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De Gras Cabernet Sauvignon

€6.95*

Content: 0.75 litre (€9.27* / 1 litre)

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Product number: 1370039 Available stock: 17 bottle

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Appearance: Deep ruby red with purple notes.
Aromas: Fresh blackberry and plum aromas with vanilla and cedar. Clean and attractive.
Flavours: Medium bodied, black fruit flavours, with nice freshness and balance. Ripe sweet tannins that give the wine a pleasant taste and a lingering finish.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2022
Ageing Potential:
2026
Region:
Central Valley
Country:
Chile
Vineyard/Brand :
MontGras
Grape variety:
Cabernet Sauvignon
Alcohol content:
13,0  % by volume
Total acidity:
4,7 g/l
Residual sugar:
2,6 g/l
pH:
3,73
Recommended drinking temperature:
18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
GTIN/EAN:
7804407000211
Importer:
Joh. Eggers Sohn GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen
MontGras

Das chilenische Weingut Viña Mont Gras liegt im berühmten Colchagua-Tal, einer Subregion des Rapel-Tals in der Zentralregion Chiles, 192 Kilometer südwestlich von Santiago. Das Rapel-Tal hat Anbauflächen von mehr als 9.000 Hektar. Sie sind im Westen durch die Küstengebirge und im Osten durch die Anden geschützt. Die Flüsse Rio Cachapoal und Rio Tinguiririca durchziehen das Tal. Es bietet ein unverwechselbares Terroir für die Kreation hochwertiger Weine. Die wesentlichen Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Carménère, Malbec und Shiraz. Hinzu kommen, in geringerem Ausmaß, Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc.

Die ersten Lagen der Viña Mont Gras wurden 1993 in der gerühmten Peralillo-Region mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc bepflanzt. Im Laufe der darauffolgenden Jahre kamen neue Ländereien hinzu. Nun nennt das Weingut mehr als 900 Hektar sein Eigen, auf denen auch Viognier, Carménère, Cabernet Franc, Shiraz, Malbec und Zinfandel heranreifen.

Hernán und Eduardo Gras sind gemeinsam mit Cristián Hartwig die Väter des erfolgreichen und international häufig ausgezeichneten chilenischen Weingutes. Hernán Gras wird mit diesen Worten zitiert: „Unsere Philosophie ist es, chilenischen Wein höchster Qualität zu kreieren, der die Einzigartigkeit des Terroirs widerspiegelt. Obwohl wir auf moderne Ausstattung und Technologie setzen, sind es natürlich die Menschen, die den Unterschied ausmachen. Weine zu kreieren ist eine wahre Kunst, bei der alle Sinne gefordert sind.“

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Montes Reserva Cabernet Sauvignon
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The Montes Reserva Cabernet Sauvignon is an expressive red wine from the Chilean Valle de Colchagua, one of the most renowned wine regions in South America.This Chilean red wine is characterized by a dense ruby red color with dark reflections. The intense aroma of fruits such as cassis and wild strawberries is accompanied by black cherries and a hint of chocolate: dark berries on the surface, delicately underlined by a hint of oak, supported by the solid and ripe tannins of this dry red wine. The Cabernet provides the power (85%), the Merlot the fruitiness (15%). Gentle and refined on the finish.The Montes Reserva Cabernet Sauvignon is an excellent accompaniment to all spicy, aromatic meat dishes. Grilled, flash-fried or braised, with game and wild fowl such as partridge or pheasant. Enjoy this Cabernet Sauvignon at a recommended drinking temperature of 18 °C.

Content: 0.75 litre (€11.40* / 1 litre)

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The De Gras Reserva Cabernet Sauvignon has aromas of black cherries, currants and plummy Cabernet flavors on the nose. Mocha, vanilla and cedar wood from well-seasoned oak are the perfect complement and give this wine an attractive and complex nose. On the palate, this Chilean wine is rich, elegant, with flavors of currants and black cherries framed by toast and mocha from the soaked oak. On the second sip, you feel a depth that is very rare in a wine of this price range. The De Gras Reserva Cabernet Sauvignon has a beautiful balance and a long finish. Enjoy this dry wine with red meat or cheese.

Content: 0.75 litre (€11.93* / 1 litre)

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De Gras Reserva Carménère
De Gras Reserva Carménère
Der De Gras Reserva Carménère stammt aus der Region Valle Central in Chile. Der Wein besteht zu einem großen Teil aus der Rebsorte Carmenere und einem kleinen Teil Merlot. Ausgebaut wurde er 5 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern in einem 80/20 Verhältnis. Dabei waren ein Viertel der Fässer neu und der Rest im zweiten Gebrauch.Im Glas ist der trockene Rotwein purpurrot. Aromen reifer, schwarzer Früchte mit Gewürzen, Schokolade, Vanille und einer feinen Note von Toast ergeben ein wunderbar elegantes und komplexes Bouquet. Dieser Rotwein hat reife und weiche Tannine. Es ergibt sich eine außerordentliche Struktur und Frische.Der vegane Wein vom Weingut Montgras passt sehr gut zu süß-sauren Gerichten, zu Eintöpfen, Pasteten, Huhn und einige öligen Fischgerichten, besonders wenn sie ein wenig Pfeffer enthalten. Genießen Sie den Carmenere bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 16-18 °C.

Content: 0.75 litre (€12.60* / 1 litre)

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De Gras Merlot
De Gras Merlot
In der Nase reife Frucht mit Anklängen von Minze und Wildkräutern. Im Geschmack elegant, weich und gefällig mit langem Abgang.Die Trauben für die DeGras-Weine stammen von eigenen Weinbergen im Colchagua Tal und werden ausnahmslos von Hand geerntet. Die Weine sind fruchtig und ausgewogen und vor allem unkompliziert zu genießen.Der größte Teil des DeGras Merlots wird in Edelstahltanks ausgebaut, um die Frucht nahezu perfekt zu konservieren. Etwa 10% reift 5 Monate in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, um dem Wein schließlich eine feste Struktur und Würze zu verleihen. Genießen Sie den De Gras Merlot zu Nudelgerichten, Geflügel und Kalbsbraten.

Content: 0.75 litre (€9.27* / 1 litre)

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The Montes Reserva Cabernet Sauvignon is an expressive red wine from the Chilean Valle de Colchagua, one of the most renowned wine regions in South America.This Chilean red wine is characterized by a dense ruby red color with dark reflections. The intense aroma of fruits such as cassis and wild strawberries is accompanied by black cherries and a hint of chocolate: dark berries on the surface, delicately underlined by a hint of oak, supported by the solid and ripe tannins of this dry red wine. The Cabernet provides the power (85%), the Merlot the fruitiness (15%). Gentle and refined on the finish.The Montes Reserva Cabernet Sauvignon is an excellent accompaniment to all spicy, aromatic meat dishes. Grilled, flash-fried or braised, with game and wild fowl such as partridge or pheasant. Enjoy this Cabernet Sauvignon at a recommended drinking temperature of 18 °C.

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Appearance: Pale straw yellow.Aromas: Lemon lime notes, fresh herbs and animal touches.Flavours: Fresh and citric, full of nerves and life. Vibrant lemon lime, and pink grapefruit, touches of grass; everything in good intensity and balance.

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