Weingut Manz

Manz Leidenschaft Hipping Riesling trocken

280 Millionen Jahre alter Rotschiefer als Grundlage eines faszinierenden Rieslings: Der trockene Manz Leidenschaft Hipping Riesling duftet verführerisch nach Weinbergspfirsich und Grapefruit, dazu herrlich frische Noten tropischer Früchte (Mango und Ananas).Die Wärme des Rheines, die intensive Sonne und der rote Schiefer des Steilhanges lassen in der geschützten Lage Niersteiner Hipping Rieslingtrauben heranreifen, deren intensiver Geschmack ein Fest für Weinfreundinnen und -freunde ist. Das Weingut Manz selbst schreibt, dass im Zusammenspiel des Bodens mit dem besonderen Kleinklima außergewöhnlich haltbare Riesling mit mineralischer Säurestruktur entstünden.Genießen Sie den Manz Leidenschaft Hipping Riesling zu Fisch oder Antipasti. Dieser Weißwein aus Rheinhessen ist auch ein feiner Begleiter der asiatischen Küche.

Content: 0.75 litre (€14.60 / 1 litre)

€10.95

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Manz Leidenschaft Pauline Frühburgunder dry

The Manz Leidenschaft Pauline Frühburgunder is a rare specialty from the renowned Manz winery in Rheinhessen. Notes of blackberries and blackcurrants characterize the bouquet of this wine. This dry red wine from Rheinhessen is a rare Frühburgunder creation, a grape variety that was almost extinct. It originated from a natural mutation of the Spätburgunder. Frühburgunder is ready for harvest around two weeks earlier than Spätburgunder, hence the name. On the palate, the Manz Leidenschaft Pauline Frühburgunder is full-bodied, soft and wonderfully harmonious, with beautiful fruitiness and spice.The Frühburgunder matures for 12 months in large oak barrels. Enjoy this fine red wine, which is named after the winemaker's daughter, at a drinking temperature of 16 to 18 degrees. It is a good accompaniment to veal fillet with spicy rosemary potatoes or to a Comté, the hard raw milk cheese from Franche-Comté, the area in the east of France that is part of the Bourgogne-Franche-Comté region. Comté cheese can be compared to Swiss Gruyère cheese, but with a much milder and fruitier taste.

Content: 0.75 litre (€14.53 / 1 litre)

€10.90

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Manz Leidenschaft Sauvignon Blanc Kalkstein trocken

Ein Sauvignon Blanc aus Rheinhessen, der nicht zufällig Teil der Leidenschaft-Linie des Spitzenweingutes Manz ist. Eine tolle Kreation, die Ausdruck der Weinbaukunst der Familie Manz ist, die ihre hochwertigen Lagen in neunter Generation bewirtschaftet. Noten von Stachelbeeren, Cassis, Kiwi und Holunder prägen das Bouquet des Manz Leidenschaft Sauvignon Blanc Kalkstein, dazu kommt eine unterschwellige Kräuterwürze.Am Gaumen ist dieser trockene Weißwein, dessen Trauben auf Kalkmergelboden mit hohem Kalksteinanteil heranreiften, wunderbar mineralisch, mit großer Eleganz und einer perfekt integrierten Säure.In drei Qualitätsstufen sind die Weine von Manz unterteilt: Die Linien heißen Handwerk, Leidenschaft und Faszination. Wohl nur wenige Weingüter können von sich behaupten, so sehr für diese Begriffe zu stehen wie das Weingut Manz aus Weinolsheim aus dem Kreis Mainz-Bingen, etwa 25 Kilometer südlich von Mainz gelegen. Es hat eine Geschichte, die bis in die Anfänge des 18. Jahrhunderts zurückreicht.Der im Edelstahltank ausgebaute Sauvignon Blanc leuchtet im Glas strohgelb mit grünlich schimmernden Reflexen. Er ist ein herausragender Begleiter zu grünen Bandnudeln mit einer Lachs-Sahne-Sauce oder zu Scampispießen.

Content: 0.75 litre (€14.53 / 1 litre)

€10.90

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Manz Leidenschaft Weissburgunder Kalkstein

The scent of apple and melon rises to the nose when you open a bottle of Manz Leidenschaft Pinot Blanc Limestone. Notes of toast enrich the bouquet. A bouquet that captivates connoisseurs right from the start.The Pinot Blanc from Rheinhessen is dry on the palate and characterized by a clear minerality. Grown on limestone marl soils with a high limestone content, the white wine is aromatically dense, with a fine spiciness, a clear structure and a remarkable softness.Manz Leidenschaft Pinot Blanc Limestone matured for six months, 70% in stainless steel tanks and 30% in French oak barriques. Discover this creation from the traditional, much-praised family winery at a drinking temperature of 8 to 10 degrees.This single-varietal Pinot Blanc is a wonderful accompaniment to veal fillet with asparagus or linguine with salmon and ricotta. It is also a very good choice with salmon and spinach lasagne.

Content: 0.75 litre (€15.33 / 1 litre)

€11.50

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Manz Passion Scheurebe Kalkstein dry

Intense notes of gooseberries and blackcurrants, nuances of lychee and floral tones characterize the bouquet of the Manz Leidenschaft Scheurebe Kalkstein. The brilliant light yellow shimmering white wine from Rheinhessen is wonderfully juicy on the palate, with a very fine sweetness and beautiful spiciness, piquant and mineral. This Manz creation also offers a great mineral acidity structure.The wine, grown on limestone soil with a high limestone content, was matured in stainless steel tanks. The Manz winery, which has received numerous national and international awards, is the 9th generation to cultivate its vineyards in Rheinhessen. The winemaking family knows how to get the best out of the outstanding vineyards year after year.The Manz Leidenschaft Scheurebe Kalkstein was no different. The trade magazine Wein+Markt awarded this white wine first place in the dry category at the 6th International Scheurebe Prize.Another outstanding Manz wine from Weinholsheim. Enjoy it at a drinking temperature of 8-10 °C with wok vegetables with fish or asparagus variations. It is also the perfect accompaniment to melon with Parma ham. And of course it is also a delight to drink on its own as a well-chilled aperitif.

Content: 0.75 litre (€14.53 / 1 litre)

€10.90

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