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Parker Estate Coonawarra Cabernet Sauvignon

The Parker Estate Coonawarra Cabernet Sauvignon is an elegant and well-structured red wine that is both ready to enjoy in its youth and continues to gain depth and complexity with medium to long ageing.

Parker Estate was founded in 1985 and is characterized by precision and care. The winery is located in the renowned Coonawarra growing region in South Australia, which offers ideal conditions for Cabernet Sauvignon thanks to its terra rossa soils and distinctive ripening climate.

Deep red with a bright ruby rim, it displays classic Cabernet aromas with dark berry fruits, a hint of cedar and fine notes of licorice. On the palate, the wine impresses with a well-structured texture, powerful tannins, lush berry notes, hints of milk chocolate and a subtle hint of cherry cola.

Enjoy the Parker Estate Cabernet Sauvignon at 16-18 °C with grilled or roasted beef, lamb, game dishes or mature hard cheese.

Wine type:
Red wine
Taste:
dry
Vintage:
2021
Region:
Coonawarra
Country:
Australia
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
14,0  % by volume
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains sulfites
GTIN/EAN:
9331643001347
Importer:
Joh. Eggers Sohn GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen
Parker Estate

Parker Estate ist ein renommiertes Weingut aus der australischen Premium-Region Coonawarra in South Australia und steht für elegante, terroirgeprägte Weine mit internationalem Anspruch. Gegründet wurde das Weingut in den 1980er-Jahren von John Parker, einem Pionier des modernen australischen Weinbaus, der früh das Potenzial der Region erkannte.

Die Weinberge von Parker Estate liegen auf den berühmten Terra Rossa Böden von Coonawarra – eisenhaltige, rote Lehmböden über Kalkstein, die als eines der besten Terroirs für den Anbau von Cabernet Sauvignon weltweit gelten. Das gemäßigte Klima mit kühlen Meeresbrisen sorgt für eine lange Reifeperiode und eine optimale Entwicklung von Struktur und Aromatik in den Trauben.

Parker Estate verbindet traditionelle Weinbauprinzipien mit moderner Kellertechnik und legt großen Wert auf Qualität und Präzision. Die Weine zeichnen sich durch klare Frucht, feine Tannine und eine ausgewogene Struktur aus. Neben klassischen Rotweinen entstehen auch elegante Weißweine, die die Frische und das Terroir der Region widerspiegeln.

Parker Estate steht für hochwertigen australischen Weinbau aus Coonawarra und zählt zu den etablierten Produzenten dieser international geschätzten Weinregion.

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Product recommendation

Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon
Der Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon ist ein eleganter und zugänglicher Rotwein aus der renommierten Weinregion Coonawarra in Südaustralien. Der Name "The Gables" ehrt das historische Weingut von Wynns, das für seine charakteristische Giebelfassade bekannt ist.Der Rotwein hat eine dunkelrote Farbe mit einem leuchtenden Violett. In der Nase entfalten sich Noten dunkler Kirsche und duftende, staubige Gewürze, mit nachklingenden Salbei- und Thymiantönen. Ergänzt wird das Bouquet durch Noten von Minze, Eukalyptus und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich der Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon mit klassischen Zeder-, Tabak- und Brombeeraromen und mit weicher, aber saftiger Säure und superfeinen Tanninen, während der Abgang lang und harmonisch ist.Der Wynns Coonawarra The Gables Cabernet Sauvignon ist ein wunderbarer Wein zum Sologenuss, kann aber auch mit Speisen wie Rinderbraten oder Steak kombiniert werden.Dieser Wein entfaltet seine Aromen am besten bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C. Eine kurze Dekantierzeit von 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen zu öffnen. Der Wein ist trinkreif, kann jedoch bei optimaler Lagerung für 5–8 Jahre weiterreifen und an Komplexität gewinnen.

Content: 0.75 litre (€23.87 / 1 litre)

Regular price: €17.90
bottle
Wynns Coonawarra Black Label Cabernet Sauvignon
Der Wynns Coonawarra Black Label Cabernet Sauvignon ist ein ikonischer Rotwein aus der renommierten Region Coonawarra in Südaustralien. Seit seiner Einführung im Jahr 1954 hat sich dieser Wein als Maßstab für australischen Cabernet Sauvignon etabliert und ist einer der bekanntesten und meistgesammelten Weine des Landes.Die Farbe des Wynns Black Label Cabernet Sauvignon zeigt ein tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentiert sich der Wein mit komplexen und vielschichtigen Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Brombeeren. Ergänzt werden diese durch Anklänge von Zedernholz, Minze, getrockneten Kräutern und dezenten Röstnoten.Am Gaumen zeigt der Wein eine perfekte Balance zwischen intensiver Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Noten von dunkler Schokolade, Tabak und Gewürzen sorgen für zusätzliche Tiefe. Mandel- und Honigwabennoten ergänzen die Fruchtnoten und der Abgang ist lang und elegant mit einem Hauch von Eichenwürze.Der Wynns Coonawarra Black Label Cabernet Sauvignon ist ein herausragendes Beispiel für die Exzellenz australischer Cabernet Sauvignons. Mit seiner Balance aus Frucht, Struktur und Eleganz bietet er ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Auch als Speisenbegleiter findet dieser Rotwein immer wieder seine Anhänger. Er passt sowohl zu intensiven Fleischgerichten, wie auch zu gereiften Hartkäsesorten wie Comté oder Manchego.Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von 1–2 Stunden wird empfohlen, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen. Der Wein ist bereits trinkreif, zeigt jedoch ein hervorragendes Reifepotenzial und kann bei optimaler Lagerung für 15–20 Jahre altern.

Content: 0.75 litre (€46.53 / 1 litre)

Regular price: €34.90
bottle
Langmeil 'Blacksmith' Cabernet Sauvignon
The artisan of iron has now made way for the new craftsman who has blended the oldest of Barossa traditions to forge this spectacular wine. Our Cabernet Sauvignon, the unsung hero of Barossa wine, has been matured in new (20%) and seasoned (80%) French Oak for two years, achieving the structure, depth and balance expected from this premium Australian grape growing region.In 1838 a 32 year old Blacksmith, Christian Auricht, arrived in South Australia from Prussia with his wife and four children. He subsequently settled in the new hamlet of Langmeil and built a smithy, around which grew the trading centre of the village.

Content: 0.75 litre (€24.67 / 1 litre)

Regular price: From €18.50
Langmeil Jackaman’s Cabernet Sauvignon
Langmeil Jackman's Cabernet Sauvignon is a 100% Cabernet Sauvignon, based on 35+ year old vines. The wine matured 24 month in 50% new and 50% seasoned French oak Hogsheads. These are some of the fundamental components of a wonderful wine from the famous Barossa-region in South-Australia.The wine has a deep crimson colour with purple hues. On the nose lifted blackcurrants and blueberry aroma entwine with biscuity French oak, chocolate and hints of black olive and liquorice. On the palate bright, juicy. Blue and red fruits flow onto the palate which is medium to full bodied. Briary spice adds to the complexity and the sweet fruit is well balanced with fine, silky tannins which lengthen the fruitful and velvity finish.

Content: 0.75 litre (€46.53 / 1 litre)

Regular price: €34.90
bottle
Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2020
The legendary Australian Penfolds winery’s philosophy is to assemble grape varieties from various regions and different vineyards into minor and major masterpieces. The Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon is an exceptional example of this: the nose reveals a fascinating multi-faceted bouquet with notes of cassis, black currants, pepper and black olives as well as cocoa, mocha and walnut, complemented by delicate hints of oak due to twelve months of aging in French and American oak casks. The Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon is dense and powerful on the palate with noticeable but nicely integrated tannins and a refreshing acidity.This pure varietal Cabernet Sauvignon is composed of grapes from the regions of McLaren Vale, Padthaway, Coonawarra, Wrattonbully and Barossa Valley.

Content: 0.75 litre (€132.00 / 1 litre)

Regular price: €99.00
bottle
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Entdecken Sie mit unserem Probierpaket "Bread & Butter" Kalifornischen Genuss für jeden TagGut. Ehrlich. Köstlich. Das Weingut Bread & Butter aus Kalifornien steht für Weine, die den Moment veredeln – unkompliziert, authentisch und voller Geschmack. Die charaktervollen Tropfen im klassischen Stil sind wie geschaffen, um sie mit Freunden, Familie oder einfach bei einem entspannten Abend zu genießen. Für jeden Tag gemacht, aber niemals alltäglich.Freuen Sie sich mit diesem Probierpaket auf drei Weine, die zugänglich und zugleich außergewöhnlich sind – perfekt für Genussmomente, die bleiben.Bread & Butter Chardonnay, Art-Nr.: 1227711 (0,75l, 13,5 % vol)Ein cremiger Genuss mit Charakter. Saftige Aromen von gelbem Apfel, Birne und Pfirsich treffen auf zarte Vanille- und Röstaromen. Seine sanfte Buttrigkeit und ausgewogene Säure machen ihn zum idealen Begleiter für cremige Pastagerichte, gegrilltes Hähnchen oder als Aperitif.Bread & Butter Cabernet Sauvignon, Art-Nr.: 1227713 (0,75l, 13,5% vol)Kräftig, elegant, unvergesslich. Intensive Noten von Mokka, schwarzen Beeren und Pfeffer verbinden sich mit Nuancen von Vanille und dunkler Schokolade. Seine samtigen Tannine und warme Struktur passen perfekt zu gegrilltem Steak, würzigen Eintöpfen oder einem Blauschimmelkäse-Burger.Bread & Butter Pinot Noir, Art-Nr.: 1227712 (0,75l, 13,5% vol)Samtig-weich und fruchtig-verführerisch. Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und Cassis verschmelzen mit feinen Noten von Vanille und Zimt. Dieser elegante Pinot Noir harmoniert wunderbar mit Pilzrisotto, Entenbrust oder gereiftem Käse – und überzeugt auch solo.Abgabe von einem Wein-Probierpaket pro Bestellung.

Content: 2.25 litre (€17.73 / 1 litre)

Regular price: €39.90
piece
Hãhã Sauvignon Blanc
New Zealand's Hãhã Wine Company presents a Sauvignon Blanc that combines the aromas of grapes from the Bridge Pa and Twyford sub-regions in Hawke's Bay. The warm climate and free draining alluvial soils of the region provide perfectly ripened fruit flavors and vibrant acidity that make this wine so full of character.The grapes are harvested in the cool morning hours to preserve their freshness. The aromatic nuances are preserved with minimal winemaking intervention. After the grapes are gently pressed, the juice is cold clarified and gently fermented to produce a clear, elegant wine.In the glass, this Sauvignon Blanc develops aromas of gooseberries, guava, lime blossom and a fine herbal note. On the palate, tropical fruit flavors combine with a lively citrus acidity to create a harmonious, fresh overall impression. The finish is long-lasting and refreshing.Hãhã Sauvignon Blanc is best enjoyed well chilled at 8-10 °C. It goes perfectly with Thai green curry or fresh fish ceviche with coconut, lime and chili.

Content: 0.75 litre (€17.20 / 1 litre)

Regular price: €12.90
bottle
Hãhã Pinot Noir
With its Pinot Noir from the Wairau and Awatere valleys in Marlborough, the New Zealand Hãhã Wine Company shows how elegantly fruitiness and velvety texture can be combined. The cool climate and the well-draining gravel and crushed stone soils of the region create ideal conditions and give the red wine its lively acidity, powerful fruit aromas and fine minerality.After the harvest, the grapes undergo cold maceration to develop their bright color and full spectrum of aromas. Fermentation begins with the addition of yeast before the wine is gently pressed and then matured for 10 months in a combination of stainless steel tanks and oak barrels. Gentle filtration and bottling preserve the elegant structure of the wine.A multi-layered Pinot Noir with layers of ripe dark berries, juicy black cherries and subtle earthy undertones. The palate is supple and velvety, with soft tannins, fine spice and a clear purity of fruit that leads to a long, elegant finish.The versatile Hãhã Pinot Noir is an excellent accompaniment to duck, lightly spiced lamb, roasted root vegetables or creamy mushroom risotto. It also harmonizes with Thai beef salad with juicy cherry tomatoes, crunchy leafy vegetables, fresh herbs and a tangy-sour lime and garlic dressing. The recommended drinking temperature is 16-18 °C.

Content: 0.75 litre (€25.20 / 1 litre)

Regular price: €18.90
bottle
Parker Estate Coonawarra Shiraz
The Parker Coonawarra Estate Shiraz is an outstanding representative of its growing region, combining elegance, structure and fruity intensity.Parker Estate was founded in 1985 and has pursued an uncompromising approach to quality ever since. The winery is located in the renowned Coonawarra growing region in South Australia, which is known for its deep terra rossa soils and ideal climatic conditions for Shiraz and Cabernet Sauvignon.The Shiraz has a deep inky purple color with a red rim. Intense aromas of white and black pepper unfold on the nose, accompanied by a hint of mint, blackberry and spicy French oak. On the palate, this red wine is soft, round and elegant, with lively pepper and blackberry flavors that end in a velvety, soft tannin finish.Enjoy the Parker Estate Shiraz at 16-18 °C with grilled or roasted beef, lamb dishes, game or mature hard cheese.

Content: 0.75 litre (€18.53 / 1 litre)

Regular price: €13.90
bottle
EOS California Pinot Noir
Am Gaumen ist der Rotwein aus den USA trocken, mit einer geschmeidigen Textur und einer fruchtbetonten Intensität an köstlichen Aromen (saftige Kirschen). Die weichen Tannine sind gekonnt eingebunden. Dieser Rotwein ist eine Kreation aus Trauben, die von den berühmten Lagen Kaliforniens stammen wie Sonoma County, Lake County und der Central Coast. Der rubinrote Wein wurde in einer Kombination aus Edelstahl und neuer Eiche ausgebaut.Genießen Sie den EOS Pinot Noir California bei einer Trinktemperatur von 14 bis 16 Grad. Der US-amerikanische Rotwein aus der Paso-Robles-Region ist ein perfekter Begleiter zu geräuchertem Schinkenbraten, Rinderfilet BBQ oder auch zu einer klassischen Pizza Margherita.

Content: 0.75 litre (€14.33 / 1 litre)

Regular price: From €10.75
Penfolds Koonunga Hill Shiraz
The Penfolds Koonunga Hill Shiraz is a powerful and accessible red wine from Australia that bears the signature of the renowned Penfolds winery. It embodies the country's classic Shiraz style with intense fruit, spicy notes and a harmonious tannin structure.The grapes come from various top vineyards in south-eastern Australia, giving the wine an impressive balance of fruit and structure. After fermentation, the Koonunga Hill Shiraz is aged for several months in French and American oak barrels, which gives it additional depth and fine roasted aromas.In the glass, the Penfolds Koonunga Hill Shiraz is a deep purple-red with violet reflections. An opulent aroma of ripe blackberries, dark cherries and plums unfolds on the nose, complemented by spicy notes of black pepper, vanilla and a hint of chocolate. On the palate, it is full-bodied and velvety with well-integrated tannins and a fine acid structure that ensures a pleasant freshness. The finish is long and accompanied by a subtle smoky note.Thanks to its versatility, this wine is a delight both on its own and as a food companion. It goes perfectly with grilled steak, lamb chops or spicy BBQ dishes.Serve this Australian Shiraz at 16-18 °C and experience the perfect combination of fruit, spice and elegance.

Content: 0.75 litre (€17.53 / 1 litre)

Regular price: From €13.15