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Reyneke's Reserve line represents the highest quality form and the wines in this line are only vinified in the best harvest years.
Like all Reyneke wines, the Reyneke Reserve White is produced using biodynamic cultivation methods. This brings out the purity and complexity of its unique terroir. In the glass, the Reyneke Reserve White is a bright golden yellow with greenish reflections. The fresh and lively nose reveals aromas of grapefruit, spiced quince and elderflower with a pronounced flint note. The wine is balanced and wonderfully structured thanks to its good acidity. Refined and complex on the palate with notes of lime, grapefruit and passion fruit, the Reyneke Reserve White is perfectly balanced and rounded off with wonderful floral notes.
This white wine is matured for 12 months on the lees in new French barriques. The wine is then transferred to stainless steel tanks for a further 4 months before being bottled.
Try the Reyneke Reserve White with seafood, grilled fish, poultry, creamy pasta dishes and mild cheeses.
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Reyneke Wines zählt zu den Pionieren des biologischen und biodynamischen Weinbaus in Südafrika. Das Weingut liegt an den Polkadraai Hills in der renommierten Weinregion Stellenbosch und bewirtschaftet den historischen Hof Uitzicht, dessen Geschichte bis ins Jahr 1863 zurückreicht. Unter der Leitung von Johan Reyneke entwickelte sich das Weingut seit den 1990er-Jahren zu einem internationalen Vorreiter für nachhaltigen Weinbau. Reyneke war das erste südafrikanische Weingut, das die renommierte Demeter-Zertifizierung für biodynamischen Weinbau erhielt.
Die Weinberge profitieren von verwitterten Granitböden, den kühlen Einflüssen der False Bay und einem gemäßigten Klima, das ideale Voraussetzungen für charakterstarke Weine schafft. Angebaut werden unter anderem Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay, Syrah und Cabernet Sauvignon. Im Keller verfolgt Reyneke einen konsequenten Minimalinterventionsansatz: Vergoren wird mit natürlichen Hefen, auf künstliche Zusätze und unnötige Eingriffe wird weitgehend verzichtet, um den Charakter des Terroirs unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.
Nachhaltigkeit ist bei Reyneke weit mehr als ein Anbaukonzept. Das Weingut versteht sich als geschlossener landwirtschaftlicher Kreislauf mit eigener Kompostwirtschaft, Viehhaltung und gezielter Förderung der Biodiversität. Darüber hinaus engagiert sich Reyneke mit dem Cornerstone Project für die langfristige Förderung seiner Mitarbeitenden durch Bildungs- und Wohnprojekte. Diese Verbindung aus ökologischer Verantwortung, sozialem Engagement und kompromisslosem Qualitätsanspruch macht Reyneke Wines zu einem der angesehensten Erzeuger Südafrikas.