Neil Ellis Whitehall Chardonnay

€18.90 *

Content: 0.75 litre (€25.20* / 1 litre)

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Product number: 1990241

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Der Neil Ellis Whitehall Chardonnay ist ein Wein, der das Terroir und die Philosophie von Neil Ellis gleichzeitig widerspiegelt. Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus der Region Elgin. Eine Region die für ihre Kühle am Kap bekannt ist und günstigste Bedingungen in Bezug auf Klima und Boden aufweist. Andererseits zeichnet sich der Whitehall Chardonnay durch große Reinheit aus, was durch die akribische Arbeit im Weinberg ermöglicht wird. Die Trauben wurden zu 100% in Barriquefässern fermentiert. Dabei kamen zu 25% neue Fässer zum Einsatz und der Rest wurde in Fässern zweiter und dritter Füllung verarbeitet. Die Reifung erfolgte für 9 Monate in französischen Eichenfässern.

Die Farbe des Neil Ellis Whitehall Chardonnay ist strohähnlich mit leichten grünlichen Reflexen. In der Nase finden sich Chardonnay typische Aromen von Nektarinen, Zitrone und verschiedene florale Noten. Am Gaumen prägt eine wunderbare Harmonie und Struktur den Geschmack. Die ausgewogene Säure gleicht den Holzeinsatz sehr schön aus. Der Wein ist komplex und von reicher Textur.

Der Neil Ellis Whitehall Chardonnay ist ein hervorragender Essensbegleiter. Speziell Lachs und andere Meeresfrüchte ergänzt dieser Chardonnay ganz wunderbar.

Wine type:

White wine

Taste:

dry

Vintage:

2020

Ageing Potential:

2026

Region:

Elgin

Country:

South Africa

Vineyard/Brand :

Neil Ellis Wines

Grape variety:

100% Chardonnay

Alcohol content:

13,0 % by volume

Total acidity:

6,8 g/l

Residual sugar:

2,1 g/l

pH:

3,28

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Closure:

Cork, natural

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains sulfites, egg

Importer:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn

Description Der Neil Ellis Whitehall Chardonnay ist ein Wein, der das Terroir und die Philosophie von Neil Ellis gleichzeitig widerspieg… More

Reviews

Der Neil Ellis Whitehall Chardonnay ist ein hervorragender Essensbegleiter. Speziell Lachs und andere Meeresfrüchte ergänzt dieser Chardonnay ganz wunderbar.

Wine type:

White wine

Taste:

dry

Vintage:

2020

Ageing Potential:

2026

Region:

Elgin

Country:

South Africa

Vineyard/Brand :

Neil Ellis Wines

Grape variety:

100% Chardonnay

Alcohol content:

13,0 % by volume

Total acidity:

6,8 g/l

Residual sugar:

2,1 g/l

pH:

3,28

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Closure:

Cork, natural

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains sulfites, egg

Importer:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
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Meerlust Chardonnay

Im Glas ein heller, lebendiger Platin-Farbton mit grüner Tönung. Komplexes Bouquet von Zitronengras, Limetten, Hafermehl, ausdrucksstarker Mineralität.Am Gaumen ist der südafrikanische Wein von mittlerem Körper, aber mit klarer Säure, Aromen von Kalk, Marzipan, cremige ausgedehnte Eichen-, Apfel- und Birnbaum-Merkmale. Durch eine reine, lineare mineralische Note ergibt sich ein sauberer und langer Abgang.Von Hand gepflückt, als gesamte Partie gepresst und sofort in 300 Liter Fässer aus französischer Eiche gefüllt. Dabei wurden 60% neue Fässer und 40% Fässer, die schon bereits einmal befüllt waren, verwendet. Die Gärung fand in Eiche statt, teils als natürliche und teils als malolaktische Gärung. Die Reifung erfolgte für 12 Monate in Eichenfässern mit gelegentlichem Rühren vor dem Abfüllen in Flaschen.Dieser Weißwein aus der Region Stellenbosch passt perfekt zu gegrilltem Fisch, weißem und rotem Fleisch.

Content: 0.75 litre (€30.53* / 1 litre)

From €22.90*

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Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc

Dieser strohfarbene Sauvignon Blanc mit grünem Schimmer duftet nach frischen Zitrusfrüchten, süßlichen Tropenfrüchten, leichten floralen Noten und Kräutern. Am Gaumen ist der Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc herrlich konzentriert, mit einer animierenden, ausgewogenen Säure und schöner Mineralität sowie einer klaren Struktur. Das aromatische Finale klingt noch lange nach.

Content: 0.75 litre (€14.53* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€18.33* / 1 litre)

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Neil Ellis Groenekloof Shiraz

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Content: 0.75 litre (€15.33* / 1 litre)

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Thelema Chardonnay

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Content: 0.75 litre (€22.00* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€26.53* / 1 litre)

€19.90*

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