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Feudi Di San Marzano "I Tratturi" Negroamaro IGT

Ganz im Süden Italiens gedeihen Weine wie der Feudi Di San Marzano „I Tratturi“ Negroamaro IGT, die mit ihrer sonnigen und samtigen Struktur immer mehr Freunde finden. Die früher nur zurückhaltend verwendete Traube Negroamaro findet hier die ideale Umgebung, um sortenrein hervorragende Weine hervorzubringen.

Der charakteristische Duft nach roten Früchten und Johannisbeeren bereitet mit einer zarten Kräuternote sehr vielversprechend auf den ersten Schluck vor. Dieser ist weich, körperreich und mit einem Anklang an Schokolade fein akzentuiert. Die Tannine sind trotz ihrer starken Präsenz sehr angenehm. Auch der Nachklang kann durch ein langes Finale überzeugen.

Die Rasse dieses Weines entfaltet sich am besten bei 16 bis 18 °C. Reichen Sie dazu gut gewürzte Vorspeisenplatten aus italienischen Köstlichkeiten, oder gönnen Sie sich elegante Fleischgerichte mit rustikalem Einschlag. Käse ist ein besonders überzeugender Begleiter, sobald er eine mittlere bis starke Reife erreicht hat.

Wine type:
Red wine
Taste:
dry
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2029
Region:
Apulien
Country:
Italia
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
13,5  % by volume
Total acidity:
5,4 g/l
Residual sugar:
8,5 g/l
pH:
3,60
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains sulfites
Caloric value per 100 ml:
346 kJ / 82 kcal
Ingredients:
GTIN/EAN:
8023354040319
Bottler:
Cantine San Marzano
Via Regina Margherita 149
74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
Italien
Cantine San Marzano

Das Weinanbaugebiet Salento, in dem die Kooperative San Marzano beheimatet ist, zählt zu den ältesten Weinbauregionen der Welt. Schon vor mehr als 3000 Jahren pflanzten Phönizier und Griechen hier ihre Rebstöcke. Es liegt im südlichen Teil Apuliens in Italien. Geprägt ist die Landschaft von Hochebenen und Flachland. Ein trocken-heißes Klima mit geringen Niederschlägen formt hier kräftige und charakterstarke Weine. Die Rebsorten Primitivo und Negroamaro sind die Aushängeschilder der Region. Auf dem Land zwischen dem Adriatischen und dem Ionischen Meer reifen aber auch andere wunderbare Weine heran, die wesentlich zum Aufstieg des süditalienischen Weinbaus beigetragen haben.

San Marzano hat seit vielen Jahren einen guten Ruf als Produzent hervorragender Weine. 1962 schlossen sich 19 Winzer zusammen und gründeten die Kooperative. In den folgenden Jahren ging es steil bergauf. Eine gute Zusammenarbeit mit Farnese Vini endete im Jahr 2013 mit dem Wunsch, neue Wege zu gehen. Kennern der Weinszene ist die damalige Kooperative auch unter dem Namen Feudi di San Marzano bekannt.

Der Zusammenschluss beschäftigt heute rund 1500 Winzer, die mehr als 1200 Hektar Weinberge bewirtschaften. Die neuen Ideen des Teams um Direktor Mauro di Maggio, Kellermeister Mario Ercolino und Koordinator Salvatore Ricchiardi sind vielversprechend. Verarbeitet werden bei Cantine San Marzano hauptsächlich Fiano oder Verdeca als weiße Sorten, Malvasia Nera, Primitivo und Negroamaro als rote Sorten. Die Böden sind sehr nährstoffarm, oft Kalksteinfelsen mit geringer Humusauflage. Das führt zu einer natürlichen Ertragsreduzierung. Durch das heiße, trockene Klima gibt es kaum Insekten- oder Pilzbefall und somit keinen Einsatz von chemischen Mitteln. Besonders hervorzuheben sind die mehr als 60 Jahre alten Primitivo-Rebstöcke, die sehr ertragsschwach sind und die Trauben für den Primitivo „Sessantanni“ liefern.

Product recommendation

I Muri Negroamaro Puglia IGP
This Negroamaro shows ruby red color with violet hues. On the nose, intense aromas of fruit, with notes of black berries.The wine has a medium body, velvety and very delicious. A good balance between freshness and soft mouthfeel with a long finish.This wine goes well with pasta, meat or cheese.

Content: 0.75 litre (€8.87* / 1 litre)

From €6.65*
Vacu Vin Vacuum Wine Saver - black
The original award winning Vacu Vin Vacuum Wine Saver is now used by over 25 million wine drinkers around the world making it the world's best selling branded wine accessory! The Vacu Vin Wine Saver is far more than a typical bottel stopper or cork. The Wine Saver is a vacuum pump, which extracts the air from the opened bottle and reseals it with a special reusable rubber stopper. This slows down the oxidation process so that you can enjoy your wine for a longer period of time. The bottle can be opened and resealed as many times, as you like. As indispensable as a corkscrew!

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Stück
Farnese Edizione Cinque Autoctoni VDT 23
The strong, aromatic red wine Farnese Edizione Cinque Autoctoni surprises with its hearty bouquet and very characterful notes of chocolate and espresso. Well tempered, it is irresistible with hearty dishes such as game and meat. Let this "jack of all trades" convince you.The dry red wine Farnese Edizione Cinque Autoctoni is a marvel of aromas, as the multifaceted bouquet of the deep dark red wine, which sometimes shimmers dark purple or even black, unfolds as soon as the bottle is opened. Aromas of dark fruits such as morello cherries, blackberries, cassis, plums, elderberries and raspberries rise to the nose, accentuated by caramel, mocha, dark chocolate and pepper. If you delve further into this multi-faceted bouquet, you will recognize hints of leather and cedar wood.The extraordinary flavor composition unfolds fully with the first sip. Now it is boiled berries, espresso aromas and the sweet nuance of vanilla that delight the tongue. This unusual red wine from the Italian winery Farnese Vini was made from the grape varieties Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro and Malvasia Nera. After fermentation, the wine matured separately for 12 months in barriques. Of this, 60% was in American oak and the rest in French oak.It is best enjoyed at a drinking temperature between 18 and 20 °C and with hearty dishes such as game, red meat, spicy cheeses and rich sauces.This is the 2021 vintage in a special edition from 2023.

Content: 0.75 litre (€28.67* / 1 litre)

€21.50*
bottle
Feudi Di San Marzano "I Tratturi" Primitivo IGP
Production area: San Marzano, Salento, Puglia. At almost 100 meters above the sea level, with a high average temperature and very few rainfall during the year. The soils are mainly composed by clay, with an average depth which reaches up to 1 meter.Harvest period: Second and third decade of August Vinification: Thermo-controlled maceration, followed by draining and soft pressing at the end of the alcoholic fermentation Maturation: In stainless-steel Deep ruby red colour with violet reflections, intense aroma, fruity with notes of prunes and cherry, spicy with rosemary and vanilla scent. Full-bodied wine, soft and balanced, easy to drink.

Content: 0.75 litre (€7.93* / 1 litre)

From €5.95*
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Schlicht und trotzdem elegant. Die matte Leinenoptik verleiht dem Präsentkarton Lino Dunkelblau ein attraktives Äußeres.Einlage: Leinenoptik, dunkelblauInnenseite: Dunkelblau Innenmaß (LxBxH): 360 x 90 x 90 mmAuch als 2er und 3er-Karton erhältlich.Dieser Präsentkarton ist nur für Standard-Weinflaschen (0,75l) geeignet und nicht für doppelwandige Weinflaschen, Magnumflaschen und Schaumweinflaschen zu empfehlen.

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Production area: San Marzano, Salento, Puglia. At almost 100 meters above the sea level, with a high average temperature and very few rainfall during the year. The soils are mainly composed by clay, with an average depth which reaches up to 1 meter.Harvest period: Second and third decade of August Vinification: Thermo-controlled maceration, followed by draining and soft pressing at the end of the alcoholic fermentation Maturation: In stainless-steel Deep ruby red colour with violet reflections, intense aroma, fruity with notes of prunes and cherry, spicy with rosemary and vanilla scent. Full-bodied wine, soft and balanced, easy to drink.

Content: 0.75 litre (€7.93* / 1 litre)

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San Marzano "Sud" Primitivo di Manduria
San Marzano Sud Primitivo di Manduria. At almost 100 meters above the sea level, with a high average temperature and very few rainfall during the year. The soils are mainly composed by clay, with an average depth which reaches up to 1 meter Harvest period: Second decade of August Vinification: Thermo-controlled maceration, followed by draining and soft pressing at the end of the alcoholic fermentation Maturation: In French oak barrels for 4 months Tasting notes: Ruby red colour, enriched with violet reflections, generous perfum, which recalls ripe cherries and plums, with pleasant note of cocoa and vanilla. This wine has a velvety texture, softened by the warmth of the Primitivo, and ends with notes of persistent sweetness. Best served with: Savoury first courses, lamb and game with rich sauces, hard cheese

Content: 0.75 litre (€12.87* / 1 litre)

From €9.65*
Feudi Di San Marzano "I Tratturi" Salento Rosso IGT
"I Tratturi" Salento Rosso IGT comes from Apulia, in the south of Italy. The well-known winery Cantine San Marzano creates this harmonious cuvée with its fascinating ruby red color from sun-drenched Sangiovese, Malvasia Nera and Aglianico grapes. In the glass, the red wine develops a beguiling aroma of cherry and plum. Spicy notes of rosemary and a hint of vanilla harmoniously round off the impression.Feudi Di San Marzano is extremely smooth and pleasing on the palate. The pronounced finish also ensures long-lasting enjoyment.The taste of the&nbsp

Content: 0.75 litre (€7.93* / 1 litre)

€5.95*
bottle
Anarkos Rosso Puglia IGT
Colour: Black cherry red with violet reflexesBouquet: Intense, persisting, characteristicTaste: Full of body, dry, harmonious and velvety

Content: 0.75 litre (€9.67* / 1 litre)

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San Marzano "Sud" Negroamaro Salento
Der Wein hat eine tiefrote, fast schwarze Farbe.Er ist gekennzeichnet durch einen vollen Körper mit konzentrierten Aromen von reifen süßen Früchten (Waldbeeren und Feigen) sowie Gewürze (Thymian, Lakritz).Passt hervorragend zu reifem Hartkäse, würzigen Fleischgerichten oder zu Gegrilltem.

Content: 0.75 litre (€10.33* / 1 litre)

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