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The cherry-red Cusumano Merlot IGT is soft and elegant on the palate. The red wine can be enjoyed as a versatile accompaniment to Italian cuisine.
The Cusumano Merlot IGT has a medium cherry hue in the glass. The aroma of this red Sicilian wine is just as elegant as its appearance. The connoisseur can perceive the scent of various dark berries, accompanied by an overall extremely fine note. The Cusamo Merlot IGT is soft and elegant on the palate.
Ideally, it should be drunk at a temperature of 16 to 18 degrees. This Merlot can be chosen as a culinary companion for a variety of dishes. It is recommended for starters such as tapas or antipasti misti as well as for beef and pork dishes, stir-fries and mild cheeses.
Contrada San Carlo
90047 Partinico (PA)
Italien
Der Vater Francesco Cusumano hat den Betrieb vor vierzig Jahren gegründet. Er ist Winzer mit Leib und Seele. Er glaubte an den sizilianischen Wein und er war überzeugt, dass man in Sizilien Spitzenweine machen kann. An diesem Ziel arbeitete er. Die Grundidee von Cusumano ist der Cru-Gedanke: für jede Rebsorte gibt es einen optimalen Standort. Cusumano ging also von der Vielfalt und von der Verschiedenartigkeit Siziliens aus. Er suchte in Sizilien nach den Regionen, die für unterschiedliche Rebsorten die besten Voraussetzungen bieten. Dort kaufte er Weinberge.
Das Gut hat eigene Weinberge in herausragenden Lagen bei Partinico, Monreale, Piana degli Albanesi, Alcamo, Salemi, Butera und Pachino. In den 90er Jahren traten die Söhne Alberto und Diego in den Betrieb ein. Die Entwicklung beschleunigte sich. Cusumano stattete seine Kellerei so aus, dass sie alle Wünsche an moderne Technik erfüllte: Gärtanks aus Stahl mit Temperaturkontrolle, Barriques aus französischer Eiche, klimatisierte Lagerkeller. Die Weine von Cusumano gehören zum Besten, was in Sizilien erzeugt wird. Sie haben viel Persönlichkeit und tragen eine eigene Handschrift. Sie haben eine unglaubliche Fülle von attraktiven, betörenden Fruchttönen und sie haben den Schmelz des Südens.
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