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Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut

Ruinart Blanc de Blancs: Glücklich ist, wer eine Flasche dieser Kreation vom ältesten noch bestehende Champagnerhaus der Welt (1729 gegründet), ansässig in Reims, entkorken darf. Es ist der Beginn einer wundervollen Reise für die Sinne, die dieser hochwertige Champagner bietet.

Das Bouquet des reinsortigen Chardonnay-Schaumweins ist faszinierend frisch-fruchtig. Hier vereinen sich Noten von saftigen, reifen, gelben Pfirsichen, reifen Zitronen, Ananas und Grapefruit. Mit der Zeit treten feine Noten von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten wie weißer Pfirsich hinzu.

Am Gaumen ist der Ruinart Blanc de Blancs klar, präzise, weich und herrlich harmonisch, getragen von einer unglaublichen Frische. Geschmeidigkeit und Fülle im perfekten Zusammenspiel. Auch hier zeigt sich die intensive Fruchtigkeit. Aromen von Nektarinen, Zitrusfrüchten, weißen Blumen und von Pfirsich erwarten die Genießerinnen und Genießer. Der Abgang ist lang und sehr erfrischend, mit schöner Mineralität.

Frédéric Panaïotis, Kellermeister von Ruinart, formuliert zum Aroma des Ruinart Blanc de Blancs Brut: „Frische Fruchtnoten, von zitroniger Frische und Ananas dominiert, um dann in würzigere Anklänge und weiße Blumen wie Jasmin zu münden.“ Und zum Geschmack: „Geschmeidige und körperreiche Aromen entfalten sich am klaren, reinen und wohldefinierten Gaumen. Erfrischender Abgang mit weißem Pfirsich und Zitrone.“

Auch James Suckling ist merklich angetan von diesem Ruinart-Champagner. „Ein faszinierender Champagner mit einzigartiger Persönlichkeit, der die Eleganz von Chardonnay trefflich einfängt. Er besticht durch einen herrlichen Kanon aus Zitrusnoten (Zitrone, Grapefruit).“ Suckling vergibt 92 Punkte.

Blassgolden mit leicht grünlichen Reflexen schimmert der Ruinart Blanc de Blancs Brut im Glas. Mit feiner, lebendiger Perlage. Die Chardonnay-Trauben für diese Schaumwein-Ikone stammen zu 69 % von der Côte des Blancs und zu 31 % vom Nordhang der Montagne de Reims.

Wine type:
Sparkling wine
Taste:
brut
Region:
Champagne
Country:
France
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
12,5  % by volume
Residual sugar:
9,0 g/l
Recommended drinking temperature:
10-12 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Ingredients:
GTIN/EAN:
3185370303405
Bottler:
Champagne Ruinart
4 Rue des Crayères
51100 Reims
Frankreich
Ruinart

Ruinart gilt als das älteste Champagnerhaus der Welt und prägt seit seiner Gründung im Jahr 1729 die Geschichte der Champagne. Gegründet wurde das Haus in Reims von Nicolas Ruinart, der damit die Vision seines Onkels Dom Thierry Ruinart verwirklichte. Der Benediktinermönch erkannte schon Ende des 17. Jahrhunderts das außergewöhnliche Potenzial des damals noch jungen „Weins mit Perlen“ und gab so den Anstoß zur Entstehung der ersten ausschließlich auf Champagner spezialisierten Maison.

Seit fast 300 Jahren steht Ruinart für Eleganz, Raffinesse und höchste Handwerkskunst. Charakteristisch für die Stilistik des Hauses ist die Rebsorte Chardonnay, die das Herzstück nahezu aller Cuvées bildet und ihnen Frische, Finesse sowie eine unverwechselbare aromatische Ausdruckskraft verleiht. Ihre Reife erhalten die Weine in den historischen Crayères, den bis zu 38 Meter tiefen Kreidekellern unter Reims, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören und ideale Bedingungen für eine langsame, gleichmäßige Flaschenreife bieten.

Zum Sortiment zählen die klassischen Cuvées R de Ruinart Brut, Ruinart Blanc de Blancs und Ruinart Rosé sowie die Prestige-Cuvée Dom Ruinart, die eindrucksvoll die Philosophie des Hauses widerspiegeln. Mit der Verbindung aus jahrhundertealter Tradition, kompromisslosem Qualitätsanspruch und innovativen Ideen zählt Ruinart heute zu den renommiertesten Champagnerhäusern Frankreichs und genießt weltweit höchstes Ansehen.

Ruinart

Ruinart gilt als das älteste Champagnerhaus der Welt und prägt seit seiner Gründung im Jahr 1729 die Geschichte der Champagne. Gegründet wurde das Haus in Reims von Nicolas Ruinart, der damit die Vision seines Onkels Dom Thierry Ruinart verwirklichte. Der Benediktinermönch erkannte schon Ende des 17. Jahrhunderts das außergewöhnliche Potenzial des damals noch jungen „Weins mit Perlen“ und gab so den Anstoß zur Entstehung der ersten ausschließlich auf Champagner spezialisierten Maison.

Seit fast 300 Jahren steht Ruinart für Eleganz, Raffinesse und höchste Handwerkskunst. Charakteristisch für die Stilistik des Hauses ist die Rebsorte Chardonnay, die das Herzstück nahezu aller Cuvées bildet und ihnen Frische, Finesse sowie eine unverwechselbare aromatische Ausdruckskraft verleiht. Ihre Reife erhalten die Weine in den historischen Crayères, den bis zu 38 Meter tiefen Kreidekellern unter Reims, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören und ideale Bedingungen für eine langsame, gleichmäßige Flaschenreife bieten.

Zum Sortiment zählen die klassischen Cuvées R de Ruinart Brut, Ruinart Blanc de Blancs und Ruinart Rosé sowie die Prestige-Cuvée Dom Ruinart, die eindrucksvoll die Philosophie des Hauses widerspiegeln. Mit der Verbindung aus jahrhundertealter Tradition, kompromisslosem Qualitätsanspruch und innovativen Ideen zählt Ruinart heute zu den renommiertesten Champagnerhäusern Frankreichs und genießt weltweit höchstes Ansehen.

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Champagne Ruinart R de Ruinart Brut
Der R de Ruinart Brut ist eine Besonderheit aus dem Champagnerhaus Ruinart. Dieser Champagner zeigt seine ganz eigene Persönlichkeit. In der Cuvée wurden Chardonnay, Pinot Noir und ein kleiner Anteil Pinot Meunie verschiedener Jahrgänge miteinander vermählt. Die Trauben stammen überwiegend von den Côtes des Blancs und aus dem Vallée de la Marne. Eine außergewöhnliche Leichtigkeit und Frische charakterisieren diesen französischen Schaumwein.Nach der Handlese werden die Beeren in temperaturgeregelten Edelstahltanks bei 18-20°C vergoren. Um die Apfelsäure abzubauen folgt die Malolaktische Gärung. Der Champagner lagert bei 3-4-jährigem Ausbau in den Ruinart Kellern.Ein kristallgleiches Funkeln mit goldenen Reflexen verzaubert das Auge. Die feine Perlage hält lange an und die Perlenschnur ist im Glas sehr gut sichtbar. Feine und frische Aromen betören die Nase, geprägt von frischer heller Birne, Haselnüssen und Mandeln. Am Gaumen ist ein Hauch von Brioche mit Butter und Feingebäck zu spüren, der sich später steigert und von Blütennoten begleitet wird. Sein Abgang ist lang.

Content: 0.75 litre (€92.67 / 1 litre)

Regular price: €69.50
bottle
Champagne Ruinart Rosé Second Skin Brut
Der Champagner Ruinart Rosé Second Skin ist ein in vielerlei Hinsicht außergewöhnliches Erlebnis für die Sinne. Was dieser Rosé-Schaumwein in der Nase und am Gaumen bietet, ist seit Jahrhunderten großartig. Hinzu kommt nun ein weiteres optisches – und vor allem – nachhaltiges Glanzlicht. Eine faszinierende, edle Papierhülle in Form der Champagnerflasche und damit eine Geschenkverpackung, die ihresgleichen sucht. Aber der Reihe nach. Das Bukett des Champagner Ruinart Rosé ist herrlich animierend. Es vereint delikat-frische Noten von exotischen Früchten wie Guave und Litschi mit anregenden Noten kleiner roter Früchte wie Himbeeren, Kirschen und Walderdbeeren. Noten von Rosen und Granatapfel runden den komplexen Duftstrauß ab. Frédéric Panaïotis, Kellermeister von Ruinart, erkennt „dezente Fruchtaromen mit einem Hauch Kirsche und Noten von frisch gepflückten roten Beeren“.Am Gaumen ist die edle Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir schmackhaft vollmundig und faszinierend frisch. „Herrlich frisch am Gaumen entfaltet dieser Rosé eine geschmeidige, runde und seidige Struktur mit intensiven Aromen roter Früchte, milder Würze und einem Hauch Minze“, urteilt Panaïotis. Auch ein eleganter, belebender Hauch von Minze und rosa Grapefruit bereichert das Aromenspiel. Josh Raynolds vergibt 2015 für den Champagner Ruinart Rosé 92 Punkte und schreibt für Vinous unter anderem: „Das komplexe, aromenreiche Duftspiel dieses hellorange schimmernden Weins besticht durch dominante Noten von roten Beeren und Mandarine, die mit Piment und Zimt rivalisieren und mit einem Hauch rauchiger Würze unterlegt sind.“ Der Schaumwein zeige sich saftig und mineralisch am Gaumen, mit Nuancen frischer Erdbeeren und Blutorange und wundervoll integrierter Säure. Im Glas funkelt der Ruinart Rosé zart granatrosa mit sehr leichten, orangefarbenen Reflexen. Dazu kommt eine feine, lebendige Perlage. Dieser Champagner ist eine Assemblage aus 45% Chardonnay (von der Côte des Blancs und der Montagne de Reims) und 55% Pinot Noir (aus der Montagne de Reims und dem Marne-Tal). Der Chardonnay steht für die aromatische Frische, Pinot Noir für Körperreichtum und Struktur. 18 bis 19 Prozent der Trauben wurden rot gekeltert.Ruinart ist das älteste noch bestehende Champagnerhaus der Welt (1729 gegründet). Vor mehr als 250 Jahren soll Ruinart den ersten Rosé-Champagner verschifft haben. Dass das Champagnerhaus bis heute so erfolgreich ist, liegt daran, dass es Traditionsbewusstsein und Innovationskraft ideal verbindet.Der Ruinart Rosé Second Skin ist ein wunderbarer Beleg dafür. Die Maison bietet eine innovative und ökologisch gestaltete Alternative zur Geschenkverpackung an, die nachhaltig ist und bleibenden Eindruck hinterlassen wird. Die edle Papierhülle in Form der Flasche ist vollständig recycelbar und reduziert den CO2-Fußabdruck im Vergleich zur vorherigen Generation der Geschenkboxen um 60 Prozent. Zugleich bewahrt die Verpackung die geschmackliche Integrität des Champagners und schützt den Schaumwein vor Lichteinwirkungen. Darüber hinaus ist sie neunmal leichter als vorherige Geschenkboxen.

Content: 0.75 litre (€123.33 / 1 litre)

Regular price: €92.50
bottle
Moët & Chandon Impérial Brut
Goldfarben mit grünlichem Schimmer strahlt der Champagner Moët & Chandon Impérial Brut im Glas. Diese Champagner-Ikone, die erstmals 1869 kreiert wurde, verbinden Genießerinnen und Genießer weltweit mit höchster Weinbaukunst. Wer eine Flasche dieses Champagners öffnet, erlebt eine wunderbare Reise für die Sinne. Intensive Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten prägen das Bouquet. Dazu kommen feine Töne von Brioche und frischen Nüssen. Untermalt wird der Duftstrauß von Noten weißer Blumen und mineralischen Nuancen.Am Gaumen ist die fruchtige Aromadichte eindrucksvoll. Hier offenbaren sich Noten weißfleischiger Früchte wie Birne, Pfirsich und Apfel. Dazu kommen die schmeichelnde, feine Perlage und sanft animierende Noten von Zitrusfrüchten und Stachelbeeren.Das Erfolgsrezept des Champagner Moët & Chandon Impérial Brut ist seit vielen Jahrzehnten eine Assemblage, die das beste ihrer Einzelteile betont: Den Körper des Pinot Noir (30-40%), die Geschmeidigkeit des Pinot Meunier (30-40%), die Finesse des Chardonnay (20-30%).Mehr als 100 verschiedene Weine werden assembliert, um die Ausnahmequalität dieses Champagners immer wieder zu erreichen. 20-30% an Reserve-Weinen (aus älteren Jahrgängen) werden dabei integriert, die Garanten sind für Komplexität, Reife und Konsistenz. 24 Monate reifte der Champagner Moët & Chandon Impérial Brut auf der Hefe. Nach dem Degorgieren – dem Entfernen des Hefepfropfens – wurde der Edel-Schaumwein weitere drei Monate auf der Flasche verfeinert.

Content: 0.75 litre (€66.53 / 1 litre)

Regular price: €49.90
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The world famous wine critic Hugh Johnson acknowledges Ca' del Bosco to be one of Italy's best sparkling wine producers. The Ca ' del Bosco Franciacorta Brut Cuvee Prestige is further proof.The sparkling wine is a fine blend of 75% Chardonnay, 10% Pinot Bianco and Pinot Nero 15%. Only the best grapes of 134 vineyards are part of this wine. The grapes come from vines that are over 20 years old on average. The grapes are vinified separately. After years of maturation, the result is an exceptional sparkling wine that offers flavors of ripe peach and apple on the nose. On the palate, this wine offers a fine spice and balanced acidity.Enjoy this great taste experience of the young Italian wine region Franciacorta in Lombardy.

Content: 0.75 litre (€48.67 / 1 litre)

Regular price: €36.50
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Wolfberger Cremant d'Alsace Chardonnay AOC
The Wolfberger Crémant d’Alsace Chardonnay is a sparkling wine from the beautiful Alsace region in France. It reflects all the delicacy and complexity of the Chardonnay grape variety. The grapes are always picked at the beginning of the harvest, thus providing a good balance and a perfect harmony.The sparkling wine is a straw yellow in colour. On the nose, it offers refined notes of toast and flowers. The Crémant d'Alsace Chardonnay von Wolfberger shows a soft effervescence and persistent foam. On the palate, the wine is wonderfully pleasant, offering notes of dried fruit and roasted almonds. Its finish is vivid and long-lasting.The Wolfberger Crémant d’Alsace Chardonnay is not only excellent to enjoy as an aperitif, but is also a good accompaniment to any festive occasion. This great wine also goes beautifully with meals, especially with crustaceans or grilled fish. We recommend enjoying it at a drinking temperature of 7-8 °C (46.4-50.0 °F).

Content: 0.75 litre (€17.20 / 1 litre)

Regular price: €12.90
bottle
Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut
Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut

€97.00

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