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Chamonix Chardonnay Reserve

Chamonix Chardonnay Reserve

€39.50*

Content: 0.75 litre (€52.67* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1900086

Available, delivery time 2-3 working days

Fl.
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Dieser hell strohfarben leuchtende Chardonnay aus Südafrika zählt zur ersten Riege der Weißweine vom Kap. Im Bukett des im Holz ausgebauten Chamonix Chardonnay Reserve vereinen sich Noten von tropischen Früchten, Ingwer, Gewürzen und auch Haferflocken.

Am Gaumen ist der Chamonix Chardonnay Reserve gut strukturiert, mit mittlerem Körper und einer schönen Mineralität. Dazu kommen anregende Aromen von Limette und gerösteten Mandeln. 

Beim Ausbau dieses Weißweines habe die Macherinnen und Macher von Chamonix wenig dem Zufall überlassen. Der Chardonnay Reserve reifte zum größten Teil für 14 Monate in französischen Allier-Eichenfässern. Ein kleinerer Teil wurde im Beton-Ei ausgebaut. „Alles wurde genutzt, mit einem bewundernswerten Ergebnis“, urteilt Marston.

3 bis 4 Jahre nach dem „release“ zeigt der Chamonix Chardonnay Reserve seine ganze Qualität. In Top-Jahrgängen bleibt sie bis zu 10 Jahre lang eindrucksvoll.

Wine type:
Weißwein
Taste:
trocken
Vintage:
2018
Ageing Potential:
2027
Region:
Franschhoek
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Chamonix
Grape variety:
100% Chardonnay
Alcohol content:
13,5 % by volume
Total acidity:
5,7 g/l
Residual sugar:
2,6 g/l
pH:
3,48
Recommended drinking temperature:
10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede

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Content: 0.75 litre (€34.53* / 1 litre)

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Details
Stellenzicht Acheulean Chardonnay
Stellenzicht Acheulean Chardonnay
Der Boden auf dem die Reben für den Stellenzicht Acheulean Chardonnay stehen, stellt das Besondere bei diesem Weißwein da. Der Name Acheulean beschreibt die Zeit aus dem die Böden stammen, nämlich der Altsteinzeit. Nur eine kleine Parzelle mit Chardonnay Reben ist davon auf dem Weingut vorhanden und deshalb werden gerade mal 400 bis 500 Flaschen von diesem Wein pro Jahr hergestellt. Bei der Produktion wird ein Teil der Trauben nach dem Verpressen in Amphoren-Tongefäßen und der Rest in 500 Liter Holzfässern vergoren. Durch den Einsatz der Amphoren-Tongefäße erhält der Acheulean Chardonnay von Stellenzicht eine pikante Mineralität und eine feine Säurestruktur. Mit einem hellen strohgelb im Glas zeigt sich der Stellenzicht Acheulean Chardonnay dezent in der Nase mit einem Hauch von Aprikose, frischem Steinobst, gelbem Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er herrlich elegant und trocken. Eine zarte Eichennote umarmt eine verspielte Aromatik. Zart und doch intensiv, wunderbar ausgewogen, mit einem anhaltenden, parfümierten Abgang von Limette.Probieren Sie diesen stark limitierten Wein zu Leberpastete, Schalentieren oder anderen intensiv schmeckenden Fischgerichten. Der Stellenzicht Acheulean Chardonnay ist sicherlich kein Alltagswein, aber für besondere Gelegenheiten eine exzellente Wahl.

Content: 0.75 litre (€46.67* / 1 litre)

€35.00*

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Springfield Methode Ancienne Chardonnay
Springfield Methode Ancienne Chardonnay
Powerful aroma. butter, honey and tropical fruits. caramel and toast. vanilla. lovely wide and seductive, a pleasant fresh citrus tone, smoky.With a strong, non-dominated by the wood, flavor. Broad, almost Burgundian in its finesse. Nice acidity and great length, delicious citrus fruit.A beautiful fish wine, although with strongly flavored fish. Scallops with vanilla sauce. such as a grilled sea bass with beurre blanc.

Content: 0.75 litre (€46.67* / 1 litre)

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Waterford Old Vine Chenin Blanc
Waterford Old Vine Chenin Blanc
Chenin Blanc, der charaktervolle Weißwein, erreicht vor allem in Südafrika immer wieder herausragende Qualitäten. Der Waterford Old Vine Chenin Blanc 2020 ist das perfekte Beispiel dafür. Zum Teil sind in dem Weißwein Trauben von Reben verarbeitet, die 1966 angepflanzt wurden, also vor mehr als 50 Jahren. (Die zweite Lage wurde 1978 angepflanzt) Eine faszinierende aromatische Konzentration zeichnet diesen Weißwein aus der Stellenbosch-Region aus. Wenn Sie so wollen: Mit dem Alter lernt man immer mehr, sich auf die entscheidenden Dinge zu konzentrieren.   Intensiv fruchtige Noten von Birne, Grapefruit und Pfirsich prägen das Bouquet. Harmonische Noten von Honig und florale Töne vervollständigen den Duftstrauß. Am Gaumen ist der Waterford Old Vine Chenin Blanc 2020 trocken, vielschichtig und angenehm weich, mit einer anregenden Mineralität und aromatischen Tiefe. Das Finale ist herrlich frisch-fruchtig. Der in einem sanften Grüngelb schimmernde Chenin Blanc aus dem Blaauwklippen-Tal wurde größtenteils im Betonei ausgebaut und zu einem sehr kleinen Anteil in alten Eichenfässern. Meryl Weaver vergibt für den Waterford Old Vine Chenin Blanc 2020 in John Platter’s Wine Guide 91 Punkte (4,5 von 5 Sternen). Ihr Gesamturteil: „Reife Birne & Steinobst mit weicher, cremiger Textur aus zwei alten Weinbergen (1966 & 1978). Fermentiert/gereift in Beton-Ei & 15 % in alter Eiche, wodurch weiche Früchte im sanfteren, runderen Jahr 2020 erstrahlen.“

Content: 0.75 litre (€37.20* / 1 litre)

€27.90*

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Warwick The White Lady Chardonnay
Warwick The White Lady Chardonnay
Dieser wunderbare Chardonnay aus Südafrika bietet ein herrlich facettenreiches Bouquet. Er duftet nach Orangenblüten, weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten, Haselnuss-Pralinen und Nuancen von französischer Eiche. Am Gaumen zeigt sich dieser blassgelbe Weißwein voll, mit schöner, animierender Säure und gut integrierten Eichen-Noten.Der Warwick The White Lady Chardonnay reifte für zehn Monate in französischen Eichenfässern. Dieser reinsortige Chardonnay ist zum Beispiel ein feiner Begleiter von Hähnchenfleisch mit einer Pilzsauce.

Content: 0.75 litre (€39.33* / 1 litre)

€29.50*

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Kanonkop Cabernet Sauvignon
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To make the complexity of the berry and nutty flavors of the Cabernet Sauvignon grapes, this wine is aged for 26 months in French oak barrels (50% new and 50% in used).A truly fine wine, balanced, harmonious and graceful, with strong fruit aroma. Diverse nuances fulfill the mouth and the palate in the finish.

Content: 0.75 litre (€48.67* / 1 litre)

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Product recommendation

Creation Estate Chardonnay Reserve
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5 Sterne (95 Punkte) in John Platter’s Wine Guide: Mehr ist kaum möglich. Der Creation Estate Chardonnay Reserve ist ein herausragender Einzellagen-Chardonnay aus dem Hemel-en-Aarde-Tal in Südafrika. Genießerinnen und Genießer können sich auf ein Bouquet freuen, das animierende, intensive Noten von Grapefruit, Apfel, Honig und Zimt vereint. Christine Rudman schreibt im Platter von „Zitrone und Limette mit mineralischer Verbindung“.Am Gaumen ist dieser Chardonnay aus der Walker-Bay-Region klar und weich auf der Zunge. Die buttrigen Töne ergeben mit der mineralischen Frische dieses zitronengelben Weißweins ein eindrucksvolles Zusammenspiel.10 Monate lang reifte der Creation Estate Chardonnay Reserve im Eichenfass, wobei zu 40 Prozent neue Fässer zum Einsatz kamen und zu 60 Prozent Fässer zweiter Füllung. „Fachmännisch im Eichenholz ausgebaut, 40 % neu, für eine Harmonie von Frucht- und herzhaften Noten“, schreibt Rudman.

Content: 0.75 litre (€39.87* / 1 litre)

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Hamilton Russell Chardonnay
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A tight, minerally wine with classic Hamilton Russell Vineyards length and complexity. A prominent core of intense pear fruit aromas and flavours is brought beautifully into focus by a tight line of natural acid and a dry minerality. An elegant, yet textured and intense wine with a strong personality of both place and vintage.All Hamilton Russell Vineyards wines are grown, made, matured, bottled and labeled by Hamilton Russell Vineyards on the Hamilton Russell Vineyards Estate.Suitable for vegans.

Content: 0.75 litre (€60.00* / 1 litre)

€45.00*

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Lanzerac Mrs. English Chardonnay
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In 1914, Elizabeth Katherina English bought the Schoongezicht farm and renamed it Lanzerac. In the following years, one of the most modern wineries at that time was created at the Cape. In order to pay tribute to this impressive woman, this wonderful Chardonnay was produced.The grapes for the Lanzerac Mrs. English Chardonnay come from a single vineyard located in the Jonkershoek valley. The vines are more than 20 years old and are situated 375 metres above sea level. The wine gleams flaxen in the glass and offers citrus aromas on the nose. On the palate, this marvellously complex wine is full-bodied and long-lasting. It was aged in new and used barrels, giving the wine a beautifully clear balance and lots of character. The Mrs. English Chardonnay is wonderfully rounded off by a pre-eminent fruitiness. The wine’s high ageing potential ensures that it will be a genuine delight for the next 10 years.The Lanzerac Mrs. English Chardonnay is an ideal accompaniment to smoked salmon, white fish, pork or chicken and creamy pasta dishes.

Content: 0.75 litre (€35.33* / 1 litre)

€26.50*

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Rupert & Rothschild Vignerons Baroness Nadine
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Elegantly structured with aromas of citrus leaves and honey blossom.Clean mineral undertones with a subtle touch of nougat.Recommended with West Coas t lobster or Malaysian crab.

Content: 0.75 litre (€34.53* / 1 litre)

From €25.90*

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€35.00*

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