and a hint of spice. On the palate, this red wine develops a fine acidity and a good tannin structure, which make the wine appear powerful and elegant at the same time. The finish is full and juicy with notes of dark fruit.The Marcel Deiss Alsace Rouge is not only a real pleasure to drink on its own, the wine also cuts a fine figure as a food companion. Try it with game, spicy stews and mature cheese.

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Alsace stands for the "Art de Vivre" (art of living) paired with the romance of half-timbered houses. The region in France stretches 190 km long and 50 km wide between the Rhine and the Vosges Mountains, guaranteeing sheltered climatic conditions, warmth and little rainfall. The French winery Wolfberger uses this terroir with its unique variety of soils for its Pinot Noir d'Alsace AOC.The Pinot Noir berries are harvested as soon as the grapes are optionally ripe. After alcoholic fermentation, the dry red wine matures on the lees.A wine-red grape juice appears in the glass. The nose is surrounded by intense aromas of red fruits such as strawberries, raspberries and cherries. The tannins are mild and present on the palate, paired with a good, fruity presence.We recommend the Wolfberger Pinot Noir d'Alsace AOC with grilled red meat, sausages of all kinds and cheese.

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La Villette Pinot Noir VdF

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Content: 0.75 litre (€9.80 / 1 litre)

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Hugel Classic Pinot Blanc Alsace AOC

The Hugel Classic Pinot Blanc Alsace AOC is a wonderful example of a high-quality Pinot Blanc from Alsace. Notes of green apple, white peach and fresh almonds characterize the bouquet of this fresh white wine from the east of France. There are also subtle notes of lime blossom and melted butter. Fresh and clear on the palate, pleasantly dry and harmonious, with a spicy finish.The grapes for the Hugel Classic Pinot Blanc Alsace AOC come from vines that are around 30 years old. The traditional Hugel winery is now in its 13th generation and is located in Riquewihr at the foot of the Vosges mountains, around 60 kilometers west of Freiburg im Breisgau.In the glass, the white wine is a bright green with lemon yellow reflections. Enjoy this fruity, aromatic Pinot Blanc at a drinking temperature of 8 degrees as an invigorating aperitif. This Pinot Blanc is also a real treat with asparagus, seafood or goat's or sheep's cheese.

Content: 0.75 litre (€15.67 / 1 litre)

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Wolfberger Signature Riesling d'Alsace AOC

Alsace is renowned for its Riesling wines. The Wolfberger Riesling Signature is an excellent example of this. The wine has an extraordinarily lively character. This Riesling is a brilliant straw yellow with soft green glints in the glass. Its bouquet offers wonderfully fresh aromas of lemon, green apple and a meadow full of flowers. The Wolfberger Riesling Signature is sprightly on the palate, showing fresh notes of lemon and good acidity. Its finish is characterised by mineral aromas.It is no exaggeration to say that the Wolfberger Riesling Signature is an ideal wine to accompany any meal. It goes beautifully with grilled fish, crustaceans or grilled poultry. It is also lovely to enjoy with goat’s cheese or traditional Alsatian meals with sauerkraut.

Content: 0.75 litre (€11.93 / 1 litre)

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Now in its 13th generation, the Hugel family's white wines from Alsace are hugely popular among wine lovers. The Hugel Classic Gewürztraminer Alsace AOC is also a multi-faceted taste experience that will delight you. The bouquet of Gewürztraminer offers stimulating notes of exotic fruits such as passion fruit, persimmon, lychee and mango. There are also floral tones of hawthorn blossom and lily as well as a great spiciness (ginger and pepper). On the palate, the Hugel wine is impressively balanced and harmonious, with a fine sweetness and a refreshing, aromatic finish.The Hugel Classic Gewürztraminer Alsace AOC shimmers pastel yellow in the glass with pale green reflections. The youthfully fresh wine, which comes from vines that are on average 30 years old, is an absolute recommendation as an aperitif, well chilled at a drinking temperature of 8 degrees. With its great fruitiness and fine sweetness, it also harmonizes perfectly with dishes from Moroccan, Chinese, Thai, Korean or Mexican cuisine. The combinations of sweet and sour, sweet and salty and various spices and heat complement each other wonderfully with this Gewürztraminer from Alsace. It is already a real taste sensation, but can also be stored for another 3 to 5 years.

Content: 0.75 litre (€20.67 / 1 litre)

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