Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Monate Silvaner trocken

€33.00

Content: 0.75 litre (€44.00* / 1 litre)

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Product number: 2090418 Available stock: 4 bottle

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Description Der Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Silvaner ist ein trockener Weißwein aus Franken. Bei diesem Wein handelt es sich um Projekt… More

Der Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Silvaner ist ein trockener Weißwein aus Franken. Bei diesem Wein handelt es sich um Projekt von ganz besonderer Art. Winzer Thomas Fröhlich vom Ilmbacher Hof füllte 1 Fass seines besten Silvaners in fränkische Eiche. Das Fass wurde Ende 2019 in das größte Bergwerk Bayerns eingelagert. Dort reifte der Wein für genau 1400 Nächte, also mehr als 46 Monate, bei einer konstanten Temperatur von 14 Grad Celsius und einer ebenso konstanten Luftfeuchtigkeit von 80%. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Silvaner mit viel Schmelz und Power mit einer Lagerfähigkeit von über 20 Jahren.

Der Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Monate Silvaner trocken entfaltet in der Nase ein komplexes Aromenspiel von frischen Früchten wie Birnen und Pfirsichen, begleitet von subtilen Gewürznoten und einer feinen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Silvaner trocken beeindruckend und facettenreich von würzigen Nuancen von Zimt und Nelken begleitet. Ein Wein mit viel Mundfülle, Kraft und einem langen, eleganten Finale.

Der Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Silvaner trocken ist ein wunderbarer Begleiter zu gehobenen Gerichten und besonderen Anlässen. Er passt gut zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Geflügel, hellem Fleisch und gereiftem Käse.

Wine type:

Weißwein

Taste:

trocken

Vintage:

2019

Ageing Potential:

2027

Region:

Franken

Country:

Germany

Vineyard/Brand :

Weingut Ilmbacher Hof

Grape variety:

Silvaner

Alcohol content:

14,0 % by volume

Total acidity:

7,6 g/l

Residual sugar:

0,3 g/l

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

GTIN/EAN:

4262453660040

Bottler:

Weingut Ilmbacher Hof
Lange Gasse 36
D-97346 Iphofen

Reviews

Der Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Silvaner ist ein trockener Weißwein aus Franken. Bei diesem Wein handelt es sich um Projekt von ganz besonderer Art. Winzer Thomas Fröhlich vom Ilmbacher Hof füllte 1 Fass seines besten Silvaners in fränkische Eiche. Das Fass wurde Ende 2019 in das größte Bergwerk Bayerns eingelagert. Dort reifte der Wein für genau 1400 Nächte, also mehr als 46 Monate, bei einer konstanten Temperatur von 14 Grad Celsius und einer ebenso konstanten Luftfeuchtigkeit von 80%. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Silvaner mit viel Schmelz und Power mit einer Lagerfähigkeit von über 20 Jahren.

Der Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Monate Silvaner trocken entfaltet in der Nase ein komplexes Aromenspiel von frischen Früchten wie Birnen und Pfirsichen, begleitet von subtilen Gewürznoten und einer feinen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Silvaner trocken beeindruckend und facettenreich von würzigen Nuancen von Zimt und Nelken begleitet. Ein Wein mit viel Mundfülle, Kraft und einem langen, eleganten Finale.

Der Ilmbacher Hof Stollenwein 46 Silvaner trocken ist ein wunderbarer Begleiter zu gehobenen Gerichten und besonderen Anlässen. Er passt gut zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Geflügel, hellem Fleisch und gereiftem Käse.

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0,75 litres

Allergen:

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4262453660040

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