Francis Ford Coppola Director's Cut Cabernet Sauvignon

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Content: 0.75 litre (€40.67* / 1 litre)
Product number: 1257001

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The Francis Ford Coppola Director’s Cut Cabernet Sauvignon is, as the Americans would say, an outstanding wine from the Sonoma Valley. With this wine, the ‘director’ created ‘Hollywood at its finest’, in which small percentages of Cabernet Franc and Petit Verdot join in as extras.

Coppola puts special emphasis on those little things worthy of a Director’s Cut. A special, careful fermentation, 15 months of ageing in French and American oak casks and a meticulous selection of the grapes in each plot are the ‘special effects’ used by Coppola and his oenologist Cory Beck.

The result is a powerful ‘epic’, offering aromas of black currants, plums and black cherries as well as notes of cigar-box on the nose. The wine is opulent and well-defined on the palate, showing lots of red and black fruit and notes of tobacco, leather and vanilla. Its finish is long-lasting and worthy of a ‘thrilling showdown’.

All in all, the Francis Ford Coppola Director’s Cut Cabernet Sauvignon is a round and fruity delight, with lots of complexity, making this wine perfect to enjoy on its own. We recommend decanting the wine 1-2 hours before drinking it. It will remain at the peak of its maturity for the next several years.

Try this wine with pies, game, steaks or blue cheeses.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2018
Ageing Potential:
2027
Region:
Alexander Valley, Kalifornien
Country:
USA
Grape variety:
80% Cabernet Sauvignon
5% Cabernet Franc
10% Petit Verdot
3% Syrah
2% Petite Sirah
Alcohol content:
14,5 % by volume
Total acidity:
6,1 g/l
Residual sugar:
3,2 g/l
pH:
3,55
Recommended drinking temperature:
16 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importer:
Weinkontor Freund GmbH
Nienkamp 17
D-33829 Borgholzhausen
Deutschland

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