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The pure Sauvignon Blanc from South Africa is an invitingly fresh and fruity taste experience for carefree hours. Notes of pear, green apple and pomegranate characterize the bouquet of the Waterford Estate Elgin Sauvignon Blanc. There are also mineral notes that harmoniously round off the bouquet and are typical of the terroir in Elgin.
On the palate, this South African Sauvignon Blanc, which is deliberately not aged in wood, is dry and minerally fresh, with a fine texture, crisp fruitiness and a pleasant acidity. The long-lasting, aromatic finish is underpinned by a slight saltiness.
John Platter's Wine Guide, South Africa's guide to sophisticated viticulture, awarded the Waterford Estate Elgin Sauvignon Blanc 4 out of 5 stars. Juror Meryl Weaver says of the wine: "Penetrating spice &
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Waterford Estate gehört zu den renommiertesten Weingütern Südafrikas und liegt im malerischen Blaauwklippen Valley am Fuße des Helderberg in der Weinregion Stellenbosch. Das Weingut wurde 1998 von der Familie Ord gegründet und verbindet europäische Weinbautradition mit der Einzigartigkeit des südafrikanischen Terroirs. Der Name „Waterford“ entstand aus der Kombination des Familiennamens Ord und der Wasserfälle („Waterfalls“) auf dem Anwesen.
Die Weinberge profitieren von verwitterten Granitböden, einer hervorragenden Sonneneinstrahlung und den kühlenden Einflüssen der False Bay. Diese Bedingungen ermöglichen eine lange Reifezeit der Trauben und verleihen den Weinen Eleganz, Struktur und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Im Mittelpunkt stehen Cabernet Sauvignon sowie weitere klassische Bordeaux-Rebsorten, ergänzt durch Shiraz, Chardonnay, Chenin Blanc und ausgewählte mediterrane Rebsorten. Mit der ikonischen Cuvée The Jem hat Waterford Estate einen der bekanntesten Premiumweine Südafrikas geschaffen, der international hohe Anerkennung genießt.
Neben kompromissloser Qualität setzt Waterford Estate konsequent auf nachhaltigen Weinbau und regenerative Bewirtschaftung. Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität, ein verantwortungsvoller Umgang mit natürlichen Ressourcen und moderne Kellertechnik prägen die Philosophie des Hauses. Ebenso bekannt ist das Weingut für seine Wein- und Schokoladenverkostungen, mit denen es neue Maßstäbe im südafrikanischen Weintourismus setzte. Waterford Estate vereint außergewöhnliche Weine, Gastfreundschaft und nachhaltiges Handeln zu einem unverwechselbaren Erlebnis.
Waterford Estate gehört zu den renommiertesten Weingütern Südafrikas und liegt im malerischen Blaauwklippen Valley am Fuße des Helderberg in der Weinregion Stellenbosch. Das Weingut wurde 1998 von der Familie Ord gegründet und verbindet europäische Weinbautradition mit der Einzigartigkeit des südafrikanischen Terroirs. Der Name „Waterford“ entstand aus der Kombination des Familiennamens Ord und der Wasserfälle („Waterfalls“) auf dem Anwesen.
Die Weinberge profitieren von verwitterten Granitböden, einer hervorragenden Sonneneinstrahlung und den kühlenden Einflüssen der False Bay. Diese Bedingungen ermöglichen eine lange Reifezeit der Trauben und verleihen den Weinen Eleganz, Struktur und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Im Mittelpunkt stehen Cabernet Sauvignon sowie weitere klassische Bordeaux-Rebsorten, ergänzt durch Shiraz, Chardonnay, Chenin Blanc und ausgewählte mediterrane Rebsorten. Mit der ikonischen Cuvée The Jem hat Waterford Estate einen der bekanntesten Premiumweine Südafrikas geschaffen, der international hohe Anerkennung genießt.
Neben kompromissloser Qualität setzt Waterford Estate konsequent auf nachhaltigen Weinbau und regenerative Bewirtschaftung. Maßnahmen zur Förderung der Biodiversität, ein verantwortungsvoller Umgang mit natürlichen Ressourcen und moderne Kellertechnik prägen die Philosophie des Hauses. Ebenso bekannt ist das Weingut für seine Wein- und Schokoladenverkostungen, mit denen es neue Maßstäbe im südafrikanischen Weintourismus setzte. Waterford Estate vereint außergewöhnliche Weine, Gastfreundschaft und nachhaltiges Handeln zu einem unverwechselbaren Erlebnis.