Wine from Baden

Deutschlands südlichstes Weinbaugebiet Baden: Kaiserstuhl, Markgräferland oder Bodensee sind mit ihren Terroirs Garanten für hochwertige Weiß- und Rotweine: Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder, die Eindruck hinterlassen.

Franz Keller Grauburgunder vom Löss 2023

The Grauburgunder "vom Löss" from the renowned Franz Keller winery impresses with its fine balance between freshness and structure. The grapes grow on the nutrient-rich loess soils of the Kaiserstuhl, which give the wine its typical suppleness and a fine, spicy note.On the nose, the white wine develops an inviting interplay of aromas of ripe pears, yellow apple and juicy quince, complemented by subtle hints of almonds and subtle herbal notes. On the palate, this Baden country wine has a harmonious creaminess, underpinned by a fine minerality that gives it depth and finesse.The subtle acidity ensures liveliness and makes Franz Keller Grauburgunder (Pinot Gris) "vom Löss", which is matured in stainless steel tanks, a versatile accompaniment to food - perfect with fish, white meat or a fine vegetable variation. But it also impresses as a solo wine with its expressiveness. Enjoy this stylish white wine at a drinking temperature of 8-12 degrees.A tasty Pinot Gris with character!

Content: 0.75 litre (€16.80 / 1 litre)

€12.60

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Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay VDP Erste Lage 2023

The Franz Keller Oberbergener Bassgeige Erste Lage Chardonnay comes from one of the most prestigious vineyards in the Kaiserstuhl region of Baden. The vines thrive on mineral-rich loess and volcanic rock soils, which give the wine a remarkable freshness and complexity. Ageing in large wooden barrels and targeted spontaneous fermentation give this Chardonnay a special depth and character - a perfect interplay of elegance and structure.This white wine presents itself in the glass with a golden color and a complex bouquet of aromas of ripe citrus fruits, yellow apple and fine wood notes reminiscent of roasted almonds. The palate is full-bodied and creamy, accompanied by a lively acidity that gives it freshness. The mineral structure and subtle nuances of vanilla and butterscotch ensure a long, harmonious finish.After a careful hand harvest and gentle pressing, fermentation is partly spontaneous. The wine is matured for a year in barriques, with part of the wine undergoing malolactic fermentation, which contributes to a harmonious and soft structure.This Chardonnay is an excellent accompaniment to fried fish, poultry dishes or creamy pasta variations. It is also perfect with mild cheeses or as a soloist. Enjoy the Franz Keller Oberbergener Bassgeige Chardonnay at a temperature of 10-12 degrees and let yourself be seduced by its complexity and elegance.

Content: 0.75 litre (€26.53 / 1 litre)

€19.90

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Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder VDP Erste Lage 2022

Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder VDP Erste Lage - a ruby red delight with lively fruit nuances. This red wine is like a bottled memory of summer and warms the heart on a convivial winter evening. The selected grapes come from Pinot Noir vines from the warmest region in Germany: the Kaiserstuhl with its volcanic origins.The rich, red color already promises an intense fruit bouquet that beguiles the nose. On the palate, this dry red wine from the Baden region impresses with an elegant, sweet cherry aroma and a hint of clove, which harmonizes with the fine chocolaty tannins and pleasantly light acidity.The enchantingly lively aroma of this Franz Keller Oberbergener Bassgeige Spätburgunder VDP Erste Lage, which is matured in wooden barrels, is particularly good with a menu of quick-roasted meat, pasta with a spicy cheese sauce and a chocolate dessert.

Content: 0.75 litre (€37.20 / 1 litre)

€27.90

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Franz Keller Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder VDP Erste Lage 2022

Der Franz Keller Oberbergener Pulverbuck Weißburgunder stammt aus der VDP Erste Lage Pulverbuck in Oberbergen, einer der besten Weinlagen am Kaiserstuhl in Baden. Dieser Weißburgunder besticht seit über 40 Jahren mit unverwechselbarer Frische, ausgeprägter Mineralität und feiner Würze. Der hohe Aktivkalkgehalt im Boden und der Ausbau im großen Holzfass verleihen ihm seinen charakteristischen Stil – ein echter Klassiker des Weinguts.Im Glas präsentiert sich der Franz Keller Oberbergener Pulverbuck Erste Lage Weißburgunder in einem leuchtenden Hellgold mit grünlichen Reflexen.Das Bouquet ist vielschichtig und elegant: Aromen von reifer Birne, Apfel und Quitte werden von feinen Kräuternoten und einem Hauch gerösteter Haselnuss begleitet. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein harmonisch mit einer präzisen Säurestruktur, feiner Cremigkeit und einer beeindruckenden Länge.Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau erfolgt teilweise im Edelstahltank, um die Frische zu bewahren, und teilweise im Holzfass, wodurch der Wein mehr Struktur und Tiefe erhält.Dieser Weißwein passt hervorragend zu edlen Fischgerichten wie Wolfsbarsch oder Zander, aber auch zu Geflügel, Kalbfleisch oder vegetarischen Speisen wie Spargelrisotto. Auch zu milden Käsesorten ist er eine hervorragende Wahl.Ein Weißburgunder mit Charakter und großer Strahlkraft - genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 8–12 °C.

Content: 0.75 litre (€38.53 / 1 litre)

€28.90

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Franz Keller Spätburgunder vom Löss 2023

Der Franz Keller Spätburgunder vom Löss ist ein charaktervoller Rotwein, der die typischen Merkmale der Region perfekt widerspiegelt. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die auf fruchtbarem Lössboden im Kaiserstuhl in Baden gedeihen, was dem Wein seine ausgeprägte Frucht und Mineralität verleiht.Dieser Spätburgunder zeigt sich im Glas in einem lebendigen Rot, das an reife Kirschen erinnert. Das Bouquet ist komplex mit Aromen von roten Beerenfrüchten, insbesondere Kirsche und Johannisbeere, die von zarten würzigen Noten begleitet werden. Am Gaumen wirkt der Franz Keller Spätburgunder vom Löss ausgewogen mit einer feinen Säurestruktur und geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem Hauch von Vanille und einer dezenten Mineralität.Der Ausbau im gebrauchten Holz sorgt für eine harmonische Integration der Aromen und verleiht diesem Rotwein seine würzige und komplexe Struktur.Dieser Spätburgunder ist ein idealer Begleiter zu Geflügel, Kalb- und Schweinefleischgerichten oder milden Käsesorten. Auch zu Pasta mit Tomatensauce oder mediterranen Gerichten eignet er sich hervorragend. Um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen, servieren Sie den Franz Keller Spätburgunder am besten bei 15-18 Grad.

Content: 0.75 litre (€26.00 / 1 litre)

€19.50

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Franz Keller Weissburgunder vom Löss 2023

Der Franz Keller Weißburgunder vom Löss ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus der renommierten Weinregion Kaiserstuhl in Baden. Er begeistert mit seiner frischen, mineralischen Art und einer perfekten Balance zwischen Frucht und Eleganz. In der Nase entfalten sich feine Aromen von gelbem Steinobst, insbesondere Pfirsich und Aprikose, unterlegt von zarten floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich dieser Weißburgunder lebendig mit einer angenehmen Säurestruktur, sanfter Cremigkeit und einer feinen Würze, die ihm Tiefe und Charakter verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und animierend. Die Trauben für diesen Weißwein gedeihen auf fruchtbaren Lössböden, die dem Wein seine besondere Fülle und Mineralität verleihen. Nach der selektiven Lese werden sie schonend gepresst und temperaturkontrolliert vergoren. Der Franz Keller Weißburgunder vom Löss reift im Edelstahltank, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.Dieser vielseitige Weißburgunder passt hervorragend zu Fisch- und Geflügelgerichten, knackigen Salaten oder mildem Ziegenkäse. Auch zu Spargel oder leichten Pasta-Gerichten ist er eine hervorragende Wahl. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 9–10 °C, um sein volles Aromenspiel zu genießen.

Content: 0.75 litre (€16.80 / 1 litre)

€12.60

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Kolonne Null Cuvée Blanc No.01 Prickelnd Alkoholfrei

Der Kolonne Null Cuvée Blanc Prickelnd No.01 ist ein exquisiter alkoholfreier Schaumwein, der höchsten Genuss ohne Alkohol verspricht.Im Glas zeigt sich der Cuvée Blanc No.01 in einem hellen Strohgelb mit lebhaften, feinen Perlen, die seine Frische und Lebendigkeit unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein ansprechendes Bouquet aus fruchtigen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich, das durch florale Noten und eine feine Mineralität ergänzt wird. Am Gaumen präsentiert sich dieser alkoholfreie Schaumwein angenehm frisch und harmonisch, mit einer ausgewogenen Säure, die dem Wein seine Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist klar, erfrischend und hinterlässt einen angenehm prickelnden Eindruck.Der Kolonne Null Cuvee Blanc Prickelnd No.01 passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Auch als Aperitif oder zu Desserts wie Obstsalat oder leichteren Torten ist er ideal geeignet.Zutaten: Alkoholfreier Wein, Saccharose, Kohlensäure, Konservierungsstoff: SchwefeldioxidNährwertangabenje 100 mlEnergie64 kJ / 16 kcalKohlenhydrate3,0 g/l- davon Zucker2,9 g/lEnthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Content: 0.75 litre (€17.20 / 1 litre)

€12.90

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Königschaffhauser Vulkanfelsen Grauer Burgunder (1l), trocken 2023

Der Königschaffhauser Vulkanfelsen Grauer Burgunder ist ein herrlicher, intensiv-duftender Weißwein mit verführerischem Bouquet nach Aprikosen und Honig, am Gaumen bemerkenswert voll.Der trockene Wein aus Baden macht einfach Spaß und kostet nicht die Welt. Geradlinig, leicht trinkbar, mit schöner, exotisch anmutender Frucht, nicht zu schwer, aber eben auch nicht belanglos. Hier kann so mancherblasse Pinot Grigio der gleichen Preisklasse einpacken.Genießen Sie den Grauburgunder bei einer Trinktemperatur von 8 °C zu leichten Vorspeisen, Pasta, Fisch, oder reifem Weichkäse.

From €10.95

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Königschaffhauser Vulkanfelsen Grauer Burgunder, trocken 2024

In der Nase ein herrlicher, intensiver Duft. Uns überrascht ein verführerisches Bouquet nach Aprikosen und Honig. Am Gaumen bemerkenswert voll, ergänzt durch die elegante Säure. Königschaffhausens Grauburgunder macht einfach Spaß und kostet nicht die Welt. Geradlinig, süffig, mit schöner, exotisch anmutender Frucht, nicht zu schwer, aber eben auch nicht belanglos. Hier kann so mancher blasse Pinot Grigio der gleichen Preisklasse einpacken.

Content: 0.75 litre (€11.67 / 1 litre)

€8.75

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Königschaffhauser Vulkanfelsen Spätburgunder Rose, dry 2022

The cooperative association of the Königschaffhausen wine-growers values its unique terroirs. In the Kaiserstuhl region, the picturesque low mountain range of volcanic origin situated in the south-west of Baden-Württemberg, wonderful vines thrive on heat-retaining lava soils in a Mediterranean climate.The cooperative association states: “Königschaffhausen is located in the Kaiserstuhl region, known as the “Burgundy oasis”. The Königschaffhauser Vulkanfelsen Spätburgunder (Pinot Noir) Rosé is thus a remarkable taste experience. Its bouquet offers connoisseurs a pronounced fruitiness with aromas of ripe, juicy strawberries and currants.

Content: 0.75 litre (€11.27 / 1 litre)

From €8.45

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Königschaffhauser Vulkanfelsen Spätburgunder, trocken 2022

Die Trauben für diesen Spätburgunder gedeihen auf den vulkanischen Böden des Kaiserstuhls. Eine beständige Qualität des Weines überzeugt genauso wie der ausdrucksvolle Duft nach frischen roten Früchten.Samtig-trocken mit gefälliger Struktur und erstaunlicher Tiefe.

Content: 0.75 litre (€12.67 / 1 litre)

From €9.50

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Königschaffhauser Vulkanfelsen Weißburgunder trocken 2023

“Queen of white wines” – Among the wine-growers in the Kaiserstuhl region, the Pinot blanc grape is known as the “queen of white wines”. In the picturesque low mountain range of volcanic origin, located in the south-west of Baden-Württemberg, wonderful vines thrive on heat-retaining lava soil. The Mediterranean climate does the rest.The Königschaffhauser Vulkanfelsen Weissburgunder (Pinot Blanc) is characterized by its crisp acidity, offering delicate, fruity aromas of pineapple and peach. This is an invigorating white wine, uniting a full body with an elegant freshness.The Kaiserstuhl region is the warmest and sunniest region in Germany. For centuries, it has been the home of numerous estates that produce excellent wines. The cooperative association of the Königschaffhausen wine-growers was founded in 1933.

Content: 0.75 litre (€11.87 / 1 litre)

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