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Pfaffl Cuvée Privat Merlot St. Laurent

Die Pfaffl Cuvee Privat ist eine elegante Rotweincuvee, die die Stärken zweier Rebsorten vereint: die Fruchtigkeit und Weichheit des Merlot sowie die Würze und Struktur des St. Laurent. Der Wein stammt aus dem Weinviertel in Niederösterreich, wo die Familie Pfaffl für ihre hochwertigen Weine bekannt ist. Dieser Rotwein hat eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen dunklen Beeren wie Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von etwas Karamell und dunkler Edelschokolade. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvee vollmundig und samtig mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und zarten Röstaromen. Der Abgang ist lang und elegant mit einer angenehmen Tiefe.

Die Pfaffl Cuvee Privat passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Wild oder saftigem T-Bone Steak. Ein ausdrucksstarker und harmonischer Rotwein, der die Perfektion der Pfaffl-Weine widerspiegelt und die Balance zwischen Frucht, Würze und Eleganz meisterhaft vereint.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2022
Region:
Niederösterreich
Country:
Austria
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Merlot
St. Laurent
Alcohol content:
14,0  % by volume
Total acidity:
5,4 g/l
Residual sugar:
2,4 g/l
Recommended drinking temperature:
18-19 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
GTIN/EAN:
9006332192025
Bottler:
Weingut R&A Pfaffl
Schulgasse 21
2100 Stetten
Österreich
Weingut R&A Pfaffl

Innovativ und bodenständig präsentiert sich das Weingut R&A Pfaffl im Weinviertel. Trotz seiner Größe von beachtlichen 67 ha Weinbaufläche in Niederösterreich und Wien ist es ein Familienbetrieb von besonderem Charme.

Hinter den Topweinen der Region steht die fünfköpfige Pfaffl-Familie. Die Geschwister Roman, Elisabeth und Heidemarie arbeiten mit ihren Eltern Roman und Adelheid voller Elan und Hingabe an ihren Weinen. Eine Symbiose aus fortschrittlichem Denken und jahrelanger Erfahrung ergibt ein Sortiment, welches nicht nur in Österreich geschätzt wird, sondern auch in aller Welt Weinkenner überzeugt.

Für einen erstklassigen Wein braucht man erstklassige Trauben. Beste Lagen mit ihren unterschiedlichen Böden sind dafür eine Grundvoraussetzung.

Die Bewirtschaftung der Weingärten erfolgt nach dem Prinzip des integrierten Weinbaus, bei dem die Natur und deren Erhaltung im Vordergrund stehen.

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Product recommendation

Pfaffl Wien 2
The cherry fruit and suppleness of the Zweigelt are combined with the delicate strawberry and elegance of the Pinot Noir. The sandy limestone soils of the Bisamberg in Lower Austria enhance the finesse and complexity of this Viennese cuvée.The Pfaffl Wien 2 has a strong ruby red color in the glass. The bouquet is dominated by blackberries, delicate raspberries and opulent cherry fruit. Gentle tannins on the palate and a compact body surrounded by delicate strawberries make this dry red wine something special. The wine has a juicy finish.The Pfaffl Wien.2 is a beautiful red wine companion and perfect for a big barbecue!In 2022, the Pfaffl winery was awarded the special "BEST PRODUCER AUSTRIA" prize by the international wine award MUNDUS VINI for the third time in a row.

Content: 0.75 litre (€12.20 / 1 litre)

Regular price: From €9.15
Pfaffl Zweigelt Sandstein
The classic Zweigelt exhibits just what this variety can achieve: fully ripe, cherry fruit, a compact body and plenty of power. Every vine is restricted to a minimum amount of fruit to ensure optimal ripening in the sun.Brilliant ruby red in the colour, a clear fruit and power in the nose. Full cherry with decent smoky tones and on the palate full and juicy. The crisp body of tannin produces a soft spicy flavour. A wonderful Zweigelt, which shows a strong body and great fruit.It is an ideal companion to Steak, as well as to pasta and pizza.

Content: 0.75 litre (€15.33 / 1 litre)

Regular price: From €11.50
Pfaffl Vom Haus Zweigelt
The Pfaffl Vom Haus Zweigelt has a nose redolent of ripe cherries. On the palate, the red wine from Lower Austria is full and juicy, with spicy nuances and soft tannins. Made from Austria’s most important red wine grape variety, 30% of this red wine was aged in used barriques and 70% in stainless steel tanks. After roughly six months, the Pfaffl Vom Haus Zweigelt was bottled in Burgundy bottles. Try this Zweigelt with steaks, but also with pasta and pizza as well as various roasts and other meat dishes.

Content: 0.75 litre (€11.00 / 1 litre)

Regular price: From €8.25
Pfaffl Vom Haus St. Laurent
Niederösterreich, das größte Weinbaugebiet Österreichs. Hier wächst der St. Laurent in einem für die blaue Traube idealem Terroir. Lössböden, warme Tage und kühle Nächte sind vorherrschend in dieser Region.Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und gepresst. Bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C erfolgt die Gärung in Edelstahltanks für 261 Tage. Durch regelmäßiges Umpumpen des Rebsafts werden so viel wie möglich Farbe und Geschmack extrahiert. Nach der Gärung reift der Wein für 6 Monate in gebrauchten Eichenfässern.Die Farbe des Pfaffl Vom Haus St. Laurent ist rubinrot. Fruchtige Noten von Heidelbeeren, Kirschen und einer gewissen Würze sind dem Bouquet enthalten. Der Geschmack ist fruchtig mit dezenten Röstnoten und überrascht den Gaumen zusätzlich mit Gewürzen und Kräutern.

Content: 0.75 litre (€11.00 / 1 litre)

Regular price: From €8.25
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Allesverloren Red Moscatel
The Allesverloren Red Muscadel (also known as Red Moscatel) is a fascinating sweet wine from Swartland in South Africa, made from 100% Muscat grapes. This gem of a wine full of character comes from a single vineyard at the foot of the Kasteelberg, where drip irrigation and shady vines provide optimal ripening conditions.In the glass, the Red Muscadel shimmers with a deep salmon hue and seduces with intense aromas of ripe red fruit, sun-dried raisins and a hint of cinnamon. On the palate, it delights with a fine sweetness that combines harmoniously with lively acidity and ensures a complex, lingering taste experience.The wine is matured in the traditional sweet wine style: alcohol is added after fermentation (i.e. spiking) to preserve the natural sweetness. The depth and intensity are maximized by pumping over during maceration. With a slightly higher alcohol content, it is powerful but balanced and storable - experts estimate its potential at an impressive 25 to 40 years.Enjoy the Allesverloren Red Muscadel slightly chilled at 14-16°C, ideal with almond cookies, quince cake or desserts with mascarpone - or simply on its own as an intense finishing highlight. Its sweetness and complexity make it a real treasure for dessert wine lovers.

Content: 0.75 litre (€25.20 / 1 litre)

Regular price: €18.90
bottle
Allesverloren Cape Vintage
The classic from the traditional South African winery Allesverloren: Allesverloren Cape Vintage is an exceptional composition from the Cape. The port-style liqueur wine is a creation that includes the grape varieties Tinta Barroca, Touriga Franca and Touriga Nacional.The Allesverloren Vintage presents itself in a dark ruby red in the glass. The sweet wine from the Swartland winery has a stimulating aroma of honey, blackcurrants, black cherries and honeysuckle as well as sweet spices reminiscent of Christmas.The palate has a wonderful balance of acidity and alcohol. The interplay of aromas from the Allesverloren Cape Vintage is captivating. Aromas of candied orange peel, a delicate fruit compote and nuances of dark chocolate harmonize perfectly. Wonderfully smooth, with a long lingering finish.The Allesverloren Cape Vintage matured for around one and a half years in second and third fill French oak barrels. Enjoy this sweet wine at a drinking temperature of 18 degrees. A wonderful accompaniment to desserts and cheese variations.

Content: 0.75 litre (€22.53 / 1 litre)

Regular price: €16.90
bottle
Montado VR
Der Montado vom Weingut José de Sousa wird aus den typischen Rebsorten Trincadeira und Aragonez erzeugt. Das Ergebnis ist ein weicher, süffiger Wein aus der Region Alentejo, der die Sonne des Südens mit einem mittleren Rubinrot im Glas erstrahlen lässt. Ein moderner Rotwein mit sanften Tanninen, der nach traditionellen Methoden produziert wird. Die Bitterstoffe der Stielgerüste gelangen nicht in den trockenen Wein, der den Gaumen somit gefällig mit Aromen von Himbeeren und Kirschen verwöhnt.Genießen Sie den den portugiesischen Rotwein mit saftiger Fruchtigkeit zu Vorspeisen wie Antipasti oder Tapas, Nudelgerichte mit Tomatensoße, zarte Gerichte von Schwein und Rind in heller Soße, Pfannengerichte und milden Käsesorten.

Content: 0.75 litre (€8.33 / 1 litre)

Regular price: From €6.25
Casa Ermelinda Vinha da Fonte Touriga Nacional
Notes of dark plums, cherries and a sweetish spiciness (vanilla and gingerbread) characterize the bouquet of the Portuguese red wine Vinha da Fonte Touriga Nacional from the Casa Ermelinda Freitas winery. The pure Touriga Nacional, an indigenous red wine variety from Portugal, is matured in French and American oak, which gives it a stimulating complexity.On the palate, the purple-red wine is dry and very concentrated, with a remarkable freshness. The Vinha da Fonte Touriga Nacional is also powerful and juicy, with soft, very well-integrated tannins.The Casa Ermelinda Freitas winery has received hundreds of awards (!) for its work in recent decades, including "Best Producer Portugal" at the 2022 Summer Tasting of the Mundus Vini international wine competition. The winery, located around 60 kilometers east of Lisbon, is a master at bringing out the full potential of the terroir in the Península de Setúbal wine region.Connoisseurs can look forward to creations such as the Vinha da Fonte Touriga Nacional, whose price-performance ratio is phenomenal. Enjoy this elegant red wine at a drinking temperature of 15 to 18 degrees. It is a very good accompaniment to a cheese platter with spicy varieties, ossobuco, the traditional stew of Italian cuisine, as well as classic beef rissoles.

Content: 0.75 litre (€7.93 / 1 litre)

Regular price: From €5.95
Casa Ermelinda Flor de la Mar Tinto
Das portugiesische Spitzenweingut Casa Ermelinda Freitas hat in diesem Rotwein die Rebsorten Syrah (Shiraz), Castelão (typische rote Rebsorte Portugals, auch Periquita genannt), Aragonés (Tempranillo) und Alicante Bouschet zu je einem Viertel vermählt. Das Resultat ist ein wunderbares Geschmackserlebnis aus der Weinregion Península de Setúbal, und das zu einem unglaublich günstigen Preis.Der Flor de la Mar Tinto der Casa Ermelinda Freitas duftet nach reifen schwarzen und roten Früchten wie Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren. Hinzu kommen Nuancen von Marmelade und feine, unterschwellige Holznoten sowie der Duft nach mediterranen Gewürzen.Am Gaumen ist der tief purpurfarbene portugiesische Rotwein trocken, vollmundig und komplex. Der Flor de la Mar Tinto besitzt eine große Ausgewogenheit mit weichen, gekonnt eingebundenen Tanninen. Hintergründige Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Brombeere prägen den Gaumen. Das Finale klingt noch bemerkenswert lange nach.

Content: 0.75 litre (€8.67 / 1 litre)

Regular price: From €6.50
Esporao Monte Velho Tinto
Rubinrot mit Aromen von roten Beerenfrüchten und wilden blauen Beeren, sowie fein würzigen Noten präsentiert sich der Esporao Monte Velho Tinto. Am Gaumen ist der Rotwein von der sonnenverwöhnten Ebene Alentejo in Portugal sehr intensiv und gut strukturiert mit Aromen von reifen Früchten und weichen Tanninen. Die Cuvée aus den vier Rebsorten Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional und Syrah reift nach der separaten Lese jeder Rebsorte zunächst in Edelstahltanks. Anschließend lagert der Wein über drei Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche.

Content: 0.75 litre (€9.20 / 1 litre)

Regular price: From €6.90