Menade Nosso Verdejo Sulfitarm

€12.50

Content: 0.75 litre (€16.67 / 1 litre)

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Product number: 1835016

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Description Der Menade Nosso Verdejo Sulfitarm ist ein authentischer und unverfälschter Weißwein aus der angesehenen Weinregion Castilla… More

Der Menade Nosso Verdejo Sulfitarm ist ein authentischer und unverfälschter Weißwein aus der angesehenen Weinregion Castilla y León. Er wird von der angesehenen Bodega Menade produziert, die sich für nachhaltigen Weinbau und eine möglichst naturbelassene Vinifikation einsetzt. Dieser Verdejo ist ein wahres Spiegelbild seines Terroirs – rein, unverfälscht und frei von Schwefelzusatz. Die Verdejo-Trauben für diesen besonderen Wein stammen aus alten, biologisch bewirtschafteten Weinbergen in Castilla y León, die auf kalk- und kieshaltigen Böden gedeihen. Die Weinberge befinden sich auf über 700 Metern Höhe, was für kühle Nächte sorgt und die Frische der Trauben bewahrt.

Die Lese erfolgt per Hand in den frühen Morgenstunden, um die Aromen bestmöglich zu erhalten. Der Most wird mit wilden Hefen spontan vergoren, wobei vollständig auf die Zugabe von Schwefel oder andere Zusätze verzichtet wird. Durch diese minimal-invasive Vinifikation bleibt der Wein besonders ausdrucksstark und zeigt die Charakteristik der Verdejo-Traube in ihrer reinsten Form.

Im Glas leuchtet der Nosso de Menade in einem hellen Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet mit Noten von weißen Blüten, Kamille, Anis und reifen gelben Früchten. Ein Hauch von getrockneten Kräutern und Mandeln verleiht ihm zusätzliche Tiefe. Am Gaumen überzeugt der Weißwein mit einer wunderbar cremigen Textur, einer feinen, lebendigen Säure und einer angenehmen Bitterkeit, die für die Verdejo-Rebsorte typisch ist. Die mineralischen Nuancen und der lange, elegante Abgang runden das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Dieser natürliche Verdejo passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten mit Ziegenkäse oder vegetarischen Gerichten mit mediterranen Kräutern. Auch zu asiatischen Speisen mit einer leichten Würze bietet er eine spannende Kombination. Für den perfekten Genuss sollte der Nosso de Menade gut gekühlt bei 8 bis 10 °C serviert werden.

Ein beeindruckender, naturbelassener Verdejo aus Castilla y León, der die Philosophie der Bodega Menade perfekt widerspiegelt – pur, unverfälscht und voller Charakter.

Wine type:

Weißwein

Taste:

trocken

Vintage:

2025

Region:

Castilla y León

Country:

Spain

Vineyard/Brand :

Menade

Grape variety:

Verdejo

Organic product:

Alcohol content:

12,5 % by volume

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Caloric value per 100 ml:

301 kJ / 74 kcal

Ingredients:

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GTIN/EAN:

8437008963907

Bottler:

Menade Bodegas Y Vinedos SL
Ctra. Rueda – Nava del Rey
47490 Rueda - Spanien

Reviews

Ein beeindruckender, naturbelassener Verdejo aus Castilla y León, der die Philosophie der Bodega Menade perfekt widerspiegelt – pur, unverfälscht und voller Charakter.

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Vintage:

2025

Region:

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Spain

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Menade

Grape variety:

Verdejo

Organic product:

Alcohol content:

12,5 % by volume

Recommended drinking temperature:

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Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Caloric value per 100 ml:

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