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Nik Weis Riesling Sekt Flaschengärung Brut

Nik Weis Riesling Sekt Flaschengärung Brut ist ein spezifischer Riesling-Sekt, der nach der Methode der Flaschengärung hergestellt wird. Nik Weis ist ein renommierter Winzer aus Deutschland, der für seine qualitativ hochwertigen Riesling-Weine bekannt ist.

Bei der Flaschengärung handelt es sich um eine traditionelle Methode zur Herstellung von Schaumweinen, bei der die zweite Gärung direkt in der Flasche stattfindet. Dieser Prozess verleiht dem Sekt seine charakteristische feine Perlage und Komplexität.

Der Nik Weis Riesling Sekt Flaschengärung Brut wird ausschließlich aus Riesling-Trauben hergestellt, einer weißen Rebsorte, die für ihre fruchtigen Aromen und lebendige Säure bekannt ist. "Brut" bezieht sich auf den Geschmacksstil des Sekts, der trocken ist und eine geringe Restzuckermenge aufweist. Dieser Riesling-Sekt zeichnet sich durch seine frische und lebendige Natur aus. Er bietet oft Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten. Am Gaumen ist er elegant, mit einer ausgewogenen Säure und einer feinen Mineralität.

Nik Weis Riesling Sekt Flaschengärung Brut eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleitung zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder leichten Vorspeisen. Er sollte gut gekühlt serviert werden, um seine Aromen und seine spritzige Textur voll zur Geltung zu bringen.

Wine type:
Sparkling wine
Taste:
brut
Region:
Mosel
Country:
Germany
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
12,0  % by volume
Recommended drinking temperature:
6-8 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof
Urbanusstraße 16
54340 Leiwen/Mosel
Deutschland
Nik Weis - St. Urbans-Hof

Der Sankt Urbans-Hof im Mosel-Saar-Gebiet wurde 1947 von Nicolaus Weis gegründet. Sein Enkel Nik Weis trat 1997 in das elterliche Weingut ein und führt seit 2002 gemeinsam mit seiner Frau Daniela Weis, die selbst Winzertochter und diplomierte Kauffrau ist, das Weingut.

Die Rebfläche vom Weingut Sankt Urbans-Hof erstreckt sich über drei Mosel- und drei Saarlagen. Es gibt drei Grand-Cru-Lagen (Leiwener Laurentiuslay, Ockfener Bockstein, Piesporter Goldtröpfchen) und drei Ortslagen (Wiltinger, Saarfeilser, Mehringer), auf denen Nik Weis und sein Team ausdrucksstarke Weine erzeugen.

Das Weingut Sankt Urbans-Hof gehört mit einer Rebfläche von 35 Hektar zu den größten und wichtigsten des Mosel-Saar-Anbaugebietes. Der klare und qualitätsbewusste Stil wurde bereits mehrfach prämiert. Im März 2010 erhielt Nik Weis bei den "Feinschmecker" Wine Awards die Auszeichnung für die Wein-Kollektion des Jahres für das Weingut Sankt Urbans-Hof. Das Weingut exportiert auch in internationale Märkte und ist bekannt für Spitzen-Rieslinge.

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Vicar's Choice Sauvignon Bubbles
Pale straw colour with green hues.A lifted nose showing fruit punch aromas, fresh green tomato leaf, blackcurrant, grapefruit and melon, with refreshing underlying mineral note.On the palate there is a fresh herbaceous style that shows classic Marlborough varietal character and zest. Flavours of blackcurrant, grapefruit and melon are carried through with a lively sparkle.Enjoy this wine on its own or try with fresh New Zealand oysters or hors d'oeurves.

Content: 0.75 litre (€18.33* / 1 litre)

From €13.75*
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A pale straw-yellow sparkling wine from Conegliano Valdobbiadene with hints of emerald, compellingly luminous, with a near-endless bead of the tiniest bubbles. A delicate note of fresh-baked bread in bouquet is the first to emerge, followed by apple, pear, and peach, alongside refined impressions of rose petals and acacia blossoms. The crisp palate is both smooth and sweet, perfectly complemented by a noticeable, lemonish acidity. Fine balance, delicacy, and immediate drinkability.

Content: 0.75 litre (€15.67* / 1 litre)

From €11.75*
Nik Weis Weißburgunder trocken
Direkt rund um das renommierte Weingut Nik Weis wachsen die Weißburgunder-Trauben, die das Mosel-Weingut zu einem herrlich frisch-fruchtigen Weißwein aus Rheinland-Pfalz ausbaut. Nik Weis ist für seine Riesling-Kreationen national und international hochgeschätzt. Aber dank seiner Lagen mit Kalk- und Kreideböden verfügt das Gut auch über ein ideales Terroir für hochwertigen Weißburgunder. Der im Edelstahltank ausgebaute, spontan vergorene Wein stammt von 40 bis 70 Jahre alten Reben. Der Nik Weis Weißburgunder vereint im Bouquet Noten von frischen gelben Früchten (Quitten, Birnen) mit intensiven foralen Tönen. Man denkt, man stünde inmitten einer blühenden Sommerwiese voller farbiger Blumen und Kräuter. Am Gaumen ist der Weißburgunder von der Mosel trocken und geschmeidig, mit einer angenehm milden Säure und schöner aromatischer Leichtigkeit (grüne Birnen). Ein Weißwein, der noch länger nachklingt.Genießen Sie den Nik Weis Weißburgunder gut gekühlt bei einer Trinktemperatur von 6 bis 8 Grad. Dieser sehr zugängliche Weißwein aus Rheinland-Pfalz passt perfekt zu gegrilltem Fisch.

Content: 0.75 litre (€12.67* / 1 litre)

From €9.50*
Cantina Tramin Chardonnay
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Content: 0.75 litre (€15.33* / 1 litre)

€11.50*
bottle
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Content: 2.25 litre (€14.62* / 1 litre)

€32.90*
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Nik Weis Mosel Riesling Kabinett
The Nik Weis Mosel Riesling Kabinett comes from a prestigious winery on the Mosel, which is appreciated far beyond the region for its excellent Rieslings. The Nik Weis - St. Urbans-Hof winery cultivates traditional steep vineyards along the Moselle and Saar rivers and perfectly showcases the typical elegance and minerality of the region with this Kabinett wine.This Riesling shines in the glass in a light straw yellow with greenish reflections. Its aroma is characterized by juicy citrus fruits, crisp green apples and a hint of white peach. The mineral notes of the slate soil give it additional depth and elegance. On the palate, the Nik Weis Mosel Riesling Kabinett impresses with an exciting balance of lively acidity and fine residual sweetness. The fruity aromas unfold with a pleasant lightness and are accompanied by a subtle herbal spiciness. The finish is fresh, long-lasting and leaves an animating mouthfeel.This elegant white wine is a wonderful accompaniment to light, aromatic dishes. It is an excellent accompaniment to Asian dishes with a subtle spiciness, such as Thai curries or Vietnamese summer rolls. For lovers of German cuisine, it is also recommended with a classic tarte flambée with bacon and onions.

Content: 0.75 litre (€15.87* / 1 litre)

€11.90*
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