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Pagos del Moncayo Prados Coleccion Garnacha DO

Pagos del Moncayo Prados Coleccion Garnacha DO

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Content: 0.75 litre (€20.67* / 1 litre)

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Hier hat die Familie Aibar Weingärten mit Garnacha und Syrah bestockt. In diesem reinsortigen Garnacha finden nur die besten Trauben Eingang. Das Weingut arbeitet biodynamisch und legt sich eine enge Ertragskontrolle selbst auf. So finden sich in der Regel nur 50% der Trauben aus den Weinbergen im Wein wieder. Das gewährleistet eine maximale Qualität des verbleibenden Traubenmaterials. Die Farbe ist purpurrot und der Duft sortentypisch nach dunklen Kirschen, Kaffee und Pfeffer. Am Gaumen fruchtig frisch, ja sogar leicht kühl, aber wunderbar stoffig und kraftvoll. Durch den 10-monatigen Ausbau in französischen und amerikanischen Holzfässern erhält der Prados Coleccion Garnacha eine würzige Note von Vanille und Kaffee. Der Wein ist hervorragend ausgewogen und komplex. Die runden Tannine begleiten den Abgang sanft.

Dieser großartige Pagos del Moncayo Prados Coleccion Garnacha passt sehr schön zu Pasta mit Tomatensoße oder kräftigen Eintöpfen.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2020
Ageing Potential:
2028
Region:
Campo de Borja
Country:
Spain
Vineyard/Brand :
Bodega Pagos del Moncayo
Grape variety:
Garnacha
Alcohol content:
16,0 % by volume
Recommended drinking temperature:
14 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
Bodega Pagos del Moncayo
Carretera, Z-372 Km 1.6
50580 Vera de Moncayo
Spanien

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Content: 0.75 litre (€11.13* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€11.33* / 1 litre)

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Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone IGT
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An seinem auffallenden Etikett ist der Mabis Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone IGT erkennbar. Enigma (dt. rätselhaft) hat das italienische Weingut Mabis seinen Appassimento benannt. Unter Leitung der Familie Biscardo und einigen Landwirtschaftsbetrieben der Emilia-Romagna wurde der Rotwein mit dem Hinweis an alle Weingenießer und Appassimento Liebhaber erschaffen, diesen mystischen Wein mit geweckter Neugier zu entdecken.Die Sangiovese Trauben, aus denen der Rotwein gekeltert wird, werden im Spätherbst von Hand geerntet. Die Beeren sind zu diesem Zeitpunkt teilweise getrocknet. Um den Früchten weiterhin Wasser zu entziehen, sodass Zucker und Extrakt konzentrierter werden, wird das Trocknungsverfahren fortgefahren. Ende Dezember erfolgt eine langsame Mazeration bei kontrollierten und niedrigen Temperaturen. Bis zum März reift der Wein auf der Hefe, wovon 30% in Eichenfässern. Wie der Name des Weins und das Herstellungsverfahren uns verraten, wird der Enigma nach dem Appassimentoverfahren vinifiziert.Der intensiv schwarze Mabis Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone IGT verführt mit harmonischen Aromen von roten Früchten und schwarzen Beeren. Die Sinne nehmen einen gut balancierten Wein mit weichen und süßen Tanninen wahr.

Content: 0.75 litre (€20.33* / 1 litre)

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Mea Culpa Vino Rosso
Mea Culpa Vino Rosso
‘Mea Culpa’ means ‘my fault’. Mario Minini from the Cantine Minini estate used this expression ironically to name his outstanding red wine. In his opinion, he created the best cuvée that can be made using the Appassimento method.The Mea Culpa Vino Rosso in an extraordinary wine in all respects. The Primitivo, Shiraz and Merlot grapes for the Appassimento cuvée come from two very different wine-growing regions in Italy. The Primitivo grapes come from Apulia, of course, while the Shiraz and Merlot grapes come from Sicily, wonderfully uniting to create this excellent blend. The responsible wine-maker Mario Minini and his team of oenologists worked on the optimal composition of this blend for a long time. The result is a medium-dry red wine, offering an abundance of aromas on the nose.Fine notes of chocolate, nuances of tobacco and strong fruit aromas of blackberries, strawberries and dark cherries unite with notes of mocha and vanilla. On the palate, the wine shows a vivid acidity and a fine tannin structure. The full but elegant body has an exquisite structure. Due to the ageing in 225-litre oak casks made of French oak, the Mea Culpa Vino Rosso offers notes of vanilla and tobacco in its finish.It is an ideal accompaniment to meals. It goes beautifully with gnocchi or homemade spaetzle with beef roulade and cabbage vegetables.Enjoy this Primitivo from Sicily at a drinking temperature of 16-18 °C (46.4-50.0 °F).

Content: 0.75 litre (€17.67* / 1 litre)

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Bodegas Morca Godina Garnacha DO
Bodegas Morca Godina Garnacha DO
Mit der Bodegas Morca möchte die Familie Gil die besonderen Qualitäten der Rebsorte Garnacha voll zur Entfaltung bringen. Der Bodegas Morca Godina ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie exzellent die Rotweine aus der D.O. Campo de Borja sind. Das zeigt auch die Prämierung mit Gold beim internationalen Weinwettbewerb Mundus Vini. Der spanische Rotwein duftet verführerisch vielschichtig nach Kirschen und reifen Pflaumen, wunderbar harmonierend mit Noten von Lakritz, Zedernholz und einer schönen Würze. Subtile Eichennoten runden den Duftstrauß ab. Am Gaumen ist der Godina trocken und konzentriert fruchtbetont, mit samtigen, perfekt eingebundenen Tanninen und einer großen Länge. Der elegante, finessenreiche spanische Rotwein reifte für 15 Monate in französischen Eichenfässern. Genießen Sie den Bodegas Morca Godina bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Der tief rubinrote Garnacha passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild oder zu deftigen Eintöpfen. Auch zu dunkler Schokolade ein Hochgenuss.

Content: 0.75 litre (€27.87* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€29.00* / 1 litre)

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Pagos del Moncayo Prados Fusion Garnacha Syrah DO
Pagos del Moncayo Prados Fusion Garnacha Syrah DO
Die ausschließlich vom Weingut angebauten Rebsorten Garnacha und Syrah finden auch in diesem Wein Verwendung. Das besondere ist unter anderem, dass die Trauben ausschließlich mit nackten Füßen gestampft werden. Maschinen kommen also bei der Pressung der Trauben nicht zum Einsatz. Nur etwa 50% der Trauben aus dem Weinberg gelangen in den Wein, eine extreme Selektion also, die nur von Hand vorgenommen wird.Das ergibt einen tiefdunklen, fast schwarzen Farbton im Glas. In der Nase beherrschen Noten von reifen Beeren, Lakritz, Rosmarin, Thymian und Lavendel den Duft.  Am Gaumen prägt volle Frucht und Saftigkeit den charakteristischen Prados Fusion. Ein aufgeschlossener und offener Wein mit runden Tanninen und einem seidigen Abgang, der zum Weitertrinken einlädt.Servieren Sie den Pagos del Moncayo Prados Fusion zu gegrilltem Fleisch oder Wurstwaren. Ein Genuss auch zu klassischer spanischer Küche wie Paella oder Tapas aller Art.

Content: 0.75 litre (€14.00* / 1 litre)

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Real Agrado Reserva Rioja DOC
Real Agrado Reserva Rioja DOC
Die Reben sind zu bis 40 Jahre alt. Das verleiht den Trauben eine hohe Konzentration. An die Gärung schloss sich eine 18-monatige Reifung zu je 50% in amerikanischen und französischen Eichenfässern an. Eine sich anschließende Flaschenreifung ließ die Tannine wunderbar rund werden.Der Real Agrado Reserva hat eine rubinrote Farbe mit zum Rand hin granatfarbenden Reflexen. In der Nase zeigt sich reife Brombeere und Pflaume. Ergänzt um Noten von Vanille und Schokolade. Am Gaumen ist dieser Rotwein aus der Rioja wunderschön rund und gut strukturiert. Er schmeckt samtig, harmonisch mit einer mineralischen Note. Im Abgang lang und intensiv mit einem fast balsamischen Touch.Der Real Agrado Reserva passt perfekt zu allem Würzigen, auch deftige Eintöpfe und gereiften Käse begleitet der Wein ganz hervorragend.

Content: 0.75 litre (€15.93* / 1 litre)

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Ponce Buena Pinta DO
Ponce Buena Pinta DO
Die Rebsorte Moravia Agria ist spätreifend und ertragsschwach und bringt hellfarbige und fruchtige Rotweine hervor. Vorteilhaft in Kombination mit der Garnacha Traube ist die fantastische Säure der Moravia Agira. Sie wirkt wunderbar ausgleichend zur Fülle des Garnacha. Die Farbe des Ponce Buena Pinta zeigt ein helles Rubinrot von mittlerer Dichte. Der Wein duftet intensiv, ja fast parfümiert, nach Pflaume, Kakao, Herbstlaub und Kirsche. Am Gaumen überzeugt die ausgedehnte Frische und das volle lebendige Aroma. Die Tannine sind etwas rustikal, geben dem Wein aber seinen unverwechselbaren Charakter. Der Ausbau in französischen Eichenfässern gibt diesem Rotwein eine ausgeprägte Würze und eine fast balsamische Note. Trotz des moderaten Alkoholgehaltes sollte der Wein mindestens eine Stunde vor dem Genuss geöffnet werden.Genießen Sie den Ponce Buena Pinta zu einer selbstgemachten Paella mit Meeresfrüchten oder zu Geflügel auf thailändische Art.

Content: 0.75 litre (€11.99* / 1 litre)

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