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With the Carpe Diem Pinotage Reserve, the prestigious Diemersfontein winery from Wellington presents a powerful, deep red wine that shows the full potential of the South African Pinotage grape variety. As a reserve bottling, it stands for strict selection, traditional vinification and exceptional depth.
Diemersfontein has earned international acclaim for its Pinotage in particular and has established itself as one of South Africa's leading wine estates. The Carpe Diem Pinotage Reserve offers aromas of blackcurrant and cherries on the nose. On the palate, a hint of vanilla harmonizes wonderfully with the smooth tannins.
The 100% Pinotage wine comes from two growing regions in Wellington. The small berries produce particularly concentrated aromas. The wine matured for more than 16 months in 70% French and 30% American oak.
Carpe Diem Pinotage is a wonderful accompaniment to lamb and curry dishes.
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Nur 45 Autominuten von Kapstadt entfernt liegt Diemersfontein in unmittelbarer Nähe der berühmten Weinstraße am Kap. Bekannt ist Diemersfontein vor allem für seinen herausragenden Pinotage.
Seit den frühen 1940er Jahren ist Diemersfontein im Besitz der Familie Sonnenberg. Max Sonnenberg kaufte die 183 Hektar große Farm, die im Schatten der majestätischen Hawekwa Mountains liegt und mit einem Panoramablick auf die beiden Berge Du Toit Kloof und Bains Kloof ihre Besucher begeistert. Im Mittelpunkt des Weingutes liegen malerische Gärten, die von Cecilia Sonnenberg entworfen wurden. Unzählige Rosen und Azaleen bieten mit ihrer Blütenpracht den Rahmen für festliche Anlässe.
Die ersten Weinberge wurden in den 1970er-Jahren gepflanzt und im Jahr 2000 baute David Sonennberg seinen eigenen Keller und begann mit der Produktion preisgekrönter Gutsweine. Die Rebflächen sind mit Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot ausgelegt, aber auch die „weniger bekannten“ Rebsorten Viognier, Barbera, Roobernet und Mouvedre werden hier erfolgreich angebaut. Bekannt wurde Diemersfontein vor allem für seinen herausragenden Pinotage.
