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Waterford The Jem

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€139.00

Content: 0.75 litre (€185.33* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1902105

Available, delivery time 3-4 working days

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Waterford The Jem is the flagship wine of the renowned South African Waterford Estate. This exceptional red wine cuvée combines the estate's best grapes and reflects the unique terroir of Stellenbosch. Named after the founder Jeremy Ord ("Jem"), this wine stands for craftsmanship, complexity and elegance at the highest level.

Up to eight different grape varieties are combined for The Jem, including Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot and Petit Verdot. Each grape variety is vinified separately in order to bring out its individual character traits in the best possible way. After temperature-controlled fermentation, the wine is matured for at least 20 months in French oak barrels, followed by further bottle ageing to perfectly integrate the aromas and refine the tannins.

In the glass, Waterford The Jem is a deep ruby red with garnet reflections. The nose is characterized by a complex bouquet of dark berries, cassis and ripe plums, complemented by fine notes of fynbos, vanilla oak, crushed violets and cloves. On the palate, velvety tannins provide fullness, while the natural acidity ensures liveliness and elegance. The wine finishes on a lingering mineral note, presenting a classic dry profile and generous texture.

Waterford The Jem harmonizes perfectly with strong meat dishes such as fillet of beef, rack of lamb or wild boar ragout. Matured hard cheese or dishes with truffles also underline its profound aroma.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2017
Ageing Potential:
2038
Region:
Stellenbosch
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Waterford Estate
Grape variety:
50% Cabernet Sauvignon
23% Shiraz
7% Merlot
6% Mourvèdre
5% Sangiovese
4% Cabernet Franc
3% Petit Verdot
2% Barbera
Alcohol content:
14,0  % by volume
Total acidity:
5,1 g/l
Residual sugar:
1,5 g/l
pH:
3,55
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
346 kJ / 83 kcal
Ingredients:
external link
GTIN/EAN:
6009635601853
Importer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Waterford Estate
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Product recommendation

Waterford Estate Cabernet Sauvignon
Waterford Estate Cabernet Sauvignon
Ein herausragender Cabernet Sauvignon aus Südafrika: Das Weingut Waterford Estate wurde 1998 gegründet und hat sich in Windeseile mit seinen Rotweinen und Weißweinen aus dem Blaauwklippen-Tal in der Stellenbosch-Region international großes Renommee erarbeitet. Kreationen wie der Waterford Estate Cabernet Sauvignon 2017 werden den Ruf weiter festigen. 93 Punkte in John Platter’s Wine Guide und 90 Punkte in Robert Parker’s Wine Advocate für den wunderbaren Rotwein sprechen eine deutliche Sprache.Der Waterford Estate Cabernet Sauvignon 2017 duftet verführerisch nach Cassis, Zedernholz, Mokka und neuer Eiche. Der kompakte und jugendliche 2017er sei ein Cabernet „mit klassischen Cassis- und Bleistiftaromen“, schreibt Meryl Weaver in John Platter’s Wine Guide. Anthony Mueller formuliert im Wine Advocate: „Der Cabernet Sauvignon 2017 beginnt mit einem herrlichen und reifen Rahmen aus roten und schwarzen Früchten mit einem Unterton von süßen Eichengewürzen und Elementen von getrockneten Kräutern und gebranntem Ton.“Am Gaumen ist der Cabernet Sauvignon von Waterford trocken, komplex und eindrucksvoll elegant. Mit mittlerem bis vollem Körper, geschmeidigen Tanninen und einer energiegeladenen Säure. „Der Wein schließt mit klassischen Cabernet-Ausdrücken von Brombeerschale, Vanille und einem Hauch von Salbei im langen, anhaltenden Abgang“, schreibt Mueller. Perfekte Balance.  18 Monate reifte der Cabernet Sauvignon aus dem Blaauwklippen-Tal in französischen Eichenfässern. Dabei wurden zu etwa einem Drittel neue Fässer eingesetzt. Mit seinen erdigen Tönen ist der pikante Rotwein ein idealer Begleiter von hochwertigem dunklem Fleisch, zum Beispiel zu Rindfleisch, das in einer Salzkruste gebackenen wurde.

Content: 0.75 litre (€39.87 / 1 litre)

€29.90

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Waterford Estate Grenache Noir
Waterford Estate Grenache Noir
Noten von Orangenschale, roten Kirschen und von exotischen Früchten prägen das Bouquet des Waterford Estate Grenache Noir 2020. Hinzu kommen harmonische Nuancen von Nelken sowie hintergründige, erdige Töne.Am Gaumen ist der reinsortige Grenache Noir aus der Stellenbosch-Region trocken und wundervoll frisch, mit einer einnehmenden aromatischen Vielschichtigkeit. Aromen von roten Kirschen, einer delikaten Tomatenreduktion sowie erdige Töne im perfekten Zusammenspiel. Die samtigen Tannine sind meisterhaft eingebunden.Meryl Weaver vergibt in John Platter’s Wine Guide 4 von 5 Sternen für den Waterford Estate Grenache Noir 2020. Ihre Worte: „Charakteristisch süß gewürzte Beeren, poliertes Leder und Tabaknoten im Jahr 2020, aus einer 18 Jahre alten Einzellage. Halb natürlich vergoren & 30% im Porzellankrug gereift, der Rest in 500L alter Eiche. Lässt Fruchtsüße strahlen, täuscht über knochentrockene 1g/l Zucker hinweg. Elegant und schmackhaft, aber mit gut gemanagter Frische.“

Content: 0.75 litre (€37.20 / 1 litre)

€27.90

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Waterford Kevin Arnold Shiraz
Waterford Kevin Arnold Shiraz
The Shiraz (or Syrah) grape variety repeatedly achieves exceptional qualities in South Africa. The Waterford Estate Kevin Arnold Shiraz 2020 is an impressive example of this. Winemaker Kevin Arnold is an avowed fan of the grape variety. He has also managed to create a Shiraz in the Blaauwklippen Valley in not too long a time (Waterford Estate was founded in 1998) that plays in the international premier league.The bouquet of the Waterford Estate Kevin Arnold Shiraz combines multi-layered notes of dark plums with intense floral notes of violets. Nuances of licorice and leather as well as subtle earthy tones and a fine spiciness round off the bouquet.On the palate, this South African red wine is dry and engaging, with well-structured, velvety-soft tannins. Meryl Weaver writes of "powerful but supple tannins" in John Platter's Wine Guide. She honors the Waterford Estate Kevin Arnold Shiraz 2020 with 92 points (4.5 out of 5 stars). Great balance and fine acidity. The finish is concentrated and cool, with a long aftertaste.6% Mourvèdre are part of the composition. The red wine from the Stellenbosch region matured for more than 20 months in French oak barrels. The fact that Waterford Estate associates something special with its Shiraz wines can also be seen in the fact that each wine is named after a child of the Ord and Arnold families, the owners of the wine estate. The Waterford Estate Kevin Arnold Shiraz is dedicated to "Ashleigh Anne".

Content: 0.75 litre (€35.87 / 1 litre)

€26.90

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Waterford Old Vine Chenin Blanc
Waterford Old Vine Chenin Blanc
Chenin Blanc, der charaktervolle Weißwein, erreicht vor allem in Südafrika immer wieder herausragende Qualitäten. Der Waterford Old Vine Chenin Blanc 2020 ist das perfekte Beispiel dafür. Zum Teil sind in dem Weißwein Trauben von Reben verarbeitet, die 1966 angepflanzt wurden, also vor mehr als 50 Jahren. (Die zweite Lage wurde 1978 angepflanzt) Eine faszinierende aromatische Konzentration zeichnet diesen Weißwein aus der Stellenbosch-Region aus. Wenn Sie so wollen: Mit dem Alter lernt man immer mehr, sich auf die entscheidenden Dinge zu konzentrieren.   Intensiv fruchtige Noten von Birne, Grapefruit und Pfirsich prägen das Bouquet. Harmonische Noten von Honig und florale Töne vervollständigen den Duftstrauß. Am Gaumen ist der Waterford Old Vine Chenin Blanc 2020 trocken, vielschichtig und angenehm weich, mit einer anregenden Mineralität und aromatischen Tiefe. Das Finale ist herrlich frisch-fruchtig. Der in einem sanften Grüngelb schimmernde Chenin Blanc aus dem Blaauwklippen-Tal wurde größtenteils im Betonei ausgebaut und zu einem sehr kleinen Anteil in alten Eichenfässern. Meryl Weaver vergibt für den Waterford Old Vine Chenin Blanc 2020 in John Platter’s Wine Guide 91 Punkte (4,5 von 5 Sternen). Ihr Gesamturteil: „Reife Birne & Steinobst mit weicher, cremiger Textur aus zwei alten Weinbergen (1966 & 1978). Fermentiert/gereift in Beton-Ei & 15 % in alter Eiche, wodurch weiche Früchte im sanfteren, runderen Jahr 2020 erstrahlen.“

Content: 0.75 litre (€37.20 / 1 litre)

€27.90

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Rupert & Rothschild Vignerons Baron Edmond
Rupert & Rothschild Vignerons Baron Edmond
The Rupert & Rothschild Baron Edmond is an iconic red wine from South Africa that bears the signature of two great names: the traditional Rupert family from South Africa and the world-renowned Rothschild wine dynasty from France. This cuvée made from Bordeaux grape varieties is produced in Franschhoek, one of the country's most renowned wine regions, and stands for precision, elegance and long-lasting structure at the highest international level.The classic from South Africa. It combines the elegant style of a Bordeaux with the power and aromatic splendor of a Cape red wine in exemplary fashion.The aroma is multi-layered with notes of mint, cedar wood and cassis. On the palate, the wine is elegant with a firm body, fine-grained tannins and plenty of extract, power and mellowness. Even at a young age, it offers intense drinking pleasure at a high level.Blend of Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Petit VerdotMatured for 18 months in new 225-liter French oak barrels.

Content: 0.75 litre (€55.33 / 1 litre)

€41.50

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Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon
Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon
The Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon is one of the outstanding creations of South African viticulture. The red wine from Franschhoek regularly receives top marks from international wine critics.This Cabernet Sauvignon impresses with its finesse, depth and balanced interplay of aromas.The bouquet is complex and wonderfully multi-layered. Notes of dark fruit cake and cherry blossom harmonize wonderfully with subliminal violet tones and nuances of cocoa powder.On the palate, this South African red wine is dry and elegant, impressively animating and juicy. The notes of the bouquet are reflected in the aromas on the palate. Aromas of cherries, violets and fruit cake await connoisseurs. The fresh acidity harmoniously rounds off this feast for the senses. The noticeable woody note and the intense fruitiness create a great interplay that lingers for a long time.the Cabernet Sauvignon matured for 24 months in new French oak barrels. This further exceptional creation from Anthonij Rupert has an ageing potential of 10 to 15 years. Enjoy this red wine from the highest quality range of the traditional winery with a juicy beef steak, venison or a spicy hard cheese.

Content: 0.75 litre (€66.53 / 1 litre)

€49.90

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Ernie Els Signature
Ernie Els Signature
Der Ernie Els Signature ist das Flaggschiff der Ernie Els Weine und steht für höchste Qualität und Exzellenz aus Südafrika. Diese ikonische Cuvee aus verschiedenen edlen Rebsorten – wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc und Petit Verdot – ist ein kraftvoller und komplexer Rotwein, der die besten Eigenschaften der einzelnen Trauben zu einem harmonischen Ganzen vereint. Hinlänglich auch als Bordeaux-Blend bezeichnet.Im Glas präsentiert sich der Ernie Els Signature in einem tiefen Granatrot mit einem beinahe schwarzen Kern. In der Nase entfalten sich üppige Aromen von Maulbeeren, Cassis und Pflaumen, gepaart mit Noten von Zedernholz, Zigarre, Gewürzen und feinem Kaffee. Am Gaumen zeigt der Wein eine beeindruckende Struktur, mit kräftigen, aber samtigen Tanninen und einem eleganten, langen Abgang. Komplexe Aromen von reifen Früchten, Schokolade, Vanille und erdigen Nuancen sorgen für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.Der Ernie Els Signature ist ein idealer Begleiter für edle Speisen wie Rinderfilet, Wild oder Lammkarree. Auch zu reifem Käse oder einem festlichen Braten harmoniert er perfekt.

Content: 0.75 litre (€83.33 / 1 litre)

€62.50

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Waterford Old Vine Chenin Blanc
Waterford Old Vine Chenin Blanc
Chenin Blanc, der charaktervolle Weißwein, erreicht vor allem in Südafrika immer wieder herausragende Qualitäten. Der Waterford Old Vine Chenin Blanc 2020 ist das perfekte Beispiel dafür. Zum Teil sind in dem Weißwein Trauben von Reben verarbeitet, die 1966 angepflanzt wurden, also vor mehr als 50 Jahren. (Die zweite Lage wurde 1978 angepflanzt) Eine faszinierende aromatische Konzentration zeichnet diesen Weißwein aus der Stellenbosch-Region aus. Wenn Sie so wollen: Mit dem Alter lernt man immer mehr, sich auf die entscheidenden Dinge zu konzentrieren.   Intensiv fruchtige Noten von Birne, Grapefruit und Pfirsich prägen das Bouquet. Harmonische Noten von Honig und florale Töne vervollständigen den Duftstrauß. Am Gaumen ist der Waterford Old Vine Chenin Blanc 2020 trocken, vielschichtig und angenehm weich, mit einer anregenden Mineralität und aromatischen Tiefe. Das Finale ist herrlich frisch-fruchtig. Der in einem sanften Grüngelb schimmernde Chenin Blanc aus dem Blaauwklippen-Tal wurde größtenteils im Betonei ausgebaut und zu einem sehr kleinen Anteil in alten Eichenfässern. Meryl Weaver vergibt für den Waterford Old Vine Chenin Blanc 2020 in John Platter’s Wine Guide 91 Punkte (4,5 von 5 Sternen). Ihr Gesamturteil: „Reife Birne & Steinobst mit weicher, cremiger Textur aus zwei alten Weinbergen (1966 & 1978). Fermentiert/gereift in Beton-Ei & 15 % in alter Eiche, wodurch weiche Früchte im sanfteren, runderen Jahr 2020 erstrahlen.“

Content: 0.75 litre (€37.20 / 1 litre)

€27.90

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Delaire Graff The Banghoek in Geschenkverpackung
Delaire Graff The Banghoek in Geschenkverpackung
Master of Wine Tim Atkin hat in seinem 2020 South African Report den Delaire Graff The Banghoek 2017 auf die Liste der Weine des Jahres gesetzt. Stolze 96 Punkte vergibt der international renommierte Weinkritiker für den südafrikanischen Rotwein, der auf allen Ebenen herausragt.Das Bouquet dieses Blends aus Stellenbosch duftet intensiv nach Veilchen, dazu kommen wunderbar tragende, unterschwellige Noten von würzigem Eichenholz und Zeder. Fruchtige Noten von roten und schwarzen Früchten (Kirschen, Pflaumen) runden den Duftstrauß ab.Am Gaumen ist der Delaire Graff The Banghoek 2017 herrlich facettenreich. „Die meisterhafte Tanninstruktur des 2017ers unterstützt eine komplexe Vielfalt von hochwertigen schwarzen und roten Früchten“, urteilt Cathy van Zyl in John Platter’s Wine Guide. Sie vergibt 92 Punkte für diesen Cape Bordeaux-Blend aus der Icon Range von Delaire Graff, der nur in limitierter Auflage kreiert wird. Die Tannine sind wunderbar integriert, das Finale ist delikat-würzig. Der Rotwein hallt noch sehr lange nach. Für die Kreation aus 53% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot und 3% Malbec betreibt das Team um Winemaker Morné Vrey enormen Aufwand. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet und die Lese erfolgt mit größter Akribie, sodass nur das allerbeste Lesegut die Grundlage für diesen herausragenden Rotwein aus Südafrika bietet. Der Delaire Graff The Banghoek 2017 reifte dann für 16 Monate in französischen Eichenfässern, wobei zu 60 Prozent neue Fässer zum Einsatz kamen. 

Content: 0.75 litre (€185.33 / 1 litre)

€139.00

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Waterford Rose-Mary
Waterford Rose-Mary
Ein wunderbarer Rosé aus Südafrika, den die Macherinnen und Macher von Waterford Estate aus den Rebsorten Shiraz (Syrah), Mourvèdre, Malbec, Cinsaut, Tempranillo und Sangiovese assembliert haben. Der im traditionellen „Blanc De Noir”-Stil hergestellte Waterford Estate Rose-Mary leuchtet rosafarben im Glas.Das Bouquet des Roséweins ist anregend komplex. Er duftet belebend frisch nach Noten von Aprikosen und Kirschen, die wunderbar harmonieren mit floralen Noten von weißen Blumen und Zitronenblüten.  Hinzu kommen unterschwellige Nuancen von Oregano. Am Gaumen ist der südafrikanische Blanc De Noir trocken und eindrucksvoll fruchtig-aromatisch. Aromen von Orangen, Aprikosen und Nektarinen im harmonischen Zusammenspiel. Mit feiner Säure, angenehmer Mineralität und einer sanften Textur. Das Finale ist knackig-frisch und hallt länger nach.

Content: 0.75 litre (€17.20 / 1 litre)

€12.90

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Beyerskloof Diesel Pinotage
Beyerskloof Diesel Pinotage
Diesel Pinotage is certainly an unusual name for a wine. However, it quickly becomes clear when you know the story behind it. Diesel was the name of Beyers Truters, owner of Beyerskloof, dog and a beloved and loyal, constant companion of his master. The dog was not only to be found in the vineyard, but also in the cellar or next to the desk. So it was clear for Beyers Truter to name his best wine after his "best" friend.The grapes for the Beyerskloof Diesel Pinotage come from bushvine vines. This type of cultivation is frequently used in South Africa, especially for Pinotage. The fermentation process took place over 5 days in open barrels at an average temperature of 26 degrees Celsius. The mash was pressed down every 2 hours. Malolactic fermentation then took place in stainless steel tanks. New French oak barrels were used for the 21-month maturation. Of the 300 barrels filled, only 20 barrels were ultimately selected for the Diesel Pinotage.The color of the Beyerskloof Diesel Pinotage is deep purple. The bouquet is characterized by complex blackberry aromas and dark fruits, surrounded by an elegant cedar wood note. The palate reveals a fine but complex structure of black and red fruits. A truly great red wine that impresses with an excellent balance of fruit and wood. A wine with outstanding potential that will continue to give pleasure in 10 years or more.The ideal accompaniment to spicy Indian dishes or a well-matured rump steak. Beyerskloof Diesel is probably one of the best Pinotage from the Cape.

Content: 0.75 litre (€84.00 / 1 litre)

€63.00

Prices incl. VAT plus shipping costs

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Spier Frans K. Smit Red
Spier Frans K. Smit Red
Ruby red in colour the wine allures with aromas of rich, dark fruit, hints of tobacco and earthy truffle perfume. These are joined by spicy scents of peppercorn, cinnamon and cacao. Berries and plums come to the fore on a weighty, well structured palate, with well integrated tannins and fresh acidity.Enjoy this redwine together with red meat dishes or smokey barbecue fillet steaks.

Content: 0.75 litre (€105.33 / 1 litre)

€79.00

Prices incl. VAT plus shipping costs

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