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The grapes for this young Reserve Port from the Churchill’s estate come from the best Quintas vineyards. This blend, consisting of diverse grape varieties such as Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Touriga Franca and Tinta Francisca, is redolent of fresh bilberries and offers nuances of eucalyptus and cistus blossoms. It is stimulating on the palate, with lots of natural acidity as well as a lovely balance.
The Churchill’s Reserve Port was aged for three years in large casks. The port wine is a dark blackberry red in colour - it is a real delight simply on its own, but also an ideal, enriching accompaniment to dessert variations with fruit, chocolate desserts and soft cheeses as well.
Rua da Fonte Nova 5
4400-156 Vila Nova de Gaia
Portugal
Churchill's ist eines der jüngsten, zugleich aber renommiertesten Portweinhäuser Portugals. Das Unternehmen wurde 1981 von Johnny Graham gegründet, der damit seine eigene Vision eines eleganten, trockeneren Portweinstils verwirklichte. Als familiengeführtes Weingut verbindet Churchill's die jahrhundertealte Tradition des Douro-Tals mit einem modernen Qualitätsanspruch und gilt heute als das letzte unabhängige britische Portweinhaus. Noch immer wird die Weinbereitung von Johnny Graham gemeinsam mit der nächsten Familiengeneration geprägt.
Das Herzstück des Weinguts ist die Quinta da Gricha im berühmten Anbaugebiet Cima Corgo im Douro-Tal. Die rund 50 Hektar umfassende Quinta verfügt über erstklassige Weinberge mit teilweise mehr als 80 Jahre alten Rebstöcken. Schieferhaltige Böden, ein besonderes Mikroklima sowie die Höhenlage zwischen 150 und 400 Metern schaffen ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke Port- und Douroweine. Churchill's setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung, Handlese, traditionelle Fußpressung in Granitlagares sowie eine schonende Vinifikation mit natürlichen Hefen. Ziel ist es, die Frucht und den Charakter der Trauben möglichst unverfälscht zum Ausdruck zu bringen und den für das Haus typischen frischen, eleganten Stil zu bewahren.
Neben klassischen Vintage-, Tawny-, Ruby- und White Ports produziert Churchill's hochwertige Douro-Weine, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Die Verbindung aus traditioneller Handwerkskunst, nachhaltigem Weinbau und einer klaren stilistischen Handschrift macht Churchill's heute zu einem der angesehensten Erzeuger des Douro-Tals.