Fairview Extrano
€16.90
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The Fairview Extrano is a Spanish-inspired blend of Tempranillo and Grenache Noir that combines South African origins with a distinct Mediterranean style. The wine is powerful and concentrated, with dark fruit and warm spice.
The grapes are hand-harvested and carefully sorted before being fermented in open French oak foudres. Daily punching down of the cap ensures color and flavor extraction, while a portion of the Grenache grapes is fermented whole, lending the wine additional freshness and vibrancy. The Extrano is then aged for 23 months in French and American oak.
On the nose, the wine displays intense aromas of dark berries and ripe plums, complemented by notes of clove and cinnamon. On the palate, it is full-bodied and generous, with complex dark fruit, sweet oak spice, and firm tannins. The long, dry, and hearty finish lends the wine additional depth.
The Extrano pairs excellently with grilled meats, tapas, and a generous selection of cheeses. Its robust fruit and spicy structure make it a versatile companion for hearty dishes.
45% Grenache Noir
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Fairview Estate gehört zu den traditionsreichen Weingütern Südafrikas und liegt am Fuße des Paarl Mountain in der Weinregion Paarl. Die Geschichte des Anwesens reicht bis ins Jahr 1693 zurück, bereits 1699 wurde hier erstmals Wein erzeugt. Seit 1937 ist Fairview mit der Familie Back verbunden. Heute prägt Charles Back das Weingut mit seiner Leidenschaft für innovative Rebsorten, nachhaltigen Weinbau und charaktervolle Weine, die ihre südafrikanische Herkunft widerspiegeln.
Besonders bekannt ist Fairview für seine Experimentierfreude mit mediterranen Rebsorten wie Shiraz, Grenache, Mourvèdre und Tempranillo. Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Anbaugebieten des Western Cape, deren Böden und klimatische Bedingungen den Weinen eine bemerkenswerte Vielfalt verleihen. Neben kraftvollen Rotweinen entstehen frische Sauvignon Blancs, elegante Roséweine und besondere Süßweine.
Zum vielseitigen Angebot gehören der beliebte Goats Do Roam Red, die würzige Cuvée Caldera und der charaktervolle Petite Sirah. Auch der Fairview Darling Sauvignon Blanc und der La Beryl Blanc zeigen die stilistische Bandbreite des Hauses. Mit seiner Verbindung aus Tradition, Kreativität und sorgfältiger Weinbereitung zählt Fairview zu den eigenständigsten Weinerzeugern Südafrikas.
The Fairview Extrano is a Spanish-inspired blend of Tempranillo and Grenache Noir that combines South African origins with a distinct Mediterranean style. The wine is powerful and concentrated, with dark fruit and warm spice.
The grapes are hand-harvested and carefully sorted before being fermented in open French oak foudres. Daily punching down of the cap ensures color and flavor extraction, while a portion of the Grenache grapes is fermented whole, lending the wine additional freshness and vibrancy. The Extrano is then aged for 23 months in French and American oak.
On the nose, the wine displays intense aromas of dark berries and ripe plums, complemented by notes of clove and cinnamon. On the palate, it is full-bodied and generous, with complex dark fruit, sweet oak spice, and firm tannins. The long, dry, and hearty finish lends the wine additional depth.
The Extrano pairs excellently with grilled meats, tapas, and a generous selection of cheeses. Its robust fruit and spicy structure make it a versatile companion for hearty dishes.
45% Grenache Noir
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Fairview Estate gehört zu den traditionsreichen Weingütern Südafrikas und liegt am Fuße des Paarl Mountain in der Weinregion Paarl. Die Geschichte des Anwesens reicht bis ins Jahr 1693 zurück, bereits 1699 wurde hier erstmals Wein erzeugt. Seit 1937 ist Fairview mit der Familie Back verbunden. Heute prägt Charles Back das Weingut mit seiner Leidenschaft für innovative Rebsorten, nachhaltigen Weinbau und charaktervolle Weine, die ihre südafrikanische Herkunft widerspiegeln.
Besonders bekannt ist Fairview für seine Experimentierfreude mit mediterranen Rebsorten wie Shiraz, Grenache, Mourvèdre und Tempranillo. Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Anbaugebieten des Western Cape, deren Böden und klimatische Bedingungen den Weinen eine bemerkenswerte Vielfalt verleihen. Neben kraftvollen Rotweinen entstehen frische Sauvignon Blancs, elegante Roséweine und besondere Süßweine.
Zum vielseitigen Angebot gehören der beliebte Goats Do Roam Red, die würzige Cuvée Caldera und der charaktervolle Petite Sirah. Auch der Fairview Darling Sauvignon Blanc und der La Beryl Blanc zeigen die stilistische Bandbreite des Hauses. Mit seiner Verbindung aus Tradition, Kreativität und sorgfältiger Weinbereitung zählt Fairview zu den eigenständigsten Weinerzeugern Südafrikas.
Fairview Estate gehört zu den traditionsreichen Weingütern Südafrikas und liegt am Fuße des Paarl Mountain in der Weinregion Paarl. Die Geschichte des Anwesens reicht bis ins Jahr 1693 zurück, bereits 1699 wurde hier erstmals Wein erzeugt. Seit 1937 ist Fairview mit der Familie Back verbunden. Heute prägt Charles Back das Weingut mit seiner Leidenschaft für innovative Rebsorten, nachhaltigen Weinbau und charaktervolle Weine, die ihre südafrikanische Herkunft widerspiegeln.
Besonders bekannt ist Fairview für seine Experimentierfreude mit mediterranen Rebsorten wie Shiraz, Grenache, Mourvèdre und Tempranillo. Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Anbaugebieten des Western Cape, deren Böden und klimatische Bedingungen den Weinen eine bemerkenswerte Vielfalt verleihen. Neben kraftvollen Rotweinen entstehen frische Sauvignon Blancs, elegante Roséweine und besondere Süßweine.
Zum vielseitigen Angebot gehören der beliebte Goats Do Roam Red, die würzige Cuvée Caldera und der charaktervolle Petite Sirah. Auch der Fairview Darling Sauvignon Blanc und der La Beryl Blanc zeigen die stilistische Bandbreite des Hauses. Mit seiner Verbindung aus Tradition, Kreativität und sorgfältiger Weinbereitung zählt Fairview zu den eigenständigsten Weinerzeugern Südafrikas.
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