Fairview Quartz Rosé
€14.90
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€14.50
The Fairview Rose Quartz is a premium rosé made from the Mediterranean grape varieties Carignan, Grenache, and Cinsault. The Cinsault comes from approximately 30-year-old bush vines on the upper slopes of the Fairview estate, while the Grenache comes from an east-facing single vineyard on Paarl Mountain and the Carignan from the Klein-Amoskuil Farm near Malmesbury. The dry-farmed, organically grown Carignan thrives on schist soils and lends the cuvée body and elegance.
For Rose Quartz, small parcels are selected from the three vineyards, each of which also produces its own red wines. The blend of Mediterranean rosé grape varieties is designed to create a more complex and structured rosé style.
On the nose, Rose Quartz is delicate and multi-layered, with aromas of pomegranate and summer berries, complemented by a hint of apricot blossom and subtle yeast notes. On the palate, it is decidedly fresh and harmonious, with a dry, salty quality, layered summer fruit, and crisp acidity. A subtle hint of oak lends the wine additional depth and complexity.
This versatile rosé is ideal for long summer meals and pairs particularly well with fresh salmon sushi, Mediterranean salads, and cheese and tapas platters.
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Fairview Estate gehört zu den traditionsreichen Weingütern Südafrikas und liegt am Fuße des Paarl Mountain in der Weinregion Paarl. Die Geschichte des Anwesens reicht bis ins Jahr 1693 zurück, bereits 1699 wurde hier erstmals Wein erzeugt. Seit 1937 ist Fairview mit der Familie Back verbunden. Heute prägt Charles Back das Weingut mit seiner Leidenschaft für innovative Rebsorten, nachhaltigen Weinbau und charaktervolle Weine, die ihre südafrikanische Herkunft widerspiegeln.
Besonders bekannt ist Fairview für seine Experimentierfreude mit mediterranen Rebsorten wie Shiraz, Grenache, Mourvèdre und Tempranillo. Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Anbaugebieten des Western Cape, deren Böden und klimatische Bedingungen den Weinen eine bemerkenswerte Vielfalt verleihen. Neben kraftvollen Rotweinen entstehen frische Sauvignon Blancs, elegante Roséweine und besondere Süßweine.
Zum vielseitigen Angebot gehören der beliebte Goats Do Roam Red, die würzige Cuvée Caldera und der charaktervolle Petite Sirah. Auch der Fairview Darling Sauvignon Blanc und der La Beryl Blanc zeigen die stilistische Bandbreite des Hauses. Mit seiner Verbindung aus Tradition, Kreativität und sorgfältiger Weinbereitung zählt Fairview zu den eigenständigsten Weinerzeugern Südafrikas.
The Fairview Rose Quartz is a premium rosé made from the Mediterranean grape varieties Carignan, Grenache, and Cinsault. The Cinsault comes from approximately 30-year-old bush vines on the upper slopes of the Fairview estate, while the Grenache comes from an east-facing single vineyard on Paarl Mountain and the Carignan from the Klein-Amoskuil Farm near Malmesbury. The dry-farmed, organically grown Carignan thrives on schist soils and lends the cuvée body and elegance.
For Rose Quartz, small parcels are selected from the three vineyards, each of which also produces its own red wines. The blend of Mediterranean rosé grape varieties is designed to create a more complex and structured rosé style.
On the nose, Rose Quartz is delicate and multi-layered, with aromas of pomegranate and summer berries, complemented by a hint of apricot blossom and subtle yeast notes. On the palate, it is decidedly fresh and harmonious, with a dry, salty quality, layered summer fruit, and crisp acidity. A subtle hint of oak lends the wine additional depth and complexity.
This versatile rosé is ideal for long summer meals and pairs particularly well with fresh salmon sushi, Mediterranean salads, and cheese and tapas platters.
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Fairview Estate gehört zu den traditionsreichen Weingütern Südafrikas und liegt am Fuße des Paarl Mountain in der Weinregion Paarl. Die Geschichte des Anwesens reicht bis ins Jahr 1693 zurück, bereits 1699 wurde hier erstmals Wein erzeugt. Seit 1937 ist Fairview mit der Familie Back verbunden. Heute prägt Charles Back das Weingut mit seiner Leidenschaft für innovative Rebsorten, nachhaltigen Weinbau und charaktervolle Weine, die ihre südafrikanische Herkunft widerspiegeln.
Besonders bekannt ist Fairview für seine Experimentierfreude mit mediterranen Rebsorten wie Shiraz, Grenache, Mourvèdre und Tempranillo. Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Anbaugebieten des Western Cape, deren Böden und klimatische Bedingungen den Weinen eine bemerkenswerte Vielfalt verleihen. Neben kraftvollen Rotweinen entstehen frische Sauvignon Blancs, elegante Roséweine und besondere Süßweine.
Zum vielseitigen Angebot gehören der beliebte Goats Do Roam Red, die würzige Cuvée Caldera und der charaktervolle Petite Sirah. Auch der Fairview Darling Sauvignon Blanc und der La Beryl Blanc zeigen die stilistische Bandbreite des Hauses. Mit seiner Verbindung aus Tradition, Kreativität und sorgfältiger Weinbereitung zählt Fairview zu den eigenständigsten Weinerzeugern Südafrikas.
Fairview Estate gehört zu den traditionsreichen Weingütern Südafrikas und liegt am Fuße des Paarl Mountain in der Weinregion Paarl. Die Geschichte des Anwesens reicht bis ins Jahr 1693 zurück, bereits 1699 wurde hier erstmals Wein erzeugt. Seit 1937 ist Fairview mit der Familie Back verbunden. Heute prägt Charles Back das Weingut mit seiner Leidenschaft für innovative Rebsorten, nachhaltigen Weinbau und charaktervolle Weine, die ihre südafrikanische Herkunft widerspiegeln.
Besonders bekannt ist Fairview für seine Experimentierfreude mit mediterranen Rebsorten wie Shiraz, Grenache, Mourvèdre und Tempranillo. Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Anbaugebieten des Western Cape, deren Böden und klimatische Bedingungen den Weinen eine bemerkenswerte Vielfalt verleihen. Neben kraftvollen Rotweinen entstehen frische Sauvignon Blancs, elegante Roséweine und besondere Süßweine.
Zum vielseitigen Angebot gehören der beliebte Goats Do Roam Red, die würzige Cuvée Caldera und der charaktervolle Petite Sirah. Auch der Fairview Darling Sauvignon Blanc und der La Beryl Blanc zeigen die stilistische Bandbreite des Hauses. Mit seiner Verbindung aus Tradition, Kreativität und sorgfältiger Weinbereitung zählt Fairview zu den eigenständigsten Weinerzeugern Südafrikas.
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