Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon Puglia IGP

€8.90 *

Content: 0.75 litre (€11.87* / 1 litre)

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Description Der Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon Puglia IGP ist ein Rotwein, der in der Region Apulien in der „Stiefelspitze“ im Sü… More

Der Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon Puglia IGP ist ein Rotwein, der in der Region Apulien in der „Stiefelspitze“ im Süden Italiens produziert wird.

Diese Cuvée kombiniert zwei beliebte Rebsorten: den Negroamaro und den Cabernet Sauvignon. Der Negroamaro ist eine autochthone Rebsorte aus Apulien und bringt fruchtige Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Kirschen hervor. Er verleiht dem Wein auch eine gewisse Fülle und Weichheit im Geschmack. Der Cabernet Sauvignon, eine international bekannte Rebsorte, fügt dem Wein Struktur, Tannine und komplexe Aromen von Pflaumen, Pfeffer und Blumen hinzu. Im Glas zeigt der Wein ein leuchtendes Rubinrot. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit reifen Fruchtaromen.

Dieser Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon eignet sich gut als Begleiter zu verschiedenen Gerichten wie Lasagne, Risotto, Rindercarpaccio, Steak und Käse mittleren Alters oder auch einfach als Wein zum Genießen für sich allein.

Wine type:

Red wine

Taste:

halbtrocken

Vintage:

2023

Ageing Potential:

2028

Region:

Apulien

Country:

Italia

Vineyard/Brand :

Femar Vini

Grape variety:

Negroamaro
Cabernet Sauvignon

Alcohol content:

13,0 % by volume

Total acidity:

5,7 g/l

Residual sugar:

10,0 g/l

pH:

3,47

Recommended drinking temperature:

16-18 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Caloric value per 100 ml:

360 kJ / 86 kcal

GTIN/EAN:

8021904346119

Bottler:

Femar Vini
Via Fontana Candida, 3C
00040 Monteporzio Catone (Roma)
Italien

Reviews

Der Epicuro Negroamaro Cabernet Sauvignon Puglia IGP ist ein Rotwein, der in der Region Apulien in der „Stiefelspitze“ im Süden Italiens produziert wird.

Wine type:

Red wine

Taste:

halbtrocken

Vintage:

2023

Ageing Potential:

2028

Region:

Apulien

Country:

Italia

Vineyard/Brand :

Femar Vini

Grape variety:

Negroamaro
Cabernet Sauvignon

Alcohol content:

13,0 % by volume

Total acidity:

5,7 g/l

Residual sugar:

10,0 g/l

pH:

3,47

Recommended drinking temperature:

16-18 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Caloric value per 100 ml:

360 kJ / 86 kcal

GTIN/EAN:

8021904346119

Bottler:

Femar Vini
Via Fontana Candida, 3C
00040 Monteporzio Catone (Roma)
Italien

Femar Vini

Die Weinkellerei Femar Vini in der Nähe von Rom gibt es seit 1950. Sie entstand aus der Fusion mehrerer kleiner Weinkellereien der Castelli Romani. Femar Vini besitzt ungefähr 40 Hektar eigene Weinberge, verarbeitet aber auch Trauben von weiteren Winzern aus ganz Italien, die den Qualitätsansprüchen von Femar Vini entsprechen. Die hohe Qualität spiegelt sich unter anderem in den bekannten Epicuro-Weinen wider, die nach dem griechischen Philosophen Epikur (341–271 v. Chr.) benannt sind. Die Weinkellerei arbeitet heute mit modernsten Anlagen für eine schonende Verarbeitung des Lesegutes, die Basis für die kontinuierlich hohen Qualitäten der Epicuro-Weine.

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Content: 0.75 litre (€9.67* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€9.00* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€9.00* / 1 litre)

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Nero Grande Appassite Puglia IGP

This wonderfully intense red wine from Apulia offers majestic notes of blueberries and blackberries, well rounded off by hints of Mediterranean herbs. On the palate, the wine is full-bodied and warm, with lovely, sweet nuances. Using the traditional Appassimento method, the grapes ripen beyond the ripeness date and dry on the vines. They shrivel almost to the size of a raisin, thus gaining aromas, acidity and a higher sugar concentration. The exceptionally rich wines produced from these grapes are characterised by an intense bouquet offering notes of dried fruit. These wines are also full-bodied and show a remarkable spice.The Italian wine expert Luca Maroni awarded this wine 97 points (Luca Maroni Award 2018).

Content: 0.75 litre (€13.20* / 1 litre)

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Paradiso Posta Piana Negroamaro Puglia IGP

Drei Generationen bodenständiger, traditionsbewusster und innovationsfreudiger Winzer. Dafür steht das italienische Weingut Paradiso, das für seine üppigen roten Weine bekannt ist. Der reinsortige Paradiso Posta Piana Negroamaro IGP Puglia ist einer von ihnen. Seine Negroamaro Trauben wachsen auf Ton und kalksteinhaltigen Böden in der Umgebung von Cerignola in der Region Apulien. Milde Winter und heiße Sommer gehören hier mit zu einem einzigartigen Terroir.In der letzten Septemberwoche ist es dann endlich so weit. Die Trauben für diesen wunderbaren Rotwein werden geerntet. Nach dem Entrappen findet eine zehntägige Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28°C statt. Dies gilt für einen Teil der Trauben. Der übrige Teil wird bei niedrigeren Temperaturen mazeriert, um den Fruchtgeschmack zu erhöhen. Nach dem Pressen wird der Rotwein getrennt ausgebaut. Für ein Jahr verweilt ein Teil in Barriques und der Rest in Edelstahltanks. Hiermit wird ein besseres Gleichgewicht zwischen Frucht und Würze erreicht. Nach der Abfüllung in Flaschen reift der Paradiso Posta Piana Negroamaro IGP Puglia weitere 2 Monate.Im Glas begeistert der Wein aus Apulien durch seine tiefe rubinrote Farbe. Die Nase ist intensiv mit frischen Kirschfrüchten, Erdbeeren und würzigen Aromen. Am Gaumen ist der Paradiso dicht, weich, ausgewogen und anhaltend.

Content: 0.75 litre (€12.20* / 1 litre)

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Epicuro Negroamaro Puglia IGP

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Content: 0.75 litre (€9.73* / 1 litre)

From €7.30*

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Epicuro Primitivo Puglia IGT

This 100%-Primitivo with its dark purple colour offers a wonderful variety of flavors with notes of plums and sweet cherries. There is also a subtle spiciness and - typical of Primitivo - a full-bodied fruitiness. On the palate warm, with ripe and soft tannins. The finish is long-lasting. The vines grow on dark, ferruginous and partly volcanic soils. The very hot summers and temperate winters are ideal for the grape variety Primitivo, which is one of the hallmarks of vineyards in Apulia. Enjoy the wine from Apulia (in Italian "Puglia") - the region that forms the "boot heel" of Italy - with hearty meat dishes.

Content: 0.75 litre (€9.67* / 1 litre)

From €7.25*

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Epicuro Aglianico Puglia IGP

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Montecore Negroamaro Puglia IGP

This Negroamaro from Apulia is an intense ruby-red in colour. Wonderful notes of wild berries, ripe plums, red currants and fern characterize its bouquet. The Montecore Negroamaro is fresh and fruity on the palate, with noticeable but nicely integrated tannins.You’ll enjoy discovering this red wine from South Italy with pasta dishes with hearty sauces, steaks, lamb or medium-aged cheese.

Content: 0.75 litre (€7.93* / 1 litre)

From €5.95*

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Epicuro Salice Salentino DOC

Mögen Sie das Spiel von Süße und Würze, ist der Epicuro Salice Salentino DOC aus dem Hause Femar Vini eine gute Empfehlung. Mit seiner weichen Cremigkeit und dem fruchtigem Charakter nimmt er sich sehr elegant aus.Für den Epicuro Salice Salentino DOC aus Apulien werden Negroamaro- und Malvasia Nera-Trauben assembliert. Diese Auswahl zeigt, dass dieser italienische Wein einen kraftvollen Geschmack mitbringt, und Tannine hier eine entscheidende Rolle spielen.Das Bouquet hält dieses Versprechen: Würzige Anklänge, vermischt mit intensiven Noten nach roten Früchten zeugen von der Tiefe, die sich am Gaumen erfüllt. Hier wird die Tanninstruktur zu einem weichen, eleganten Mundgefühl gemildert, sodass der Epicuro Salice Salentino DOC sehr angenehm nachklingt. Das fruchtige Finale überrascht dann mit einer süßlichen Komponente, die man bei diesem Wein zunächst nicht erwartet hätte.Charakterstark wie dieser Wein des Gutes Femar Vini sollte auch die Menüzusammenstellung sein. Bei einer Trinktemperatur von 17 bis 19 Grad erfreuen Sie sich daran am besten als Begleiter zu Wild, scharf gebratenem Fleisch und kräftig gewürzten Speisen.

Content: 0.75 litre (€9.20* / 1 litre)

From €6.90*

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Baglio Gibellina Passimiento

The Baglio Gibellina Passimiento comes from the province of Trapani, the Western point of Sicily. This is the heart of the Sicilian viticulture. The blend of Nero D'Avola and Frappato demonstrates the distinctive quality of the wines from this region.The wine shines dark red. On the nose, full of character, with strong notes of red berries. The palate is warm, full and harmonious. The soft, elegant tannins are harmoniously integrated. An outstanding composition. The freshness of the Frappato grapes and the intensity of the Nero d'Avola grapes together offer this special taste experience. Fans of Ripasso and Amarone will be delighted by this wine.The Frappato grapes are harvested immediately when ripe. The typical freshness is preserved in this way. In contrast, the Nero d'Avola grapes are harvested very lately, the berries are already slightly dehydrated. The musts are then composed. The wine aged for several months in stainless steel tanks.Enjoy the Baglio Gibellina Passimiento with pasta or not too mature cheeses.

Content: 0.75 litre (€14.00* / 1 litre)

From €10.50*

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