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Knipser Sauvignon Blanc dry

The Sauvignon Blanc dry from the Knipser winery is an expressive white wine with a clear aroma and lively structure.

A flagship Sauvignon Blanc from Germany that enjoys great popularity: the bouquet of this cuvée from various vineyards with limestone and alluvial soils (gravel and sand from deposits of the Rhine) combines a variety of notes. It smells of elderflower, gooseberry, yellow fruit and paprika. On the palate, the Knipser Sauvignon Blanc is dry, lively and juicy, with a fine acidity and an impressive, mineral finish. This white wine lingers for a long time.

Try this Sauvignon Blanc from the Knipser winery, whose work has made a significant contribution to the reputation of Palatinate viticulture, with asparagus dishes, a seafood salad, fish dishes or Asian cuisine at a recommended drinking temperature of 8-10 °C.

Wine type:
White wine
Taste:
trocken
Vintage:
2024
Ageing Potential:
2028
Region:
Pfalz
Country:
Germany
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
12,0  % by volume
Total acidity:
6,7 g/l
Residual sugar:
2,2 g/l
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
301 kJ / 72 kcal
Ingredients:
GTIN/EAN:
4260032193064
Bottler:
Weingut Knipser
Hauptstrasse 47-49
67229 Laumersheim/Pfalz
Deutschland
Weingut Knipser

Das Weingut Knipser ist ein Aushängeschild für Pfälzer Weine. Seit 1876 hat sich der Familienbetrieb dem Weinbau verschrieben. Heute gehört das Weingut zu den Größten in der Pfalz und wird weltweit als eines der Besten gehandelt. Im Norden der Pfalz, in dem bekannten Weinbauort Laumersheim gelegen, produziert das Familiengut Knipser herrliche, barriquegereifte Rotweine und Weißweine der besonderen Art. Die Kellermeister veredeln das, was das perfekte Terroir liefert und möglich macht.

Riesling, Merlot, Pinot Noir, Dornfelder und Chardonnay finden auf den Kalksteinböden, die sich mit Kalkmergelböden abwechseln und ergänzen, das perfekte Terroir, um bei üppigen Sonnenstunden, kombiniert mit milden Wintern, zu Spitzengewächsen heranzureifen. Als besonders bedeutend und herausragend sind die Spitzenlagen Laumerheimer Mandelberg und der Kirschgarten zu nennen, die ergänzt durch die Lage Großkarlbacher Burgweg und Dirmsteiner Mandelpfad, die begehrten Weine hervorbringen.

Alle Rotweine werden im Barrique ausgebaut. Aber auch viele weiße oder weißgekelterte Weine finden den Weg in neue und alte Eichenfässer, wo sie je nach ihrer Ausrichtung bis zu zehn Jahre verbleiben. Das Resultat der aufwendigen Barrique-Behandlung der Spitzenprodukte ist ein Wein, der höchsten Ansprüchen genügt und für eine jahrelange Lagerung bereit ist. Anerkennungen, Medaillen und Auszeichnungen können nicht wiedergeben, was Sie bei der Verkostung dieser Weine erfahren dürfen. Einen besonderen Leckerbissen stellen die Schaumweine dar, alle nach Champagnerart hergestellt, sowie die edlen Brände aus der hauseignen Destille.

Die Vinothek des Weinguts ist legendär, die Gästezimmer stilvoll eingerichtet, in denen der Gast Zeitgeist, gekoppelt mit der besonderen Atmosphäre des Spitzenweinguts, erleben darf. In Sachen Wein, Schaumwein und edlen Bränden, sind Sie auf dem Weingut Knipser in besten Händen.

Holen Sie sich einen sonnigen Happen Pfalz zu sich nach Hause. Die besten und interessantesten Weine des Spitzenweinguts finden Sie hier, in den Regalen von VineShop24.

Product recommendation

Cantina Tramin Sauvignon Blanc
The grapes come from the areas of Tramin and Montagna, where the vineyards are planted in calcareous clay and gravel soils between 400 to 500 meters.The grapes for this wine were gently pressed off to steel tanks immediately after harvest. The must was allowed to ferment at controlled temperature (18 ° C) without malolactic fermentation.Tasting NotesSauvignon is a grape of French origin and is produced worldwide. It is a fine white wine, slightly aromatic with a greenish-yellow color. The wine is intensely floral with a bouquet of elderflower and nettle, and spicy notes of paprika and green gooseberries. Its freshness and intense flavor can be surprising.Food PairingEnjoyable as an aperitif, the wine will also pair well with asparagus, fish and poultry.

Content: 0.75 litre (€16.20* / 1 litre)

€12.15*
bottle
Caliterra Reserva Sauvignon Blanc
A beautiful yellow pale colour similar to straw and slight greenish tones on the edge of the glass are characteristics of this wine.There is a predominance of tropical fruit aromas such as guava, grapefruit and tangerine. A touch of mineral notes intermingles perfectly with the fruit achieving a pleasant combination.On the palate, the wine is tasty, fresh, very stimulating, ending with a well balance between acidity and sweetness.This is a very fresh wine with excellent balance. Both spritzy and fun, inviting another sip… and another glass.

Content: 0.75 litre (€10.07* / 1 litre)

From €7.55*
Bishop’s Leap Sauvignon Blanc
The Bishops Leap Sauvignon Blanc is a lively, aromatic white wine from the world-famous wine region of Marlborough, New Zealand.Straw yellow in color with green reflections in the glass and particularly fruity on the nose. Crisp, fresh and aromatic on the palate - this New Zealand white wine presents the typical Marlborough aromas of gooseberry, stone fruit and nettle. The delicious acidity leads to a long, lingering finish. The juice was fermented cold in stainless steel tanks to maintain freshness and zest. The grapes for the Bishops Leap Marlborough Sauvignon Blanc come from various sites in Marlborough's Southern Valleys and were harvested at night, during the coldest part of the day, at optimum ripeness. After transportation to the winery, the grapes were pressed with minimal contact with the skins.The Bishops Leap from Marlborough Valley Wines is a wonderful aperitif. This dry white wine goes well with white meat, sushi, seafood and fish.Winemaker: Alana McGettigan

Content: 0.75 litre (€14.27* / 1 litre)

From €10.70*
Knipser Chardonnay & Pinot Blanc dry
The Chardonnay & Pinot Blanc dry from the Knipser winery is a stylish cuvée made from two of the most popular white grape varieties. Both varieties ripen under optimal conditions in the Palatinate and combine here to create a harmonious, balanced white wine with structure and finesse.This composition of predominantly Chardonnay and around a third Pinot Blanc smells of fresh meadow hay and fine Burgundy aromas. On the palate, this Knipser Chardonnay Pinot Blanc dry from the Palatinate is lively, elegant and balanced, with plenty of body and wonderfully juicy.The two grape varieties for the Knipser Chardonnay & Pinot Blanc trocken are grown together in the vineyard, similar to the traditional "gemischter Satz". The hand-picked grapes ferment together at a controlled temperature in stainless steel tanks. This creates a harmonious whole during the production of this wine. The Pinot Blanc characterizes the wine with its fullness, while the Chardonnay gives it its typical spiciness.The Knipser Chardonnay & Pinot Blanc dry is a universal food companion, for example with Vitello Tonnato. This is why the white wine is also very popular in gastronomy.

Content: 0.75 litre (€17.20* / 1 litre)

From €12.90*
Knipser Kapellchen Riesling trocken
Dieser Knipser Kapellchen Riesling aus der Pfalz duftet herrlich animierend nach Äpfeln, Pfirsichen und Kräutern, dazu kommt eine feine Würze. Am Gaumen herrlich frisch und rassig. Der Laumersheimer Kapellenberg hat die Form einer langgezogenen hohen Düne. Der Name „Kapellchen“ bezieht sich auf die kleine Kapelle „Zum heiligen Kreuz“ auf dem Berg. Der Boden, auf dem die Reben für den trockenen Riesling wachsen, besteht vorwiegend aus Sand und kiesigem Gestein. Der leichte, schnell erwärmbare Boden ist ein Garant für früh trinkbare Weine mit ausgeprägter Primärfrucht. Ein herrlich angenehmer Weißwein aus der Pfalz vom im Wortsinne ausgezeichneten und auch international viel beachteten Weingut Knipser. Entdecken Sie diesen klasssichen deutschen Rieslingwein zur asiatisch inspirierten Küche sowie zu Ziegenfrischkäse.

Content: 0.75 litre (€19.87* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€17.20* / 1 litre)

From €12.90*
Knipser Clarette Rosé trocken
Der Knipser Clarette Rosé trocken ist eine Komposition aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und verschiedenen Cabernet-Kreuzungen. Der knackig-fruchtige Sommerwein duftet herrlich animierend nach Beerenaromen (Erdbeere, Cassis, …). Das Weingut Knipser hat einen wesentlichen Beitrag dazu geleistet, dass die Weinregion Pfalz international großes Ansehen genießt. Auch mit diesem Rosé zeigt das traditionsreiche Weingut sein Können. Am Gaumen ist der Rosé intensiv fruchtig, saftig und wunderbar süffig. Der GAULT-MILLAU Weinguide lobt den Wein seit Jahren als einen der besten Roséweine in Deutschland und schwärmt in der 2013er Ausgabe: „Fast schon ein Aufputschmittel."Dieser Roséwein eignet sich hervorragend als Terassenwein oder in Begleitung zu leichten Speisen mit Meeresfrüchten.

Content: 0.75 litre (€16.67* / 1 litre)

From €12.50*
Knipser Kapellchen Riesling trocken
Dieser Knipser Kapellchen Riesling aus der Pfalz duftet herrlich animierend nach Äpfeln, Pfirsichen und Kräutern, dazu kommt eine feine Würze. Am Gaumen herrlich frisch und rassig. Der Laumersheimer Kapellenberg hat die Form einer langgezogenen hohen Düne. Der Name „Kapellchen“ bezieht sich auf die kleine Kapelle „Zum heiligen Kreuz“ auf dem Berg. Der Boden, auf dem die Reben für den trockenen Riesling wachsen, besteht vorwiegend aus Sand und kiesigem Gestein. Der leichte, schnell erwärmbare Boden ist ein Garant für früh trinkbare Weine mit ausgeprägter Primärfrucht. Ein herrlich angenehmer Weißwein aus der Pfalz vom im Wortsinne ausgezeichneten und auch international viel beachteten Weingut Knipser. Entdecken Sie diesen klasssichen deutschen Rieslingwein zur asiatisch inspirierten Küche sowie zu Ziegenfrischkäse.

Content: 0.75 litre (€19.87* / 1 litre)

From €14.90*
Hensel Aufwind Grauburgunder
Thomas Hensel is one of 20 wineries in Bad Dürkheim. His 17-hectare vineyard is located next to the local "airport" (airfield). Thomas is 35 years young, ambitious, energetic and courageous enough to be innovative. Classic Burgundy with notes of fresh leaves, hazelnuts and a hint of vanilla. By a subtle use of oak barrels the wine gains in complexity and flavor, without losing its freshness and unique character. On the palate it is dynamic and fresh with very lean structure.

Content: 0.75 litre (€12.93* / 1 litre)

From €9.70*
Pfaffmann Sauvignon Blanc 'M.P.' QbA trocken
Sauvignon Blanc QbA trocken "M.P." ist ein beeindruckend kräftiger Weißwein. Beim Öffnen überrascht Sie ein kräftiges Bouquet mit einer spannenden Aromenvielfalt. Im Vordergrund steht die Stachelbeere mit ihrem fein-säuerlichen Aroma, das durch Geschmacksnoten von Johannisbeere und Grapefruit, aber auch einem würzigen Hauch von Paprika unterstrichen wird. Dieser frische Wein besteht zu 100 Prozent aus der Sauvignon-Blanc Traube, einer international renommierten Rebsorte, die erst seit Beginn des neuen Jahrtausends in Deutschland zugelassen ist.Er stammt aus dem traditionsreichen Weingut Karl Pfaffmann und wird in geschützten Lagen angebaut. Dieser Wein hat eine exquisite gelbe Farbe und funkelt hellgrün.Der edle Tropfen entfaltet sein Aroma am besten bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10° C und eignet sich perfekt als Entree, passt aber auch zu Suppen, Gemüse und hellem Fleisch.

Content: 0.75 litre (€10.60* / 1 litre)

From €7.95*