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San Marzano Talò Chardonnay Puglia IGP

Der San Marzano Talo Chardonnay ist ein Weißwein aus der italienischen Region Apulien. Die Region Apulien ist für seine sonnenverwöhnten Weinbergen bekannt, was den Trauben eine üppige und konzentrierte Frucht verschafft. Dieser herausragende Chardonnay offenbart eine strahlend strohgelbe Farbe, die die warme Intensität des süditalienischen Sonnenlichts widerspiegelt. Der Talo Chardonnay von San Marzano duftet herrlich nach weißen Blüten und tropischen Früchten. Der Wein durchläuft eine kühle Gärung in Edelstahltanks, um die frischen Fruchtaromen optimal zu bewahren. Er verbringt 4 Monate in französischen Eichenfässern, was dem Talo Chardonnay eine subtile Cremigkeit und komplexe Struktur mit einer Vanillenote verleiht. Das Mundgefühl ist elegant, frisch und leicht mineralisch.

Der San Marzano Talo Chardonnay Puglia IGP ist die perfekte Begleitung zu Meeresfrüchten, insbesondere zu gegrilltem Lachs. Die mineralischen Noten des Weins harmonieren hervorragend mit verschiedenen Arten von Käse.

Wine type:
Weißwein
Taste:
trocken
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2028
Region:
Apulien
Country:
Italia
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
12,5  % by volume
Recommended drinking temperature:
10-12 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
GTIN/EAN:
8023354241914
Bottler:
Cantine San Marzano
Via Regina Margherita 149
74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
Italien
Cantine San Marzano

Das Weinanbaugebiet Salento, in dem die Kooperative San Marzano beheimatet ist, zählt zu den ältesten Weinbauregionen der Welt. Schon vor mehr als 3000 Jahren pflanzten Phönizier und Griechen hier ihre Rebstöcke. Es liegt im südlichen Teil Apuliens in Italien. Geprägt ist die Landschaft von Hochebenen und Flachland. Ein trocken-heißes Klima mit geringen Niederschlägen formt hier kräftige und charakterstarke Weine. Die Rebsorten Primitivo und Negroamaro sind die Aushängeschilder der Region. Auf dem Land zwischen dem Adriatischen und dem Ionischen Meer reifen aber auch andere wunderbare Weine heran, die wesentlich zum Aufstieg des süditalienischen Weinbaus beigetragen haben.

San Marzano hat seit vielen Jahren einen guten Ruf als Produzent hervorragender Weine. 1962 schlossen sich 19 Winzer zusammen und gründeten die Kooperative. In den folgenden Jahren ging es steil bergauf. Eine gute Zusammenarbeit mit Farnese Vini endete im Jahr 2013 mit dem Wunsch, neue Wege zu gehen. Kennern der Weinszene ist die damalige Kooperative auch unter dem Namen Feudi di San Marzano bekannt.

Der Zusammenschluss beschäftigt heute rund 1500 Winzer, die mehr als 1200 Hektar Weinberge bewirtschaften. Die neuen Ideen des Teams um Direktor Mauro di Maggio, Kellermeister Mario Ercolino und Koordinator Salvatore Ricchiardi sind vielversprechend. Verarbeitet werden bei Cantine San Marzano hauptsächlich Fiano oder Verdeca als weiße Sorten, Malvasia Nera, Primitivo und Negroamaro als rote Sorten. Die Böden sind sehr nährstoffarm, oft Kalksteinfelsen mit geringer Humusauflage. Das führt zu einer natürlichen Ertragsreduzierung. Durch das heiße, trockene Klima gibt es kaum Insekten- oder Pilzbefall und somit keinen Einsatz von chemischen Mitteln. Besonders hervorzuheben sind die mehr als 60 Jahre alten Primitivo-Rebstöcke, die sehr ertragsschwach sind und die Trauben für den Primitivo „Sessantanni“ liefern.

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Product recommendation

San Marzano Edda Bianco Salento IGP
The San Marzano Edda Bianco is an outstanding white wine produced in the sun-drenched Salento region of Apulia, Italy, by the renowned Cantine San Marzano winery. The winery uses the word Edda, translated from the Salento dialect as "she", to describe the feminine and sensual side of the wine.It is made from the Chardonnay grape and various indigenous Apulian grape varieties. The Edda Bianco presents an impressive range of aromas dominated by fresh flowers, peach and a light vanilla note. The straw-yellow wine with golden reflections is delicate, mineral and wonderfully refreshing on the palate. Aged for four months in French oak barrels, the Edda is opulent but retains a beautiful balance. The well-balanced acidity gives the wine a lively structure, while the fine nuances of the fruit flavors offer a pleasant complexity.The Edda Bianco from Cantine San Marzano is known for its versatility and is an excellent accompaniment to a variety of occasions. Its refreshing character makes it an ideal aperitif, while its distinctive aromas make it an excellent partner for seafood, light pasta dishes or Mediterranean salads.

Content: 0.75 litre (€17.20 / 1 litre)

Regular price: €12.90
bottle
Zolla Chardonnay Puglia IGP
The Zolla wine series from the Vigneti del Salento winery is known for its successful red wines - now a white wine has been added, the Zolla Chardonnay IGP Puglia. A 100% Chardonnay from the Italian wine-growing region of Apulia. This region is almost spoiled by the sun. The grapes ripen fully every year and produce an intense, rich bouquet. The vines grow on clay soils, which store the little moisture that falls during the year well and contribute to the good freshness and fruitiness.The Zolla Chardonnay IGP Puglia is straw yellow in the glass. The nose is full of bright fruit such as grapefruit, melon and lime. On the palate, this dry white wine from Italy is fresh and aromatic with a wonderful lightness.Combine the pure Zolla Chardonnay Puglia from the Apulia region with grilled fish or seafood. Well chilled, at a drinking temperature of 8-10 °C, this wine is also a pleasure on its own on any occasion.

Content: 0.75 litre (€10.60 / 1 litre)

Regular price: From €7.95
Cielo e Terra 3 Passo Bianco
Der Cielo e Terra 3 Passo Bianco ist ein edler Bio-Wein aus den Rebsorten Chardonnay und Fiano. Die Trauben für diesen Weißwein kommen aus verschiedenen Regionen Italiens und den besten Lagen.Mit einem leuchtenden Goldgelb im Glas duftet der Chardonnay nach reifem Steinobst, gerösteten Nüssen, Honig und Blumenwiese. Am Gaumen zeigt sich der trockene Weißwein weich, voll, fruchtig und blumig. Die gute Struktur setzt sich im Abgang mit knackig, frischem Nachgeschmack fort.Probieren Sie den Cielo e Terra 3 Passo Bianco zu leichten Vorspeisen, hellem Fleisch oder intensivem Käse.Dieser italienische Weißwein ist vegan.

Content: 0.75 litre (€11.60 / 1 litre)

Regular price: From €8.70
Rapid Ice Cooler Black
Chilling drinks quickly and keeping them cold is no longer a problem using the Rapid Ice!The amazing Rapid Ice Coolers can best be described as super cold flexible ice jackets. They can, when taken from the freezer, simply be slipped over the bottle. The drink will be chilled within 5 minutes and stays cool for hours.The coolers are unbreakable and reusable.

Regular price: €14.49
piece
I Muri Bianco Puglia IGP
This straw-yellow, Apulian white wine with golden glints shows a wonderfully intense bouquet of ripe yellow fruit, lime, papaya and honeydew melon. This blend consisting of Malvasia Bianca, Chardonnay und Verdeco is fruity, fresh, spicy and well-balanced on the palate. The fruity intensity predominates in the finish of this Italian white wine. The Vigneti del Salento ‘I Muri’ Puglia Bianco comes from vines with an average age of 15 to 30 years and was aged in stainless steel tanks, allowing this wine to develop its fruitiness and aroma to their full intensity. Try this wine with a fish soup, various soft cheeses or pasta dishes with light sauces.

Content: 0.75 litre (€8.20 / 1 litre)

Regular price: €6.15
bottle
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Content: 0.75 litre (€17.20 / 1 litre)

Regular price: €12.90
bottle
San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP
Production area: Selected vineyards of Neviera and Casa Rossa, located in San Marzano district. The soil is mainly “terra rossa”, with a fine texture and generally a calcareous undergound with a few emerging rocks. The well-known redness of these soils is due to the presence of iron oxides. The climate is characterised by high temperatures all year round, very few rainfalls and a wide difference of temperature between night and day, which has a nice influence on the quality of grapes. This is the “classical” central area of d.o.c. ”Primitivo di Manduria” Harvest period: Third decade of August, first decade of September Vinification: Hand-harvested in small baskets. Maceration: 18 days with selected autochtonous yeasts. Thermo-controlled alcoholic fermentation at 24-26 °C Maturation: In French oak barrels for 6 months Tasting notes: Intense ruby red colour, wide and complex to the nose, fruity, with prunes, cherry jam aroma, with notes of tobacco, slightly spicy. Full-bodied wine, soft and rich in fine tannins, with notes of cocoa, coffee and vanilla in the end. Best served with: Red meat, game, savoury first courses. Meditation wine

Content: 0.75 litre (€25.27 / 1 litre)

Regular price: €18.95
bottle
San Marzano Talò Negroamaro Salento IGP
Der San Marzano Talo Negroamaro Salento IGP zeigt sich als charakterstarker Rotwein aus den sonnendurchtränkten Weinbergen der Salento-Region in Apulien. Dieser unverwechselbare italienische Negroamaro verkörpert die Leidenschaft und Hingabe der San Marzano Kellerei. Die purpurrote Farbe mit violetten Reflexen des Talo Negroamaro verspricht Intensität und Tiefe. Die Nase ist geprägt von einem anhaltenden Duft nach schwarzer Johannisbeere, Waldfrüchten, Vanille und balsamischen Noten. Der Wein verbringt durchschnittlich 5 Monate in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Wein mit kraftvollen Aromen von reifen Kirschen, dunkler Schokolade und einer subtilen Würze. Die seidige Textur und die ausgewogene Tanninstruktur machen den Talo Negroamaro von San Marzano zu einem bemerkenswerten Genusserlebnis.Probieren Sie den Talo Negroamaro zu herzhaften Pastagerichten mit würzigen Saucen oder gegrilltem Fleisch. Die kräftigen Aromen und die leichte Würze des Weins harmonieren perfekt mit gut gewürzten Gerichten und setzen einen kulinarischen Akzent.

Content: 0.75 litre (€11.87 / 1 litre)

Regular price: €8.90
bottle
San Marzano Talò Primitivo di Manduria DOP
Beim San Marzano Talo Primitivo di Manduria DOP handelt es sich um einen Rotwein aus der italienischen Region Apulien, dem sogenannten Stiefelabsatz. Eine Region mit sehr hoher Sonneneinstrahlung und Tagestemperaturen, die den Weinen unvergleichliche Tiefe und Eleganz verleihen. Die Trauben für den Talo Primitivo von San Marzano stammen aus dem geschützten Gebiet rund um das Dorf Manduria, eine ganz besondere Lage in Apulien. Die rubinrote Farbe des Talo Primitivo kündigt die Konzentration und Intensität dieses Weins an. Die sorgfältige Handlese und die traditionelle Vinifikation schaffen einen Wein mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Kakao- und Vanillenoten. Der Wein reift für 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, was dem Talo Primitivo eine elegante Struktur und seidige Tannine verleiht. Am Gaumen ist der Wein herrlich mild und samtig weich. Das Finale schließt mit langen süßen Noten ab. Genießen Sie die reichen und komplexen Geschmacksnuancen dieses San Marzano Talo Primitivo zu würzigen Wildgerichten, Lammfleisch oder kräftigem Käse. Die robusten Aromen und die geschmeidige Textur machen ihn zu einem idealen Begleiter für genussvolle Mahlzeiten.

Content: 0.75 litre (€13.20 / 1 litre)

Regular price: €9.90
bottle
Feudi Di San Marzano "I Tratturi" Sauvignon Malvasia
The Feudi Di San Marzano "I Tratturi" Sauvignon Malvasia is an uncomplicated white wine for relaxed hours in convivial company. Its bouquet of fragrant fruity notes and fine spice caresses the nose.The San Marzano "I Tratturi" Sauvignon Malvasia is fruity, light and harmonious. With this dry white wine, the well-known Cantine San Marzano winery in the south of Apulia has created a powerful wine with a strong character. It is made from the Sauvignon Blanc and Malvasia grape varieties. The straw-yellow wine from Italy impresses with its long-lasting bouquet of mandarins and citrus fruits. The fruity aroma continues on the palate. The nuances of grapefruit, peach and passion fruit as well as a hint of sweet honeydew melon are particularly present.Enjoy Feudi di San Marzano at a drinking temperature of 12 °C as an aperitif and with starters. It is also the ideal accompaniment to fish soup, cream cheese and almond cookies.

Content: 0.75 litre (€8.20 / 1 litre)

Regular price: €6.15
bottle
Feudi Di San Marzano "I Tratturi" Primitivo IGP
Production area: San Marzano, Salento, Puglia. At almost 100 meters above the sea level, with a high average temperature and very few rainfall during the year. The soils are mainly composed by clay, with an average depth which reaches up to 1 meter.Harvest period: Second and third decade of August Vinification: Thermo-controlled maceration, followed by draining and soft pressing at the end of the alcoholic fermentation Maturation: In stainless-steel Deep ruby red colour with violet reflections, intense aroma, fruity with notes of prunes and cherry, spicy with rosemary and vanilla scent. Full-bodied wine, soft and balanced, easy to drink.

Content: 0.75 litre (€7.93 / 1 litre)

Regular price: From €5.95