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Champagne Ruinart Rosé Second Skin Brut

Der Champagner Ruinart Rosé Second Skin ist ein in vielerlei Hinsicht außergewöhnliches Erlebnis für die Sinne. Was dieser Rosé-Schaumwein in der Nase und am Gaumen bietet, ist seit Jahrhunderten großartig. Hinzu kommt nun ein weiteres optisches – und vor allem – nachhaltiges Glanzlicht. Eine faszinierende, edle Papierhülle in Form der Champagnerflasche und damit eine Geschenkverpackung, die ihresgleichen sucht. Aber der Reihe nach.

Das Bukett des Champagner Ruinart Rosé ist herrlich animierend. Es vereint delikat-frische Noten von exotischen Früchten wie Guave und Litschi mit anregenden Noten kleiner roter Früchte wie Himbeeren, Kirschen und Walderdbeeren. Noten von Rosen und Granatapfel runden den komplexen Duftstrauß ab. Frédéric Panaïotis, Kellermeister von Ruinart, erkennt „dezente Fruchtaromen mit einem Hauch Kirsche und Noten von frisch gepflückten roten Beeren“.

Am Gaumen ist die edle Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir schmackhaft vollmundig und faszinierend frisch. „Herrlich frisch am Gaumen entfaltet dieser Rosé eine geschmeidige, runde und seidige Struktur mit intensiven Aromen roter Früchte, milder Würze und einem Hauch Minze“, urteilt Panaïotis. Auch ein eleganter, belebender Hauch von Minze und rosa Grapefruit bereichert das Aromenspiel.

Josh Raynolds vergibt 2015 für den Champagner Ruinart Rosé 92 Punkte und schreibt für Vinous unter anderem: „Das komplexe, aromenreiche Duftspiel dieses hellorange schimmernden Weins besticht durch dominante Noten von roten Beeren und Mandarine, die mit Piment und Zimt rivalisieren und mit einem Hauch rauchiger Würze unterlegt sind.“ Der Schaumwein zeige sich saftig und mineralisch am Gaumen, mit Nuancen frischer Erdbeeren und Blutorange und wundervoll integrierter Säure.

Im Glas funkelt der Ruinart Rosé zart granatrosa mit sehr leichten, orangefarbenen Reflexen. Dazu kommt eine feine, lebendige Perlage. Dieser Champagner ist eine Assemblage aus 45% Chardonnay (von der Côte des Blancs und der Montagne de Reims) und 55% Pinot Noir (aus der Montagne de Reims und dem Marne-Tal). Der Chardonnay steht für die aromatische Frische, Pinot Noir für Körperreichtum und Struktur. 18 bis 19 Prozent der Trauben wurden rot gekeltert.

Ruinart ist das älteste noch bestehende Champagnerhaus der Welt (1729 gegründet). Vor mehr als 250 Jahren soll Ruinart den ersten Rosé-Champagner verschifft haben. Dass das Champagnerhaus bis heute so erfolgreich ist, liegt daran, dass es Traditionsbewusstsein und Innovationskraft ideal verbindet.

Der Ruinart Rosé Second Skin ist ein wunderbarer Beleg dafür. Die Maison bietet eine innovative und ökologisch gestaltete Alternative zur Geschenkverpackung an, die nachhaltig ist und bleibenden Eindruck hinterlassen wird. Die edle Papierhülle in Form der Flasche ist vollständig recycelbar und reduziert den CO2-Fußabdruck im Vergleich zur vorherigen Generation der Geschenkboxen um 60 Prozent. Zugleich bewahrt die Verpackung die geschmackliche Integrität des Champagners und schützt den Schaumwein vor Lichteinwirkungen. Darüber hinaus ist sie neunmal leichter als vorherige Geschenkboxen.


Wine type:
Sparkling wine
Taste:
brut
Region:
Champagne
Country:
France
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
12,5  % by volume
Residual sugar:
9,0 g/l
Recommended drinking temperature:
10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
314 kJ / 75 kcal
Ingredients:
GTIN/EAN:
3185370712016
Bottler:
Champagne Ruinart
4 Rue des Crayères
51100 Reims
Frankreich
Ruinart

Ruinart gilt als das älteste Champagnerhaus der Welt und prägt seit seiner Gründung im Jahr 1729 die Geschichte der Champagne. Gegründet wurde das Haus in Reims von Nicolas Ruinart, der damit die Vision seines Onkels Dom Thierry Ruinart verwirklichte. Der Benediktinermönch erkannte schon Ende des 17. Jahrhunderts das außergewöhnliche Potenzial des damals noch jungen „Weins mit Perlen“ und gab so den Anstoß zur Entstehung der ersten ausschließlich auf Champagner spezialisierten Maison.

Seit fast 300 Jahren steht Ruinart für Eleganz, Raffinesse und höchste Handwerkskunst. Charakteristisch für die Stilistik des Hauses ist die Rebsorte Chardonnay, die das Herzstück nahezu aller Cuvées bildet und ihnen Frische, Finesse sowie eine unverwechselbare aromatische Ausdruckskraft verleiht. Ihre Reife erhalten die Weine in den historischen Crayères, den bis zu 38 Meter tiefen Kreidekellern unter Reims, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören und ideale Bedingungen für eine langsame, gleichmäßige Flaschenreife bieten.

Zum Sortiment zählen die klassischen Cuvées R de Ruinart Brut, Ruinart Blanc de Blancs und Ruinart Rosé sowie die Prestige-Cuvée Dom Ruinart, die eindrucksvoll die Philosophie des Hauses widerspiegeln. Mit der Verbindung aus jahrhundertealter Tradition, kompromisslosem Qualitätsanspruch und innovativen Ideen zählt Ruinart heute zu den renommiertesten Champagnerhäusern Frankreichs und genießt weltweit höchstes Ansehen.

Ruinart

Ruinart gilt als das älteste Champagnerhaus der Welt und prägt seit seiner Gründung im Jahr 1729 die Geschichte der Champagne. Gegründet wurde das Haus in Reims von Nicolas Ruinart, der damit die Vision seines Onkels Dom Thierry Ruinart verwirklichte. Der Benediktinermönch erkannte schon Ende des 17. Jahrhunderts das außergewöhnliche Potenzial des damals noch jungen „Weins mit Perlen“ und gab so den Anstoß zur Entstehung der ersten ausschließlich auf Champagner spezialisierten Maison.

Seit fast 300 Jahren steht Ruinart für Eleganz, Raffinesse und höchste Handwerkskunst. Charakteristisch für die Stilistik des Hauses ist die Rebsorte Chardonnay, die das Herzstück nahezu aller Cuvées bildet und ihnen Frische, Finesse sowie eine unverwechselbare aromatische Ausdruckskraft verleiht. Ihre Reife erhalten die Weine in den historischen Crayères, den bis zu 38 Meter tiefen Kreidekellern unter Reims, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören und ideale Bedingungen für eine langsame, gleichmäßige Flaschenreife bieten.

Zum Sortiment zählen die klassischen Cuvées R de Ruinart Brut, Ruinart Blanc de Blancs und Ruinart Rosé sowie die Prestige-Cuvée Dom Ruinart, die eindrucksvoll die Philosophie des Hauses widerspiegeln. Mit der Verbindung aus jahrhundertealter Tradition, kompromisslosem Qualitätsanspruch und innovativen Ideen zählt Ruinart heute zu den renommiertesten Champagnerhäusern Frankreichs und genießt weltweit höchstes Ansehen.

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Ruinart
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Champagne Ruinart Blanc de Blancs Brut
Ruinart Blanc de Blancs: Glücklich ist, wer eine Flasche dieser Kreation vom ältesten noch bestehende Champagnerhaus der Welt (1729 gegründet), ansässig in Reims, entkorken darf. Es ist der Beginn einer wundervollen Reise für die Sinne, die dieser hochwertige Champagner bietet.Das Bouquet des reinsortigen Chardonnay-Schaumweins ist faszinierend frisch-fruchtig. Hier vereinen sich Noten von saftigen, reifen, gelben Pfirsichen, reifen Zitronen, Ananas und Grapefruit. Mit der Zeit treten feine Noten von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten wie weißer Pfirsich hinzu.Am Gaumen ist der Ruinart Blanc de Blancs klar, präzise, weich und herrlich harmonisch, getragen von einer unglaublichen Frische. Geschmeidigkeit und Fülle im perfekten Zusammenspiel. Auch hier zeigt sich die intensive Fruchtigkeit. Aromen von Nektarinen, Zitrusfrüchten, weißen Blumen und von Pfirsich erwarten die Genießerinnen und Genießer. Der Abgang ist lang und sehr erfrischend, mit schöner Mineralität.Frédéric Panaïotis, Kellermeister von Ruinart, formuliert zum Aroma des Ruinart Blanc de Blancs Brut: „Frische Fruchtnoten, von zitroniger Frische und Ananas dominiert, um dann in würzigere Anklänge und weiße Blumen wie Jasmin zu münden.“ Und zum Geschmack: „Geschmeidige und körperreiche Aromen entfalten sich am klaren, reinen und wohldefinierten Gaumen. Erfrischender Abgang mit weißem Pfirsich und Zitrone.“Auch James Suckling ist merklich angetan von diesem Ruinart-Champagner. „Ein faszinierender Champagner mit einzigartiger Persönlichkeit, der die Eleganz von Chardonnay trefflich einfängt. Er besticht durch einen herrlichen Kanon aus Zitrusnoten (Zitrone, Grapefruit).“ Suckling vergibt 92 Punkte.Blassgolden mit leicht grünlichen Reflexen schimmert der Ruinart Blanc de Blancs Brut im Glas. Mit feiner, lebendiger Perlage. Die Chardonnay-Trauben für diese Schaumwein-Ikone stammen zu 69 % von der Côte des Blancs und zu 31 % vom Nordhang der Montagne de Reims.

Content: 0.75 litre (€129.33 / 1 litre)

Regular price: €97.00
bottle
Champagne Ruinart R de Ruinart Brut
Der R de Ruinart Brut ist eine Besonderheit aus dem Champagnerhaus Ruinart. Dieser Champagner zeigt seine ganz eigene Persönlichkeit. In der Cuvée wurden Chardonnay, Pinot Noir und ein kleiner Anteil Pinot Meunie verschiedener Jahrgänge miteinander vermählt. Die Trauben stammen überwiegend von den Côtes des Blancs und aus dem Vallée de la Marne. Eine außergewöhnliche Leichtigkeit und Frische charakterisieren diesen französischen Schaumwein.Nach der Handlese werden die Beeren in temperaturgeregelten Edelstahltanks bei 18-20°C vergoren. Um die Apfelsäure abzubauen folgt die Malolaktische Gärung. Der Champagner lagert bei 3-4-jährigem Ausbau in den Ruinart Kellern.Ein kristallgleiches Funkeln mit goldenen Reflexen verzaubert das Auge. Die feine Perlage hält lange an und die Perlenschnur ist im Glas sehr gut sichtbar. Feine und frische Aromen betören die Nase, geprägt von frischer heller Birne, Haselnüssen und Mandeln. Am Gaumen ist ein Hauch von Brioche mit Butter und Feingebäck zu spüren, der sich später steigert und von Blütennoten begleitet wird. Sein Abgang ist lang.

Content: 0.75 litre (€92.67 / 1 litre)

Regular price: €69.50
bottle
Champagne Deutz Brut Rose im Geschenkkarton
A many-hued colour with strong pink tinges and fine bubbles. The nose is fresh and direct, with aromas reminiscent of cherries, blackberries, pomegranates and redcurrants.On the palate, the wine shows a deliciously full body that follows on perfectly from the nose. Its flavours remind one of fresh strawberries and raspberries. The finish has a pleasantly acidulous character that adds to the impression of finesse given by this romantic and well-balanced wine.The champagne made exclusively from Pinot Noir grapes from the Montagne de Reimsregion, and from Premiers Crus andGrands Crus. Its specific style and colour are the result of blending in 8% of red wine produced from a plot of old vines on the hill of Aÿ, and from a plot known as “Meurtet”. Both are particularly well sited and belong to Deutz. The red wine is made by our cellar-master. After almost three years ageing on its lees, the aromas have softened and harmonised, giving this Brut Rosé a particularly subtle nose, and a very interesting mixture of softness and freshness on the palate.This can be enjoyed as much as an aperitif as with a meal, where it would provide the perfect foil for salmon cooked with mushrooms, beef carpaccio, duck with red berry sauces, roast lamb chops or certain fresh and creamy cheese, such as Chaource or Brillat Savarin.Also available as a 0,75 liter bottle.

Content: 0.75 litre (€90.00 / 1 litre)

Regular price: €67.50
bottle
Champagne Baron-Fuenté Rosé Dolorés in gift box
From a complex blend and of the three champagne grape varieties, this superb rosé is the symbol of Gabriel Baron, a man born and bred in the Champagne region, and Dolorès Fuentes, Andalusia: Fresh and warm bodied.The colour reflects the pale hue of rose petals. Young bouquet, the nose is rich with small red and black berries, biscuit. A fruity and long finish with fine and round tannins.This rosé Champagne makes an elegant aperitif but could also accompany a dessert like a fruit tart.

Content: 0.75 litre (€49.20 / 1 litre)

Regular price: €36.90
Champagne Ruinart Rosé Second Skin Brut
Champagne Ruinart Rosé Second Skin Brut

€92.50

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