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The Jean Bousquet Cabernet Sauvignon comes from the high-altitude vineyards of the Tupungato Valley in Mendoza, Argentina - one of South America's best-known regions for high-quality red wines.
The Cabernet Sauvignon is a dark purple-red in the glass. The bouquet is characterized by aromas of red berries, complemented by subtle nuances of sweet spices.
"Open-knit", elegant in style, with plenty of minerality, cherry and redcurrant. Lively acidity keeps the Jean Bousquet Cabernet Sauvignon refreshing until the finish. Ripe, concentrated fruit aromas with notes of tobacco and black pepper on the palate. Long and structured finish with fine tannins.
The red wine matures for six months in French and American oak before being refined for at least four months in the bottle.
Try the Jean Bousquet Cabernet Sauvignon with pasta dishes, red meat or strong meat dishes with sauce.
Kleinhoefstraat 5 Bus 49
2440 Geel
Belgium
Die Geschichte des Weingutes Domaine Jean Bousquet ist – zumindest in Argentinien – noch recht kurz, dafür schreibt das Weingut in Südamerika von Beginn an Erfolgskapitel. Die Familie Bousquet stammt ursprünglich aus der südfranzösischen Stadt Carcassonne und steht für eine lange und prestigereiche Tradition des Weinbaus. 1998 erwarb Jean Bousquet, immer auf der Suche nach Wegen, exzellente Weine zu kreieren, das Anbaugebiet in Tupungato, Uco Valley, am Fuße der Anden in der Region Mendoza. Auf einer Höhe von 1.200 Metern reifen auf dem zuvor unberührten Land Trauben für erlesene Weine heran, die europäische Weinbautradition und das einzigartige Terroir und Klima in Argentiniens Uco Valley vereinen.
Auf dem Weingut mit einer Fläche von 240 Hektar profitieren die Reben von Temperaturspannen, die zwischen Tag und Nacht 25 Grad betragen können, und von geringem Niederschlag, der eine sehr kontrollierte Bewässerung erlaubt – die noch dazu mit natürlichem Schmelzwasser aus den Anden erfolgt. Weine von bemerkenswerter Farbintensität, wunderbarer Fruchtigkeit, guter Struktur und einem samtigen Stil sowie einer angenehmen Säure sind das Ergebnis dieser perfekten Bedingungen.
- Zur Homepage von Domaine Bousquet
