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Winery Tschida Eiswein Goldmuskateller

The Eiswein Goldmuskateller from the Tschida winery is a true masterpiece of Austrian sweet wine tradition. It comes from Seewinkel in Burgenland - a region that is internationally renowned for its climatically favorable conditions for noble sweet wines.

Ice wine, the special form of sweet wine. The grapes are harvested at a minimum of -7 degrees Celsius and are pressed and fermented immediately. Tschida Goldmuskateller Eiswein has a light golden yellow color. It has a wonderfully attractive aroma of fruit bread, lavender, citrus and fresh ginger. A delicately underlaid honey note and the typical muscat note complete the bouquet.

The wine is lively and juicy on the palate. The highly aromatic acidity combines wonderfully with the very good sweetness. This is rich in finesse and focuses on a tropical fruit aroma. The finish is lemony and fresh with a hint of minerality.

Try the Tschida Goldmuskateller Eiswein with hot waffles with ice cream or a warm cherry cake. It is also a stylish accompaniment to lemony fruit desserts.

Wine type:
Weißwein
Taste:
sweet
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2040
Region:
Burgenland
Country:
Austria
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Gelber Muskateller
Alcohol content:
7,5  % by volume
Total acidity:
8,3 g/l
Residual sugar:
189,2 g/l
Recommended drinking temperature:
10-12 °C
Filling quantity:
0,375 litres
Allergen:
contains Sulfite
Caloric value per 100 ml:
526 kJ / 126 kcal
Ingredients:
GTIN/EAN:
9120014652291
Bottler:
HANS TSCHIDA KG
Angergasse 5
7142 Illmitz
Österreich
Weingut Tschida
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Product recommendation

Weingut Tschida Beerenauslese Sämling 88
Der Tschida Beerenauslese Sämling 88 ist ein herausragender edelsüßer Weißwein, der die Kunst der Prädikatsweinherstellung auf höchstem Niveau verkörpert. Mit seiner intensiven Frucht, harmonischen Süße und eleganten Säurestruktur gehört dieser Dessertwein zu den besten Süßweinen Österreichs.Die Rebsorte Sämling 88, auch bekannt als Scheurebe, gedeiht in den sonnenverwöhnten Weinbergen des Burgenlands, wo das pannonische Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten ideale Bedingungen für die Bildung der Edelfäule (Botrytis cinerea) bietet. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, wenn sie einen hohen Reifegrad erreicht haben. Nach der schonenden Pressung erfolgt die langsame, temperaturkontrollierte Gärung, um die komplexen Aromen zu bewahren. Der Ausbau im Edelstahltank betont die frische Frucht und sorgt für eine elegante Struktur. Ein kurzer Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Fülle und Eleganz.Im Glas leuchtet der Wein in einem brillanten Goldgelb. Die Nase wird von intensiven Aromen tropischer Früchte wie Maracuja, Mango und Ananas verwöhnt, begleitet von feinen Noten von Honig, Blüten und einem Hauch Muskat. Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckende Balance zwischen opulenter Süße und lebendiger Säure, die dem Wein Frische und eine lange Lagerfähigkeit verleiht. Der Abgang ist lang, fruchtig und elegant.Dieser edelsüße Wein ist ein perfekter Begleiter zu Desserts wie Fruchttartes, Crème brûlée oder Kaiserschmarrn. Auch zu gereiftem Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Gorgonzola entfaltet er seine volle Harmonie. Für Liebhaber außergewöhnlicher Kombinationen eignet er sich zudem als spannender Kontrast zu asiatischen Gerichten mit feiner Schärfe.Genießen Sie diesen exquisiten Prädikatswein gut gekühlt bei etwa 8–10 °C.

Content: 0.375 litre (€50.00 / 1 litre)

Regular price: €18.75
bottle
Castelgreve Vin Santo
With its fruity, sweet aroma, Castelgreve Vin Santo is just the thing for gourmets and connoisseurs. This sweet dessert wine from Tuscany is like a magical dessert in a glass. Dessert wines such as Castelgreve Vin Santo have a long tradition in Tuscany. This wine is produced by the Castelli del Grevepesa winegrowers' cooperative, which has set itself the task of producing high-quality Tuscan wines in the traditional way. This wine is a blend of Trebiano Toscano and Malvasia del Chianti grape varieties. They are hung to dry for three to four months before processing. This increases the sugar content of the wine, giving it its unmistakable sweet, silky taste.The bouquet of Castelgreve Vin Santo consists of the beguiling aroma of raisins, apricots and figs. There are also fine aromas of wood and dried fruit.Serve the wine at a drinking temperature of 12 °C with desserts, cakes and other delicacies.

Content: 0.375 litre (€31.20 / 1 litre)

Regular price: From €11.70
Cantina Tramin Goldmuskateller Alto Adige DOC
To secure the future of many small local winegrowers, the Tramin cooperative was founded in 1898 in South Tyrol, Italy. Today, 170 winegrowing families cultivate a total of around 270 hectares of the winegrowing region and adhere to their philosophy of work and life, which is reflected in their wines: A sense of duty, commitment, confidence and creativity.The Goldmuskateller grape for the white wine of the same name from Cantina Tramin grows on slopes between 250 and 550 meters above sea level. The soils of the vineyards here are rich in limestone and have loamy to gravelly-loamy soils. The local terroir also includes strong temperature fluctuations between day and night. The night wind from the surrounding mountains provides the necessary cooling.After the harvest, the grapes were carefully pressed and then fermented in stainless steel tanks at a controlled temperature of 19°C. The wine was also matured in stainless steel tanks. The wine was also matured in stainless steel tanks. The result is a lovely Cantina Tramin Goldmuskateller, which delights with its very accentuated freshness and particularly fine fruit aromas. The white wine has a golden yellow color in the glass. The nose is captivated by aromas of nutmeg, some honeydew melon, cloves and roses. Its sweet, spicy taste is described as soft and round.Serve the Cantina Tramin Muskateller at a drinking temperature of 10-12°C with desserts or as an aperitif wine.

Content: 0.75 litre (€17.27 / 1 litre)

Regular price: €12.95
Pfaffenweiler Muskateller Kabinett feinfruchtig
Der Pfaffenweiler Muskateller Kabinett feinfruchtig zeigt sich wunderbar elegant und feingliedrig im Duft. Die Nase wird verwöhnt von einer deutlichen Muskatnote. Am Gaumen ist der liebliche Wein extrem aromatisch und lebhaft frisch. Die geschmackvolle Fruchtsüße wirkt anregend spritzig.Nur wenige Winzer beschäftigen sich mit der anspruchsvollen Muskateller-Rebe. Das badische Weingut Pfaffenweiler beweist besonders, dass mit der richtigen Kombination aus Boden, steinig und kalkreich, und Klima richtig guter Muskateller vinifiziert werden kann.Der Pfaffenweiler Muskateller Kabinett ist ein Weißwein, der ausgesprochen gut mit asiatischen Gerichten oder Camembert harmoniert. Genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 9 Grad.

Content: 0.75 litre (€9.27 / 1 litre)

Regular price: From €6.95
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Winery Tschida Eiswein Goldmuskateller
Winery Tschida Eiswein Goldmuskateller

€29.50

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