Feudi di San Gregorio Rubrato Irpinia Aglianico DOC
€11.90
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The Feudi di San Gregorio Rubrato Irpinia Aglianico DOC is a characterful Italian red wine from Campania that showcases the Aglianico grape variety in its youthful, fruit-forward style. The grapes come from the heart of the Irpinia wine region, where Aglianico is one of the most important indigenous grape varieties. With its intense fruit, balanced structure, and subtle spice, the Rubrato embodies an accessible yet expressive red wine from southern Italy.
Alcoholic fermentation and maceration take place over a period of about two to three weeks in stainless steel tanks. The wine then ages for about ten months, also in stainless steel tanks, before spending at least six months aging in the bottle. Aging without oak preserves the variety’s characteristic fruitiness and underscores the fresh, unadulterated style of Aglianico.
In the glass, the Rubrato displays a clear, intense ruby red color. The bouquet unfolds with aromas of wild dark berries, accompanied by licorice and subtle hints of forest floor. On the palate, this Italian red wine is balanced and harmonious, with a pleasant fruitiness and a fresh, fruit-forward finish. A subtle balsamic note lends the finish additional elegance.
As a versatile food pairing, the Feudi di San Gregorio Rubrato pairs excellently with hearty pasta dishes, ragouts, and dishes featuring red and white meats. It is particularly recommended with traditional specialties of Campania cuisine, such as Parmigiana di Melanzane or Sartù di Riso. This Aglianico is also an excellent choice for Mediterranean meat dishes and hearty oven-baked dishes.
Località Cerza Grossa 83050
Sorbo Serpico (AV)
Italien
Feudi di San Gregorio zählt zu den bedeutenden Weingütern Kampaniens und wurde 1986 in der Weinregion Irpinia gegründet. Das Familienunternehmen mit Sitz in Sorbo Serpico hat wesentlich dazu beigetragen, die traditionellen Rebsorten Süditaliens international bekannt zu machen. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Sorten Fiano, Greco und Aglianico, die das besondere Terroir der hügeligen Landschaft rund um Avellino widerspiegeln.
Die Weinberge verteilen sich auf zahlreiche Parzellen mit unterschiedlichen Höhenlagen, Böden und Ausrichtungen. Diese Vielfalt ermöglicht es, den individuellen Charakter der Rebsorten gezielt herauszuarbeiten. Feudi di San Gregorio verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und wissenschaftlicher Forschung. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wichtige Rolle: Das Weingut ist unter anderem nach Equalitas zertifiziert und gehört zu den B-Corp-Unternehmen.
Besonders bekannt ist Feudi di San Gregorio für seine mineralischen Weißweine aus Fiano und Greco sowie seine kraftvollen, eleganten Rotweine aus Aglianico. Sie stehen für die eigenständige Weinkultur Kampaniens und verbinden regionale Tradition mit einem modernen Qualitätsverständnis.
The Feudi di San Gregorio Rubrato Irpinia Aglianico DOC is a characterful Italian red wine from Campania that showcases the Aglianico grape variety in its youthful, fruit-forward style. The grapes come from the heart of the Irpinia wine region, where Aglianico is one of the most important indigenous grape varieties. With its intense fruit, balanced structure, and subtle spice, the Rubrato embodies an accessible yet expressive red wine from southern Italy.
Alcoholic fermentation and maceration take place over a period of about two to three weeks in stainless steel tanks. The wine then ages for about ten months, also in stainless steel tanks, before spending at least six months aging in the bottle. Aging without oak preserves the variety’s characteristic fruitiness and underscores the fresh, unadulterated style of Aglianico.
In the glass, the Rubrato displays a clear, intense ruby red color. The bouquet unfolds with aromas of wild dark berries, accompanied by licorice and subtle hints of forest floor. On the palate, this Italian red wine is balanced and harmonious, with a pleasant fruitiness and a fresh, fruit-forward finish. A subtle balsamic note lends the finish additional elegance.
As a versatile food pairing, the Feudi di San Gregorio Rubrato pairs excellently with hearty pasta dishes, ragouts, and dishes featuring red and white meats. It is particularly recommended with traditional specialties of Campania cuisine, such as Parmigiana di Melanzane or Sartù di Riso. This Aglianico is also an excellent choice for Mediterranean meat dishes and hearty oven-baked dishes.
Località Cerza Grossa 83050
Sorbo Serpico (AV)
Italien
Feudi di San Gregorio zählt zu den bedeutenden Weingütern Kampaniens und wurde 1986 in der Weinregion Irpinia gegründet. Das Familienunternehmen mit Sitz in Sorbo Serpico hat wesentlich dazu beigetragen, die traditionellen Rebsorten Süditaliens international bekannt zu machen. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Sorten Fiano, Greco und Aglianico, die das besondere Terroir der hügeligen Landschaft rund um Avellino widerspiegeln.
Die Weinberge verteilen sich auf zahlreiche Parzellen mit unterschiedlichen Höhenlagen, Böden und Ausrichtungen. Diese Vielfalt ermöglicht es, den individuellen Charakter der Rebsorten gezielt herauszuarbeiten. Feudi di San Gregorio verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und wissenschaftlicher Forschung. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wichtige Rolle: Das Weingut ist unter anderem nach Equalitas zertifiziert und gehört zu den B-Corp-Unternehmen.
Besonders bekannt ist Feudi di San Gregorio für seine mineralischen Weißweine aus Fiano und Greco sowie seine kraftvollen, eleganten Rotweine aus Aglianico. Sie stehen für die eigenständige Weinkultur Kampaniens und verbinden regionale Tradition mit einem modernen Qualitätsverständnis.
Feudi di San Gregorio zählt zu den bedeutenden Weingütern Kampaniens und wurde 1986 in der Weinregion Irpinia gegründet. Das Familienunternehmen mit Sitz in Sorbo Serpico hat wesentlich dazu beigetragen, die traditionellen Rebsorten Süditaliens international bekannt zu machen. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Sorten Fiano, Greco und Aglianico, die das besondere Terroir der hügeligen Landschaft rund um Avellino widerspiegeln.
Die Weinberge verteilen sich auf zahlreiche Parzellen mit unterschiedlichen Höhenlagen, Böden und Ausrichtungen. Diese Vielfalt ermöglicht es, den individuellen Charakter der Rebsorten gezielt herauszuarbeiten. Feudi di San Gregorio verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und wissenschaftlicher Forschung. Nachhaltigkeit spielt dabei eine wichtige Rolle: Das Weingut ist unter anderem nach Equalitas zertifiziert und gehört zu den B-Corp-Unternehmen.
Besonders bekannt ist Feudi di San Gregorio für seine mineralischen Weißweine aus Fiano und Greco sowie seine kraftvollen, eleganten Rotweine aus Aglianico. Sie stehen für die eigenständige Weinkultur Kampaniens und verbinden regionale Tradition mit einem modernen Qualitätsverständnis.
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