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Kaiken Cabernet Sauvignon

The Kaiken Cabernet Sauvignon has a dark ruby red color with violet reflections.
The nose is pure and clear, with aromas of ripe blackberries and blackcurrants, notes of black tea, spicy cinnamon and dark chocolate and the characteristic fine minerality of the grapes from the vineyards near Perdriel, Lunlunta and Agrelo, south of Maipo.

The spicy, juicy berry fruit also dominates the palate and blends softly with the well-structured, harmoniously integrated tannins. The finish is silky and beautifully balanced.

Enjoy this red wine from the Argentinean winery Kaiken with quick-roasted meat (e.g. tender roast lamb or fillet of beef), pasta dishes with smooth sauces or mature, spicy cheeses.

We recommend decanting the dry red wine 15 minutes before drinking.

Wine type:
Rotwein
Taste:
trocken
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2032
Region:
Mendoza
Country:
Argentina
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
14,5  % by volume
Total acidity:
3,5 g/l
Residual sugar:
2,8 g/l
pH:
3,6
Recommended drinking temperature:
15-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
328 kJ / 78 kcal
Ingredients:
GTIN/EAN:
7804303555006
Importer:
Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Viña Montes

Aurelio Montes und Douglas Murray gründeten Viña Montes 1987 („Discover Wine“). Ein Jahr später kamen Alfredo Vidaurre und Pedro Grand hinzu. Alle verschrieben sich einem Traum: chilenische Weine auf eine höhere Qualitätsstufe zu heben. Der Erfolg stellte sich schnell ein: der erste Montes Alpha Cabernet Sauvignon erntete 1987 schon große Anerkennung und etablierte sich als Spitzenwein genauso schnell wie Alphas Chardonnay, Merlot und Shiraz. Von Beginn an war Montes Alpha ein Synonym für höchste Qualität aus Chile. Das Weingut legt großen Wert darauf, eine Erfolgsgeschichte zu schreiben, die zu 100 Prozent chilenisch ist.

Viña Montes leistete Pionierarbeit in Apalta, einer für den Weinbau außergewöhnlich geeigneten Region im Colchagua-Tal. Die Kreationen, die aus diesen Lagen stammen, beeindruckten die Kritiker weltweit: der erste Ultra-Premium-Wein oder Super-Chilene Montes Alpha ‘M’ im klassischen Bordeaux-Stil wurde 1996 gefeiert. Beim Montes Folly – einem 100-prozentigen Shiraz – war das im Jahr 2000 nicht anders. Und auch der Purple Angel (92% Carménère), 2005 eingeführt, ist von Beginn an ein großer Erfolg.

La Finca de Apalta ist das Herzstück von Viña Montes. Auf 135 Hektar wachsen die Apalta -Trauben Cabernet Sauvignon, Carménère, Shiraz, Malbec, Petit Verdot und Cabernet Franc. In jüngerer Zeit kamen Mourvèdre, Grenache und Carignan hinzu.

Viña Montes

Aurelio Montes und Douglas Murray gründeten Viña Montes 1987 („Discover Wine“). Ein Jahr später kamen Alfredo Vidaurre und Pedro Grand hinzu. Alle verschrieben sich einem Traum: chilenische Weine auf eine höhere Qualitätsstufe zu heben. Der Erfolg stellte sich schnell ein: der erste Montes Alpha Cabernet Sauvignon erntete 1987 schon große Anerkennung und etablierte sich als Spitzenwein genauso schnell wie Alphas Chardonnay, Merlot und Shiraz. Von Beginn an war Montes Alpha ein Synonym für höchste Qualität aus Chile. Das Weingut legt großen Wert darauf, eine Erfolgsgeschichte zu schreiben, die zu 100 Prozent chilenisch ist.

Viña Montes leistete Pionierarbeit in Apalta, einer für den Weinbau außergewöhnlich geeigneten Region im Colchagua-Tal. Die Kreationen, die aus diesen Lagen stammen, beeindruckten die Kritiker weltweit: der erste Ultra-Premium-Wein oder Super-Chilene Montes Alpha ‘M’ im klassischen Bordeaux-Stil wurde 1996 gefeiert. Beim Montes Folly – einem 100-prozentigen Shiraz – war das im Jahr 2000 nicht anders. Und auch der Purple Angel (92% Carménère), 2005 eingeführt, ist von Beginn an ein großer Erfolg.

La Finca de Apalta ist das Herzstück von Viña Montes. Auf 135 Hektar wachsen die Apalta -Trauben Cabernet Sauvignon, Carménère, Shiraz, Malbec, Petit Verdot und Cabernet Franc. In jüngerer Zeit kamen Mourvèdre, Grenache und Carignan hinzu.

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Montes Reserva Cabernet Sauvignon
The Montes Reserva Cabernet Sauvignon is an expressive red wine from the Chilean Valle de Colchagua, one of the most renowned wine regions in South America.This Chilean red wine is characterized by a dense ruby red color with dark reflections. The intense aroma of fruits such as cassis and wild strawberries is accompanied by black cherries and a hint of chocolate: dark berries on the surface, delicately underlined by a hint of oak, supported by the solid and ripe tannins of this dry red wine. The Cabernet provides the power (85%), the Merlot the fruitiness (15%). Gentle and refined on the finish.The Montes Reserva Cabernet Sauvignon is an excellent accompaniment to all spicy, aromatic meat dishes. Grilled, flash-fried or braised, with game and wild fowl such as partridge or pheasant. Enjoy this Cabernet Sauvignon at a recommended drinking temperature of 18 °C.

Content: 0.75 litre (€11.40 / 1 litre)

Regular price: €8.55
bottle
Paul Mas Cabernet de Cabernet
A beautiful everyday wine from Paul Mas.The Paul Mas Cabernet de Cabernet comes from valleys in the Languedoc. The climate there is Mediterranean, which results in round and soft wines. Around a fifth of the wine matured for 4 months in first and second fill barrels. The rest was matured in stainless steel tanks. Together, this results in a wine with a deep purple color and aromas of blackcurrants and various spices. The Paul Mas Cabernet de Cabernet is round on the palate, with soft tannins. Ripe fruit gives the wine a good length.Enjoy the Paul Mas Cabernet de Cabernet on its own or with a pasta dish topped with cheese.

Content: 0.75 litre (€8.40 / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€21.93 / 1 litre)

Regular price: From €16.45
Buitenverwachting Meifort
Diese Cuvée besticht durch ihre komplexe und körperreiche Art, mit leicht schmelziger Frucht, die feinwürzige Tanninstruktur ist deutlich erkennbar. Einladende elegante Pflaumennoten in Verbindung mit roten Kirschen machen ihn mit dem würzigen Holzton zu einem unvergesslichen Genuss.Zu rotem Fleisch und Wildgerichten.

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Regular price: From €11.00
Scheid Family Wines District 7 Cabernet Sauvignon
The Scheid Family Wines District 7 Cabernet Sauvignon is a wonderful example of the exceptional red wines from Monterey County. The pure Cabernet Sauvignon has a wonderfully complex aroma of blackberries, black cherries, raspberries and currants. There are also notes of almonds, vanilla and toasted oak. On the palate, this Cabernet Sauvignon from California is juicy, elegant and balanced, with silky, perfectly integrated tannins, beautiful structure and a finish with a long aftertaste. This finish is characterized by notes of blackberries, cassis and almonds.The Scheid Family Wines District 7 Cabernet Sauvignon matured for 10 months in French, American and Hungarian oak barrels, with 30 percent new barrels being used. The dry red wine combines grapes from two growing regions in southern Monterey County.The Scheid family cultivates a total of 11 growing areas in the Salinas Valley in California and has been active since 1972. The family is committed to sustainability in every respect - both in terms of the winery's employees, many of whom have been with the company for more than 25 years, and in terms of how they treat nature. Among other things, the winery from the USA obtains all of its energy from wind power.Try the Scheid Family Wines District 7 Cabernet Sauvignon with beef or game dishes or with a mushroom risotto.

Content: 0.75 litre (€19.87 / 1 litre)

Regular price: €14.90
bottle
Kaiken Cabernet Sauvignon
Kaiken Cabernet Sauvignon

€9.50

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