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Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon

The Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon from the Colchagua Valley is a characterful red wine of international stature. It is produced on the Marchigüe estate, where the Cabernet Sauvignon vines thrive on stony, clayey soils with optimal water retention. The cuvée is complemented by small proportions of Syrah and Carmenère, which grow on the slopes and lend the wine additional depth and elegance.

The grapes are harvested exclusively by hand and carefully selected. After gentle destemming, fermentation takes place over 7 to 10 days before malolactic fermentation is carried out in concrete and stainless steel tanks. The wine then matures for 16 months in French oak, 60% of which is new wood - an ageing process that lends structure and complexity without masking the fruit.

In the glass, the Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon is a deep ruby red. On the nose, it develops an intense aroma of ripe plums, dark cherries and dried figs, complemented by spicy notes of black pepper, graphite, dark chocolate, leather and a hint of mocha. It impresses on the palate with great volume, a powerful structure and a harmonious balance of fruit, spice and wood. The long, elegant finish rounds off the experience.

The Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon is an excellent accompaniment to hearty meat dishes such as beef steaks, lamb chops with Cabernet jus, game dishes or pasta with spicy Bolognese. It is also an excellent accompaniment to mature hard cheeses. Enjoy at 17-19 °C and decant for at least 30 minutes before drinking to allow its full spectrum of aromas to develop.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2022
Region:
Colchagua Valley
Country:
Chile
Vineyard/Brand :
Alcohol content:
14,5  % by volume
Total acidity:
3,8 g/l
Residual sugar:
3,1 g/l
pH:
3,50
Recommended drinking temperature:
17-19 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
314 kJ / 75 kcal
Ingredients:
GTIN/EAN:
7804303001176
Importer:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Viña Montes

Aurelio Montes und Douglas Murray gründeten Viña Montes 1987 („Discover Wine“). Ein Jahr später kamen Alfredo Vidaurre und Pedro Grand hinzu. Alle verschrieben sich einem Traum: chilenische Weine auf eine höhere Qualitätsstufe zu heben. Der Erfolg stellte sich schnell ein: der erste Montes Alpha Cabernet Sauvignon erntete 1987 schon große Anerkennung und etablierte sich als Spitzenwein genauso schnell wie Alphas Chardonnay, Merlot und Shiraz. Von Beginn an war Montes Alpha ein Synonym für höchste Qualität aus Chile. Das Weingut legt großen Wert darauf, eine Erfolgsgeschichte zu schreiben, die zu 100 Prozent chilenisch ist.

Viña Montes leistete Pionierarbeit in Apalta, einer für den Weinbau außergewöhnlich geeigneten Region im Colchagua-Tal. Die Kreationen, die aus diesen Lagen stammen, beeindruckten die Kritiker weltweit: der erste Ultra-Premium-Wein oder Super-Chilene Montes Alpha ‘M’ im klassischen Bordeaux-Stil wurde 1996 gefeiert. Beim Montes Folly – einem 100-prozentigen Shiraz – war das im Jahr 2000 nicht anders. Und auch der Purple Angel (92% Carménère), 2005 eingeführt, ist von Beginn an ein großer Erfolg.

La Finca de Apalta ist das Herzstück von Viña Montes. Auf 135 Hektar wachsen die Apalta -Trauben Cabernet Sauvignon, Carménère, Shiraz, Malbec, Petit Verdot und Cabernet Franc. In jüngerer Zeit kamen Mourvèdre, Grenache und Carignan hinzu.

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Product recommendation

Montes Outer Limits Pinot Noir
Der Montes Outer Limits Pinot Noir zeichnet sich durch seine feine, elegante Art und seine ausgeprägten Fruchtaromen von Himbeeren, Erdbeeren und kandierten Kirschen aus. Der würzige Pinot Noir zeigt am Gaumen Aromen von dunklen roten Früchten sowie Himbeeren und Erdbeeren. Dieser Rotwein hat einen erdigen bis mineralischen Geschmack, frische Säure und seidige Tannine.

Content: 0.75 litre (€31.87 / 1 litre)

Regular price: €23.90
Fl.
Montes Outer Limits CGM
Ein warmes, glänzendes Rubinrot und ein duftiges Bouquet von Waldbeeren, Blaubeeren und Kirschen mit Untertönen von Zimt, Feigen und getrockneten mediterranen Kräutern zeichnen den Montes Outer Limits CGM aus. Die Trauben für die Komposition aus Carignan, Grenache und Mourvèdre werden von Hand gelesen und nach Rebsorte getrennt vergoren. Vierzig Prozent der Weine reift in neuen Fässern aus französischer Eiche. Am Gaumen saftige Säure, feine Würze und geschmeidiges Tannin.Der elegante Rotwein harmoniert gut mit dunklen Fleischsorten, gereiftem Käse oder auch Beerenkompott.Die Serie Outer Limits von Montes steht für Weine, die aus Trauben aus grenzüberschreitenden Terroirs mit extremen Klima- und/ oder Lagenbedingungen gewonnen werden.

Content: 0.75 litre (€31.67 / 1 litre)

Regular price: €23.75
bottle
Montes Alpha Merlot
Das Bouquet wird bestimmt durch konzentrierte Fruchtaromen von Schattenmorellen, einem Hauch von schwarzem Tabak und süßer Schokolade.

Content: 0.75 litre (€23.87 / 1 litre)

Regular price: €17.90
bottles
MontGras Antu Cabernet Sauvignon / Carménère
In the glass, the Montgras Antu Cabernet Sauvignon/ Carménère has an intense ruby red color with violet reflections. The bouquet is dominated by red fruits and spices. On the palate, the Chilean red wine has a pleasant concentration and structure, accompanied by subtle chocolate notes and fine, juicy tannins. The wine has a pleasant finish with long-lasting and elegant notes of toast from the barrel ageing.the Montgras Antu Cabernet Sauvignon / Carménère was aged for 14 months in French and American oak barrels, 20% of the barrels were new.Enjoy this exceptional red wine with red meat or game and pasta dishes. It is also an excellent accompaniment to mature cheese and charcuterie.Antu means "sun" in the Mapuche language and is a series of wines inspired by this ancient tribe known for its endurance. Antu Ninquén - "Sun of the Mountains" - is a premium wine that best expresses the winemakers' philosophy of creating and showcasing only the best of the land.

Content: 0.75 litre (€19.87 / 1 litre)

Regular price: From €14.90
Ninquén Syrah / Cabernet Sauvignon
Appearance: Deep ruby red.Aromas: Pure and seductive ripe blackberry aromas laced with a touch of anise and cedar.Flavours: A wine with harmony, richness, depth and grace, offering layers of ripe juicy blackberry, black cherry and currant. Firms up nicely on the finish where chewy tannins provide back bone and structure.

Content: 0.75 litre (€46.53 / 1 litre)

Regular price: €34.90
bottle
Los Vascos Cromas Gran Reserva Cabernet Sauvignon
The Los Vascos Cromas Gran Reserva Cabernet Sauvignon is the first blend since 2004 to consist mainly of Cabernet Sauvignon. The wines of the Grande Réserve from Los Vascos are vinified in the traditional way and matured in French oak barrels. They are characterized by their power and aromatic complexity. Fruity and expressive bouquet of fresh strawberries, cherries, gooseberries and blue flowers. Subtle notes of laurel, cabbage, graphite and tobacco complete this red wine. On the palate, this Chilean wine is generous with soft but lively tannins that lead to a long, persistent finish. A wine that can be drunk alone or with friends, for example as an accompaniment to a good book or simply for pleasure. Or with braised dark meat, duck, lamb, game or mature, aromatic cheese.

Content: 0.75 litre (€24.67 / 1 litre)

Regular price: €18.50
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Cheval Noir Saint-Émilion AOC Rouge
Der Cheval Noir 2022 ist ein Rotwein aus der renommierten Weinbauregion Saint-Émilion in Bordeaux, Frankreich. Die Region ist bekannt für ihre erstklassigen Weine, die auf den kiesigen und lehmigen Böden rund um die historischen Weinberge gedeihen. Saint-Émilion liegt auf der rechten Uferseite der Dordogne und bietet hervorragende Bedingungen für den Anbau von Merlot und Cabernet Franc, den dominierenden Rebsorten in dieser Gegend.Der Cheval Noir 2022 zeichnet sich durch eine hervorragende Balance zwischen Struktur und Eleganz aus, die typisch für diese prestigeträchtige Appellation ist. Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe und duftet intensiv nach schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von dezenten Noten von Gewürzen, Vanille und einem Hauch von Tabak, der durch den Ausbau in Eichenfässern entsteht.Geschmacklich präsentiert er sich kraftvoll, aber dennoch cremig und weich mit samtigen Tanninen und einer guten Säurestruktur, die ihm Frische verleiht. Am Gaumen dominieren Aromen von dunklen Beeren, ergänzt durch eine dezente Würze und leicht mineralische Noten.Der Cheval Noir 2022 hat eine ausgezeichnete Länge im Abgang und lässt sich wunderbar zu Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse genießen.Durch die Kombination aus einer exzellenten Herkunft, einem modernen Ansatz im Weinbau und traditioneller Weinbereitung bietet der Cheval Noir 2022 einen gehobenen Bordeaux-Weingenuss zu einem sehr erschwinglichen Preis.

Content: 0.75 litre (€13.20 / 1 litre)

Sale price: €9.90 Regular price: €13.90 (28.78% saved)
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Campillo Reserva Colección Rioja DOCa
Der Campillo Reserva Coleccion DOCa ist ein edler Rotwein aus der renommierten Rioja DOCa und wird von Bodegas Campillo hergestellt. Diese Reserva ist eine exklusive Selektion mit besonderer Sorgfalt in der Vinifikation, was zu einem eleganten, tiefgründigen Wein mit großem Lagerpotenzial führt.Die Farbe hat einen kirschroten Ton mit rubinroten Reflexen. Der Campillo Reserva Coleccion duftet intensiv und komplex nach schwarzen Kirschen, Brombeeren, getrockneten Pflaumen sowie nach würzigen Noten von Vanille, Kakao und Tabak. Am Gaumen besitzt der Rotwein eine gute Struktur und eine elegante Säure. Röstaromen sorgen für ein langes, elegantes Finale.Der Campillo Reserva Coleccion DOCa ist ein ausdrucksstarker, komplexer Rioja-Wein mit intensiver Frucht und feiner Würze. Seine harmonische Struktur macht ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe oder zur Lagerung für die kommenden Jahre. Vor dem Genuss empfehlen wir eine Stunde Dekantierzeit.

Content: 0.75 litre (€25.20 / 1 litre)

Regular price: €18.90
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Château de Cérons Graves Rouge
Château de Cérons Graves Rouge 2020 is a classic Bordeaux red wine from the renowned Graves growing region in the south of Bordeaux. The vineyard is located in the immediate vicinity of the Garonne and benefits from gravelly and chalky soils, which give the wine its elegant structure and characteristic minerality. 2020 was an outstanding vintage in the Bordelais. The de Cérons 2020 was vinified from the traditional Bordeaux grape varieties Merlot and Cabernet Sauvignon in a ratio of 80:20 and matured for 40% for 12 months in French oak, partly new, and 60% in tank.The wine is a deep ruby red in the glass. On the nose, it develops intense aromas of ripe berries such as blackcurrant, blackberry, raspberry and cherry, accompanied by subtle floral notes, tobacco, cedar wood and a hint of dark chocolate. It is full-bodied and complex on the palate: juicy, medium to full-bodied, with clear fruit, silky tannins and a fresh, mineral finish. A fine, peppery spiciness and hints of mocha underline its complex character.The ratings show that this wine is one of the insider tips of the 2020 vintage:James Suckling 90/100Jane Anson: 92/100Decanter: 91/100It impresses with its balance, drinking pleasure and ageing potential - ideal for connoisseurs of classic Bordeaux with finesse. Ready to drink immediately, it will continue to develop until at least 2030 with good cellaring.Château de Cérons Graves Rouge 2020 is an excellent accompaniment to grilled or braised beef, lamb, game dishes, duck and mature hard cheeses such as Comté or Cheddar. It also offers an expressive, multi-layered experience when enjoyed on its own.A wonderful Bordeaux with an almost unbelievable price-performance ratio.

Content: 0.75 litre (€23.87 / 1 litre)

Regular price: €17.90
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New
Rosenblum Vinters Cuvée Zinfandel
The Rosenblum Cellars Vintner's Cuvée Zinfandel combines the dark intensity of older vines with the finesse and elegance of younger plots to create a profound, expressive wine from California.In the glass, the red wine is rich in aromas of raspberries, plums and cherries, complemented by sweet spicy notes that harmoniously wrap themselves around red stone fruits and linger on the palate. The balanced acidity and fine tannins give it structure and liveliness, making it accessible and versatile.The Rosenblum Cellars Vintner's Cuvée Zinfandel goes perfectly with grilled meat, lamb, hearty stews or mild cheese. At 16-18 °C, the wine develops its fruitiness and harmonious structure to optimum effect - ideal for cozy evenings or social gatherings.

Content: 0.75 litre (€22.68 / 1 litre)

Sale price: €17.01 Regular price: €18.90 (10% saved)
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Allesverloren Cape Vintage
The classic from the traditional South African winery Allesverloren: Allesverloren Cape Vintage is an exceptional composition from the Cape. The port-style liqueur wine is a creation that includes the grape varieties Tinta Barroca, Touriga Franca and Touriga Nacional.The Allesverloren Vintage presents itself in a dark ruby red in the glass. The sweet wine from the Swartland winery has a stimulating aroma of honey, blackcurrants, black cherries and honeysuckle as well as sweet spices reminiscent of Christmas.The palate has a wonderful balance of acidity and alcohol. The interplay of aromas from the Allesverloren Cape Vintage is captivating. Aromas of candied orange peel, a delicate fruit compote and nuances of dark chocolate harmonize perfectly. Wonderfully smooth, with a long lingering finish.The Allesverloren Cape Vintage matured for around one and a half years in second and third fill French oak barrels. Enjoy this sweet wine at a drinking temperature of 18 degrees. A wonderful accompaniment to desserts and cheese variations.

Content: 0.75 litre (€22.53 / 1 litre)

Regular price: €16.90
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Fattoria di Basciano Chianti Rufina Riserva
Der Fattoria di Basciano Chianti Rufina Riserva zeichnet sich durch seine dunkelrote Farbe sowie sein fruchtiges Bouquet aus. Dieser Rotwein aus der Toskana ist eine Cuvée aus Sangiovese- und Colorinoreben. Den Trauben verdankt der Wein seine dunkelrote Farbe, die im Licht granatrote Reflexe bekommt.Beide Rebsorten fühlen sich unter der Sonne der Toskana besonders wohl. Insbesondere die Sangiovese hat eine lange Tradition bei der Herstellung von Chianti. Das Weingut Renzo Masi baut den Chianti Rufina im Tal der Sieve an.Dieser komplexe Rotwein aus Italien verwöhnt Ihre Nase ebenso wie Ihren Gaumen mit feinen Fruchtaromen. So lassen sich Noten von Brombeere und Kirsche herausschmecken, dazu mischt sich ein Hauch von Pfeffer. Um seinen Geschmack optimal entfalten zu können, empfiehlt es sich, diesen Chianti bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C zu genießen. Er passt zu italienischer Pasta ebenso hervorragend wie zu Fleischgerichten.

Content: 0.75 litre (€23.87 / 1 litre)

Regular price: From €17.90