Skip to main content Skip to search Skip to main navigation

Paserene Rosie Rosé

The Paserene Rosie from the Paserene winery comes from the famous Western Cape, one of the best wine regions in South Africa. This lively rosé combines a balanced cuvée of Mourvèdre, Syrah and Malbec and delights with fresh aromas of red fruits such as strawberries, pomegranate and watermelon, rounded off with fine citrus notes and a subtle sweetness of cotton candy.

During production, the grapes are gently pressed to obtain a delicate salmon pink color. Temperature-controlled fermentation in stainless steel tanks preserves the freshness and purity of the aromas. The wine then matures for a year and spends a further four months in the bottle, which gives it additional depth and elegance.

On the palate, Paserene Rosie has a silky texture, lively acidity and a long, fruity finish. Perfect as an aperitif and as an accompaniment to burrata with tomatoes, fine charcuterie, mild Brie or fresh berry salads.

Wine type:
Rosé wine
Taste:
trocken
Vintage:
2024
Ageing Potential:
2027
Region:
Western Cape
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
12,5  % by volume
Total acidity:
5,7 g/l
Residual sugar:
1,4 g/l
pH:
3,29
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
313 kJ / 76 kcal
Ingredients:
GTIN/EAN:
606110072564
Importer:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Paserene

Paserene ist ein modernes Boutique-Weingut im renommierten Franschhoek Valley in Südafrika und steht für Präzision, Eleganz und kompromisslose Qualitätsorientierung. Der Name „Paserene“ – abgeleitet vom lateinischen Wort für Singvogel – symbolisiert Leichtigkeit, Harmonie und Ausdruckskraft, Werte, die sich auch im Stil der Weine widerspiegeln.

Die Weinberge profitieren von den kühlen Einflüssen der umliegenden Bergketten sowie vom mediterranen Klima des Westkaps. Diese Kombination sorgt für eine langsame Reife der Trauben und bewahrt Frische und Struktur. Paserene arbeitet mit selektierter Handlese, sorgfältiger Parzellenauswahl und einem differenzierten Ausbau, um Terroir und Rebsortencharakter präzise herauszuarbeiten.

Im Keller setzt das Weingut auf eine moderne, detailorientierte Vinifikation mit gezieltem Holzeinsatz. Das Ergebnis sind südafrikanische Weine mit Klarheit, Balance und internationalem Anspruch. Paserene gilt als Vertreter der neuen Generation am Kap – stilistisch fokussiert, qualitätsbewusst und mit unverwechselbarer Handschrift.

Paserene

Paserene ist ein modernes Boutique-Weingut im renommierten Franschhoek Valley in Südafrika und steht für Präzision, Eleganz und kompromisslose Qualitätsorientierung. Der Name „Paserene“ – abgeleitet vom lateinischen Wort für Singvogel – symbolisiert Leichtigkeit, Harmonie und Ausdruckskraft, Werte, die sich auch im Stil der Weine widerspiegeln.

Die Weinberge profitieren von den kühlen Einflüssen der umliegenden Bergketten sowie vom mediterranen Klima des Westkaps. Diese Kombination sorgt für eine langsame Reife der Trauben und bewahrt Frische und Struktur. Paserene arbeitet mit selektierter Handlese, sorgfältiger Parzellenauswahl und einem differenzierten Ausbau, um Terroir und Rebsortencharakter präzise herauszuarbeiten.

Im Keller setzt das Weingut auf eine moderne, detailorientierte Vinifikation mit gezieltem Holzeinsatz. Das Ergebnis sind südafrikanische Weine mit Klarheit, Balance und internationalem Anspruch. Paserene gilt als Vertreter der neuen Generation am Kap – stilistisch fokussiert, qualitätsbewusst und mit unverwechselbarer Handschrift.

Discover more
Paserene
Skip product gallery

Product recommendation

Holden Manz Rothko Rosé
The Holden Manz Rosé is light and crisp. In the style of a Provence rosé, it includes, among others, the typical grape varieties Grenache, Syrah, and Cinsault. Its color is reminiscent of light-colored onion skin. On the nose, there are abundant notes of lychee, strawberry, and various tropical fruits, along with hints of rose petals, orange peel, and grapefruit. On the palate, the Holden Manz Rosé is wonderfully fruity and refreshingly dry. Aromas of raspberry, pineapple, and lavender round out this summer wine. A firm yet delicate acidity ensures a creamy, long-lasting finish.This dry rosé from South Africa pairs beautifully with sushi, lightly smoked salmon with crème fraîche, or beet salad.

Content: 0.75 litre (€16.67 / 1 litre)

Regular price: From €12.50
Alvi's Drift Brut Rosé
Alvi's Drift Brut Rosé is an elegant, sparkling sparkling wine from South Africa that delights with its freshness and fruitiness. Produced in the Breede River Valley by the renowned Alvi's Drift winery, this sparkling rose wine combines South African passion with traditional craftsmanship.The glass reveals a delicate salmon pink with a fine and lively perlage. On the nose, there are fresh aromas of red berries such as strawberries and raspberries, accompanied by notes of rose petals and a hint of citrus fruit. On the palate, Alvi's Drift Brut Rosé is wonderfully sparkling and balanced, with a perfect balance between fruitiness, fine acidity and a subtle creaminess. The finish is refreshing and elegant, with a light mineral note.Alvi's Drift Brut Rosé is ideal as an aperitif for festive occasions. It is also a convincing accompaniment to salmon tartare, prawn cocktails or oysters. Also recommended with sushi or Thai cuisine.

Content: 0.75 litre (€22.53 / 1 litre)

Regular price: €16.90
bottle
Paserene Rosie Rosé
Paserene Rosie Rosé

€14.50

Product Quantity: Enter the desired amount or use the buttons to increase or decrease the quantity.
bottle