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Dr. Bürklin Wolf Riesling

Dr. Bürklin-Wolf is renowned for its high-quality Riesling wines from the Palatinate region. The estate from Wachenheim an der Weinstrasse earned its position among Germany’s best wine-growing estates over centuries. This Dr. Bürklin-Wolf Riesling has a nose redolent of fresh apple, lime, pear and grapefruit with nuances of white pepper and shows light floral notes as well. On the palate, the white wine from the Rhineland-Palatinate has a wonderfully juicy acidity and a lovely minerality. You’ll enjoy discovering this stimulating and accessible Riesling. The estate uses a natural, biodynamic method of wine production, thus enhancing the quality of an authentic, high-quality Riesling. Enjoy this white wine, which matured partly in wooden casks, with light, cold summer dishes, fish and poultry as well as Mediterranean cuisine.

Wine type:
White wine
Taste:
trocken
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2027
Region:
Pfalz
Country:
Germany
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Organic product:
Vegan:
Alcohol content:
12,0  % by volume
Total acidity:
8,0 g/l
Residual sugar:
6,9 g/l
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
GTIN/EAN:
4016462206108
Importeur/Abfüller:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim
Deutschland
GTIN/EAN:
4016462206108
Dr. Bürklin Wolf

Bezeichnend für die außergewöhnliche Qualität des Weingutes Dr. Bürklin-Wolf ist die Beschreibung im Gault Millau 2015: „Rieslingfans bekommen alleine bei der Erwähnung des Namens Bürklin-Wolf leuchtende Augen. Tatsächlich dürfte es weltweit kein Weingut geben mit solch einer Auswahl an Spitzenrieslingen aus besten Lagen.

in der Tat, Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den Spitzenweingütern in Deutschland. Das Weingut produziert auf 85 Hektar überwiegend Weißweine und hier fast ausschließlich Riesling. Bürklin-Wolf setzt sehr stark auf Terroir, führt eine eigene Lagenklassifizierung (rund 28 Hektar sind hier klassifiziert) durch und ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter.

In den Bereichen der Spitzenlagen von Dr. Bürklin-Wolf profitieren die Reben von Basalteinlagerungen im Boden, die die Sonnenwärme gut speichern und so den Reben einen Wachstumsvorteil bieten. Das Weingut hat eine lange Tradition und die Geschichte beginnt im Jahr 1597. Seinerzeit gründete Bernhard Bürklin das Weingut. Die heutige Bedeutung bekam das Gut allerdings erst ab etwa 1875, als Albert Bürklin seine Frau Luise Wolf heiratete und das Weingut seinen heutigen Namen erhielt. Sein Großneffe, ebenfalls mit dem Namen Albert Bürklin, führte im 20. Jahrhundert den Betrieb fort. Seit 1990 wird das Weingut von Bettina Bürklin-von Guradze geführt. Die Geschäftsführung hat seit 2008 Steffen Brahner inne.

Besonders den nachhaltigen Weinanbau hat sich Dr. Bürklin-Wolf auf die Fahnen geschrieben: man setzt verstärkt auf die Rückbesinnung zur Natur. Auf synthetische Spritzmittel oder mineralischen Dünger wird weitestgehend verzichtet. Gedüngt wird wie früher mit Mist oder Kompost und man versucht, mit Hilfe von Pheromonfallen dem Schädlingsbefall zu begegnen. Seit 2005 ist die gesamte Anbaufläche auf biodynamischen Weinbau umgestellt.

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Content: 4.5 litre (€12.22* / 1 litre)

€55.00*
piece
Dr. Bürklin Wolf Wachenheimer Altenburg Riesling P.C.
This Premier Cru from the Palatinate Dr. Bürklin-Wolf estate is redolent of fresh grapefruit and pineapple that harmonize perfectly with a fine spiciness. The high-quality Riesling is elegant and creamy on the palate, with a fresh minerality and a well-balanced structure. The Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Altenburg Riesling P.C. was aged in 2,400-litre wooden casks. A cool, late harvest provided ripe acidity as well as rich, impressive fruit and minerality.This wine from the centuries-old estate in Wachenheim an der Weinstrasse is sheer pleasure. For several years, Dr. Bürklin-Wolf has consistently been producing wines biodynamically, setting standards particularly for the creation of natural, authentic Riesling wines.

Content: 0.75 litre (€39.87* / 1 litre)

€29.90*
bottle
Winery Trenz Johannisberg Alte Reben Riesling dry
The Trenz Johannisberg Alte Reben Riesling shows the best of the estate's grapes. Not only do the grapes come from 65-year-old vines, but the selective hand-picking also ensures that only the best material is used.On the nose, the white wine has aromas of tropical fruits such as mango and orange. There is also a scent of Mediterranean herbs and mineral notes. On the palate, the Trenz Johannisberg Alte Reben is firm and juicy with slightly sweet fruit. The lively acidity wonderfully incorporates floral and yeasty tones. The wine has a complex structure and creates a variety of taste experiences. The finish is taut and persistent with a slight sweetness.An excellent accompaniment to spicy pasta or other hot dishes.

Content: 0.75 litre (€17.20* / 1 litre)

From €12.90*
Nik Weis Sankt Urbans-Hof Wiltinger Alte Reben
The Nik Weis - St. Urbans-Hof winery in Leiwen on the Moselle deliberately relies on natural cultivation methods, allowing this Riesling to develop its full, unadulterated aromatic intensity. Discover a wonderful Mosel Riesling from Rhineland-Palatinate.Devonian slate soils form the basis of this single-varietal Riesling from the Moselle. Notes of gooseberry and citrus fruit as well as beautiful nuances of herbs characterize the bouquet of Nik Weis St. Urbans-Hof Wiltinger Alte Reben. On the palate, the white wine is animating, pleasantly light and has a lovely acidity.Goes well with fresh baked potatoes with dips (pesto, herb quark, cream variations), summer salads and poultry.Awards Vintage 2018:90 points Wine Spectator: TOP 100 Best value wines for 2018 Vinum Riesling Champion 2018 - Best off-dry Riesling 2018

Content: 0.75 litre (€25.33* / 1 litre)

€19.00*
bottle
Rapid Ice Cooler Silver
Chilling drinks quickly and keeping them cold is no longer a problem using the Rapid Ice!The amazing Rapid Ice Coolers can best be described as super cold flexible ice jackets. They can, when taken from the freezer, simply be slipped over the bottle. The drink will be chilled within 5 minutes and stays cool for hours.The coolers are unbreakable and reusable.Active chiller without iceChilling in 5 minutesKeep in the freezerNo waste of space in the fridgeAvailable in various designs.Store the Rapid Ice in the freezer.Take the Rapid Ice Cooler from the freezer and slip it with both hands over the bottle or can.The drink will be chilled from room temperature in just 5 minutes, keeping it cool for hours.After use store the Rapid Ice back in the freezer.For the best effect, it is recommended to keep the cooling element in the freezer for 8 hours at a temperature of -18º celcius or -0.4 Fahrenheit

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Stück

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Dr. Bürklin Wolf Weißburgunder
The Dr. Bürklin-Wolf white burgundy has a nose redolent of mandarin and honeydew melon, complemented by a fine, light spice. This white wine from the Palatinate region is wonderfully refreshing, well-balanced and elegant. This white burgundy matured in large wooden casks and was produced by one of the most renowned estates in Germany. It is an ideal accompaniment to fresh fish and seafood. You’ll like this white wine that was deliberately produced using natural methods. Biodynamic wine production is one of the trademarks of Dr. Bürklin-Wolf and is one of the reasons that this estate ranks among the best white wine producers in Germany.

Content: 0.75 litre (€15.27* / 1 litre)

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Gut Hermannsberg Pure Riesling
Known for a long time as Gut Hermannsberg Just Riesling, it is now being released under the new name Gut Hermannsberg Pure Riesling - the wine remains the same, only the name has been updated. Gut Hermannsberg Pure Riesling offers fresh citrus notes and fine herbal tones. On the palate, this Riesling from the Nahe is pleasantly harmonious and lively and also impresses with a beautiful spiciness and minerality.The grapes for this wine come exclusively from great vineyards such as Schlossböckelheimer Kupfergrube, Niederhäuser Hermannsberg, Niederhäuser Steinberg, Altenbamberger Rotenberg and Kreuznacher Gutental. An uncomplicated pleasure from Rhineland-Palatinate, matured in stainless steel tanks.The Gut Hermannsberg Pure Riesling is a perfect accompaniment to light fish dishes with a light sauce. Enjoy a white wine from vineyards that are certainly among the best Riesling vineyards in Germany.

Content: 0.75 litre (€13.53* / 1 litre)

From €10.15*
Dr. Bürklin Wolf Villa Cuvee weiß
This cuvée consisting of Riesling, Scheurebe and Sauvignon Blanc from the Palatinate region has a bouquet hinting of juicy, yellow apples, fully ripe mirabelles and melon with nuances of vanilla. The white wine from the renowned Dr. Bürklin-Wolf estate is accessible, fresh and wonderfully fruity on the palate. Dr. Bürklin-Wolf Blanc aged in wooden casks and was produced biodynamically. It is a natural and unadulterated delight. Discover this modern and stimulating white wine as an ideal summer and party wine.

Content: 0.75 litre (€12.93* / 1 litre)

From €9.70*
Dr. Bürklin Wolf Wachenheimer Riesling
The Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling has an enticing nose hinting of mango and juicy red apple with subtle floral notes. This Riesling from the Palatinate region is impressive on the palate, with a clear minerality, a filigree body and a good structure.This white wine made from hand-picked grapes matured both in stainless steel tanks and in 2,400-litre wooden casks. Over many decades, the Dr. Bürklin-Wolf estate has earned the reputation of being one of the best producers of Riesling within Germany. The consistent use of biodynamic production methods has further enhanced the already high quality of the wines.Enjoy the Dr. Bürklin-Wolf Wachenheimer Riesling with fish and mussel dishes.

Content: 0.75 litre (€21.20* / 1 litre)

From €15.90*
Markus Molitor Riesling Haus Klosterberg dry
The Riesling Haus Klosterberg from the highly acclaimed Markus Molitor winery offers fine notes of green apple, citrus fruit and white stone fruit on the nose. Cool and refreshing on the palate, with present but wonderfully integrated acidity and a surprising density. The finish is pleasantly mineral, typical of a Riesling from the Middle Mosel.This harmonious white wine from Rhineland-Palatinate was partly matured in large wooden barrels. It has a beautiful, long finish.For optimum enjoyment, serve the Markus Molitor Riesling Haus Klosterberg with grilled lamb fillet on thyme baked potatoes with summer salad or crispy fried brook trout with horseradish mashed potatoes and wild asparagus.

Content: 0.75 litre (€15.40* / 1 litre)

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