Rare Wines

Champagne Bollinger Rose Brut Magnum

Der Bollinger Rosé Magnum ist ein erstklassiger Rosé Champagner aus der renommierten Champagnerregion Frankreichs. Hergestellt von der renommierten Champagner-Marke Bollinger, ist dieser Champagner ein exquisites Beispiel für die traditionelle Champagnerherstellung, die seit Jahrhunderten praktiziert wird.Der Bollinger Rosé hat eine helle rosa Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. Er wird aus einer Cuvée von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier Trauben hergestellt, die von den besten Weinbergen der Region stammen. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex, mit Noten von frischen roten Früchten wie Himbeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren, die von Nuancen von Rosenblättern und Gewürzen begleitet werden.Im Mund ist der Bollinger Rosé vollmundig und frisch, mit einem komplexen Geschmacksprofil, das von frischen roten Früchten und floralen Noten dominiert wird. Die Säure ist knackig und die Perlage ist fein und präzise, was zu einem erfrischenden und ausgewogenen Geschmackserlebnis führt. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer zarten Note von roten Früchten und Gewürzen.Der Bollinger Rosé ist ein vielseitiger Champagner, der perfekt zu vielen Anlässen passt. Er ist ideal als Aperitif oder als Begleitung zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, Salaten oder leichten Vorspeisen. Der Champagner eignet sich auch hervorragend als Begleitung zu süßen Desserts wie Beerenobst und Sorbets.Die Herstellung des Bollinger Rosé ist eine Kunstform, die von der Champagne-Branche hoch geschätzt wird. Der Champagner wird nach der traditionellen Champagnermethode hergestellt und reift mindestens drei Jahre in den Kellern von Bollinger, bevor er auf den Markt kommt. Diese lange Reifezeit verleiht dem Champagner seine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe und macht ihn zu einem der besten Rosé Champagner, die Frankreich zu bieten hat.

Content: 1.5 litre (€130.00 / 1 litre)

€195.00

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Champagne Bollinger Special Cuvee Brut Magnum

Bollinger Brut Special Cuvée ist ein exquisiter Champagner, der von dem renommierten Champagnerhaus Bollinger in der Champagne-Region Frankreichs hergestellt wird. Es ist eine sorgfältig zusammengestellte Cuvée aus einer Mischung von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier Trauben, die von den besten Weinbergen der Region stammen.Der Champagner hat eine helle goldene Farbe und eine elegante Perlage, die aus feinen und gleichmäßigen Bläschen besteht. Die Nase des Bollinger Brut Special Cuvée offenbart ein komplexes und ausdrucksstarkes Bouquet, das von frischen Früchten wie Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten dominiert wird. Diese Aromen werden von Noten von geröstetem Brot, Nüssen und Honig begleitet und verleihen dem Champagner eine subtile Röstnote, die ihn von anderen Champagnern unterscheidet.Im Mund ist der Bollinger Brut Special Cuvée Magnum lebhaft und frisch, mit einer knackigen Säure, die perfekt mit der feinen Perlage und dem komplexen Bouquet harmoniert. Der Geschmack ist ausgewogen und subtil, mit einer angenehmen Mineralität und einer leichten Fruchtigkeit, die den Gaumen umspielt. Der Abgang ist lang und angenehm, mit einer zarten Note von Zitrusfrüchten und geröstetem Brot.Bollinger Brut Special Cuvée wird nach der traditionellen Champagner-Methode hergestellt und reift mindestens drei Jahre in den Kellern von Bollinger, bevor er auf den Markt kommt. Diese lange Reifezeit verleiht dem Champagner eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe und macht ihn zu einem der besten Champagner, die Frankreich zu bieten hat.

Content: 1.5 litre (€92.67 / 1 litre)

€139.00

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Champagne Deutz Brut Classic - 6l Methusalem

Colour: Intense golden colour and a very fine mousse..Nose: White flowers, hawthorn blossom aromas of toast, marzipan and ripe fruits such as apples and pears.Taste: An elegant, fine mousse. The freshness of the Chardonnay blends nicely with the rich flavor of Pinot Noir to a full wine with beautifully integrated flavours and a silky texture. The wine is well rounded with an intense fruity aftertaste.Serving suggestion: Ideal as an aperitif, very good combination with turbot and salmon, poultry and white meat.

Content: 6 litre (€99.17 / 1 litre)

€595.00

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Champagne Deutz Brut Classic 3 Liter Jeroboam

Content: 3 litre (€96.33 / 1 litre)

€289.00

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Champagne Krug Grande Cuvee 171 eme Edition Brut

Das Champagnerhaus Krug, ansässig in Reims, gilt vielen Kennerinnen und Kennern als die unerreichte Spitze unter den Champagner-Produzenten. Kreationen wie der Champagne Krug Grande Cuvée 171eme Edition untermauern diesen phänomenalen Ruf.Allein die Eckdaten der Krug Grande Cuvée 171eme Edition flößen ein wenig Ehrfurcht ein: Der Champagner ist eine Komposition aus 195 Weinen aus 12 verschiedenen Jahrgängen, wobei das Spitzenjahr 2014 das jüngste ist. Die finale Assemblage besteht aus 51% Pinot Noir, 38% Chardonnay und 11% Meunier. Sieben Jahre reifte der Schaumwein in den Krug-Kellern auf der Hefe heran.Aber spätestens mit dem Öffnen der Krug Grande Cuvée 171eme Edition weicht die Ehrfurcht der bloßen Freude am Genuss. Blass golden schimmert der Champagner im Glas, durchzogen von einer lebhaften, andauernden Perlage.Das Bouquet vereint anregende Noten von Quitte, Zitrone und Limoncello (Zitronenlikör) mit Noten von Mandelcreme und getrockneten Früchten. Die internationale Weinkritik ist auch von dieser Krug-Kreation fasziniert. „Wunderbare Präzision und Tiefe gleich zu Beginn in der Nase, mit getrockneter Ananas, leichter Aprikose und Anklängen an Feuerstein und Schiefer“, urteilt etwa James Suckling, der den Champagner mit 96 Punkten adelt. In Robert Parker’s Wine Advocate verleiht William Kelley 95 Punkte. Er schreibt: „Öffnet sich im Glas mit Aromen von Konditorcreme, Dörrobst, Birne, warmen Gewürzen, frisch gebackenem Brot und Vanilleschote.“Am Gaumen ist die Grande Cuvée 171eme Edition trocken und in perfekter Balance, mit großer Kraft und Tiefe. Kelley beschreibt den Gaumen als mittel bis vollmundig, weich wie ein Kissen und feingliedrig, mit ausgezeichneter Konzentration, rassigen Säuren und präzisem Profil. Suckling findet: „Lebendige, animierende Säure fügt Fokus und Perfektion hinzu. Getrocknete Zitrone und eine wunderbar cremige Textur mit mineralischem Unterton. Extrem lang, fast endlos.“ Das Finale ist leicht salzig, mit feinen, nachklingenden Zitrustönen.Genießen Sie die Champagne Krug Grande Cuvée 171eme Edition bei einer Trinktemperatur von 9 bis 12 Grad zum Beispiel zu spanischem Jabugo-Schinken oder reifem Comté, dem Hart-Rohmilchkäse aus der französischen Region Franche-Comté im Osten Frankreichs. Auch zu gegrillten Garnelen sowie zur indischen oder marokkanischen Küche eine perfekte Wahl. Wer diesen Edel-Champagner eher zum Dessert genießen möchte: Tarte Tatin (traditioneller französischer Apfelkuchen) oder ein traditioneller Käsekuchen sind ideale Begleiter.

Content: 0.75 litre (€345.33 / 1 litre)

€259.00

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Champagne Krug Vintage 2008 Brut

Wer das seltene Glück hat, den Champagne Krug Vintage 2008 Brut öffnen zu dürfen, darf sich auf den Genuss einer Champagner-Rarität freuen, die in dieser faszinierenden Qualität in der Welt der Schaumweine kaum zu finden ist. 100 Punkte von James Suckling, 99 im Wine Spectator, 97 im Decanter: Viel mehr geht nicht.Bevor wir im Detail weiterschwärmen, ein paar Fakten zum Champagne Krug Vintage 2008 Brut: Der Champagner ist eine Kreation aus 53% Pinot Noir (vornehmlich von Lagen in der Montagne de Reims wie Aÿ, Mareuil, Bouzy und Ambonnay), 25% Meunier und 22% Chardonnay. Die Macherinnen und Macher im Champagnerhaus Krug selbst nennen diese Kreation aus dem eher kühlen Jahrgang 2008 eine „klassische Schönheit“. Das wunderschöne, präzise und harmonische Profil des Krug 2008 entwickelte sich nach 12 Jahren in den Krug-Kellern, wo der Champagner an Ausdruck, Harmonie und Finesse in nahezu unerschöpflichem Maß gewann.Intensiv und brillant golden schimmert der Champagne Krug Vintage 2008 Brut im Glas. Das komplexe Bouquet dieses Ausnahme-Champagners umfasst intensive Noten von Honig, Lakritz, Menthol, Orangenschale und auch Grapefruit. Suckling urteilt: „Außergewöhnliche Frische mit Aromen von Feuerstein, Blumen, Mandeln und Zitronen. Auch Haselnuss und Erdbeere gibt es.“Der Decanter, der von einer Supernova an Sinneseindrücken schreibt, schwärmt von Noten „von reifer schwarzer Johannisbeere, Mandarinenschale und gerösteter Nuss“, die durch Nuancen von kandiertem Ingwer, salziger Austernschale, Eisenkraut und gemahlenem Kardamomgewürz akzentuiert werden.Am Gaumen ist der Champagne Krug Vintage 2008 Brut intensiv animierend, trocken und perfekt ausgewogen, mit fast unglaublicher Aromenvielfalt und -tiefe. Aromen von Quitten, kandierten Früchten und Zitrusfrüchten, gelber Kiwi, Sternfrucht, Honig, Apfelkuchen und Butterkeksen sowie Orangenschale, Pfingstrose und Fenchel werden von blumigen und Menthol-Tönen unterlegt.„Der Gaumen hat ein langes, kraftvolles und geschmeidiges Gefühl mit sehr prägenden Zitrusaromen, die von einer langen Säure getragen werden. Ein perfekter 2008“, schreibt Suckling.Genießen Sie dieses Champagner-Meisterwerk bei einer Trinktemperatur von 9 bis 12 Grad. Die Komposition des Champagnerhauses Krug, ansässig in Reims, passt wunderbar zu Tagliatelle mit Muscheln und Basilikum. Auch zu Blätterteig-Kreationen mit Pistazien und Käse eine sehr gute Wahl. Wenn Sie den Champagne Krug Vintage 2008 Brut eher zum Dessert genießen wollen, empfehlen wir Baisertörtchen mit Passionsfrucht.

Content: 0.75 litre (€773.33 / 1 litre)

€580.00

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Champagne Krug Vintage 2008 Brut in Geschenkbox

Wer das seltene Glück hat, den Champagne Krug Vintage 2008 Brut öffnen zu dürfen, darf sich auf den Genuss einer Champagner-Rarität freuen, die in dieser faszinierenden Qualität in der Welt der Schaumweine kaum zu finden ist. 100 Punkte von James Suckling, 99 im Wine Spectator, 97 im Decanter: Viel mehr geht nicht.Bevor wir im Detail weiterschwärmen, ein paar Fakten zum Champagne Krug Vintage 2008 Brut: Der Champagner ist eine Kreation aus 53% Pinot Noir (vornehmlich von Lagen in der Montagne de Reims wie Aÿ, Mareuil, Bouzy und Ambonnay), 25% Meunier und 22% Chardonnay. Die Macherinnen und Macher im Champagnerhaus Krug selbst nennen diese Kreation aus dem eher kühlen Jahrgang 2008 eine „klassische Schönheit“. Das wunderschöne, präzise und harmonische Profil des Krug 2008 entwickelte sich nach 12 Jahren in den Krug-Kellern, wo der Champagner an Ausdruck, Harmonie und Finesse in nahezu unerschöpflichem Maß gewann.Intensiv und brillant golden schimmert der Champagne Krug Vintage 2008 Brut im Glas. Das komplexe Bouquet dieses Ausnahme-Champagners umfasst intensive Noten von Honig, Lakritz, Menthol, Orangenschale und auch Grapefruit. Suckling urteilt: „Außergewöhnliche Frische mit Aromen von Feuerstein, Blumen, Mandeln und Zitronen. Auch Haselnuss und Erdbeere gibt es.“Der Decanter, der von einer Supernova an Sinneseindrücken schreibt, schwärmt von Noten „von reifer schwarzer Johannisbeere, Mandarinenschale und gerösteter Nuss“, die durch Nuancen von kandiertem Ingwer, salziger Austernschale, Eisenkraut und gemahlenem Kardamomgewürz akzentuiert werden. Am Gaumen ist der Champagne Krug Vintage 2008 Brut intensiv animierend, trocken und perfekt ausgewogen, mit fast unglaublicher Aromenvielfalt und -tiefe. Aromen von Quitten, kandierten Früchten und Zitrusfrüchten, gelber Kiwi, Sternfrucht, Honig, Apfelkuchen und Butterkeksen sowie Orangenschale, Pfingstrose und Fenchel werden von blumigen und Menthol-Tönen unterlegt.„Der Gaumen hat ein langes, kraftvolles und geschmeidiges Gefühl mit sehr prägenden Zitrusaromen, die von einer langen Säure getragen werden. Ein perfekter 2008“, schreibt Suckling.Genießen Sie dieses Champagner-Meisterwerk bei einer Trinktemperatur von 9 bis 12 Grad. Die Komposition des Champagnerhauses Krug, ansässig in Reims, passt wunderbar zu Tagliatelle mit Muscheln und Basilikum. Auch zu Blätterteig-Kreationen mit Pistazien und Käse eine sehr gute Wahl. Wenn Sie den Champagne Krug Vintage 2008 Brut eher zum Dessert genießen wollen, empfehlen wir Baisertörtchen mit Passionsfrucht.

Content: 0.75 litre (€786.67 / 1 litre)

€590.00

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Champagne Krug Vintage 2011 Brut

Tauchen Sie ein in die Welt des Luxus mit dem Champagne Krug Vintage 2011 Brut - ein herausragender Champagner aus dem renommierten Hause Krug, der das Erbe und die Handwerkskunst dieses legendären Hauses verkörpert. Der Jahrgang 2011 verspricht eine außergewöhnliche Qualität und einen unvergesslichen Genuss. Die leuchtende goldene Farbe des Champagne Krug Vintage 2011 Brut strahlt Eleganz und Raffinesse aus und lädt dazu ein, den Augenblick zu zelebrieren. Genießen Sie eine Fülle von Aromen, darunter Nuancen von weißen Früchten und frischen Zitrusfrüchten, gefolgt von mentholhaltigen Nuancen mit einem Hauch von Basilikum. Dazu gesellt sich eine umfassende Rundheit von Kompott und Gebäck. Der Krug 2011 ist vollmundig und zugleich prickelnd und zeigt am Gaumen Thymian und eine leichte Toastnote. Der Abgang ist überraschend klar und lebendig.Der Champagne Krug Vintage 2011 Brut ist ein facettenreicher mit Finesse und Kraft ausgestatteter Schaumwein. Er zeigt sich energisch und opulent. Genießen Sie ihn zu griechischer Küche, gegrilltem Fleisch, Meeresfrüchten oder allerart Desserts.Mit jeder Flasche Champagne Krug Vintage 2011 Brut tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Genusses und erleben die zeitlose Eleganz eines Champagners, der die Essenz von Krug perfekt einfängt.

Content: 0.75 litre (€473.33 / 1 litre)

€355.00

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Fl.

Champagne Krug Vintage 2011 Brut in Geschenkbox

Content: 0.75 litre (€486.67 / 1 litre)

€365.00

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Champagne Taittinger Brut Reserve 3,0 Liter Jeroboam

Golden funkelt der Champagne Taittinger Brut Réserve im Glas: Weltweit haben die Champagner der Familie Taittinger treue Anhängerinnen und Anhänger. Denn das Familienunternehmen aus Reims ist ein Qualitätsgarant. Der Champagne Taittinger Brut Réserve ist eine weitere Kreation, die diesen Ruf untermauert.Der Champagner ist eine Assemblage aus 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir und 25% Pinot Meunier. Taittinger ist berühmt für den hohen Chardonnay-Anteil in seinen exzellenten Schaumweinen. Das Bouquet ist verführerisch vielschichtig. Trauben aus mehr als 35 verschiedenen Crus und mehrere ausgereifte Ernten prägen das außergewöhnliche Genusserlebnis. Vordergründige Noten von Brioche ergeben mit der Zeit ein harmonisches Zusammenspiel mit Noten von Pfirsich, weißen Blüten (Weißdorn) und Vanille. 93 Punkte erhält der Champagne Taittinger Brut Réserve bei der Falstaff Champagner-Trophy 2017. Zum Bouquet heißt es dort: „Mit einem feinen Nougattouch unterlegtes Bukett, etwas Brioche, weißer Pfirsich und Marzipan.“Am Gaumen ist die Taittinger-Kreation lebhaft frisch, leicht, elegant und harmonisch, mit einer feinen, angenehmen Perlage. Anhaltend weich, mit unterschwelligen Fruchtaromen (gelber Apfel) und schönen Honig-Nuancen. Die feine Mineralität und ein von dezenten Zitrusnoten geprägtes Finale runden das Geschmackserlebnis ab.Etwa drei bis vier Jahre reifte der Champagner in den berühmten Kreidekellern unterhalb der Saint Nicaise Abtei in Reims. Die außergewöhnliche Finesse rührt nicht zuletzt von diesen außergewöhnlichen Bedingungen für die Kreation von Schaumweinen her. Hinzu kommt, dass die Familie Taittinger unter den großen Champagnerhäusern die größten Lagen in den Côtes des Blancs ihr Eigen nennt, wobei die Grand Crû-Lagen, auf denen die Chardonnay-Trauben heranreifen, herausstechen.

Content: 3 litre (€82.50 / 1 litre)

€247.50

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Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut 2011

Der Champagner Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut 2011 ist ein exquisiter französischer Champagner, der dem Namen und Anspruch des renommierten Champagnerhauses Taittinger mehr als gerecht wird. Das Haus Taittinger, mit Sitz in Reims in der Champagne-Region Frankreichs, kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, die bis ins Jahr 1734 reicht und gehört zur absoluten Weltspitze der Hersteller von Schaumweinen. Taittinger ging im Jahre 1931 aus der Kellerei Forest & Fourneaux hervor und ist eines der wenigen Champagnerhäuser, die nach wie vor in Familieneigentum stehen.Die Trauben für den Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut 2011 stammen ausschließlich von Chardonnay-Reben, daher der Begriff "Blanc de Blancs", was auf Französisch "weiß von weißen" bedeutet. Die Trauben stammen aus den besten Weinbergen der Côte des Blancs, einem renommierten Anbaugebiet für Chardonnay in der Champagne und er reifte 10 Jahre, bis er auf den Markt gebracht wurde.Der Jahrgang 2011 zeichnet sich durch eine beeindruckende Eleganz und Finesse aus. Dieser Champagner duftet sinnlich nach Lebkuchen, Süßholz und Baiser. Der Geschmack ist geprägt von frischen Zitrusnoten, Aprikosen, weißem Pfirsich, Mandarine und einer subtilen Mineralität. Die feine Perlage und die lebendige Säure verleihen ihm eine bemerkenswerte Frische und Struktur. Der Abgang ist langanhaltend und von einer delikaten Raffinesse geprägt. Charme und Präzision sind hier die Stichworte, die diesen geschmeidigen Champagner charakterisieren.Die Familie Taittinger hat sich stets auf Qualität und Handwerkskunst konzentriert, und dies spiegelt sich in ihren exquisiten Champagnern wider. Der Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut, als Flaggschiff der Marke, repräsentiert die Spitzenqualität, die das Haus Taittinger zu bieten hat.Die Produktion von Comtes de Champagne ist streng limitiert, und nur die besten Jahrgänge werden für diese prestigeträchtige Cuvée ausgewählt. Die lange Reifung dieses Champagners ist die Voraussetzung dafür, damit sich seine Komplexität und Finesse entwickeln können.Der Champagner Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut 2011 ist ein herausragender Begleiter für besondere Anlässe und begeistert besonders im Duett mit Meeresfrüchten, feinen Krustentieren oder Fisch.

Content: 0.75 litre (€260.00 / 1 litre)

€195.00

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Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut 2013

The Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2013 is an exceptional vintage champagne that embodies the quintessence of the famous Grands Crus vineyards of Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger and Oger. The Chardonnay grapes ripen on a narrow band of millennia-old chalk soils under optimal conditions, which give them minerality, aromatic finesse and incomparable structure.The 2013 vintage is a reflection of exceptional climatic conditions: A long winter was followed by a late spring, a dry, sun-drenched summer with over 800 hours of sunshine - a record in Champagne - and mild rainfall in September, which brought the grapes to perfect ripeness. Only the finest cuvées were used for this champagne, 5% of which matured for four months in French oak barrels, one third of which are renewed every year, giving the blend delicate toasted notes and subtle depth. Ten years of slow maturation in the Taittinger cellars give this Blanc de Blancs strength, precision and exceptional ageing potential.In the glass, the Comtes de Champagne shines in a sparkling golden yellow with a fine, lively perlage. The nose opens with a complex bouquet of ripe citrus fruits, pastries, ginger and licorice, supported by a fine freshness and harmonious acidity. On the palate, it shows remarkable elegance, dynamism and purity, characterized by the mineral signature of the great terroirs of the Côte des Blancs.This champagne is the perfect choice for exceptional moments: it harmonizes ideally with fine seafood, delicate shellfish, fine fish or elegant starters. Served at 11 °C, the Blanc de Blancs reveals its lively perlage, fine structure and unparalleled intensity - a sensory experience of rare sophistication.

Content: 0.75 litre (€260.00 / 1 litre)

€195.00

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