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Parker Estate Coonawarra Cabernet Sauvignon

The Parker Estate Coonawarra Cabernet Sauvignon is an elegant and well-structured red wine that is both ready to enjoy in its youth and continues to gain depth and complexity with medium to long ageing.

Parker Estate was founded in 1985 and is characterized by precision and care. The winery is located in the renowned Coonawarra growing region in South Australia, which offers ideal conditions for Cabernet Sauvignon thanks to its terra rossa soils and distinctive ripening climate.

Deep red with a bright ruby rim, it displays classic Cabernet aromas with dark berry fruits, a hint of cedar and fine notes of licorice. On the palate, the wine impresses with a well-structured texture, powerful tannins, lush berry notes, hints of milk chocolate and a subtle hint of cherry cola.

Enjoy the Parker Estate Cabernet Sauvignon at 16-18 °C with grilled or roasted beef, lamb, game dishes or mature hard cheese.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2021
Region:
Coonawarra
Country:
Australia
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
14,0  % by volume
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
GTIN/EAN:
9331643001347
Importer:
Joh. Eggers Sohn GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen
Parker Estate

Parker Estate ist ein renommiertes Weingut aus der australischen Premium-Region Coonawarra in South Australia und steht für elegante, terroirgeprägte Weine mit internationalem Anspruch. Gegründet wurde das Weingut in den 1980er-Jahren von John Parker, einem Pionier des modernen australischen Weinbaus, der früh das Potenzial der Region erkannte.

Die Weinberge von Parker Estate liegen auf den berühmten Terra Rossa Böden von Coonawarra – eisenhaltige, rote Lehmböden über Kalkstein, die als eines der besten Terroirs für den Anbau von Cabernet Sauvignon weltweit gelten. Das gemäßigte Klima mit kühlen Meeresbrisen sorgt für eine lange Reifeperiode und eine optimale Entwicklung von Struktur und Aromatik in den Trauben.

Parker Estate verbindet traditionelle Weinbauprinzipien mit moderner Kellertechnik und legt großen Wert auf Qualität und Präzision. Die Weine zeichnen sich durch klare Frucht, feine Tannine und eine ausgewogene Struktur aus. Neben klassischen Rotweinen entstehen auch elegante Weißweine, die die Frische und das Terroir der Region widerspiegeln.

Parker Estate steht für hochwertigen australischen Weinbau aus Coonawarra und zählt zu den etablierten Produzenten dieser international geschätzten Weinregion.

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Product recommendation

Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon
Der Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon ist ein eleganter und zugänglicher Rotwein aus der renommierten Weinregion Coonawarra in Südaustralien. Der Name "The Gables" ehrt das historische Weingut von Wynns, das für seine charakteristische Giebelfassade bekannt ist.Der Rotwein hat eine dunkelrote Farbe mit einem leuchtenden Violett. In der Nase entfalten sich Noten dunkler Kirsche und duftende, staubige Gewürze, mit nachklingenden Salbei- und Thymiantönen. Ergänzt wird das Bouquet durch Noten von Minze, Eukalyptus und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich der Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon mit klassischen Zeder-, Tabak- und Brombeeraromen und mit weicher, aber saftiger Säure und superfeinen Tanninen, während der Abgang lang und harmonisch ist.Der Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon ist ein wunderbarer Wein zum Sologenuss, kann aber auch mit Speisen wie Rinderbraten oder Steak kombiniert werden.Dieser Wein entfaltet seine Aromen am besten bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C. Eine kurze Dekantierzeit von 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen zu öffnen. Der Wein ist trinkreif, kann jedoch bei optimaler Lagerung für 5–8 Jahre weiterreifen und an Komplexität gewinnen.

Content: 0.75 litre (€23.87 / 1 litre)

Regular price: €17.90
bottle
Wynns Coonawarra Black Label Cabernet Sauvignon
Der Wynns Coonawarra Black Label Cabernet Sauvignon ist ein ikonischer Rotwein aus der renommierten Region Coonawarra in Südaustralien. Seit seiner Einführung im Jahr 1954 hat sich dieser Wein als Maßstab für australischen Cabernet Sauvignon etabliert und ist einer der bekanntesten und meistgesammelten Weine des Landes.Die Farbe des Wynns Black Label Cabernet Sauvignon zeigt ein tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert sich der Wein mit komplexen und vielschichtigen Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Brombeeren. Ergänzt werden diese durch Anklänge von Zedernholz, Minze, getrockneten Kräutern und dezenten Röstnoten.Am Gaumen zeigt der Wein eine perfekte Balance zwischen intensiver Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Noten von dunkler Schokolade, Tabak und Gewürzen sorgen für zusätzliche Tiefe. Mandel- und Honigwabennoten ergänzen die Fruchtnoten und der Abgang ist lang und elegant mit einem Hauch von Eichenwürze.Der Wynns Coonawarra Black Label Cabernet Sauvignon ist ein herausragendes Beispiel für die Exzellenz australischer Cabernet Sauvignons. Mit seiner Balance aus Frucht, Struktur und Eleganz bietet er ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Auch als Speisenbegleiter findet dieser Rotwein immer wieder seine Anhänger. Er passt sowohl zu intensiven Fleischgerichten, wie auch zu gereiften Hartkäsesorten wie Comté oder Manchego.Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von 1–2 Stunden wird empfohlen, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen. Der Wein ist bereits trinkreif, zeigt jedoch ein hervorragendes Reifepotenzial und kann bei optimaler Lagerung für 15–20 Jahre altern.

Content: 0.75 litre (€46.53 / 1 litre)

Regular price: €34.90
bottle
Langmeil 'Blacksmith' Cabernet Sauvignon
The artisan of iron has now made way for the new craftsman who has blended the oldest of Barossa traditions to forge this spectacular wine. Our Cabernet Sauvignon, the unsung hero of Barossa wine, has been matured in new (20%) and seasoned (80%) French Oak for two years, achieving the structure, depth and balance expected from this premium Australian grape growing region.In 1838 a 32 year old Blacksmith, Christian Auricht, arrived in South Australia from Prussia with his wife and four children. He subsequently settled in the new hamlet of Langmeil and built a smithy, around which grew the trading centre of the village.

Content: 0.75 litre (€24.67 / 1 litre)

Regular price: From €18.50
Langmeil Jackaman’s Cabernet Sauvignon
Langmeil Jackman's Cabernet Sauvignon is a 100% Cabernet Sauvignon, based on 35+ year old vines. The wine matured 24 month in 50% new and 50% seasoned French oak Hogsheads. These are some of the fundamental components of a wonderful wine from the famous Barossa-region in South-Australia.The wine has a deep crimson colour with purple hues. On the nose lifted blackcurrants and blueberry aroma entwine with biscuity French oak, chocolate and hints of black olive and liquorice. On the palate bright, juicy. Blue and red fruits flow onto the palate which is medium to full bodied. Briary spice adds to the complexity and the sweet fruit is well balanced with fine, silky tannins which lengthen the fruitful and velvity finish.

Content: 0.75 litre (€46.53 / 1 litre)

Regular price: €34.90
bottle
Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2020
The legendary Australian Penfolds winery’s philosophy is to assemble grape varieties from various regions and different vineyards into minor and major masterpieces. The Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon is an exceptional example of this: the nose reveals a fascinating multi-faceted bouquet with notes of cassis, black currants, pepper and black olives as well as cocoa, mocha and walnut, complemented by delicate hints of oak due to twelve months of aging in French and American oak casks. The Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon is dense and powerful on the palate with noticeable but nicely integrated tannins and a refreshing acidity.This pure varietal Cabernet Sauvignon is composed of grapes from the regions of McLaren Vale, Padthaway, Coonawarra, Wrattonbully and Barossa Valley.

Content: 0.75 litre (€132.00 / 1 litre)

Regular price: €99.00
bottle
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Fetzer Valley Oaks Cabernet Sauvignon
Juicy blackberry, cherry and cassis, a chunk of chocolate and a hint of cinnamon and vanilla. Firm tannins lead to smoky toastiness on the finish. The grapes for this wine are specially selected by the winemaker, so that only the highest quality fruit goes into the blend. Enjoy this wine with robust dishes such as beef stew and lamb casserole. Ideal with cheeses such as Camembert and Gorgonzola. Suitable for vegetarians.

Content: 0.75 litre (€12.93 / 1 litre)

Regular price: From €9.70
EOS California Pinot Noir
Am Gaumen ist der Rotwein aus den USA trocken, mit einer geschmeidigen Textur und einer fruchtbetonten Intensität an köstlichen Aromen (saftige Kirschen). Die weichen Tannine sind gekonnt eingebunden. Dieser Rotwein ist eine Kreation aus Trauben, die von den berühmten Lagen Kaliforniens stammen wie Sonoma County, Lake County und der Central Coast. Der rubinrote Wein wurde in einer Kombination aus Edelstahl und neuer Eiche ausgebaut.Genießen Sie den EOS Pinot Noir California bei einer Trinktemperatur von 14 bis 16 Grad. Der US-amerikanische Rotwein aus der Paso-Robles-Region ist ein perfekter Begleiter zu geräuchertem Schinkenbraten, Rinderfilet BBQ oder auch zu einer klassischen Pizza Margherita.

Content: 0.75 litre (€14.33 / 1 litre)

Regular price: From €10.75
Barramundi Chardonnay / Viognier
This white wine from Australia consists mainly of Chardonnay and a very small percentage of Viognier. Fresh and fruity notes of melon, citrus fruit, nectarine, apricot and orange blossom characterize the bouquet of the Barramundi Chardonnay Viognier. The wine is crisp and fresh on the palate, with a lovely citrus finish. This white wine matured in stainless steel tanks and is an ideal accompaniment to salads with chicken, prawns or bruschetta. With Barramundi you’ll discover high-quality wines from Australia offering remarkable value for money, with the added attraction of fun and playful labelling.

Content: 0.75 litre (€9.87 / 1 litre)

Regular price: From €7.40
Diemersfontein Cabernet Sauvignon
This South African Cabernet Sauvignon is a wonderful entry to the world of wines from Diemersfontein. The Sonnenberg family winery is known primarily for its Pinotage creations, but also showcases its remarkable expertise in winemaking with this Cabernet Sauvignon. This red wine from the Wellington region offers aromas of black currants, sweet plums and cloves, complemented by wonderfully harmonious notes of dried herbs and vanillas as well as nuances of nuts and tar. On the palate, this South African red is elegant and magnificently aromatic, with fragrances of cherries and blueberries predominating. The Diemersfontein Cabernet Sauvignon has an excellent structure with noticeable tannins.It was aged for twelve months in second-fill oak barrels. The Cabernet from Diemersfontein is ready to drink now, but will continue its development in the coming years. With its aromas of ripe fruit, the presence of the structured tannins and lovely herbal notes, this South African red wine is an ideal accompaniment to hearty dishes. Try the Diemersfontein Cabernet Sauvignon with herb-crusted lamb, grilled steak or traditional meatballs, for example.

Content: 0.75 litre (€16.67 / 1 litre)

Regular price: From €12.50
Penfolds Koonunga Hill Shiraz
The Penfolds Koonunga Hill Shiraz is a powerful and accessible red wine from Australia that bears the signature of the renowned Penfolds winery. It embodies the country's classic Shiraz style with intense fruit, spicy notes and a harmonious tannin structure.The grapes come from various top vineyards in south-eastern Australia, giving the wine an impressive balance of fruit and structure. After fermentation, the Koonunga Hill Shiraz is aged for several months in French and American oak barrels, which gives it additional depth and fine roasted aromas.In the glass, the Penfolds Koonunga Hill Shiraz is a deep purple-red with violet reflections. An opulent aroma of ripe blackberries, dark cherries and plums unfolds on the nose, complemented by spicy notes of black pepper, vanilla and a hint of chocolate. On the palate, it is full-bodied and velvety with well-integrated tannins and a fine acid structure that ensures a pleasant freshness. The finish is long and accompanied by a subtle smoky note.Thanks to its versatility, this wine is a delight both on its own and as a food companion. It goes perfectly with grilled steak, lamb chops or spicy BBQ dishes.Serve this Australian Shiraz at 16-18 °C and experience the perfect combination of fruit, spice and elegance.

Content: 0.75 litre (€17.53 / 1 litre)

Regular price: From €13.15
Barramundi Shiraz
The Barramundi Shiraz unites notes of plums, fruit cake, dark berries, vanilla and pepper in its bouquet, complemented by a fine spice. This red wine from Australia is wonderfully accessible and fruity, beautifully expressing the philosophy behind the Barramundi wines.The Shiraz is full-bodied, aromatic and fleshy on the palate, with silky tannins. This pure varietal Shiraz was aged for six months in new American oak casks. The grapes come from the Murray Darling region located in Victoria, where two of Australia’s biggest rivers flow together. You’ll want to discover the Barramundi Shiraz with aubergine parmigiana, a grilled T-bone steak with Café de Paris butter or fruity panforte, the sweet pastry from Italy.

Content: 0.75 litre (€9.87 / 1 litre)

Regular price: From €7.40
Parker Estate Coonawarra Cabernet Sauvignon

€13.90

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